山村庄园主

    这也算是大锅炖菜的一个好处，只要你锅里添够了汤，灶坑里加好了柴，然后你爱干啥就干啥去。

    摘回来的豆角是留着晚上炖排骨吃的，不过这个西红柿、黄瓜和茄子，那就不能放过它们。

    西红柿简单，直接切好，上边撒一点点的白糖，然后整盆的放进冰箱中。黄瓜也好弄，刘富贵拎着刀，平拍几下，咔咔一顿切，放些蒜泥香菜，撒好盐，一盆拍黄瓜又弄好了。

    很简单的两道菜，也没有加别的调料，吃的就是西红柿和黄瓜本身的味道。

    茄子这边，刘富贵稍稍下了一些功夫，做的是素烧茄子。

    要是家里边吃，他就不费那个功夫呢，直接来一碟子大酱，然后就这么生吃，那茄子味儿才叫好。

    陈雅蓉这个丫头，虽然有些胡闹，也算是有眼色的。老刘在这边造厨，她就给帮忙。

    把用水洗好的茄子给递过来，刘富贵很是麻利的切成长条，留着备用。

    这时候边上的灶台里，王凤茹也给生好了火，小乐乐人家就坐在小板凳上，喜滋滋的当烧火工。这个活儿你还必须得给她，要不然人家不开心。

    素烧茄子，稍稍麻烦一些，那是相对于前两道凉菜说的。其实烧的时候，多放点油就好。茄子这东西，太能吸油。

    锅里的茄子条煸炒得差不多了，刘富贵又将边上剩下的蒜泥全都给倒进了锅里，煸炒几下，直接出锅。

    装盆后，又在上边撒了一些香菜沫，这道菜就算是完活儿。

    “这个茄子，好像挺好吃的样子。”端着盆的陈雅蓉嗅了一口说道。

    “茄子和蒜，那是最佳搭档。不管是蒜茄子还是烧茄子，多放些蒜，没差。”刘富贵一边刷锅一边说道。

    陈雅蓉想了想，很是认同的点了点头，确实是这么个事儿，以前吃饭的时候，饭店里的烧茄子也不少蒜蓉呢。

    今天也算是刘富贵请客了，却没有那么多讲究，非得弄七个碟子八个碗的，讲那个排场。根本用不着嘛，今天的主菜就是小鸡炖蘑菇，很怕不够吃，一次炖了两只鸡，那是满满的一大锅。

    一盆根本都装不下，直接盛了两盆放到了桌子上，就这个锅里还剩下大半锅呢。王凤茹也是提前盛出来一盆，给刘长国家里边送了过去。

    两家现在的关系瓷实着呢，本来也是想叫他们两口子过来一起吃的，只不过他们是说啥不来，菜给送过去就表了心意了。

    其实农村饭菜也都是如此，讲究的就是一个实惠。这次还是请客，很怕到时候不够吃。这是宁可剩下，也不能吃得甜嘴抹舌的吃不够。

    饭菜上了桌儿，大家伙也不用刘富贵来招呼，随意的坐好。平安就化身小服务员，拎着酒瓶子，给大家伙倒好酒。刘富贵这里，也开始分鸡腿儿。

    乐乐那是当仁不让的得来一根，陈雅蓉别看上了高中，这也还是孩子。很顺手的，刘富贵还是给陈意涵夹了一根鸡腿儿。

    天地良心，他是真没有多想。这就是一个习惯，在他的认知




091 菜该咋卖
    （感谢好友08a打赏鼓励）

    西红柿拌白糖，又放到了冰箱中镇了一会儿，吃起来是沁凉爽口。拍黄瓜虽然简单，这也算是大小饭店中的名菜，刘富贵又没有加别的调料，黄瓜的清香也是解腻的好帮手。

    这两道凉菜，下的是最快的。佐酒来讲，还是这些小菜最合适。

    大家的战斗力还是很不错的，小鸡炖蘑菇这可没少吃。唯一的一个副作用，就是肚子吃得都比较撑。

    吃的时候，大家真没觉得自己吃多少。反正吃啥啥香，筷子不停的夹，嘴里也不停的吃。然后现在吃完了，陈雅蓉就不用说了，陈意涵都偷摸揉了几下肚子。

    “陈院长，您可别见外。这些年就好这一口吃的，已经很少吃得这么撑，今天着实又被撑了一下。”赵锦荣略带一丝不好意思的说道。

    “哈哈，赵老板，咱们谁也不用瞅谁。我还知道暴饮暴食不好呢，今天不是也吃撑了”陈院长打趣儿了一句。

    “嗯，乐乐也吃撑了呢，肚肚都好鼓、好鼓。”边上的乐乐人家也拍了拍自己的小肚皮。

    “瞧我，还忘了。”边上的刘富贵一排脑门。

    走到冰箱这边端出来一小盆的山楂水，这个是用山楂和冰糖熬的，平时也算是乐乐的甜品吧。

    每人给盛了一小碗，可以给大家解油腻，还可以用来消食儿。

    乐乐人家可不是那吝啬的孩子，看到刘富贵给大家伙分完了，人家也拎着小勺子给自己的三个小跟班分了一点点。然后又抱着自己的小碗往西屋跑，不用看也知道，这是喂花花去了。

    “这个熬得好，山楂烂而不散，酸酸甜甜，冰糖用得也好。”陈院长喝了一口，给出了最高评价。

    “就是不知道给乐乐吃啥，随便熬的，没想到还被大家伙儿给夸了一通。”刘富贵笑着说道。

    “富贵啊，别的不说，你这里炖菜的味儿，很正。”赵锦荣将腿给放到炕上，让自己的肚子舒服一些。

    “吃饭的时候，你说让咱们帮你看看这些菜咋卖。你自己心里有合计么这个菜是走批发，还是到市场上弄个摊位，自产自销。”

    “批发这方面，我人头稍微差一些。但是要是在县里弄个摊位零售，我打个招呼就成。就是辛苦一些，得一直放个人在那边盯着。”

    “赵哥，这个批发价和小卖的价格，大概得差多少啊”刘富贵好奇的问道。

    “就你家的这个菜，最少得差一元钱一斤。”赵锦荣想了一下说道。

    “这个也是正常的，人家还有人工钱还有摊位费，这个也都是成本。你要是外地运过来的蔬菜，有的都会差好几倍呢。”

    “那个就得加上运输成本了，现在运输成本也高啊。可是有时候不运还不行。就说那个小南瓜吧，地头上卖六毛钱一斤，到了市场上，有时候能卖到两块五。一块多钱的差价，还是我的保守估计，毕竟平时没太了解过这些。”

    刘富贵点了点头，“这个我也理解，确实是应该有的差价。要不然人家辛辛苦苦站一天卖菜，赚的是啥啊。”

    “不过我这里现在就我跟平安是活动人，将来摘菜还得耗费时间，要是再分出去一个人站摊儿，家里边就更忙不开了。赵大哥，您经常在外边活动，有没有相熟的大饭店我可以直接送货上门。”

    赵锦荣笑着点了点头，“其实我想跟你说的也是这个。你这里的蔬菜，不管是品相还是味道，都非常好。走批发太亏了，就算是零卖，也会受到市场价的制约。”

    &



092 真正落水狗
    （感谢好友宝宝猫熊打赏鼓励）

    “富贵啊，看来在卖菜这个事情，还只能小赵给你帮帮忙了。”聊了一会儿后陈院长说道。

    “你这里要是普通蔬菜，医院的食堂差不多就能帮你处理掉了。不过现在这个菜太好，不能让你吃亏。”

    “陈院长，您可别多想，我这本来也就是有一搭无一搭的事情。”刘富贵说道。

    “富贵哥，咋了为啥菜好，还会不好卖啊。”边上的刘平安好奇的问了一句。

    “因为你的富贵哥心气儿高，想要将这些菜的价格卖得高一些。”赵锦荣在边上笑着说道。

    “不过富贵的考虑也是对的，这些蔬菜这么好，卖得低了，确实有些憋屈。富贵，稍后你用手机拍几张照片，这几天咱们就往燕北跑一跑。我都挺好奇的，想看看你这个菜到底能卖多少钱，有没有识货的人。”

    刘平安点了点头，算是搞明白了这里的弯弯绕。

    其实韩东之所以一直都没有开口，也是有这方面的考量。

    你要是普通蔬菜，只要新鲜，他都能帮忙找一些小饭店给消化掉。以前过来的时候，真的没当这个事情有多难。

    可是现在不同了，这边的蔬菜这么好，哪怕他这个外行都能够吃出口感上的差别呢。就像刚刚说的，卖便宜了亏得慌。卖贵一些，自己的能力暂时还有限。

    对于这些，刘富贵也理解。他的心中，其实一直都想将自己的这些蔬菜卖高价呢。别人不知道，他就清楚得很，这些蔬菜绝对比别人家的高好些个等级。

    “赵哥，您算是吃鱼的行家，晚上的鲫鱼您出手咋样”刘富贵笑着说道。

    “嘿嘿，别的还真不敢吹。以前的时候，我最喜欢吃的就是鱼，就是因为爱吃鱼才开始倒腾鱼，后来又养鱼卖鱼苗。”赵锦荣笑着说道。

    “反正现在也没啥事儿，走着，捞几尾去。生命在于运动啊，就我这个身子，再不运动一下真不行了，都快赶上那玩相扑的了。”

    对于到鱼塘捞鱼这个事情，大家伙还是蛮有兴趣儿的，都要跟着一起，人家乐乐都牵着花花跟着大家一起走呢。

    只不过花花是受罪的，还是得用三条腿儿跟着蹦。其中的一条腿儿，被乐乐给抓在了手里么。

    刘富贵瞅了瞅，好像确实有些不对头。然后就连闺女带花花的，一起给抱在了怀里边。这就很好，左边是闺女，右边是花花，抱了个满怀。

    陈雅蓉可是逮着了机会，紧紧跟在刘富贵的身边，然后偷摸摸一把花花。其实人家花花也知道，就当是没看见罢了。

    来到了鱼塘这里，乐乐的工作就来了。小手抓着饲料一扬，刚刚还很平静的水面，就跟水开锅了一样，这些鱼都开始在水面上蹦。

    “富贵，这个鱼养得也不错。”赵锦荣由衷的说了一句。

    他是养鱼的行家啊，仅仅一搭眼儿，就知道这个鱼的状态啥样。人家在这里生活得挺好，日子过得很快活。

    刘富贵在边上拿出来一个捞网，很随意的在鱼塘里捞了一下，里边最少得上来六七条鲫鱼。

    刚刚把网给拿到岸上来，还没等平安出手拿鱼呢。一团灰影飘了过去，挥一挥爪子，带走一条鲫鱼，不留半点尘埃。

    就算是刘富贵，也是第一次看到花花捕食。就这个速度与爆发力，他都觉得自己的眼睛有些跟不上，更不用说别人了。



093 鲫鱼也惊艳
    （感谢好友08a、无名茜打赏鼓励）

    狗家三兄妹vs大花，以暂时失败告终。刘富贵看着这三个家伙也是有些无奈，看来它们都是蓄谋已久了，只是一直没有机会出手。

    天气很冷，狗家三兄妹从水里爬出来后冻得直哆嗦。刘富贵就脱下了自己的军大衣，将它们仨都给罩在了一起。

    其实穿大衣就是个掩护，哪怕现在他不穿，也不觉得有多冷。三条小狗可经不得冻，要是再出状况，还得费心给它们治病。

    大家伙儿刚刚都在观看花花，唯有赵锦荣略显笨拙的蹲下，用手直接抓起捞网中的鲫鱼，仔细打量。

    “赵哥，这些鱼咋样”忙活完的刘富贵也蹲了过来。

    “富贵啊，我都不知道该说啥了，这些鱼养得不孬，我都比不上。”赵锦荣苦笑着说道。

    “这条，最少有七两半，这才拿你这里多久啊，就长了二两多。你让我们这些养鱼的咋活啊”

    他也是真的不知道该说啥了，养了这么多年的鱼，不敢说全国第一，最起码在这一片他要说第二，没人敢当第一。

    可是今天看到了刘富贵的这些鱼，他就受到打击了。这可是鲫鱼啊，怎么就长得这么快呢而且看这个鳞片还这么规整，在手里还很有劲儿的蹦啊蹦。

    边上的韩东也凑了过来，在捞网里随手拿出来一条鲫鱼，也跟着惊奇得不行。

    当初这些鱼是他跟着一起送过来的啊，他就是倒腾鱼的，对于这个很了解。这个鱼，从品相和手感来看，不错。

    这一网，刘富贵捞得不少，一共是七条。被花花抢走一条，剩下六条也够吃。

    鱼就让平安提着了，他则是将大衣和三条小狗都给抱了起来。这三条落水狗，现在就可怜巴巴的，今天被花花给欺负够呛。

    花花的胃口也真是好，这条大鲫鱼，人家是连鱼刺都没剩，咔咔的全给吃没了。刘富贵都不知道它会不会被鱼刺给卡到，看着应该没啥事。

    回到家里边，先给三只落水狗擦干净，然后将它们给放到炕头上。那边王凤茹，也开始准备晚上的排骨炖豆角。

    这个量，就没有中午的那么多。毕竟中午这一顿吃得不少，晚上这一顿，其实就是凑个数。

    “富贵啊，这些鲫鱼，打算啥时候卖直接匀给我吧。”韩东凑到了刘富贵的跟前儿说道。

    “东哥，我还真没考虑过这个事情，合计再养些日子呢。”刘富贵笑着说道。

    “不管你啥时候卖，别忘了跟我言语一声就行。这么好的鱼，不能便宜外人。”韩东点了点头。

    宰鱼去鱼鳞，这个活你别看赵锦荣有些胖，但是人家处理起来都很麻利，就连鱼腹内的那层黑膜都给洗得干干净净。

    赵锦荣说了，这层黑膜不仅仅脏，还很腥。洗掉以后，这个鱼的味道会更好。而且在他的张罗下，这六条鱼也要来个两吃。

    酱焖四条，那两条弄些萝卜丝炖点儿汤喝。

    刘富贵就化身小学生，在边上给赵锦荣打下手。做鱼他不在行，都是糊弄着做。今天遇到了行家，得学一手儿。

    热油下锅，四条鲫鱼滑进去之后，赵锦荣就没有动，仅仅是用勺子撩起油，淋在鱼身上。然后就抓了一大把的葱姜蒜花，很均匀的撒了上去。

    边上调好的酱汤，那也是毫不客气的全都倒进了锅里。里边的汤可不少，赵锦荣又加了一些黄豆。

    “得多炖一



094 见到回头钱儿
    再次吃得沟满壕平，其实要不是这里没有比较舒适的宾馆，大家伙儿都想住下来。吃饱了就想睡，这可不仅仅是猪的特权，人也是如此啊。

    “富贵啊，这些鲫鱼你打算出售的时候一定得给哥哥留着。别人批发价五块钱一斤，我给你九块。”韩东将刘富贵给拉到了一边说道。

    “多少年都没有遇到这么好的鲫鱼了，也不瞒你，一斤我去掉成本和费用，能赚一块五到两块。”

    “东哥，见外了。你放心，等将来出塘的时候，都给你留着，我也图个省心。”刘富贵笑着说道。

    他也没想到韩东能够给出来这么高的价格，这个价不亏。只不过他还是觉得这些鲫鱼有些小，也想看看它们能不能自己繁殖一下，暂时不打算出售。

    目前最紧要的事情，就是给大棚的蔬菜找到好买家。这个才是正经事儿，鱼多养几天没事，菜可不能耽误了。