山村庄园主

    在日本这里就不同，差不多不管啥面，都是用机器压制出来的。就包括他们吃的拉面，并不是像咱们国内那些拉面馆，用手给抻出来。都是和好的面放机器里，压制出面条。

    而对于一些讲究手艺的拉面师傅，他

    们也不会用机器，而是用刀慢慢的切。不过现在的生活节奏那么快，这个做法也比较耗费时间，仍在使用的拉面店可不多。

    在这里，可没有什么独门秘技一说，旅馆的大师傅不管做啥都是当着你的面做。你也能够看到整个制作过程，对于食材的选择也可以更加的放心。

    面团揉好后，放到锅上的面条机中，机器一开动，这个面条就源源不断的往下落。

    其实小乐乐今天对这个有兴趣儿，可不是这个荞麦面本身，而是因为这个吃法。她看电视上那些人吃得很有意思，好像很好玩的样子。

    在中国吃面，不管你是吃带卤的拌面还是汤面，差不多都是一碗拌在一起吃。这样的话，就能够让每一根面条都能够带上滋味，吃的时候，每一口，那个口感都会很丰富。




945 切磋厨艺 上
    昨天晚上的这顿日式荞麦面，吃得可谓是宾主尽欢。虽然说给大师傅累够呛，但是老刘他们这些人吃得满意就是对他最好的回报。

    老刘也是那个爱玩闹的人啊，本来就有心思回家的时候也做一些，但是今天也有这个机会嘛。所以剩下的最后一团面，就是他自己给弄出来的。

    也就是在熟练度上没有大师傅弄的那么顺溜，但是本质上来讲，还是没有差。

    这也激发了老刘的做饭热情，被陈二丫当时一忽悠，就决定今天要跟这位板本大师傅切磋厨艺。

    这个是真的切磋，不是比试。他们俩做，然后大家一起吃。今天就不分什么老板啊、客人啊，也算是一个小联欢。

    毕竟坂本大师傅在给老刘他们做饭的时候，都得格外用心一些嘛。这伙人饭量都偏大，不用心一些，很难吃得满意。

    “大叔，今天就是你大展身手的时候了。”吃完了早餐，丫头们都没有到山里边溜达去，齐齐围在了老刘的身边。

    “哈哈，跟我可没啥关系，我是二厨，大厨是乐乐。”老刘笑嘻嘻的说道。

    陈二丫翻了个白眼，“你咋就知道使唤乐乐呢难道你让这么点点大的小孩子一个劲儿的伺候你，你的良心不会痛么”

    老刘也毫不客气的白了她一眼，“你心疼乐乐，乐乐做的饭你别吃成不为啥每次看你都是抢得最欢的那一个”

    “哈哈哈，活跃一下气氛嘛。既然乐乐主厨，那么本姑娘，就勉为其难的也跟着忙活一下吧。”陈二丫哈哈大笑的说道。

    “就你不给我们捣蛋就行了。”老刘不屑的说道。

    给陈二丫气够呛，不过结合多年跟老刘掐架的结果来看，她觉得这次还是放弃吧。为了能够参与到这次的战斗中，你还得哄一下老刘才行。

    享受了一顿按摩，老刘这才勉为其难的同意下来，到时候会给她分一些活儿，让她也贡献一些力量。

    “大叔啊，你今天都会做一些啥啊”陈二丫好奇的问道。

    “到时候你就知道了，昨天晚上我跟乐乐可是商量了好半天呢。”老刘笑眯眯的说道。

    陈二丫撇了撇嘴，不过看在他让自己也参与的份上，就觉得还是先不跟他计较了。

    大家伙本来就是出来玩，干啥都是玩。对于今天中午的这个厨艺小切磋，那也是很上心。

    其实原本就是小小的玩一下，毕竟跟这家的老板还有坂本师傅也都熟悉了么，不过在消息扩散出去以后，温泉旅馆中别的客人，也打算跟着参与一下。

    老板也是好客的，虽然说不能让大家伙免费吃，但是可以像吃自助餐那样。当然了，你觉得做的那些不好吃，你也可以单点。

    小本买卖嘛，可没有多少人会像老刘那么任性。一摆流水席，就能摆上三天，还是正宗的流水席。

    在大家伙的盼望下，中午的用餐时间总算是来临了。

    老刘和小乐乐盛装出场，后边跟着的还有陈二丫。主厨是小乐乐，二厨是老刘，帮工是她。可是这三人里边，就她最欢疼。

    不过就算是她很闹腾，所有人都目光也都集中在小乐乐的身上。因为小家伙脑门上的布条，清晰的表明了她今天的身份，那是——大将。

    在老刘的心里边，乐乐是个乖娃子。在别人的眼里，其实也没啥区别，还是个小娃子。就算是乐乐的个头高一些，她也是个娃子。

    有几位跟他们一起入住的游客倒是看到过乐乐在烤架前烤过海鲜，可是看到今天小家伙这个装扮也是很新奇。

    “坂本师傅，第一道菜，我们打算做面食。面条，您看怎么样”老刘略显费力的说了一遍。

    只不过老刘这个英文啊，也是真不行。不过坂本也是抓住了重点，第一道大家一起做面条。这个也没问题啊，每天在旅馆里，拉面也要做上二三十碗呢。

    今天是要跟老刘切磋，所以坂本就打算做纯手工拉面。和好的面，都是用刀慢慢的切出来。其实跟老刘往常做手擀面也差不多，只不过他这个面切得比较细，老刘往常切的稍稍粗一些。

    老刘这边呢，和好了面之后就跟小乐乐还有二丫在边上看坂本做拉面。让做好了拉面的坂本都有些好奇，做面条，也要费些时间啊。

    “叔叔，乐乐不着急，一会儿就能做好呢。乐乐能吃叔叔做的拉面么”

    看到坂本望过来，乐乐好奇的问道。

    “哈哈，当然可以吃，欢迎品尝。”坂本大笑着说道，还给小家伙盛了一小碗，上边铺满了叉烧的那种，别人的碗里顶多两片。

    毕竟今天要做好几样饭菜呢，所以给大家盛的拉面也都不是很多。要不然你一碗拉面下肚，你还咋吃别的

    小乐乐就好象都忘了自己也得做面条一样，拎着小筷子，大口的吃拉面，叉烧也是一咬一大口。

    给围观的人都逗得不行，到底还是小孩子啊。就是不知道这个可爱小姑娘的爸爸，一会儿要做什么样的面。

    只不过他们看了一会儿，就是真的搞不懂了，因为老刘也真的啥都没有做。也不能说没有做，是在拿着手巾给小家伙擦嘴角上沾



946 切磋厨艺 下
    第一道菜，算是切磋完毕了。鉴于刘小丫的惊艳表现，人们对于接下来的第二道菜，也是比较期待的。

    第二道菜老刘和刘小丫选择的是猪肉，看到他们的选择坂本也不差事，那咱们第二道菜就以猪肉为主。

    老刘将猪肉清洗干净，刘小丫拎过来后直接就放到锅里去煮，这可是整条放进去的。

    “我还以为他们要做红烧肉呢，看样子是别的。”赵锦荣说道。

    “大坏蛋可能要秀一下小乐乐炒菜的收益，备不住就是回锅肉。”陈意涵笑着说道。

    不愧是亲两口子，陈意涵猜得是一丁点儿都不差。小乐乐已经拿起了刀子，开始在边上处理辣椒。

    老刘和陈二丫就有些无聊了，凑到了坂本这边跟着看热闹。

    坂本这边的猪肉，跟他们的处理方式可是不一样。都是切成一指宽的厚肉片，然后放到边上调好的料汁碗里泡着。

    老刘凑过去用鼻子嗅了嗅，酱油的香味比较浓，看来这里主要原料是酱油。

    “用薄盐酱油腌制后再烤食，味道会很不错，一点也不腻。”坂本笑着说道。

    老刘点了点头，“然后还用再刷别的酱料或是调料么”

    “不用，酱油的滋味就已经够了。”坂本说道。

    “不过这个也需要腌制一些时间，今天为了让肉能快些入味，我在肉上扎了一些孔，要不然需要两个小时以上的时间才可以。”

    两个人在这边就是连比划带说的，虽然说有些费力，但是沟通上还是没啥问题。本来也就是一个厨艺的交流，大家一起玩一玩，又不是非要拼个你死我活的生死决斗。

    刘小丫那边的肉，也需要煮一会儿才能够煮熟啊。不过刘小丫可没有像老刘那么没心没肺的光唠嗑，人家还得准备第三道菜呢。

    前两道菜，有老刘帮忙出谋划策，这个确定下来还是很容易的。到了第三道菜这边，老刘就不管了，这个让刘小丫自己发挥。

    刘小丫在这边仔细的瞅了瞅，然后拿了几个土豆坐在边上开始削皮。

    “乐乐，打算做什么啊”老刘好奇的问道。

    “土豆炖牛肉，乐乐想吃了。”小家伙一本正经的说道。

    给老刘逗得不行，看来小家伙还是得奔着自己的性子走，想弄啥就弄啥吧，反正也是玩闹。不过削土豆皮这个活，应该是他这个二厨或是陈二丫这个帮工来做的，所以老刘就直接接手开整。

    炖牛肉，耗费的时间毕竟会长一些，小乐乐也知道时间紧张。这就是临时想起来要做的菜，要不然都应该在做面条的时候就炖上，现在都差不多能吃了呢。

    不过也没关系，小家伙有自己的处理方法，大不了就将牛肉切小小块儿，然后在锅里多炒一会儿呗。

    那边的猪肉还在煮着呢，刘小丫这边也将牛肉汆了一下，然后就是锅里放油、调料，直接开始煸炒。

    老刘的本意，本来是等做回锅肉的时候，才让小乐乐秀一下呢。现在算是彻底乱套了，由着小家伙自己折腾。

    看看炒的差不多了，小家伙又将土豆给倒了进去，翻炒一会儿后直接添汤开炖。

    这时候她才有时间去看坂本那边，她在忙活着第三道菜，坂本也没有闲着，已经开始做起了鱼生船。

    今天的船，可是超大型号的，坂本忙活了这么半天，也才铺满多一半。再看看他边上的那些鱼，可是选了好多种呢。

    看着这些生鱼片，小乐乐都忍不住的扁了扁嘴。也爱吃啊，尤其是蘸着那个山葵和酱油调的蘸料，更好吃。

    也注意到了小家伙的馋样子，坂本也不管大船了，手中刚刚切出来的几片鱼肉装到了小盘子里，送到了小乐乐的跟前。

    “谢谢坂本叔叔。”小家伙喜滋滋的道谢，然后拎起小筷子就开吃。

    第一片吃的时候山葵酱可能蘸得有些多，小家伙刚嚼一口就开始摇晃起了小脑袋。两条好看的小眉毛，也凑到了一起去。

    不过吃完之后，脸上的那个笑容就是非常灿烂的，还对着坂本竖起大拇指，然后接着吃下一片。

    仅仅是看着小乐乐的样子，大家伙仿佛都感受到了生鱼片的鲜，山葵的爽。嘴里边的口水，都跟着自然而然的分泌出来。

    因为小乐乐吃的时候表情真的是太丰富了，好些人就搞不懂了，你说这个小小的人，她咋就这么招人稀罕呢

    几片生鱼片吃完，小乐乐也是心满意足的回到了自己的战场上。忙活了这么半天，锅里的猪肉也该煮好了。

    给猪肉切片，就是老刘的活儿了，要不然这么热，小乐乐切起来可是有些费力。而且这一大条子猪肉也有些多，小乐乐切的话得切半天。

    他们这边准备第二道菜，坂本这边的猪肉也腌制得差不多了。烤架弄好，坂本就将肉片一片片的摆放到了烤架上。

    第二道菜，小乐乐就比坂本这边弄得快一些。回锅肉本来做起来也很简单，考量的其实就是一个火候的掌握而已。

    也算是满足了老刘的心愿，小乐乐在这边炒肉的时候，那个小铲子也是上下翻飞，看着很带感。

    噼里啪啦一顿炒，小乐乐直接就关了



947 乐乐蹿红
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    这次的厨艺切磋很成功，毕竟像他们这样的小温泉旅馆，过来玩的外国客人很少，大多都是日本人。

    虽然说在饮食方面有些相通之处，但是差异也是很大的。今天可是让他们尝到了正宗的中华料理嘛，都开心得不行，然后就争先恐后的跟小乐乐合影留念。

    至于说老刘这个就算了吧，没有那个小娃子看着可爱，而且他也没干啥，估计做饭也就一般。

    这个是大家伙的普遍想法，每道菜老刘都是吃得最欢的那一个啊。虽然也是二厨，就被大家伙给当成了凑数的。

    老刘跟小乐乐玩得也开心啊，做饭对于小乐乐来讲，那就是在玩。现在玩得开心还有人夸奖，这就是一件很好的事情。

    因为玩得开心了，所以乐乐觉得应该奖励一下老刘，晚上的时候跟爸爸妈妈还有弟弟妹妹一起睡。就不跟四个小姐姐们去挤了，省得自己总是滚到她们身上去。

    而对于小乐乐来蹭睡，老刘也是高举双手表示欢迎。但是该做的预防措施，还是要做一下的，毕竟这个小家伙睡觉的时候太不老实。

    就算是这样，等早晨醒来的时候，小家伙也是横着小身子，小脚丫都扔在了老刘的胸口。

    老刘都很庆幸，得亏有先见之明啊，要是让小家伙跟弟弟妹妹们无国界的睡，两个小的还不得被她给踹飞啊。

    小乐乐睡得很香，就算是老刘将她的无敌小脚丫给拿开，也没有将她给吵醒。再越过大丫看自己的两个小宝宝去，这俩小家伙也成长了。

    现在明明已经醒了，就自己吃小手玩，没有像往常那样先跟你哭上一通，通知你。

    老刘蹑手蹑脚的凑过去，然后就捅咕起自己的两个小宝贝。

    只能说，有些事情，那都是自找的。两个小的本来自己玩的挺好，手指吃得挺美。可是因为老刘的加入，让他们觉得有些不耐烦了，嘹亮的哭声再次响了起来。

    “你就不能让我跟乐乐省点心”

    被吵醒的大丫看着老刘坐在边上一脸尴尬的样子，很是无奈的说道。

    哪里还不知道刚刚这货到底干啥来着，手欠的人，肯定是又招惹宝宝们了。

    被吵醒的小乐乐也是无奈的摇了摇头，然后一路翻滚的也凑过去，趴在榻榻米上，逗着自己的弟弟妹妹们玩。

    你看老刘让两个小的觉得好无聊，那就是个撩闲的。可是乐乐这个小姐姐，那就是他们的小伙伴。一大两小，玩得很开心，两个小的小嘴里也嘟嘟囔囔的跟着聊天。

    给老刘郁闷得不行，给大丫也开心得不行。看老刘吃瘪有瘾啊，虽然这个是自己的亲老公，但是有时候也是太得瑟了，就得让两个小的惩罚他。