山村庄园主

    而且现在的薄膜上边，也都是补丁。经过了这一轮的倒春寒，下边的西瓜苗和香瓜苗，在生长上，也会受到一定的影响。

    天空放晴，艳阳高照，刘富贵的心里边就冷得不行。

    这一次，他算是体会到了靠天吃饭的艰辛。现在仅仅是移苗阶段啊，还没到授粉和坐果的时候呢，就给他来了这么一出。

    “柱子哥，你说这些地方咱们就这么空着还是再补种一些”刘富贵问道。

    “只能空着了。”张柱摇了摇头。

    “咱们自己育苗来不及，而且就算是从别人家淘弄来同品种的苗，现在栽进去，将来结的瓜也不会大。”

    “这样也有好处，种植密度也算是降低了，没准将来结的瓜还能大一些。等过几天苗再长高一些，就可以将这些膜全给挑开了。”

    刘富贵知道，这就是张柱说的解心话。那个西瓜再大，它也是有限的。就目前的情况来看，自己将来就得减产三成。

    “哎，靠天吃饭，真不容易。等我将来有钱了，我就弄好的大棚，然后就在里边种地。管外边刮风下雨呢，对我多没啥影响。”刘富贵叹了口气说道。

    张柱乐了，“大棚有大棚的好，陆地有陆地的妙。虽然说你大棚里的菜口感不错，但是你要是在陆地上享受到正经阳光的照射，那个味道会更好。”

    “咱们只能给这些作物提供一个尽可能适合生长的环境，有大棚的塑料膜格挡，它们就无法享受阳光的照耀。”

    “富贵，你也别多想了。咱们农民，可不就是这样么。不可能每一年都是风调雨顺，有好年头，就会有扔的年头。”

    “柱子哥，说是这么说，心里还是有些不舒服。新棚里的菜是不是也该插杆子了这几天光忙活这里了，大棚都没咋过去。”刘富贵问道。

    张柱点了点头，“这些活儿你都不用管，我帮你操持就行。一共才俩棚，好弄。”

    他也说不出来太多安慰的话，这次的倒春寒，确实很严重。可是面对这样的自然灾害，你就是一丁点办法都没有。

    其实这还仅仅是一个开始，如果在授粉期要是有连雨天，你会更加的辛苦。到了成熟期要是再有连雨天，你今天的辛苦都可能会白费。

    雨水太大的话，西瓜和香瓜都会被撑裂，那时候你还卖啥卖给人家都不要啊。

    只不过这个话，他觉得暂时还是别跟刘富贵说了。现在的刘富贵，真有些一惊一乍的。

    种地哪里是那么容易的事儿，你种了，然后就赚了。要不然这些年李家沟这边为啥没多少人种经济田，就是因为这个抗风险能力太低。

    虽然说这次没有让刘富贵达到心灰意冷的地步，但是对于他来讲，他的心情也有些不爽




246 有人祸害鱼
    今天刘富贵想给乐乐做煎豆腐，顺便他也想做个鲫鱼炖豆腐，最近他比较爱喝汤嘛。

    乐乐这个小家伙儿也觉得自己最近比较忙，都忘了喂鱼鱼，然后就颠颠儿的跟在刘富贵的后边，也跑了下来。

    他在菜市场那里借了韩东的力，蔬菜卖得不错，所以后来不管是鲫鱼还是草鱼，都给韩东又弄了一些。

    但是这个鱼塘不能空着啊，反正鱼也不嫌冷，他就又从赵锦荣那边弄来了一些小鱼苗。

    赵锦荣不在乎这个，根本都不要钱。他也不好意思挑那种半大的来啊，那样吃相很难看。就算是赵锦荣不说啥，他自己也放不下那个面子。

    那边的工人给他拿鱼苗的时候，根本都没有数数，好大的两袋子，就是让他养着玩。反正也都知道他跟老板的关系啊，他那个鱼塘也有些不正经，就当图个乐吧。

    不过对这些鱼苗他就不咋上心了，珠子不干活啊，还是刚回来的疯狂珠子。就算是喂鱼的活，大多也都是刘长安和张柱帮着弄。

    捞上来四条鲫鱼，刘富贵又到小房子里将饵料拿出来一些。这个都是用来喂小鱼苗的，他觉得自己得找些小欢乐，不能被这些烦人的事情给搅和了。

    撒了好几把之后，刘富贵的眉头就皱了起来。情况，好像有些不对劲儿。

    哪怕都是小鱼苗，可是也并不是特别小，瞧都瞧不清的那种，大多都是三四厘米长那样的鲫鱼和草鱼苗。

    上次两样拿回来的一共得有两千来条，可是现在喂食的时候，咋看着就这么点儿连往常那种水花翻滚的场面都没有啊。

    “爸爸，你在找什么”乐乐也凑到了他的身边，跟着他往水塘里猛瞅。

    “乐乐，你看看，咱们家的鱼是不是少了很多啊”刘富贵说道。

    小家伙儿来了精神儿，大眼睛睁得很大呢，认真的看了半天，点了点头，“是少很多，以前都好多鱼鱼。”

    刘富贵又仔细的看了半天，多少有些不淡定。

    虽然这些鱼苗自己并不是很上心，弄来的时候也没花钱，但是你不能就这么不明不白的没了啊。

    抱着乐乐提着鱼回到了家里，然后就将水裤给翻了出来。他觉得自己应下塘里边看看，这个到底是咋回事。

    大家听他一说也挺好奇的，就算是人们想吃鱼，也会捡大的捞，不会祸害这些小的不是。小的要是死了，也得浮上水面，不能这么不明不白的没了。

    跟着刘富贵一起下塘的还有刘长国，他也是挺好奇这个事情的。

    在塘里找了将近一个小时，总算是找到了元凶。在刘长国将元凶给抓出来之后，刘富贵气得想骂娘。

    太缺德了。自己这个塘里边的鱼苗不说是被人给祸害的也差不多，竟然有人往自己的鱼塘里放鲶鱼。

    对于水塘中的这些鱼苗来讲，这就是在谋杀。

    鲶鱼的食量很大，而且它的主要食物，就是小型鱼类。自己家的这些鱼苗儿，可不就是它们的下酒菜么。

    刘长国拎上来的这条鲶鱼，足有两斤来重，很大个。在这个水塘中现长，肯定来不及。唯一合理的解释，就是有人故意投放的，为得就是祸害刘富贵的鱼苗。

    “富贵，你说这能是老李家的人做的不说不得，今天晚上得到他们那边说道说道去。”刘长国皱眉说道。

    “长国叔，这个事儿咱们没有真凭实据，咋说也白瞎。”刘富贵苦笑着说道。

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247 把“凶手”炖了
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    刘富贵都不知道自己是不是应该找山神爷爷去聊聊去，要不然现在这个霉运为何如此给力

    只不过在这个事情之前，还有一个急需要处理的事情，那就是要将“凶手”给炖了。

    对付敌人最痛快的方法，就是将他给吃到肚子里。反正现在也抓不到指使这些凶手的人，那么就只能拿这些凶手开刀。

    正是因为有了这些凶手的存在，今天捞上来的这四条鲫鱼算是幸运儿。今天就先不吃它们了，明天再吃。

    炖鲶鱼，其实也是有讲究的。你不能胡乱的炖，必须得炖到最鲜美才可以。

    跟鲫鱼不同，鲫鱼你可以搭配萝卜丝，也可以搭配豆腐来炖。虽然说鲶鱼炖豆腐味道也很不错，但是跟鲶鱼搭配的最佳食材，却是茄子。

    有老话儿说过这道菜，鲶鱼炖茄子，撑死老爷子。其实在东北来讲，这也是一道名菜。据说鲶鱼还非常有营养呢，这个、那个啥的含量很高。

    不过刘富贵不在乎这个，今天就是为了给自己鱼塘中惨死的那些鱼苗报仇，所以就要把这些鲶鱼给炖了。

    鲶鱼的分量有些大，刘富贵又是第一次做这个，所以今天晚上并没有将三条鲶鱼都给杀掉。还有别的菜呢，先弄一条试试手法。

    其实他觉得之所以这个鲶鱼炖茄子被传颂这么久，还是因为茄子吸油。鲶鱼很肥，都是吃小鱼长大的么，鱼身上也都是油。所以有了茄子相伴，就能够将这些油都给吸去。

    当然了，这个目前也仅仅是刘富贵个人的猜测。是不是这样，真的不重要。就连他肚子里的珠子有破坏孵化机的嫌疑，他都不去考虑了。

    你考虑了就有用么根本你跟珠子都整不明白，还不如替那些鱼苗报仇来得爽快一些。

    鲶鱼好吃，但是处理起来还是很麻烦的。它们之所以也很难抓，就是因为它们的身体表层会不停的分泌粘液。

    这个粘液不仅仅很滑，也有一股子腥味儿。如果不将这层粘液给清除干净，基本上你用啥搭配都白搭，这个菜根本没法吃。

    别人有别人的方法，有些人用碱面儿、有些人用盐搓、有些人用开水烫。可是刘富贵这里，就很简单了，直接用玉米面儿。

    家里边清理猪肠子的时候，都是用玉米面儿，很有功效。处理这条凶手鱼，那也是手到擒来。

    没有任何怜悯的，刘富贵是手起刀落，直接将这条鲶鱼给拍死。习惯性的上秤一称，好家伙，两斤六两。

    在鱼身上撒满了玉米面儿，刘富贵的双手就开始揉搓起来。

    这也是一个细致活儿，你都得揉搓到了，要不然有一点点的遗漏，你这个菜也将大大折扣。

    为了更加的彻底一些，刘富贵弄了三遍，才开始正式清理鱼内脏。

    这同样是很重要的工序，鲶鱼真的是啥都吃，所以它的内脏是非常脏的。再有的就是鱼腹内的那层黑膜和它的鳃，都是必须要清除干净的。

    乐乐小朋友，也要替爸爸给家里的那些鱼苗报仇。然后就在边上给刘富贵打小手，需要冲洗的时候，就会抱着大瓢到水缸里去舀水。哪怕只能舀一点点，她也要将这个活儿给做好。

    父女俩那叫一个认真的，算是将这条鲶鱼里里外外清洗得干干净净。

    鲶鱼确实很肥，就洗鱼的水里，都有好多的油花儿。更不用说，在它的肚子



248 “半山豪宅”
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    最近的日子过得有些小糟心，鱼塘这里暂时也没有任何应对的办法。那些鲶鱼哪里是那么好抓的，暂时只好让它们逍遥法外。

    但是刘富贵觉得，虽然现在的日子有些糟心，自己也应该找些开心的事情。然后他能够想到的开心的事情，就是乔迁新居的燎锅底儿。

    虽然说新屋那边的木料味还是有一些，但是已经没有刚建成的时候那么浓烈了。而且对于他跟乐乐来讲，目前就算是用电瓶当电源，那也是一丁点儿的问题都没有。

    在李家沟的习俗中，可不是你新屋落成，人过去住了，你就算是乔迁新居了。正经的乔迁新居，其实是在你在新房中做了第一顿饭开始，所以才会有燎锅底儿一说。

    灶里动了火，灶王爷才知道你家大门朝哪里开。灶王爷要是不知道的话，你可不就是瞎过日子的黑户了么。

    对于这个事情，刘富贵还是蛮重视的。其实也就是将朋友叫过来，跟着一起热闹热闹，图个开心呗。

    原打算将陈二丫也给叫过来的，这丫头最喜欢玩闹么，还给过自己那么多的帮助。只不过这丫头也并没有比他强哪里去，马上要迎接其中考试了，就算是再想来，也没法来。

    所以他这边的参与人数，又减少了四个丫头。也就是他的小团伙，外带上赵锦荣和韩东。编外人士，可以算上林业局的张技术员。

    “赵哥、东哥，人家香江那边都流行住半山。我这个也算是半山豪宅了吧”刘富贵笑眯眯的说道。

    给俩人逗够呛，香江的那个半山是啥半山，完全是两码事儿嘛。不过这个倒是也挺讨巧的，现在站在这里往山下看，也有一种很开阔的心情。

    “富贵啊，其实你这栋房子，我倒不是很羡慕，就羡慕你这个小院子里摆着的这一溜锅。”赵锦荣指着并排的六口锅笑着说道。

    “我也是没办法，大家伙都喜欢吃炖菜，索性就多弄了一些锅。”刘富贵说道。

    “就像今天我准备的这些菜吧，锅要是不够，大家伙儿还真的不能吃尽兴喽。今天这些菜也有个小明堂，以炖为主。”

    “老话说得好，咱们东北有四大炖。原本的就是猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角，外带一个鲶鱼炖茄子。”

    “只不过猪肉炖粉条这道菜，随着人们收入水平的提高，已经慢慢走下了人们的餐桌。取而代之的就是第五炖，五花肉冻豆腐炖酸菜。”

    “你不会是打算今天将这四个菜都给弄了吧”韩东有些诧异的说道。

    刘富贵美滋滋的点了点头，然后脸上又挂上了苦笑，“也不知道是哪个败家玩意往我的鱼塘里丢了些鲶鱼，上次从赵哥那边拿来的鱼苗，已经快被它们给吃光了。这家伙也是真能活，逮回来啥也没喂养了三天了，还落蹦乱跳的呢。”

    赵锦荣皱了皱眉，“富贵，你确定是别人丢的”

    刘富贵点了点头，“那个鱼塘，虽然以前是水坑，可也是新挖的塘。当时里边的水都放没了，就连下边的塘泥，都被我挖走了。”

    “这确实是够操蛋的，不管是鱼塘还是虾塘，只要有了这玩意，这个塘基本上就算是废了。”赵锦荣说道。

    “等天气再暖一些的，你就仔细清塘吧，还得深挖一些。有时候这些鲶鱼，也会躲在泥里边。只要给了它们繁衍的机会，来年你就相当于在养鲶鱼了。”

    刘富贵再次点头，“



249 信风水的赵锦荣
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    即便是对于赵锦荣和韩东来讲，当看到桌子上的四大盆外带四小盆菜以后，也是觉得今天的菜很丰盛。

    这些菜在东北来讲，都可以归纳到家常菜的系列中。但是刘富贵家里的炖菜，你就算是在最正宗的炖菜馆吃，你也吃不出来这个味儿。

    如果说四大炖菜本身就很有名气，用得又都是真材实料，那么今天的豆腐配菜，也带给了他们惊喜。

    在刘富贵家里边吃过豆腐宴啊，他们就觉得今天的四道豆腐菜，更加的鲜嫩可口。比以前吃的时候，都要可口很多。

    赵锦荣就很中意水豆腐，只要吃一口炖菜，必须要搭配一口水豆腐来解腻。柳条编好的小筐中，他自己就干了多半筐。

    “赵哥，别老跟豆腐较劲啊，得多吃肉。要不然剩下的这些，我可不好处理。”刘富贵笑着说道。

    “富贵啊，到你家里边，我老赵可不会装假。今天这个豆腐做得要比以前好很多，你的技术又长进了。”赵锦荣说着又来了一大口的水豆腐。