大农

    她看了一眼这几人的绣品，都是有底子的人。

    燕老板话里话外都让她当这几个人的头头，如果干得好了，说不定真能被重用，她自然要上心。

    “燕老板，货到了，收一下货。”

    这是芷兰的声音。

    这个方家啊，还真是会图方便，芷兰这个丫头跟这边熟了之后，每回都让这丫头来。

    但陈春燕真觉得不是很方便，这样一个丫头，没有什么自主权，她每一回提出什么建议，这丫头都得回去请示她小姐的意见，真的很耽误事儿。

    既然已经合作了，为何不找一个在一定权限范围内能够做决定的人来呢

    她心里这样想着，却迈步走了出去。

    “你们先练习着，布和线不够了，去找陈谷秋开条子买。”

    芷兰站在甬道里，朝后院探头探脑的。

    陈春燕挡住了芷兰的视线，喝，财务室可不是随便谁都能窥视的。

    “芷兰姑娘，下午好呀。”

    芷兰丝毫没有注意到陈春燕的动作，她朝身后一指，“瓷瓶都烧好了，燕老板去验收一下”

    陈春燕颔首，“验收自然是要验收的。秋儿、大花姐，你们出来一下。”她招呼完两人，又说，“东西往里搬吧，动作轻些，不要磕着碰着了。”

    陈谷秋和牛大花从厢房中跑了出来，这两个都穿戴得整整齐齐的，显然没休息，她们俩正复习着刚才学到的东西。




第463章
    女孩子手脚都比较轻，还比较细心，陈春燕找她们两个来帮忙，就是出于这样的考虑。

    一筐筐瓷瓶被抬进来，每一个瓷瓶都配了瓷盖，看上去非常可爱。

    瓷瓶的大小不一，装酸奶的瓶子最高，而且是细颈瓶，装布丁的瓶子中等高，是敞口瓶，而用来装蛋糕的最矮，头齐尾齐，是实实在在的矮个子圆柱形。

    最后抬进来几个坛子，是装二十斤酒的那种深棕色坛子，一溜排开摆在陈春燕面前。

    “燕老板，那些是你要的果浆，你一并验看了吧。这玩意儿小气着呢，暂时不用的话，最好先放到避风阴凉的地方为好。”

    陈春燕笑着说“那就劳烦芷兰姑娘安排人抬到仓库里去了。”

    仓库就在灶房隔壁，灶房不能让外人进，但仓库能，以前的仓库装的都是米面粮油，现在装的都是柜子、桌子、椅子……都是从各个厢房清理出来的，暂时不需要的东西。

    仓库已经挤得满满当当了，芷兰带人过去时，眼皮就跳了跳。

    “真要把果浆放这儿”

    陈春燕“暂时放放也无妨。还有……鲜果也尽快送来，我晚上就要开始做蛋糕了。”

    芷兰“那我晚上让人送过来。”

    陈春燕不在意地说“只要不耽误事儿就行。”

    那边陈谷秋和牛大花已经开始检查瓷器了，两个人眯着一只眼睛，对光看瓷瓶，确认没有裂缝，便将瓷瓶放进一个大盆子里。

    大盆子里装着水，还特意加了白醋和盐。

    这是陈春燕要求牛大花洗菜时这么干的，陈春燕要求洗第一遍菜时，每一片叶子都要洗到，再加入水，加白醋和盐，浸泡一会儿，再来洗第二遍，洗第三遍时，用清水漂洗就好。

    她这是把洗菜那一套用到了这里。

    陈春燕走过来，坐在台阶上，一起检查瓷瓶。

    一共三百五十个瓷瓶，量还是很大的。

    陈春燕检查得脖子都有些僵硬了，才把瓷瓶检查完毕。

    “瓷瓶都很好，你们应该已经检查过一遍了吧。”

    芷兰“那是当然，没检查过，哪里敢把东西往出拿！”

    陈春燕点头，“那行，东西我会准备好的。”

    芷兰转身要走，陈春燕忽然叫住她。

    “你等会儿，你们不是要订四种点心么，还有一种我拿给你，你带回去给你们小姐尝尝。”

    灶房的冰鉴里，还存着一部分泡芙，那是给林秀才送没送完的。

    陈春燕取了东西往回走，“芷兰姑娘先尝一个”

    芷兰就拿起一个塞进嘴里，冰冰的，凉凉的，外皮非常酥脆，一放进嘴里就化了，里面全是奶油，非常香甜。

    “好吃，小姐肯定也会喜欢的。”

    陈春燕点头，“那你赶紧回去吧。”

    等芷兰带人走了，陈春燕就赶紧进了灶房，拿出酒楼的汤锅，往里打鸡蛋，放好各种配料，准备做奶油。

    她找来陈谷秋和二狗子，“奶油，你们两个都打过了，今天不需要你们亲自动手，我放好配料之后，你们就盯着那些小子丫头们打就行了，那四个绣花的就算了，其他人有一个算一个，都得干活。记住，一定要讲卫生，让他们把手洗干净。”



第464章
    等到午休起来，丫头小子们都傻眼了，除了那四个刺绣组的，剩下的人被分成了四组，都是大的带小的，每一组分到了一口锅，锅中有足足大半锅蛋液。

    然后他们就听到那个名叫二狗子的人说“打吧，打到成为絮状为止。”

    锅放在炕上，人站在炕下，一个人手软了就换下一个人。

    二狗子还强调，“手一定要干净，这是要给人吃的东西。这是酒楼，不爱干净的人，我们可不能要，最基本的就是饭前便后要吸收，所有的工具在用之前都要洗一遍。刚才看到大花姐他们没那些瓷瓶是新的吧，她们还是先用醋和盐水泡过之后，还用热水烫了一遍，才晾干备用的。”

    二狗子絮絮叨叨的声音，就成了丫头小子们劳动的背景音。

    而这些丫头小子们脑子里那根名为必须要爱干净的弦也被拧紧了。

    不爱干净就会被卖掉啊，他们不想再被卖掉。

    分工明确后，陈春燕开始做布丁，一百个布丁还是很需要耗费一些时间的。

    陈谷秋和牛大花配合着洗瓷瓶，洗好了的瓷瓶全都倒扣在架子上。

    陈春燕做好布丁后，取过瓷瓶，倒入适量的成品，再放到一旁，码放整齐，准备待会儿统一上冻。

    装好一批成品，陈春燕发现蛋没了，她扬声叫牛一松，“去买点蛋回来，要新鲜的，就在你家或者孙婶子家买吧。”

    牛一松得了令就要往外跑，没跑两步却被陈春燕给叫住了。

    “顺便再买点鸭蛋回来，再把我们订的牛奶给领回来，路上当心些，你那一车东西可经不起颠簸呀。”

    牛一松摆摆手，“我知道的，你放心好了。”

    结果牛一松一趟还拿不完，来来回回跑了好些趟。

    陈春燕第一次做这么大量的糕点，对于食材的估计不是很准确，都是没了叫牛一松现去买，等到要送晚餐的时候，牛一松只感觉整个人都要散架了。

    而那些丫头小子们也没比他好多少，他是整个人不得劲儿，丫头小子们是两只手开始发抖。

    陈春燕要什么样的东西，二狗子是亲眼看过的，他就跟个监工似的，看着丫头小子们不停打蛋，这个人两只手都累了，才换下一个人，根本不给人偷懒的机会。

    晚上吃饭的时候，这些个娃儿连筷子都拿不稳了，二狗子做主，给他们一人发了一只调羹，他们这才把饭吃进了嘴里。

    天麻麻黑时，芷兰终于把水果送来了，水果全装在罐子里，用糖水封住的。

    陈春燕看了一眼，有黄桃、梨、橘子，有这三种就行了。

    如果有樱桃其实更好，可以放在蛋糕面上做点缀。

    陈春燕收了东西，“趁着还没有宵禁，你可以让你家的马车先停进来，我这边做好了，直接给你放进马车里。”

    芷兰点点头就要走。

    陈春燕补充道“从后门进。”

    酒楼嘛，其实都准备了牲口棚子的，来吃饭的，少不得会有骑马坐车的，牲口棚子自然必不可少。

    牲口棚子就在距离后门不远的地方，那一片是个空地，就在竹林之后。



第465章
    马车进后门之后，陈春燕专门去看了。

    马车原本是绕着车厢有一圈座位，但现在廖家的人把给人放脚的地方填起来了一块，这一块是钉死的木板，距离左右两边都有缝隙，不过这一点缝隙，被绷直的厚棉被给占据了。

    不仅如此，就连前后左右的车厢都垫上了厚棉被。

    芷兰还在一旁说“明天早上会把冰送过来，就放在座位下面，这样就可以保鲜了。”

    陈春燕看得连连点头，大商贾就是大商贾，这么短的时间就能改造出最适合运输这种金贵糕点的马车。

    马车一共四辆，意思很简单，不同的东西放在不同的马车里。

    杨彬和张汝城都知道今天陈春燕要处理大单子，他们两个自愿留下来加班。

    陈春燕送走了芷兰，刚刚穿过竹林，就看到他们个站在石桌旁边。

    她被这两个人结结实实吓了一跳。

    “二位这是做什么”

    张汝城看了杨彬一眼，杨彬就代表他们两个发言了。

    “这院子里也不知道有没有耗子，东西放在后面万一照管不到……我们两个还是守在那里为好。”

    陈春燕这才注意到他们两个脚下放了好几盏油灯，旁边还放着一小壶桐油。

    知道为了酒楼使力这是好事！

    陈春燕就道“今天晚上辛苦二位了，明天早上，二位可以带薪休息半天。”

    这两个人再次见识到了自家老板的厚道，齐齐应了一声，拿着油灯去了后面。

    不多会儿，他们两个又到了前院来，准备搬被子。

    牛一松一手夹着被子，一手提着桶迎了上去。

    杨彬疑惑，“你这是……也去守夜”

    牛一松摇头，“不是，我还有别的活儿要干呢！这被子是给您二位的，燕老板说，让您二位注意些安全，水是用来以防万一的，您二位可不要多心。”

    两个人都不介意，如今正是准备开业的紧要关头，自然是怎么谨慎怎么来。

    牛一松帮着两个人跑了两趟，准备好了吃食等一应用品，又让两个人在陈春燕家的马车上轮流休息，才回到了灶房。

    陈春燕确实交给了他一个新任务，那就是捆绑瓷瓶。

    瓷瓶晃动得越厉害，里面装的东西就越容易被晃散。

    他们现在要做的就是要瓷瓶尽量不晃荡。

    陈春燕先前试着用拴啤酒瓶的方法拴了一下瓷瓶，是可行的，只是用这个方法拴出来的瓷瓶是四四方方的，放进食盒里就不好看，且空间利用率不够。

    她放好的米酒，让陈谷秋守着烧开时，她就一直在旁边实验，终于让她把瓶子摆成了同心圆形。

    她试了试，装布丁的瓷瓶放进食盒里刚刚好，装酸奶的就松泛了些，不过没关系，她在各个节点上多打一个疙瘩就行了。

    牛一松这时候走进来了。

    陈春燕就将捆绑瓶子的方法交给了他。

    “这方法看着简单，却很实用了。”

    他拆试了两回，也就学会了。

    那边烤炉里的几块蛋糕眼看着就烤好了。

    陈春燕将蛋糕取出来晾凉，又用果浆给奶油上色，再取出部分果子，切成小丁状，一切准备就绪后，她就开始往瓷瓶里填装蛋糕了。



第466章
    陈春燕拿着西瓜刀，将一块蛋糕横切成几份。

    第一份先放进瓷瓶里。

    这个蛋糕就是按照瓷瓶的尺寸做的，放进去刚刚好，不大不小。

    有了蛋糕打底后，她再在上面抹了一层奶油，又铺了一层蛋糕，再铺一层黄桃，再铺一层蛋糕，又铺一层奶油，接着又是一层蛋糕，这一回再铺的是梨，再往上，还铺蛋糕，紧接着还是抹奶油，再一层蛋糕，再铺橘子。

    橘子水分比较足，陈春燕是将整瓣的橘子弄成水果粒，撒进奶油里，再抹在蛋糕上，最后再盖一层蛋糕，之后再上彩虹色的奶油即可。

    牛一松在一旁看得入迷，真心感慨，“这个糕点可真好看啊。”

    二狗子在旁边呲牛一松，“这就好看啦，上一回燕老板做的蛋糕那才叫好看呐，蛋糕上面各种动作神态的小狐狸特别生动可爱，可惜刚刚做好就被芷兰姐拿走了。”

    牛一松就咽了口唾沫。

    陈春燕哑然失笑，“这可不能给你吃啊，材料还不知道够不够呢！”

    面粉鸡蛋肯定是够的，怕就怕奶油不够，这玩意儿少了……先打都来不及，真不是她抠门小气。

    牛一松抹了抹嘴，“如果有多的，明儿给咱们尝尝味呗。”

    陈春燕几乎没有犹豫就答应下来。

    让那群丫头小子手动打奶油打了一下午，她也挺不好意思的，这不是用童工嘛，但话说回来，她现在跟那群人是同龄人啊，谁又比谁好了，还不都一样！

    “如果有多的，就分给大家吃，如果不够，就偷偷给你们尝尝，那群新来的……以后再说吧。”

    牛一松就贼兮兮地笑了起来。

    陈春燕嘴里说着话，手上却一点不慢，不多会儿，一批蛋糕就被她装好了。