大农

    她叹了口气，“你等着，我想想办法加快速度发酵面饼。”

    她转身就把帕子浸在了蒸山药的水里，水太烫了，有些下不去手，她尖着指头试了几次，都不行。

    周有成“我来我来，你还是留着手给我做美食吧，要是烫坏了，可就糟糕了。”

    他呼呼吹着气，好不容易将帕子捞了起来，拧干了递给陈春燕。

    陈春燕将帕子抖开盖在盆子上，算是用帕子带的热气给里面的面饼稍稍加热。

    她以前不擅长做面食，但也看到过外婆做。外婆每一次揉面，都会在炉盘上烧水，等面揉好了，她会把水壶提开，再把揉好的面放到热度还没有完全散开的炉盘上，这样发出来的面比较暄软。

    周有成“燕儿，帕子冷了需要换吗”

    陈春燕无语片刻，阿成哥学医的积极性要是有吃东西的一半，恐怕已经可以跟许京墨一样独立问诊了，阿成哥啊只比许京墨小一岁。

    她说“换吧，但不要把盆子揭开，不然就不好吃了。”

    周有成顿时就有种被陈春燕看穿了的感觉，他刚才就是想揭开看看燕儿做了什么吃食……

    陈春燕笑着出了灶房。

    许京墨早上说要给许大夫和许夫人送点点心过去，陈春燕得提前把食盒找出来洗干净。

    许连翘“找食盒是不是我早就准备好了。”

    陈春燕揉了揉许连翘的脑袋，“那行，那我先回家一趟，去拿点东西。”

    许连翘“我也去。”

    许京墨拉住许连翘，“你去干嘛，你走得那么慢，别耽误燕儿的事。”

    许连翘“哥你变了。”

    许京墨猜都猜得到许连翘想说什么，赶紧警告地看了许连翘一眼，压低声音说“炕桌，我还没给你买。”

    许连翘瞬间闭嘴了，乖乖巧巧地说“哥，我该去练习刺绣了。”

    陈春燕被两兄妹的互动逗笑了，心情颇好地出了胡阿婆家，慢慢悠悠往家里走。

    “姐，你咋回来啦”

    陈春燕“我们用来研制新式点心的那个铁盒子呢你收在哪里的”

    没有烤箱就制造条件，弄一个简易烤箱出来。那个铁盒子就是陈春燕想出来的。

    她之前看一档综艺，人家也没有烤箱，也是用铁片加锡箔纸包出来个简易烤箱，那样都能做曲奇饼干，她应该也能烤出面包来。

    不过刚开始，陈春燕也没准备整太难的东西，只教陈谷秋做了无水蜂蜜蛋糕，这几天陈谷秋正在练习。




第327章
    陈谷秋把铁盒子提了出来。

    “那天阿爹看到这个盒子，又见我放到火上烤，怕我烫着，请人在这个提手上加了一层陶，这个应该不影响吧。”

    陈春燕笑了，“不但不影响，还加得特别好，不管做什么都安全第一嘛。”

    得了陈春燕的夸奖，陈谷秋的心里比吃了蜜都甜，要是别人夸她，不管是阿爹还是弟弟还是村里的人，她都没有这么激动，唯有陈春燕夸她，她才会这么激动。

    在她心里姐姐是最厉害的人，能得最厉害的人一句话，就好像自己也变得很厉害了似的。

    陈谷秋“等阿爹午歇起来，我就告诉他，你夸了他陶把手加得好。”

    陈春燕“……”

    这还是算了吧，那是爹，不是儿子啊……

    陈谷秋脸上全是灿烂的笑容，陈春燕拒绝的话就不怎么说得出口了，她只能点了点头。

    陈谷秋“姐你要忙就先去忙吧。”

    陈春燕提着铁盒子走了一段路，没忍住又回头看了陈家一眼，终于没忍住扑哧笑出了声，她这辈子遇到的家人都好魔性啊，不过魔性中却透着可爱，也还不错。

    等她回到胡阿婆家时，周有成的脖子都快被拉长了。

    周有成“你拿的这个怪模怪样的东西是什么”

    陈春燕“还记得月初的时候，我进城请你帮忙打听的东西吗”

    周有成一拍脑袋想了起来，那天初二，陈春燕进城送成品药时问他，哪里有铁匠铺，想必这个怪模怪样的东西就是那时请铁匠打滴。

    这个玩意儿看上去没什么技术含量，大概当场就拿到了。

    他还真想错了，陈春燕过了两天才拿到的，现在打铁全是人力，就算才没有技术含量，也得一锤一锤把铁坨坨打成片啊。

    陈春燕“走，瞧瞧面去。”

    周有成心中一喜，瞧瞧，有得吃了。

    陈春燕先清洗干净铁盒子，放到灶孔里面烤着，铁盒子五面都是固定死的，唯有一面装了合页可以打开关上。

    她打开盆子，把发好的面团挨个抹上油再一口气放进铁盒子里。

    铁盒子中间有一个隔层，将一个本来就不算太大的铁盒子分成了两层。

    陈春燕的面饼放的地方就是中间的隔层。

    烤一箱肯定是烤不完了，她便把剩下的面饼好好盖在盆子下面，面饼暴露在空气中会发干发硬，但是盖起来却不会，她便不着急了。

    周有成“今天做的是什么馍馍”

    陈春燕“……不是馍馍，这叫山药小面包，十分暄软，最适合拿来做下午茶和早点了，如果能配一杯红茶，那简直舒服。”

    她以前啊，早上不是喝咖啡就是喝红茶，下午喝绿茶或、花茶、果茶等等不一而足，咖啡是不敢想了，但是还是可以为喝上茶而奋斗的。

    手工做的铁盒子为了能顺利打开顺利关上，就得牺牲密封性，不然每次开关都得听到擦擦声，是以里面的温度升起来后，奶香味儿和蛋香味儿就顺着缝隙飘了出来。

    许连翘丢了绣品就跑到了门口，深深吸了一大口气，“什么东西好香啊！”



第328章
    许连翘一步一步往前蹭，蹭到灶台前面终于发现了铁盒子，便准备弯腰凑近闻味道。

    陈春燕一把抓住许连翘的后衣领。

    这姑娘也是心大，那铁盒子被火烤了之后温度多高啊，万一不小心鼻子凑到了铁盒上，那张脸就毁了。

    这个年头可没有祛疤膏的啊！

    许连翘一脸无辜，“燕儿姐你干什么，现在吃不着，还不允许闻啊！”

    陈春燕朝周有成招招手。

    周有成正在吸溜口水，看到陈春燕叫他，他便乖乖走到陈春燕身边。

    “可以吃了吗”

    陈春燕没有回答，而是让周有成和许连翘并排站在了一起，她的手指在两人间来回一划拉。

    “瞧，此时的你们简直一模一样。”

    许京墨闻言看来，果然看到二人的神情极为相似，也笑了。

    许连翘和周有成相互嫌弃地看了对方一眼。

    许连翘不干了，“我跟他哪儿像了，你看看他，口水都快流出来了。”

    陈春燕指着她的下巴，“你下摸摸自己的下巴再说。”

    许连翘吓得脸色都变了。

    不会吧，她不会做出流口水这么丢脸的事情吧。

    她赶紧摸了摸，根本没有口水。

    “燕儿姐你变了！你不要跟我哥学，不要欺负我！”

    一灶房的人都笑了。

    陈春燕算了算时间，差不多了。

    她便拿来一个小碟子，洗干净了，甩干净水，晾在那里。

    又等了几分钟，她便拉开铁盒子，夹了一个小面包出来放在碟子里。

    “你们尝尝看熟没熟。”

    周有成“你都不知道熟没熟么”

    陈春燕“我又没有用沙漏计时，哪有那么准确啊！”

    要是有烤箱，就调成二百度大火烤五分钟就行，现在得人工控制火候，哪有那么容易啊！如果不是如此，陈谷秋也不至于练习了那么多天还没推出新品。

    周有成“也是。下一次我再来给你带一个沙漏，你要多大的”

    他一边问着，一边伸手去摸小面包，却摸了个空，转头一看，却瞧见那个小面包已经被许连翘吃了大半了。

    周有成“……你也不怕烫！”

    确实很烫，烫得许连翘直和气，不过这个糕点有一股奇特的香味，特别好闻，入口之后十分软糯化渣，咽下之后，还唇齿留香。

    许连翘被烫得眼泪汪汪的，却还不忘夸奖陈春燕，“好好吃啊，燕儿姐，好了，可以吃了，赶紧的，全部端出来吧。”

    陈春燕便端着盘子，把铁盒子里所有的小面包擀进盘子里。

    她手快脚快地给盆子下面发好的面饼刷油，刷好之后赶紧放进铁盒子里继续烤着。

    许京墨见他帮不上陈春燕的忙，便凑近闻了闻点心，果然很香，是他从来没有闻过的香味。

    这是自然的，这个时代的人还没有学会往糕点里加牛奶。

    这个时代，牛奶还只是牛吃的奶。

    许京墨拿起一个黄灿灿的糕点塞进嘴里，咬了一口，眉眼就跟着弯了起来，燕儿说得没错，美食真的能让人的心情变好。

    “这种点心叫什么”

    陈春燕“这叫山药面包，你们每个人最多吃两个啊，刚吃了午饭，点心再好吃，也不能多吃！”



第329章
    许连翘和周有成哀嚎一声，纷纷趴到盘子便去挑小面包里面比较大的一个。

    陈春燕“……”

    许京墨“……不用挑了，都是用一个碗倒扣出来的，每一个都一样大。”

    许连翘“……”

    周有成“……”

    行吧。

    两个人随手拿了一个，眼睛却还盯着一整盘面包。

    陈春燕尝了一个，摇了摇头，不是很满意，老面发的面还是不如酵母发的好吃，得再改进改进。

    许连翘撞了撞陈春燕的后腰，“燕儿姐，这么好吃的东西你都摇头，你对自己的要求也太高了。”

    陈春燕“要精益求精嘛，做什么事儿都一样，如果什么都差不多就可以，那终将一事无成。”

    许连翘吐了吐舌头，若有所思地看向许京墨，同样的话哥哥也说过，但她却没有今天的体会深，她暗暗握拳，她也要做一个精益求精的人。

    陈春燕留着许连翘安静思考，她走到门外，检查了一下许连翘洗的食盒，上面的水汽都已经晾干了，正好可以用。

    她便把差不多晾凉的小面包装进了食盒里。

    周有成眼看着到嘴的面包进了食盒，两只眼睛都睁大了，他的嘴巴里还塞着面包，一时半会儿说不出话，只能唔唔指着盘子。

    陈春燕拍开周有成的手，仍是坚定不移地把面包都装进了食盒里，气得周有成都快去撞墙了。

    陈春燕“你唔唔什么，你吃得了那么老些么”

    她说着就揭开了盆子让周有成看了一眼，就盆子下面扣着的，都还要烤好几轮。

    看到还有这么多面包，周有成就松了一口气，有这么多你早说啊。

    他要是说出了这句话，陈春燕一定会骂他，他自个儿买了多少食材他心里没个数么，哪怕面粉没有用完，做出来的面包也绝对不止两盘！

    周有成嘴里叼着半块面包，拿起食盒盖子准备盖上。

    陈春燕一回头就看到他这个模样，“行了，别添乱了，你要是这时候盖上盖子，这面包就不好吃了。”

    不管是什么点心，在没有完全放凉时就放到密封的盒子里，都会变得不好吃，因为会上汽，本来很脆的面包皮也会变得软哒哒。

    陈春燕“你要真想帮忙，就过来，我画几样东西给你，你帮我在城里订一下，等我下次进城去拿，我标注的是什么材料，你就顶什么材料的，不要乱来。”

    周有成为了一口美食也是拼了，“知道了燕儿，我办事你还不放心么。”

    此话一出，三个人都看向了他，皆不言语。

    周有成摸了摸后脑勺，“这么看着我做什么，怪瘆人的。”

    灶房里又传出一阵哄笑声。

    陈春燕招呼许连翘，“连儿，去瞧瞧胡阿婆起床了没”

    这里的人都有午歇的习惯，哪怕午歇了晚上睡不着，这个习惯仍是没改。

    过了会儿，许连翘跑了回来，“起了，正穿衣服呢！要给胡阿婆送几个过去是不是那也应该给胡阿公送几个，他们都挺照顾我们的。”

    陈春燕“好啊。”

    许京墨有些欣慰，自家妹妹终于知道人情往来了。



第330章
    陈春燕备好三盘面包，两盘给了许家兄妹，一盘自己带走。

    胡阿婆那一盘自然是许连翘去送，许连翘一个小姑娘，许京墨不放心她一个人出门，而胡阿公那一盘自然是他自己亲自去送。

    陈春燕便将新一炉面包烤上了，端着她带给家人尝鲜的面包出了门。