大农
时间:2023-05-22 来源: 作者:又尽
陈春燕戳了戳小可爱,小可爱也表示那两头霸王猪比其他猪更强壮,它们在母体里就占尽了便宜,吸收了比其他猪仔更多的营养。
她挨个挑过去,挑了两头公猪,三头母猪,与家里那头一起凑一个吉利数。
公的自然是养来吃的,母的自然是养来下崽的。
刘屠夫抽着叶子烟靠在猪栏边问“这几只猪,你劁不劁”
什么鬼
陈春燕迷茫地看着刘屠夫。
刘大姐拍拍自家爹的胳膊,拉住陈春燕解释,“猪不劁肉味道大得很,一般人都吃不惯,不过如果你母猪留来下崽,就不用劁,但公的得劁吧,你总不至于养两头做种吧。”
“……”陈春燕,“是,母猪得留着,公的劁吧。”
刘大姐“这些猪刚吃饱了,不能劁,你先跟我去前面吃过午饭,待会儿我爹再来帮你处理。劁过的猪不能马上换地方,我待会儿帮你做记号,等好了,我再给你送过去。”
陈春燕“那就多谢你了。”
刘大姐“谢啥!”
陈春燕把猪钱付了,却婉拒了吃饭的邀请,她还有事儿,得回家。
刘大姐站在家门口还在喊“你跟我客气啥,非得巴巴地回家吃,就这儿吃不一样么。”
陈春燕笑着摇头,“当真是还有事儿要办,这三头猪我就先带走了,回见啊。”
她头一回知道买猪还有这么些道道,她得赶紧回去瞧瞧家里那头猪有没有被劁。
她这人心里装不得事,装了事,就一直惦记着,别的事就干不了了。
胡阿婆家的门没有关,许京墨和周有成相对而坐,许京墨老神在在,周有成死盯着面前的饭菜,就跟饭菜与他有仇似的。
许京墨闻声抬头,“回来啦,赶紧洗手吃饭。”
“就来。”陈春燕回头招呼二狗子,“别走了,一起吃吧。”
二狗子连连摇头,“不了,我还是回家吧。”
陈春燕“都这个时辰了,你家万一吃过了,你吃啥”
二狗子犹豫了一下,便答应了。
其实大家这么熟了,蹭一顿两顿饭的也没什么,但二狗子特别敬畏有本事的人,跟有本事的人待在一起,他手脚都放不开,更遑论吃饭了。
在二狗子眼里,许京墨和陈春燕都是有本事的人,他跟他们吃饭会不自在,倒不是拿乔,吃个饭也要三催四请的。
陈春燕洗过手,笑着坐下,“今天刘大姐请我吃饭,还好我没吃,不然就要叫你们白等了。”
她刚刚说完周有成就投来幽怨的目光。
饭菜上桌快一刻钟了,他忙活了一上午,都要饿死了,偏偏闻着饭菜香,还不能吃,简直就是酷刑!
“你必须请我吃东西,才能抹平对我的伤害。”
我……又怎么你了
陈春燕“……”
第361章
陈春燕看着许京墨,许京墨夹了一筷子菜到她碗里。
周有成翻了个白眼,懒得理会眼前这两个人,大夹大夹地往自己碗里夹菜,模样比刚刚遭了饥荒,饿了天的人还要狰狞。
陈春燕夹起一筷子菜,想了想,放到了周有成碗里,“阿成哥,今天看病的人多吧,你肯定累坏了,多吃点。”
噗!
许京墨低下头,用手摸了摸鼻子,掩饰住他的笑意。
他当然知道周有成在闹什么别扭,但他不好跟陈春燕解释,什么有了媳妇忘了兄弟这种吐槽,还是别让陈春燕听到的好。
吃罢了饭,陈春燕把该学的东西学了,便开始了今天的工作。
药在乡下放久了,得拿出来晾晒一番,以免受潮生虫。
她正拿着簸箕在晒药,陈谷秋便来了,还带来了徐方写的契书模版。
“刚才有个十六七岁的青年送来了这个,说是姐姐你要的。”
陈春燕拍干净手上的灰,展开契书看了一遍,便点了点头,“我知道了。”她把契书叠好放进了腰兜里。
陈谷秋也不是特意来给陈春燕送契书的,她一天三顿得照顾牲口,这会子就是来喂牲口的。
她去了后院没一会儿又转了回来,“姐,你又买了三头猪啊,那我的饲料就准备得不够啊。”
陈春燕摆摆手,“那三头猪中午已经喂过了,你不用管,对了,不是三头,是五头,还有两头过段时间才会送过来。”
陈谷秋心里有些小雀跃,那可是六头猪啊,村里最富裕的人家也才喂了四头,他们家就能喂六头了!
陈春燕一看陈谷秋那一副神游天外的模样,就知道这姑娘想歪了,“虽然养了六头猪,但杀年猪时只能杀两头。”
人家家里养四头猪,过年是要全杀了吃的,哪能一样。
陈谷秋一点都没有受打击的样子,“那也很好了!我们家往年过年都才只能买二斤肉呢!”
陈春燕心一酸,摸了摸傻妹妹的脸。
日子会越过越好的。
她都打算好了,等酒楼开起来了,得看酒楼每天的客流量说话,如果客流量多,她还准备再买些鸡鸭。
她不准备拿潲水喂牲口,但剐下来的菜的老叶子什么的,人肯定是不吃的,那就喂牲口也是正好。
陈春燕摸着陈谷秋的脑袋,“咱们开酒楼,你就得再多学几道菜。”她一顿,歪头看着正在研究铅笔壳子的二狗子,“二狗子,咱们家要开酒楼,你要不要来帮忙,你不是还有一个买地的梦想么”
二狗子放下壳子,跑到陈春燕面前,站得笔直,“我能吗我能干什么”
陈春燕笑着说“你能干的可多了,比如跑堂,再比如哪个大户人家点了菜,你去送个菜。我跟你讲,咱家的酒楼跟别家不一样,别家酒楼伙计的工钱都是死的,咱家是活的,干得越多,拿得越多。”
送外卖还有个提成呢,她家的酒楼也得有。
二狗子心动了,却因为梦想还有些犹豫,“我还是想学木工,去了酒楼就没时间了。”
陈春燕“一样的学,你雕出了漂亮的勺子碗,我一样用,还照样付钱,而且你还可以学习在果蔬上雕花……”
第362章
果蔬上雕花
二狗子很惊奇,他只听说过每年乞巧节时,大户人家的闺女会聚在一起比谁的手更巧,其中一样就是制作巧果,那个巧果就是雕成的,但他还没见过。
果蔬雕花在陈春燕看来十分平常,出去吃顿饭,稍微讲究点的菜馆都会弄出漂亮的摆盘,果蔬雕花自然是不能少的。
二狗子“你会雕吗”
陈春燕毫不尴尬,“我们可以一起学啊。”
她雕花摆盘视频看过不少,脑子里也记住了不少,现在就只差练习了。
二狗子点头,“好啊,还需要我做什么,你随时叫我。”
陈春燕笑着说“别忙,我先把员工规章制度,员工福利和合同做好了,你看过了规章和福利觉得真不错,我们再签合同,你到时候再来帮忙,我那时给你算工钱。”
二狗子面皮红了,“我们都认识多少年了,帮忙几天怎么了,还算什么钱……”
陈春燕知道二狗子是真心帮忙,也就不跟他客气了,“那行,这几天我要研究新的菜式,得麻烦你来回跑,帮我找食材。”
二狗子高兴地说“好!”过了会儿他弱弱地问,“你教我做菜,我是不是得叫你师父啊那你岂不是比我高一辈儿了。”
比二狗子高一辈,那就与孙婶子同辈了,而孙婶子与燕儿爹是同辈,瞧这辈分乱得!
陈春燕赶忙摇头,“我代我师父收你为弟子,我以后就是你师姐。”
二狗子瞪大了眼睛,“还能这样”
陈春燕点头,“能,这就叫代拉。”
二狗子欢喜地叫了陈春燕一声师姐。
陈春燕“既然叫我一声师姐,那我可得使唤你了。你先帮我买一桶牛奶回来,我有用。”
二狗子“那我先把牛车上的货卸到你家去啊!”
陈春燕点头,“行。”
许京墨手里拿着书,眼睛却一直看着陈春燕,终于等到两个人说完了话,他走了过来。
“你什么时候回城”
他问得不清不楚,但陈春燕知道他问的是她什么时候回城学习工作。
陈春燕“阿墨哥有什么建议吗”
许京墨耳朵又红了,“我没什么建议,你开酒楼不是要研究养生菜式么,我……去你酒楼后院帮你研究,可好”
陈春燕“好啊。”
许京墨心里甜丝丝的,心里莫名冒出了一句话“妇唱夫随”,念头刚落,他的脸就更红了。
他轻咳两声,“燕儿,你什么时候去接你娘亲回来”
陈春燕歪着头想了想,“过两天吧,等那边房子修好了再说。”
许京墨面皮更红了,等燕儿娘回来了,他娘就可以请人上门提亲了。
许京墨从袖子中拿出一大包东西,“我配的药,房子建好之后,在房前屋后都撒一撒,防蛇虫鼠蚁的。”
被人真心关心的感觉真好。
陈春燕“阿墨哥,谢谢你。”
许京墨背过身,“嗯。”他的耳朵却已经红得透亮。
陈春燕收好了药包,就听到许京墨在她身后说“你这段时间都忙,只用学习即可,你的工作我来做。”
他说完根本不给陈春燕拒绝的机会,就跑进了他的屋子。
第363章
陈春燕哑然失笑。
她等了好一会儿,许京墨都没有出来,她只能站在外面说“阿墨哥,这可是你说的啊,那我走了。”
许京墨哒哒哒地出来了,“我看你买了那么多东西,需不需要我帮忙”
陈春燕走到许京墨身边,“那你忙不忙”
许京墨“不忙,我去帮你。”
哎呀呀,好想摸一摸这个少年的脸啊。
陈春燕及时遏制住了这个可怕的想法,她要是真上手摸了,许京墨恐怕从今天开始都不敢看她了。
两个人收拾好东西,把要带的东西带起了,才锁了门,一齐往陈家走。
一路上,两个人什么都没说,气氛却意外的很温馨,许京墨偶尔偷看陈春燕一眼,唇角立刻漾起一抹笑。
陈谷秋今天也没去卖糕,她也没法去,二狗子被陈春燕给征用了。
她看到姐姐后面还跟着一个许京墨,立刻拿出盘子,从罐子里倒了些小饼干出来。
“小许大夫你尝尝好不好吃。”
陈春燕“曲奇饼还是没成功吗”
陈谷秋有些羞赧,她费了多少材料了,花了多少天了啊,愣是没能成功一炉,味道跟姐姐做出来的还是有差别。
陈春燕“没事儿,慢慢练习,没什么事情能够一蹴而就。我今天教你做另外一样吃食,这种吃食名为酸奶,小孩子长身体的时候容易腿疼,就是因为缺钙,而奶制品里恰好就含有钙,以后我们大家每天都得喝。”
陈谷秋“酸奶是什么奶”
陈春燕“就是发酵过的牛奶,可以很大程度地祛除腥味儿,还能让人更加容易吸收里面的营养。”她说着就看向了许京墨,“阿墨哥明天早饭少吃点,我给你送酸奶过去。”
许京墨十分镇定地说“好,我等到了你的酸奶再吃早饭。”然而他的耳朵完全暴露了他此刻的心情,那简直比鸡冠还红啊。
陈春燕“现在奶还没有回来,我们先把罐子洗出来。”
罐子是陈春燕在店铺里订做的,一个个拳头大小,约莫可以装二百克到二百五十克酸奶,她还付了加急赶工的钱,先前才在城里拿到的。
三个人坐在小板凳上仔仔细细洗罐子,许京墨洗第一遍,陈谷秋洗第二遍,陈春燕洗第三遍,洗好了就倒扣在簸箕上,晾干水备用。
他们罐子还没有洗完,二狗子就带着一桶牛奶回来了。
这里的一桶是实实在在的一桶,没有一点水分,是那种打水的桶。
二狗子“一共二十斤,我不敢买太多了,如果不够,我待会儿再跑一趟也行。”
陈春燕瞄了一眼,“今天够了。”她站起身,“来,你来洗罐子,我去熬牛奶。”
别说二狗子他们了,就连陈春燕这个以前每天喝半斤奶的人,闻到了鲜奶的味道,也有些闻不惯,奶厂处理过的奶,腥味就没有那么重了。
她把桶里的奶舀进汤锅里,这个锅平常只用来蒸鸡蛋糕,没有沾过油,用来煮牛奶再好不过了,这样就不会沾上油腥味。
她点上了火,就往锅里加糖,按照她的经验,两斤奶加一勺半糖,这里的勺子是大的那种白瓷调羹,这样做出来的酸奶味道就刚刚好。
第364章
现在有二十斤奶,就得加十五勺糖。
牛奶还没有被煮开,陈春燕就拿勺子慢慢搅着,多搅几下,感觉到糖化得差不多了,才取来锅盖盖上。
牛奶的密度比水大太多了,煮牛奶就特别容易溢出来。
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