虎威娇女
时间:2023-05-22 来源: 作者:林如意
就凭这一点,李将军府的大小姐,与那些普通的千金小姐比起来,那可便是要能干多了。瞧瞧人家,这才多大年龄,做起事情来有板有眼,与那些常年干活的妇人也不相上下。
润兔爹一边感叹,一边开始把牛肉剁细。
这下云霞彻底明白了,他多半是要做荷蒸牛肉丸。
于是马上转头看向在一旁帮她打下手,正在剥蒜子的明光,想告诉他自己的发现。
却见明光正在专注认真的剥蒜子,他站得笔直,身姿翩然玉立,把剥蒜子这个普通的不能再普通的动作,做出了一种不凡的气度来。
自然也与厨房这个氛围显得不是那么的搭配。
这里一贯有君子远庖厨的说法,可是明光君子却被自己使唤来厨房打杂,还毫无怨言。
云霞不禁偷偷吐了吐舌头。
心中便想说点什么表达自己的谢意,于是她压低声音对明光说:“非常感谢你一心一意的帮我。”
明光抬头看着她,摇着头,脸上漾着笑意道:“云霞,我们不是有约定,不说谢的吗不用那么客气了,这是我该做的。”
好人哪,暖男哪,云霞止不住在心里给明光发了很多张好人卡。
“润兔爹把牛肉剁细了,看样子要做牛肉丸。”明光生怕云霞又要
第501章 味香
在等待两位参赛者做成参赛菜品的过程中,后厨门口的三人小组感觉时间非常非常的难捱。
三个孩子闻着渐渐散发出来的香味,开始比拼着咽口水。
“我都饿了。”智辕在又一次吞下口水后发表了自己的意见。
回味着余味不肘美妙滋味儿的云霄,也好不到哪去:“现在给我一盘姐姐做的肘子,我能全吃完。”
润兔虽然没说话,但死死盯着蒸笼的眼睛,还有舔嘴唇的动作也暴露了他的心思。
趁着把肘子放进蒸笼蒸上的空闲时间,云霞开始准备配料。
她无意间抬头,刚好瞟到那三小只,顿时忍俊不禁起来。
此刻,他们齐刷刷的瞪着大眼睛,眼睛里闪现不同程度的精光,把视线牢牢的锁定在两个蒸笼上。
然后不约而同的耸动着鼻子,闻着香气,就差没有流口水了。若不是三小只及时咽下去,估计要飞流直下三千尺了。
云霞切配料的手顿了顿,低低的笑出了声。
“你笑什么”
明光把葱洗的干净欲滴,就手递给云霞时,正好听见她在笑,忙好奇的问她。
“明光,你看看云霄他们,个顶个的小馋虫。”云霞说话也没耽搁手中的活计,继续切着配料。
听她这么一说,明光忙扭头看了看三个小童,他们那可爱的样儿映入眼帘,也让他笑了起来。
两人的笑声惊动了在那边忙活的润兔爹,他抬起头看向云霞这边,云霞正好切完也抬起了头,便朝狐疑的润兔爹努了努嘴。
润兔爹顺着云霞努嘴的方向看过去,见三个小童正目痴痴的盯着蒸笼,一副饿了想扑上来吃的架势,忍不住嗔道:“润兔,你早晨吃了那么多,这才多一会,你就又饿了”
润兔本能的嗯了一声,惹得厨房里的人都笑出了声。
小家伙这才不好意思起来,扭捏着说:“爹和云霞姐姐蒸的菜太香了。”
另外两个马上点头,证实润兔的话是真的,言外之意是不能怪他们馋,要怪的话只能怪菜太香。
厨房内,两个蒸笼冒出的腾腾热气和浓郁香味,把厨房氤氲出幸福的氛围来,那种平淡安宁的幸福。
尤其是荷叶蒸出来的清香味,充盈在鼻端,如有涤荡心灵的魔力,似乎能赶走所有的烦闷,只余愉悦一般。
这时,厨房外已经陆续有食客登门,润兔娘和伙计,还有一个妇人,原是伙计的老婆,一道出去招呼客人去了。
经润兔娘介绍,云霞搞清楚了,那伙计是润兔爹的亲弟弟,而和润兔娘一起出去的妇人,便是润兔爹的弟媳。
所以这个小饭馆,便是润兔爹娘和叔父婶婶支撑起来的。
平日里润兔爹已经很少掌勺,基本上退居二线搞菜品研发去了,润兔的叔叔是主要的掌勺者。其人的厨艺也是不错的,且干活很有思路,手脚极为麻利。
润兔婶婶也是个勤快的妇人,话不多,眼中有活,总是笑眯眯的忙碌着。
嗯,看来也得把润兔的叔叔和婶婶一起给收编了。
云霞暗自在心里思忖打主意。
一会儿功夫,润兔叔叔又回到后厨,开始做客人们点的菜。润兔娘和婶婶在后厨和前堂往来穿梭,向润兔叔叔传递客人点的菜名。
三小只被彻底驱赶到店外去玩去了。
大家都忙碌起来。
后厨外面的店里,几张桌子很快就坐得满满当当的了。
正如云霞所料,润兔爹做的是牛肉丸,放在荷叶上蒸出来。
被他剁得很细的牛肉蓉加上秘制调料进行搅拌,待均匀后制成丸子,纳入先前煮成五分熟,取出晾凉后,分成的糯米小团中,包裹紧实,搓圆即成.
不得不承认润兔爹搓的糯米牛肉丸,那是相当不错的。
粒粒圆润,大小几乎一致,整整齐齐的摆放在案板上,看起来竟很赏心悦目。
据润兔爹说,他这
第502章 品鉴
润兔爹心里的感触也很大。
李小姐年龄这么小,就能做出如此美味,等她长大了就更不得了啊。
做菜也要讲天分的,就像那些念书念得好的人是文曲星托生的一样,李小姐必定是受易牙祖师爷保佑的人。
润兔爹看云霞的目光也跟着多了钦佩,让他钦佩的厨师并不多,没曾想李小姐竟成了少之又少中的一个。
此时,把嘴擦干净的云霞先开了口:“大叔,您这道荷香牛肉丸太棒了,我很喜欢。”
润兔爹回神道:“李小姐过奖了,您那道余味不肘,我觉得胜过我的荷香牛肉丸。”
两人互相谦让起来。
明光他们把碟子分装好,还听见两人在讨论着,逐项罗列了对方菜品的优点,认为对方该获胜。
俨然把食神争霸赛的氛围搞得非常融洽。
但既然是一场比试,总得分出胜负来吧。
于是明光笑着插到两人中间说:“该让外面的食客品尝了,等他们尝过后就能分出胜负了。”
润兔爹和云霞互相看了看,两个互相赏识的同好都笑了,刚才只顾着夸奖对方,都忘了这一茬了。
于是赶紧点头说好。
“得先跟外面的客官们讲一讲,要求他们仔细品尝,然后选出最喜欢的那一道菜。”
明光提醒了一句。
至于让谁去宣布,云霞和润兔爹又谦让起来。
明光再次开口提醒:“尝菜可得趁热。”
两人便把目光都聚集在了明光身上。
润兔爹:不如就让明光少侠去宣布吧。
云霞:也好,明光不是参赛者,去宣布是最合适的。
于是两人迅速达成统一战线,很愉快的决定让明光去跟外间的食客们说。
明光刚推辞了两句,被云霞的一个央求的眼神就给收买了,认命的答应了。
“那就由我自己组织语言宣布这个事喽,大叔没有意见吧”明光接下差事后还是把话说清楚在先。
润兔爹本就不喜欢在大庭广众下说话,对于明光能帮他去宣布自然求之不得,哪里会计较明光怎么说呢。所以当即点头同意让明光自行发挥。
明光便出了后厨,云霞从后厨门探头看过去,只见他走到正中,玉树临风的一站,拍了拍巴掌说:“耽误各位贵客一点时间,商量一件事。”
明光的声音清朗悦耳,倒引得食客们纷纷看向了他。
他朝大家躬身施了一礼,又继续说:”是这样的,本店新开发了两个菜品,分别由两个厨师掌勺做成,现在掌柜的把这两道菜分装进了小碟子,免费给大家加点菜。”
这句话一出,客官们兴奋了,能免费品尝新开发的美食,多好的事啊。
他们纷纷表示好,没问题,有心急的甚至催了起来:“伙计,赶紧给大家端上来啊。”
明光把手抬起,示意大家安静一下,还有一句话要讲:我们有个小小的要求,就是希望客官们仔细品尝,选出自己最喜欢的那道菜,然后把菜名报给我。不知列位意下如何,可愿意配合
这样的要求本就不过分,加上明光态度诚恳,以致所有的食客都明确表示愿意配合。
“好,那我们就开始上菜了,客官们稍等。”明光说完再次躬身给大家施了礼,才转身进了后厨。
因为润兔叔叔在忙着炒菜,润兔婶婶在旁边打下手,所以碟子运送就剩明光和润兔娘,云霞和润兔爹索性也帮着运送起来。
刚把外间客官们的碟子分好,在店外的三个小家伙,蹦蹦跳跳的回来了,进了后厨就直嚷嚷也要品尝,云霞便把三人安排在矮橱前,让他们排排站着吃。
“吃了要老实说那个好吃,不许因为肘
第503章 来人
公正的明光不苟言笑的拿着写有结果的纸,站到了走出后厨的云霞和润兔爹面前。
食客们赫然见到掌柜的和一个俊俏的小姑娘一起出来,并向他们介绍这是其中一道菜的厨师时,都瞪大了眼睛。
这么小一个粉嫩嫩的姑娘,居然会做菜
而且看她的穿着打扮,像是大户人家的姑娘,这就更让他们觉得稀奇了。
一时之间,堂内安静了下来,大家都翘首相望,等着公布结果。
云霞和润兔爹盯着明光打量,却都没能从他的表情上看出什么端倪,所以两人也同大家一样,带着些许紧张等着明光开口说话。
明光不慌不忙的把纸展开,大声念道:荷香牛肉丸和余味不肘这两道菜,最后获胜的是…”
说到这,他调皮的停了下来:“大家猜猜看会是哪一道”
众人都笑,只云霞没笑,她心里已经有底了,这个时候明光还有心情开玩笑,一定是余味不肘拔得了头筹。
有食客心急的叫了起来:“伙计,不要兜圈子了,快点告诉我们。”
“比起知道哪道菜获胜,我更想知道的是这个小姑娘做的是哪道菜”
另一个食客接过话头说了一句,立刻得到众人的响应。
被当作伙计的明光,脸上露出了明亮的笑容,提高了音量宣布:“最后获胜的余味不肘,正是这位李小姐烹制的。”
他的话音刚落,众人立刻鼓掌欢呼起来。
品尝完出来的云霄和智辕,更是高兴的在明光身后蹦跳起来。
旁边的润兔却没有动作,只是脸上带了笑容,安静的站着。
刚才他尝完菜后把票投给了云霞姐姐,因为他觉得肘子软软的,嫩嫩的更好吃一些。
做了这个决定后,小家伙心里对自家爹爹便有了歉疚感,其实他觉得爹那道菜也好吃,但必须选一个,他只能选最喜欢的那个了。
所以这会儿,他不好意思欢呼,而是悄悄把目光投到了他爹的身上。
却见自家爹爹就跟他自己赢了一般,笑得很开心,正跟云霞姐姐表示祝贺呢。
这让润兔一下放松了,吐了一口气,和云霄兄、智辕兄一道欢跳起来。
明光站在中间,等着大家尽情的说笑后,准备宣布两道菜各得了多少个正字。
有好几个食客围到了云霞旁边,开始询问余味不肘的相关问题。
“真没想到,这里还这么热闹,大家在说什么”一个又高又壮,穿着墨绿色绸衫的年轻男子一边说,一边大摇大摆的走了进来,后面还跟着两个凶神恶煞的汉子。
大家的笑声一下就收敛了,润兔爹心里暗叫了一声不好,忙迎了上去。
“黄少爷,今天想吃什么我让伙计给您做。”
那被称为黄少爷的,径直走到最外面那张桌子旁,把一个坐着的食客撵走,自己坐了下去。
跟着他的两个男子也出手把同桌的其他食客一把推开,得意洋洋的上了桌。
“还是上我最喜欢的老几样,动作快点。”那被唤作黄少爷的,伸手在桌上一拍,带着命令的口吻说。
跟在他身后的润兔爹点了点头,转头对润兔娘说,去准备吧。
黄少爷的一个跟班,却瞪着润兔爹说:“难得今天这么热闹,你是不是该亲自去给黄少爷做,嗯”
那嗯字拖了尾音,带出了威胁的味道。
云霞蹙了蹙眉,明光的脸也沉了下来。
这三人一看就不是善类。
饭店的气氛陡然变得无比紧张起来,有些食客开始收拾东西,喊伙计算账准备走人。
润
第504章 狭路
原来坐在那三人一桌的客人们,因为被三个混混不由分说的挤开了,点的饭菜都还没有吃完。
几个人便想把还未吃完的饭菜拿走,站在角落里吃完。
毕竟也是花了钱的,而且是上好的美味,没有浪费的必要。
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