综艺仁的一生

    仁一把鲷鱼蒸上，让摄影师帮忙计




第一百零一章 彩虹屁
    黑雕清蒸之后虽然没有了生鱼片的那种爽弹的口感，但肉质依然细腻嫩滑，鱼头和鱼身上的肉质口感又有不同，更加鲜甜一些。

    烤马面鱼也并没有胡子老板说的那么不堪，同样也是肉质鲜美而且没什么鱼骨。

    “欣姐做的这个蒜蓉青口贝很好啊，清爽可口，鲜香味美。”仁一赞扬道。

    “滴。”

    “彩虹屁加一。”

    郭欣笑嘻嘻道:“其实海鲜只要足够新鲜，怎么做都好吃。你这个蒸鱼和亦梅做的烤鱼也是非常棒的，这是我今年以来吃的最满意的一顿饭了。”

    “滴。”

    “厨艺加一。”

    李亦梅没怎么说话，只是埋头苦吃。

    但是对于做饭的人来说，吃的香，吃得多这本身就是最大的赞美了，无需多言。

    仁一好奇道:“上周洪涛哥说欣姐你和知元哥出国拍戏了，怎么样”

    “这次还不错，托大家的福，后期剧组经费充足，所以出国拍的也不赶，比较轻松。以前碰到拮据的剧组，出国取景简直要命。亦梅应该也遇到过吧”郭欣将话题抛给李亦梅。

    李亦梅其实很少接现代剧，倒是没遇到过这种情况，但是想想拍戏经常都是反天气、反昼夜、反季节的，都累，于是点头赞同道:“没错，都挺累的。”

    “要不是今天在这里见到，我一直以为亦梅是个不食人间烟火的仙女一样呢，是吧，仁一”

    这话题仁一没办法接，他来节目之前根本就不认识李亦梅，甚至娱乐圈里认识的明星都没多少，面熟的都是一些电视上的老面孔，德艺双馨的老艺人。

    于是仁一直接聊起第一次见李亦梅时的感受，回忆道:“我第一次见到亦梅是在沙洲港，第一次录制这个节目，凌晨五点多，天色还暗着，码头也有一些人忙碌着，但是，看到亦梅走过来的时候，好像周围的人物、背景都自动虚化了，只能很清晰地看到她一个人，仿佛在发着光。”

    “滴。”

    “彩虹屁加一。”

    李亦梅羞红着脸，不敢看仁一。

    郭欣笑喷了，拍着桌子:“咦咿……仁一你是偷偷喝了假酒吧怎么变的这么油腻了哦。”

    仁一真挚道:“我说的都是真的。”

    “滴。”

    “彩虹屁加一。”

    李亦梅受不了了，拍着仁一的手臂:“别说了，丢死人了。”

    仁一叹了口气，摇摇头，专心吃菜。

    “哈哈……”

    郭欣缓了好久才止住笑，对李亦梅说道:“我跟你讲一个和仁一拍戏时候的事，那是在剧本研读会上……哈哈……不行了，等等啊，我再缓一下……”

    郭欣说着说着，自己先爆笑起来，按着肚子，又“咯咯”了好一阵，才慢慢停下来，继续绘声绘色地描述仁一对的第一句台词的事:“我们的那部魔幻剧是穿插的古代和现代的戏，现代戏的第一场就是仁一撩妹。”

    仁一终于知道郭欣要说什么了，顿时连耳朵都红，太丢人了。

    郭欣模仿着仁一说台词的样子，摆出一副死人脸的样子，干巴巴的念着台词:“那个，要一起喝杯酒吗”

    “你知道吗，当时会议厅瞬间就安静了，我们都以为导演要拍桌子了。”

    “哈哈……”李亦梅终于懂了这个梗。

    节目组有参加过仁一第一次粉丝见面会的粉丝们没想到这段戏背后还有这件趣闻，也都忍不住爆笑着。

    粉丝见面会的剪辑版视频还在群共享里呢。

    郭欣继续道:“后来啊，剧本研读会结束，不是都有聚餐嘛，我们当时和仁一同桌，还聊到了这个，是吴潇雨问他‘你真的都没谈过恋爱吗’，你知道他怎么回答的吗”

    “怎么回答的”李亦梅身子前探，感兴趣道。

     



第一百零二章 馒头
    郭欣以前从来没有录制过这种随意自由散漫甚至可以不用说话的节目，也没有见识过张哲维这种不动声色就给人挖坑下套没有丝毫底线的导演，有些不知所措。

    现在明白了为什么仁一和李亦梅显得如此谨慎，她也不敢率先做什么选择了。

    “那你们上周吃什么了”郭欣好奇道。

    “我们上周没吃早饭，饿了半天，后来洪涛哥中午走了之后，在晚上补了一顿饭。”仁一答道。

    “补了一顿饭”

    “就是晚上吃了两顿的意思。”

    “啊……所以你才说一天吃三顿饭，噢，我懂了。”郭欣恍然大悟，这才完全理解这个《一日三餐》的规则，随即笑道:“这个节目的设定也太……太新颖了吧。”

    “是吧。所以这个节目要完蛋了。没有观众想看的。”

    仁一又找到机会向郭欣推销他的“完蛋论”。

    “咯咯……”郭欣捂着嘴笑道:“不会呀，我觉得挺有趣的。平平淡淡的日常风格，忙了一天的观众看了一定会觉得很舒服的，会有一种……治愈的感觉”

    平淡舒服治愈

    等明天挖一百斤青口的时候就不会有这种天真的想法了。

    “有第三个选择吗”李亦梅试探地问张哲维，但并不抱期望。

    张哲维犹豫了一下，却肯定道:“有。”

    “嗯”

    三人都惊讶的看着张哲维。

    张哲维有自己的考量，这是他在之前和仁一聊天的时候突然冒出来的一个想法，定制菜单，他想尝试一次，看看能不能增加节目的趣味性。

    “第三个办法是，节目组无偿给你们提供明天的早餐，但是明天你们要做海鲜披萨出来。”

    “哇……”李亦梅有点开心。

    “啊……”郭欣叹了口气。

    “呵呵……我们选做馒头吧。”仁一直接转头询问小伙伴们。

    没有披萨饼底、没有披萨酱、没有芝士、没有烤箱。

    必要的东西一个都没有！

    甚至做披萨饼底的功夫还不如蒸几个馒头出来。

    “好，选第一个。”李亦梅虽然有些失望，但也第一时间赞同仁一的选择，毕竟这种时候就是要一致对抗节目组。

    “做馒头吧，这个最简单。”郭欣也赞同道。

    毫无意外的全票通过，仁一笑道:“我们可不傻，给我们做馒头的材料吧，快点！”

    “好，材料马上给你们。”张哲维也没有不满，笑了笑，退回院门口了。

    年轻人就是好忽悠。

    做馒头和做海鲜披萨有什么区别呢

    很快，道具组的人就递了一袋材料出来。

    里面有中筋面粉、酵母、白糖、矿泉水和量杯。

    “你们会做馒头吗”仁一问郭欣和李亦梅，其实主要是问郭欣。

    “不会。”李亦梅爽快道。

    郭欣拍拍自己的脑袋，迟疑道:“有看我奶奶做过，但是具体的步骤不太记得了，好像就是揉好面团，发酵，然后蒸了”

    张哲维适时凑了过来，扬着手上的几张纸:“菜谱要吗二十斤青口。”

    “啧啧……”郭欣看着张哲维。

    仁一直接就不理他，转身回屋，没多久拿出一本书，得意地放到摄像头前。

    《轻松学做150道家常菜》

    李亦梅惊讶道:“哇哦，你还随身带着料理书啊。”

    郭欣也诧异地看着仁一，医学生不是应该随身带着医学相关的书籍吗

    仁一熟练地翻开第三卷:包子篇。

    第一道就是:“馒头成形记:普通中筋面粉1000克……”

    三人头顶着头研究了一番，如果说简单也挺简单的，一共只有十三个步骤。

    只是其中揉面的手法不好掌握。

    “我们先试试吧。”

    “好。”

    “要先烧温水。”

    “把锅里的开水和矿泉水混起来就可以了。”

    “对呀。”

    仁一调配温水、李亦梅和郭欣用量杯准确地准备好材料。

    三人像模像样的分工配合，真挚的表情像是在造原子弹一样。

    “220克温水倒入5克酵母中，搅匀静置五分钟，加入20克白糖化开……”

    仁一边看边跟着菜谱操作。

    “白



第一百零三章 锦囊
    仁一坐了一会儿就起身去劈柴了，料理书上的最后一个步骤要求全程大火猛蒸十五分钟，目前的木柴储量严重不足。

    李亦梅和郭欣洗好碗筷就不时地回屋查看面团的发酵情况，也逗逗小可爱，或者翻看仁一带来的料理书。

    “好像好了吧”李亦梅双手捧着铁盆高兴的小跑出来。

    仁一和郭欣连忙激动地凑了过去看。

    现在已经九点半了，再不好都要睡着了。

    “原来的面团有多大”郭欣问道。

    “忘记了，应该可以了。”仁一揭开保鲜膜，撕开面团，里面有很明显的蜂窝网状，闻着面团，有种淡淡的面香味道:“好像和图片上的差不多。”

    “我闻闻。”李亦梅拿了过去，学着闻了一下面团，开心道:“有馒头的味道了。”

    “接下来是……挤压排气，适当加些面粉揉面，反复揉……”郭欣指着料理书念道，看向仁一。

    “哈……揉面……”

    仁一又开始与意志力的斗争了。

    “要揉多久”

    “至少十分钟，揉到里面看不到大的孔洞，然后搓成长条状，不能把面揉的太紧实……”

    “什么样叫太紧实”

    “我觉得，我们能把馒头蒸出来就好了吧”

    “对。”

    仁一把揉好的长条切成大小均匀的小长块，按捏着自己酸痛的手。

    “取一个小面团，适当加些面粉，反复揉……”郭欣读着读着就笑了:“接下来我们一起帮忙吧。”

    “好呀。”李亦梅响应道。

    两人直接在小餐桌上撒了一些面粉，加入了揉面作业。

    “尽量揉到表面光滑，搓成馒头型。”

    长条一共切了二十块小长块，三个人每人分了六七个，终于全部揉好了。

    “现在要二次发酵了，这次要十五分钟。”

    “水我已经倒好了。”

    “还要一汤勺白醋增白。”

    仁一把馒头坯放到蒸盘上，盖上锅盖。

    “快十点了吧”

    “十点了。”

    “我们这是在干什么啊”

    郭欣好像也患上了这种间歇性清醒的症状，和翟洪涛、仁一表现的一模一样。

    李亦梅双手合十，乐观道:“馒头呀，一定要好吃才行啊。”

    十五分钟过去，仁一打开锅盖，馒头坯看上去比原来的略大一些，用手轻按，还有些弹性。

    “可以了，我要烧火了。”

    仁一很快点起火，用扇子猛扇，火瞬间变得剧烈，又抱过木柴，看着时机继续加柴，等锅盖上面冒出很大的蒸汽，让摄影师帮忙计时十五分钟。

    三人轮流扇着火，渐渐锅里飘出来清甜的香味。

    “是馒头呀，我们成功了！”李亦梅激动道。

    “还没有呢。”

    “十五分钟了。”

    仁一快速把火移开:“再计时五分钟，这样不会回缩。”

    五分钟后，两位摄影师肩上的摄影机对准锅盖，示意仁一可以揭开了。

    仁一揭开锅盖，二十个又白又香的大馒头在蒸气中朦朦胧胧地出现在众人眼前。

    “哇啊……”

    “我都舍不得吃了。”

    “拿一个尝尝看吧。”

    仁一拿了一个热乎乎的白面馒头，吹了几口气，掰开分给郭欣和李亦梅，自己也吃了一口。

    “嗯……好吃，淡淡的甜味。”

    “好香、有嚼劲。”