爆宠田园：秀才家的小娘子

    “好了，继续发功课，我们今天有很多新的内容，秋忙假之后，我们要考试，规则依然如故，前三名的学生会有奖学金的。”赵宁点了点头坐在了前面的矮桌后面。

    “是，先生。”学生齐声答道然后都坐了下来。

    私塾外面夏晚和齐玉函正好路过，刚刚的情景和声音都看见了也都听见了。

    “子安确实不俗，小小年纪，好为人师，而且能够因材施教，让这些孩子从大字不识到如今的模样，想来也是费了不少心思的。”乔玉函




第九百八十三章 喜欢
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    “这个炉子还是有烟，烤出来的兔子肉色泽上还是离着我的目标差一些。”夏晚看着院子里土制的烤炉，温度非常高，还有香味散逸出来，不过夏晚并不是很满意。

    “小妹，其实已经很好了，至少我看来是没有什么问题的，用这种方法烤制出来的东西，我是没见过的，想来就算是京城中人，也不会有人见过，这是小妹独创的”

    乔玉函想着刚刚吃下去的美味烤兔肉，真的是肥美鲜香，就这样夏晚还不满意呢，真的是精益求精。

    “算是吧，如果没有什么太大的意外的话，这种办法在大虞还没有出现过，现在只能这样慢慢改进了，乔兄觉得味道如何，这蜜汁的好吃，还是五香的更胜一筹”夏晚拍了拍手上的灰尘，小欣赶紧送上了干净的湿帕子。

    夏晚看了看小欣，低眉顺目，身上穿着的是得体的衣裙，细棉布的料子，上面还绣着鹅黄的小花，不知不觉间，小欣来这里也好几个月了。

    “跟谁学的”夏晚把帕子递给了小欣。

    “奴婢跟孙娘子学的，奴婢想做个有用的人。”小欣低着头说道。

    夏晚心中叹了口气，其实当初把小欣带回来，只是不想看着一个聪慧懂事的女孩子坠入狼口，也是一时的冲动，不过，现在看着小欣这个样子，夏晚不适应，也有些舍不得，毕竟是好人家的女孩啊。

    “小妹，子非鱼安知鱼之乐。”乔玉函说了这样一句话，小欣的来历他也听过两耳朵，也明白夏晚的顾虑。

    夏晚愣愣地看了看乔玉函，又看了看小欣，正好对上小欣渴望而又有些担忧的眼神，那是生怕自己做了什么事情，让夏晚不高兴的眼神。

    “喜欢”夏晚询问道。

    “嗯，奴婢愿意一辈子伺候夫人，奴婢要



第九百八十四章 小馋猫
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    “那个，嫂子的爱好，还真是，真是够别致的了。”夏晚的嘴角抽了抽，没想到还有这样的女子，希望自己没有机会被打扮，估计会热情的让自己喘不过气来吧。

    “没关系，你嫂子会对你很好的。”乔玉函把拳头放在自己的嘴边，有些无奈的笑了，没办法啊，妻子就这么点小爱好，也不是什么不好的事情，乔玉函只会惯着，哪里会管呢。

    乔玉函一直在夏晚的家里呆了十天，等的就是那瓷坛子里的美味，“今天真的能吃吗放了这么久不会坏掉了吧，姐姐”夏晴对这个兔肉做的什么罐头，也非常的好奇，连小吃街的装饰都不去了，就在家里头守着呢，不光是她，还把张石方也拉着了。

    年长了一岁多的张石方整个人都跟之前不一样了，身量长高了，浑身上下也不是瘦瘦小小的了，衣服一改再改的，如今已经比赵宁要更高了，是个少年人了。

    “当然不会坏掉，你姐姐我的看家本事，就算是放一两个月都没事，关键是这个风味，有的时候食物经过了时间的检验，味道会更加有层次，也更加美味，乔兄，我先试试。”夏晚有些迫不及待了。

    “我来吧。”赵宁接过了夏晚手里的瓷罐，修长的手指拍开了罐头上面的泥封，知道夏晚的神力，不过是不舍得她辛苦弄了一手的泥土而已。

    刚刚拍开泥封，就闻到一股浓烈的肉香，还夹杂着酒香，这种味道，一下下地挠着众人的鼻子，夏晚觉得这味道比她上辈子做过的还要更好。

    夏晚曾经嫌弃他们特种作战的军粮味道差，就算是在计算热量也该考虑一下口感呢，把那肉做的跟铁板差不多了



第九百八十五章 肉松啊
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    “啊，啊，啊……”这不是别人的大喊，而是夏寒的急切，闻到了香香的味道，竟然吃不到，夏寒长了四个小牙的嘴巴里呲溜一下淌出来一串哈喇子。

    “三小姐别着急，你还没长大呢，等三小姐长大了，就能吃好吃的肉肉了啊。”孙氏抱着夏寒非常温和地说道。

    夏寒可不管这个，看见姐姐了，伸手就要报，张氏扶着肚子在一旁，眼瞅着这段时间就要生产了。

    “这兔肉张娘子就没口福了，等出了月子，想怎么吃就怎么吃，孙娘子来，把小寒给我吧，你们大家也都尝尝味道，提提意见，如果没有什么问题的话，就可以批量生产了。”夏晚接过了淘气的小妹妹说道。

    “谢夫人。”孙氏也不推辞，大大方方地谢了，她也是知道了夏晚的脾气，要是推辞的话，夏晚才会不高兴呢。

    夏晚见人多，又不好分，就让孙氏又拆了几罐子，得到了大家的一致好评，“姐，你这罐头怎么比新鲜的还要更香呢，我觉得我都找不到我的舌头了。”夏晴给了非常高的评价。

    “那我可要看看了，是不是被猫叼走了。”夏晚笑嘻嘻地捏着夏晴的小下巴开着玩笑。

    “才不是被猫叼走的，是被兔子给叼走了，姐，你这兔肉罐头肯定能赚大钱，你说猪肉能做吗味道也能很好吃吧”夏晴也变成了小吃货了。

    齐玉函看着夏晚跟夏晴之间的互动，觉得非常的暖心，寻常人家的姐妹之间，跟世家大族的娇娇女确实是大有不同，而这个家则更不同一些。

    “这种滋味，是经历了时间之后带来的美妙感觉，乔兄，觉



第九百八十六章 主意一个接一个
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    “我觉得嫂子和小侄子会很喜欢吃的，可以做成甜的，也可以做成咸味或者是五香味的，也算是一个小零嘴，其实，它还是一种非常好的军粮，配上另外一种饮品，补充热量是非常好的。”

    夏晚想到自己还在教官手底下讨生活的时候，文化课上讲的，应该是历史课吧，时间有点久，不太记得了。

    具体的事情不太记得不要紧，记得最关键的东西就好了，“另外一种饮品跟军粮有什么关系”乔玉函有些疑惑。

    听到夏晚和乔玉函讲到了这些内容，其他的人很快就都离开了，虽然大家都不会往外说，只是下意识的觉得，这些事情自己还是不要听的好。

    “晚晚说的可是乳粉”赵宁插了一句话。

    “对，就是乳粉，也可以叫奶粉，直接用热水冲了就能喝，加上肉松炖煮，很快就能做成浓汤，味道嘛，可以说是见仁见智，但是绝对是能够快速补充人体的水分和热量，提供足够的体能和战斗力。”

    夏晚觉得可能他们会不适应奶粉的味道，毕竟直接完全用牛乳做的奶粉，没有任何现代化的工序的话，可能腥气会重一些。

    “能有这样有效乳粉，想来是羊乳或者是牛乳了，小妹什么时候能做出来，为兄想要试试看。”乔玉函还是个急性子。

    其实也不怪乔玉函如此着急，如今前线吃紧，军粮调配不足，尤其是乔家军中的精英，为了保证足够的战斗力，必须要提供最好的口粮。”

    “但是在军粮的选择上实在是有限，这炸面算是一个，肉干算是一个，现在如果有肉松或者是夏晚说的乳粉的话，乔玉函觉得一定会起到非常重要的作用的。

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第九百八十七章 女将军
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    “嘿嘿，逗逗乔兄的，其实乳粉的制作也是非常的简单的，可能只是我想的早一点，或者可能草原民族早就有用的了呢，哪里还用得着乔兄破费呢。”夏晚笑盈盈滴说。

    “不不不，就算是你们不说，我也是要用钱的，草原民族我也是经常接触的，他们的食物我也有所了解，什么手抓肉味道不错，只是吃的方法有碍斯文，至于其他的，我还真是没有发现。”乔玉函回想了一下说。

    “难道还没有人发明出来”夏晚其实也是有些纳闷的，她现在生活的这个朝代跟中国历史上的哪个朝代都不一样，又有很多的相似之处，实在是让夏晚有些费解。

    “这才能证明小妹大才啊，如果小妹是男子的话，子安都要不及了。”乔玉函对夏晚的评价可以说是非常高了。

    “晚晚是女子，也强过我。”赵宁一点也不介意夏晚的能力比自己强，而且对于夏晚的能力和光芒，赵宁非常的骄傲，这是自己的妻子，是自己喜欢的女孩子。

    乔玉函点点头，“你们确实是我所认识的人当中，非常不一样的两个，如果在当初女学盛行之时，小妹可做先生。”乔玉函的话让夏晚有些汗颜。

    “乔兄说的哪里话，我可当不得女先生，什么德言容功，我还不合格呢，前些日子还被打了手板心。”夏晚傻乐了一下。

    “小妹不知，要是十几年前的话，所谓德言容功绝对不是评价一个女子的唯一标准，女子亦可以活的肆意，获得顶天立地，行医，做官，做先生无一不可，甚至本朝还曾经出现过女将军，不过，现在已经不一样了。”

    “虽然现在女子仍然可以设立女户，可以抛



第九百八十八章 说干就干
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    夏晚跟乔玉函说了肉松跟奶粉的事情，第二天，乔玉函的人就送来了二十只奶羊，还有分成两半的牛肉足足有三头牛的，足够夏晚做任何的试验了。

    夏晚看着那些新鲜宰杀的牛肉，还有不停咩咩叫的奶羊，心里感慨，还是有钱有势的好啊，“怎么难道不够，或者是肉质不符合标准，你说我来办，只要能找到的，我肯定会找到的。”乔玉函看着夏晚的神色还以为不行呢。

    对于普通人来说，牛肉是可遇而不可求的，杀牛可是犯法的，但是对于乔玉函来说就不是什么问题了，“不是，我只是觉得有点多了。”夏晚摸了摸鼻子，其实肉松不光是可以用牛肉，猪肉啊，兔肉啊甚至是鱼肉都可以的。

    “那有什么，多出来的就是我给小妹一家人的了，牛肉的味道好，而且不易得，你们多吃一点，做成肉干或者是你说的肉松，能放几个月的时间的。”乔玉函还以为是什么呢，原来只是这个啊。

    “那就多谢乔兄了，既然东西都有了，那就开始吧，小茹，小冬，你们去找夏晴，让她从小吃街调十个人回来，就说家里有事。”夏晚对小茹和小冬说道。

    “是，夫人。”小茹和小冬答应了一声转身走了。

    夏晚掏了掏自己的耳朵，什么时候她们的称呼都给改了呢，自己才九岁呢，就变成夫人了，还不如秀才娘子好听呢。

    乔玉函看了看小茹和小冬这个两个孩子，走路的姿势还有动作，身子轻盈灵动，一看就是练过的。

    再看看夏晚，他知道夏晚在练习内力，每天早上天刚刚有鱼肚白的时候夏晚就迎着晨光打坐了，没想到，这两个自己以为是丫头的人，也



第九百八十九章 能不能成
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    夏晚知道，像是乔家这样的人家，自己有自己训练下人的途径，而且是非常专业也非常的保密的，训练出来的人手自然是没得挑。

    “我要是需要的话，不会客气的。”夏晚没有把话说的那么死，万一有什么需要呢。

    “好。”乔玉函点点头，让人把奶羊赶到了院子外面的空地上暂时看管起来，至于牛肉就只能运送到厨房了。

    很快小茹和小冬两个人就把夏晚要的十个人带回来了，“夫人，二小姐说小吃街那边已经不需要这么多人手了，只等着开张之后才需要，夫人用多久都无碍的。”小茹说道。

    “嗯，好，你们都跟我来吧，我看看两个人一组，我让你们干什么就干什么，你们原来也都是厨房上的人，都是厨房上的事，你们不用担心做不好。”

    “只一件事，家里的事情不用我跟你们再说了吧”夏晚看了看这十个人，夏晚点点头，夏晴做事越来越有章法了，这十个人都是老实本分但是手艺不错的，也是夏晚以后让他们单独执掌一个小吃铺面的。

    “夫人，奴婢（奴才）明白。”十个人齐声回答，声音不大，但是让人很是舒服。

    这就是大户人家调教出来的人的好处，用着方便，也让人舒心，当然了，就是要小心，人心隔肚皮。

    不过夏晚有信心，没有人会比自己给他们更多的信任，还有更多的机会。

    有齐玉函送来的牛肉，夏晚还弄来了一些猪肉，准备两种肉松都做一些，看看到底哪一种做出来能够更成功。

    至于那些奶羊，想想那二十只奶羊夏晚就头疼，这咩咩咩的叫声此起彼伏的，这么多只羊一下子都给了她那得是多少羊奶啊，夏晚觉得够自己忙活



第九百九十章 酱牛肉
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    其实现代化生产的奶粉当然不是用加热的方式获得，而是用喷雾干燥法等先进的手段，现在夏晚没有备的办法，只能用最原始的方法来获得奶粉了。

    夏晚也不太确定她这样做能不能得到奶粉，估计是一团奶糊的可能性比较大，当然了，夏晚可不是那么容易放弃的，慢慢来呗。

    同时夏晚一边处理牛肉的时候，也一边在想其他的办法，其实最主要的目的就是把羊奶中的水分蒸发掉。

    就算是最后弄出来的东西不是粉末，只要是干的，便于储存和携带，能够用温水或者是热水冲泡饮用的就行了。

    目的不在于到底能不能做出跟上辈子一样的奶粉，目的是要做出军粮，夏晚如果没有记错的话，一代天骄成吉思浩的亲卫军就用过。

    只不过，当时夏晚学的一知半解的，有点不太清楚到底怎么做的，现在还得一点点的试验。

    夏晚能够奢侈地挥霍这些羊奶来做试验，还得得益于乔玉函的那二十只奶羊，夏晚有点不知道乔玉函是怎么做到的，毕竟羊奶这种东西很少人会喝。

    大家都嫌弃羊奶的膻味太重了，夏晚就用了杏仁和茶叶的方法，相信能够把味道降低到能够让人接受的地步吧。

    相对于奶粉来说，肉松的制作方法就简单的多了，把牛肉按照不同的位置全都分解开来，去掉筋膜血水之后，放入各种调料，多加一些糖，分成几个大锅炖煮就可以了。

    然后等肉质足够软烂之后，再分成更小的片，文火慢炒，直到把肉炒干，这个时候肉质已经非常的松散了，再用小木锤捶松，或者是用小石磨都可以。

    “再加点盐，不够咸容易腐坏。”夏晚尝




第九百九十一章 高兴
    “就是酱牛肉，其实方法也不算是很难，只是这着色的东西比较难寻，先看看效果怎么样吧，反正不会难吃就是了，只是色泽看起来没有那么诱人。”

    夏晚非常遗憾这个世界没有酱油老抽，甚至连黄酱都没有，大豆的利用倒是不错，只是酱这种经过发酵的佐餐食物，至少夏晚是没有见过，就是不知道其他的地方有没有了。