诸天里的美食家

    对此也是第一次听说，赵悠乾的眼中闪过了一抹思索。

    不过很快他就放开笑容。

    “太过攻于心计，只怕会误了卿卿性命。”

    “我总觉得这一局明明着眼大气，可是落在实际上的时候偏偏又有一种说不出的小家子气。”

    “要是没有猜错，应该是一个人提出主轴，接着许多人联手，然而后面的那些人自诩算计百出，面面俱到，反而是落了下层。”

    赵悠乾的神色微微凛然。

    “要是按照原本的想法，直接逼得超凡力量乱战，不要顾及这许多人心，势力，乱象，直接搞一场毁灭京都御的大战，我总觉得浅间神社的情势要难捱得多了。”

    不过很快他又洒然一笑。

    “这些事情说了也是白说，反正我是懒得再插手了，看大神官养好伤以后怎么办吧...”

    接着赵悠乾便将话题引到了在他们之前桌子上，那砂锅里熬煮的食物上。

    这可是他在冬日里最喜欢的料理之一了，既方便又有特色，还可以吃得丰富。

    最关键的是好吃，又暖身。

    “来来，我今天为了做这道菜，可是放了一些以往不会加入的东西，您品品看”

    不同于湘省传统的腊味火锅，上面会漂浮着一层干辣椒和蒜叶，这次赵悠乾的制作的腊肉火锅，上面就漂浮着几粒枸杞，完全就不像是腊肉火锅一样，更加像是什么鸡汤锅了。

    甚至就连颜色也是带着淡淡酱黄的琥珀色，而非浓郁的酱油褐色。

    “哦新的料理这倒是让老夫需要好好品尝一下了。”

    湘省的腊味火锅，薙切仙左卫门曾经也品尝过，要知道腊味这种特殊的湘省特产也并不是什么很难接受的东西。

    或者说整个世界的口味上，对烟熏盐腌制的料理都有很高的容忍度。

    这也是因为传统的保存食材的手段，在各个国家里都有颇为一致的发展趋势。

    无非就是风干，盐腌制，还有烟熏等等几种手法而已。

    不过上一次品尝这种料理的记忆让薙切仙左卫门还是颇为深刻，那是一位极为传统的湘省料理大厨，手艺没得说，大开大合的厨艺，就算是一道简单的蔬菜可以品尝到浓郁的风味。

    可是这腊味火锅太过浓郁的烟熏味道，搭上湘省惯用的数重辣味配合，简直就是给薙切仙左卫门的味觉投入了一颗炸弹。

    别说是对这道菜的记忆了，就连他身上的衣服后来是怎么爆散开的，他的记忆都没有多少了。

    要不是凭着超强的美食细胞消化，只怕他尝了那个腊味火锅后，接下来几天的夜晚都是在厕所渡过，甚至还有不能外人言的痛苦，需要以菊花茶来缓解。

    所以薙切仙左卫门对这种腊味火锅一直都有些心有余悸。

    要不是赵悠乾料理的这道菜，他暂时还没有闻到辣椒的味道，只怕他已经考虑要找什么借口开溜了。




第八十八章 新的味觉世界
    “红枣这种药材和滋补品，居然还可以与腊味做结合！”

    薙切仙左卫门很快就在下人的帮助下换好了衣服，听到赵悠乾的话一副不可思议的模样。

    要知道为了防止出现窘态，他可是随身带了不少下人，此时听到赵悠乾的话，也绷不住薙切家家主的身份矜持，露出了惊疑的神情，就可以知道赵悠乾的答案多么出乎他的意料外了。

    说起来红枣这种东西似乎几乎没有人会与湘省的腊味联系到一起。

    也许还有人放些枸杞，这倒是偶尔可以见到，就比如炖煮腊排骨，腊猪蹄的时候，用清汤炖煮，放白萝卜这样的食材，最后以枸杞结尾，希望可以带上一些枸杞的味道和甘美。

    至于其他这类型的食材，还真没有谁尝试过和腊味进行结合。

    毕竟印象当中腊味，尤其是湘省的腊味，肯定是要和辣椒配合在一起的，就算是原味那也是滋味浓厚，没有谁会加入这些滋补的东西。

    “啊，其实也是偶然得到的灵感，其实腊味的熏腊味道并不是不能和滋补的药材结合。”

    “过去就有枸杞这个例子，欧陆那边也有熏香肠与番红花这样的药材配合使用的菜品。”

    其实并非是完全开创新的味觉天地，不过是这样的手法，对于湘省或者耀州料理来说确实是非常罕见就是了。

    尤其是湘省的腊味烟熏味道浓郁，经过炖煮后如果是柴火熏烧烤出来的腊味，就不免的会有一股木材留在嘴巴里的烟屑的味道，略带涩味。

    这种味道其实搭配白萝卜等食材也是可以缓解的，可就算是如此在舌根的最后还是有一点点的涩味出来，最好办法还是配上辣椒，用辣椒的爽辣，麻痹味觉上的涩味。

    可赵悠乾这次是另辟蹊径，直接运用红枣圆润的甜味将那股涩味中和掉，这就非常罕见了，也给薙切仙左卫门开拓了一个思路。

    既然红枣可以圆融这样的烟熏味道，那么同属干货蜜饯的龙眼能不能呢

    这么一想，似乎许多的菜品就又可以再次研讨，甚至是有了改进的余地。

    “好啊！好啊！”

    “这一次的料理，真是让老夫大开眼界了！”

    薙切仙左卫门已经经历过了衣裳炸裂自然就不会再轻易被震撼厨心，继续喝下一口碗里的汤水，忍不住开口连连赞叹。

    “悠乾你这个思路可是真的不凡，红枣的甘甜配合着白萝卜与冬瓜的蔬菜清甜，竟然将烟熏的那股涩味完美的圆润成了一种特殊的香气，不再让味蕾承载负担。”

    “简直是超乎想象的开拓味觉原野的想法！”

    察觉到了汤水里蕴含的‘开辟’意境的食义，薙切仙左卫门对赵悠乾的进步已经只能用叹为观止来形容了。

    开辟一个新的制作方式，甚至是味觉料理的搭配可不是这么简单的事情，可是一旦完成，那么对料理人的反馈就是无以伦比的。

    这种精神心灵上虚无缥缈的东西，越是到了麟厨之后，越是关键。

    所以赵悠乾可以在短时间内，这么快就做到挑战了一种味觉的不同，颠覆了料理配比，对薙切仙左卫门来说，造成的震撼远比其他什么来得更加巨大。

    ‘这哪里是蛟龙啊这是真正潜伏在小溪当中，一遇风云便成九天神龙的真正龙种啊！’

    心中的波澜不提，赵悠乾也算是对这种料理十分的有信心了，还专门用漏勺，舀了几块腊猪蹄和白萝卜，冬瓜放进了薙切仙左卫门的碗中。

    “总长再尝尝其他的食材，味道也不差...”

    “吃



第八十九章 一菜定乾坤
    为什么说白萝卜和冬瓜一般来说会更加出彩

    其实也不过是一种对比而已，这两种食材相对来说是最不容易做得太差的料理。

    只要熟透了，自然就会有清甜味道扩散出来，可是这种清甜又没有自身的倾向性，可以适用于几乎所有的料理配搭。

    所以炖煮过后这些看似不起眼的食材，往往在释放出自己清甜味道的同时，还会吸收其他食材的味道进去，这样的白萝卜或是冬瓜会充斥着各种食材的香气，一般来说会比主食材更加叫人惊喜。

    可是今天这腊猪蹄已经足够惊艳了，所以薙切仙左卫门才会对剩下的两种食材越加的在意。

    ‘吸’

    就好像是在吮吸着布丁或者是骨髓一样的感觉，就这么轻轻的一吸，一块已经炖煮得近乎解体的冬瓜就顺着喉咙进入了薙切仙左卫门的食道内。

    像是液体又有着极为柔软细小的纤维，说是有存在感，但是一吸就彻底的散开。

    浓郁的清甜在喉头散开，接着就是好像更加浓厚的汤底汁水爆发，烟熏的腊味鲜美与清甜在口腔里疯狂的蹿升。

    竟然比直接饮用这火锅的汤底还要再浓郁美味数分！

    眼睛就好像盯上了什么好东西一样的发亮，仙左卫门这位东樱食界的魔王大人，在尝到了冬瓜的美味后，又将筷子伸向了白萝卜。

    不同于已经像是布丁一样柔嫩的冬瓜，白萝卜依旧保持着它的身形状态，可是筷子一夹就算没有用多少力气，也能够完全的凹陷下去，就算是把白萝卜提起来，也好像是夹起一块塞满了水份的小布袋一样。

    沉甸甸的手感，就让人忍不住露出一种心满意足的笑意。

    薙切仙左卫门就是如此。

    还没有品尝，光是感受到那手感，闻到那腊味和白萝卜的清香味道，就已经让他忍不住嘴角挂上一抹弧度。

    “这萝卜你可是选得恰好的霜露萝卜，然后去掉中间的心，外面的皮，就留下了最软嫩最清甜的部分吧”

    只是一眼就认出了这手上食材的来历，食之魔王的权威性显露无疑。

    结霜的萝卜其实说起来就已经有些老了，可是恰也因为老，它的清甜味道是最为浓厚的，已经被霜冻破坏的萝卜心去掉，再多去掉一些外皮，这样的萝卜一根大概能用四分之一左右，但这四分之一的味道，却比新鲜的嫩萝卜还要浓郁。

    不适合凉拌，因为萝卜的汁水和味道会太重，可是用在炖煮的料理当中，就是最为恰当的食材了！

    也不等赵悠乾回应，薙切仙左卫门就已经把白萝卜送入了嘴里，少许的牙齿碰撞，就好像是在品尝最柔嫩的戚风蛋糕一样，就那么上下颚一碰，白萝卜就全部化开，无数的汤汁逸散开来。

    没有一丝多余的萝卜筋，满满的全是萝卜的清甜，让人好像饮下了一口浓醇的清茶。

    淡淡的烟熏味道伴随着清甜，而结尾的喉韵上又多了独属于红枣的甘甜。

    “好啊！”

    “烟熏腊味的狂野与蔬菜的清甜，因为红枣的甘美完美融合，老夫甚至可以想象到这汤底涮菜时候会给食材带去多么美妙的味道了！”

    摇着脑袋，这位东樱的食之魔王就好像已经吃上头了一样，完全的失去了仪态。

    可是他的话却也恰好说出了这种火锅最精髓的地方，既然是叫做火锅，只是吃锅里的食材算什么

    涮菜的时候，不管的菌菇，肉类，还是蔬菜都会裹上浓郁的烟熏与鲜甜，不过并不适合海鲜这也是唯一的遗憾了。

    不过赵悠乾也知道，这种料理肯定是会有限制的，只是不太适合海鲜类已经算是局限很小了。

    对于猪牛羊肉甚至是禽类的肉都有很好的衬托能力，可以说他的这个腊味火锅已经开发的非常完整。

    就在他准备和薙切仙左卫门直接大快朵颐的时候，忽然他的筷子顿了一下。

    “好了，闻了这么久，听了这么久，想吃就出来吧！”

    ‘哗啦’

    房门被猛地拉开，土宫神乐还有谏山黄泉就在外面站着，尤其是土宫神乐一打开房门眼睛就好像已经煮进了腊味火锅里一样。

    “总长大人，



第九十章 料理人的力量
    釜底抽薪！

    什么叫釜底抽薪

    把土宫神乐和谏山黄泉带去耀州算什么釜底抽薪这只能算是掀桌子，实际上是非常危险的举动，就算是赵悠乾亲自出手，将她们顺利带走了，浅间神社也未必会真的让她们离开。

    东樱的内务不要牵涉他国，这是一个准则。

    赵悠乾之前和薙切仙左卫门说的要带她们回耀州也不过是表现出对这件事的厌烦态度而已。

    只看食之魔王一点情绪都没有，就可以知道他也明白赵悠乾的话其实都是气话。

    不过赵悠乾也有办法釜底抽薪，用料理人的手段。

    只不过那需要注意的时机太多，而且很难完全掌握时机，没有时间长期滞留在东樱的赵悠乾无法使用那种手段，不过种下那颗最关键扭转局势的种子却是可以的。

    这次让薙切仙左卫门这位食之魔王来，也是以他的存在来遮掩一些动静。

    毕竟如果真的要出了大动静，有这位食之魔王在场很多东西都可以合理的解释！

    比如现在这样的情况！！

    无边的杀气忽然爆发，可怕的力量扩散，就算是赵悠乾的手段也只是第一时间护住了土宫神乐还有身边的料理，刚刚被上清豆腐的味道还有内含意境吸引的薙切仙左卫门一瞬间被激醒。

    转头看向爆发出完全的凶煞灵力的谏山黄泉，露出了一抹意外的神色。

    “这...这是”

    口中发出惊疑的呼声，薙切仙左卫门还没反应得过来，就已经陷入了狂风骤雨般的斩击当中。

    别看这位东樱的食之魔王身形高大，强壮得如同一头雄狮，实际上动作灵活性，甚至是灵敏性简直不亚于猎豹灵蛇。

    剑刃还未临身，他便已经扭曲出了几个不可思议的弧度，躲避了过去。

    更加关键的是极速展开而来，就好像在房间里刮起了一阵狂风，就连门窗都为之传出了‘呼啦啦’的声音。

    ‘不对，有杀意和杀机却没有杀心...’

    薙切仙左卫门一开始也以为是谏山黄泉失控爆发了，可是看谏山黄泉似乎已经失去了理智，但任何波及赵悠乾和土宫神乐的动作都没有，就知道他没有猜对。

    可是谏山黄泉现在的形态确实就好像是已经被杀生石侵蚀了意志一样...

    ‘这种战斗的风格那腊味火锅汤！！’

    狂野的猛烈之下隐含着如同柔水一般的细腻，仅仅是几个交错，薙切仙左卫门就察觉到了那狂风骤雨袭击下的东西。

    ‘以无法无念之境，驾驭狂杀之力’

    察觉到了赵悠乾的做法，薙切仙左卫门明白这根本就是他故意算计好的事情。

    不过他也不得不赞叹，赵悠乾这一手算是用料理人的身份，好好的证明了一下，什么才叫时代的正统！

    杀生石这种灵器说起来麻烦，实际上却远远没有看上去那么难对付。