诸天里的美食家
时间:2023-05-21 来源: 作者:斯文客南宫恨
只是他也很快就察觉到了谏山黄泉有些起伏的心绪,哪怕是依旧是一张冰山冷面,眼睛里有些情绪还是可以看得出来的。
只是微微思索了一下,他就猜到了谏山黄泉心里想的是什么,不由笑着招了招手。
“黄泉,过来帮我收拾一下那边的猪肉吧,再用酱料刷几遍就行!”
赵悠乾指了指此时躺在巨大烤盘上,已经呈现拍扁趴着状态的野猪。
顺手就给谏山黄泉安排了一个工作。
其实她会这么纠结,说白了就是闲得慌,只要加入了准备百鬼宴席的工作当中,她自然就不会觉得自己是外人了。
百鬼众此时刚刚恢复灵智,说起来也不过是孩子般的心智,除了那些特别强大的存在外,几乎都是很单纯的没有什么恶念。
只要能够抛弃掉对它们外形的恐惧,就能很正常的进行平等交流,得到它们的好感。
当时对于几乎没有什么灵智,只有本能的百鬼众,赵悠乾也可以视乎它们为自己的食客,也因为这一点才真正打动了百鬼众。
没有想到赵悠乾忽然会指使自己,谏山黄泉先是楞了一下,然后看着忙碌的百鬼众明白了什么,心中微微触动也没有在面上表露出来,只是脚步一转,拿起了腌制野猪肉时打好的酱汁,向着靠近火坑边的野猪而去。
收回了自己的目光,赵悠乾没有继续看谏山黄泉那边的情况,他知道以谏山黄泉的性格很快就会适应下来,到时候百鬼众也能有另外一个可以接触的人类。
只有越来越多的人平等的接触百鬼众,等到百鬼众完全恢复成熟的时候,才能更好的对待人类。
这一点他没有说出来,却在脚踏实地的做着。
“鬼主有心了!”
牛鬼大将来到赵悠乾的身边,感慨的说了一句,然后又转过头去,看着赵悠乾让几个有驾驭水能力的百鬼众把地上的锅碗洗干净,顺便还以纯净水灌满了几个木桶。
“有趣,鬼主是想做石锅料理么”
作为存世至今,看惯了世事变换的百鬼大将,牛鬼可是经历了许多时光,对于料理上的东西
西也认知不差,真要动手做起来,也有个高星特级左右的水准,不过对于他这样的年纪来说,这点成绩就又不算什么了。
对于牛鬼能够看出自己想做的东西,赵悠乾倒是一点都不意外。
“我想试试看,在野外不用很明显的明火,来制作一次料理,牛鬼大人你看怎么样”
说出了自己心里最坦诚的想法,牛鬼大将也很快就明白为何赵悠乾想这么试一次,连连点头。
“当然好,有着百鬼之力的加持,鬼主在野外的生活会有很多的便利,可是该有的谨慎依旧不能少,鬼主这一步做的很好,倒是让吾汗颜了。”
没有提前想到将要参与特级考核的赵悠乾会遇到这种情况,也没有提醒身为鬼主的赵悠乾,这也算是它的失误了。
不过赵悠乾倒是没有在意。
“哈,只要你们不觉得我拿你们当试验品就行,毕竟有些做法我也是第一次尝试!”
赵悠乾没有在意牛鬼大将的歉意,就算是经历了时光洗礼的存在,终究也有疏忽的时候,完全没有错误的那就只能是神了。
因为石锅,砂锅一类厨具的特点,无论赵悠乾是在什么地方加热,很快热就能传导到整个锅子,而且因为保温的能力,在加热石锅到一定地步之后,完全不需要继续再加热,就这么让石锅慢慢的将里面的食物闷熟便可。
这也是石锅菜系的特点,高温加热,一次成型。
此时夜空上的月色越发的上升,不知不觉当中,赵悠乾所在的后山已经被点起了亮光。
就算赵悠乾需要不少帮手,百鬼众里也依旧有不少是闲着无事的,于是乎赵悠乾便让它们化为蜡烛,照亮了这块将要成为年祭主要场地的所在。
也是到这一刻,赵悠
第三十章 石锅菜(一)
其实赵悠乾早在看到了一堆锅具的时候,就确定了料理的主轴,闷烤野猪肉算是意外的插曲,不过这也并不影响赵悠乾的制作思路。
只是他也很快就察觉到了谏山黄泉有些起伏的心绪,哪怕是依旧是一张冰山冷面,眼睛里有些情绪还是可以看得出来的。
只是微微思索了一下,他就猜到了谏山黄泉心里想的是什么,不由笑着招了招手。
“黄泉,过来帮我收拾一下那边的猪肉吧,再用酱料刷几遍就行!”
赵悠乾指了指此时躺在巨大烤盘上,已经呈现拍扁趴着状态的野猪。
顺手就给谏山黄泉安排了一个工作。
其实她会这么纠结,说白了就是闲得慌,只要加入了准备百鬼宴席的工作当中,她自然就不会觉得自己是外人了。
百鬼众此时刚刚恢复灵智,说起来也不过是孩子般的心智,除了那些特别强大的存在外,几乎都是很单纯的没有什么恶念。
只要能够抛弃掉对它们外形的恐惧,就能很正常的进行平等交流,得到它们的好感。
当时对于几乎没有什么灵智,只有本能的百鬼众,赵悠乾也可以视乎它们为自己的食客,也因为这一点才真正打动了百鬼众。
没有想到赵悠乾忽然会指使自己,谏山黄泉先是楞了一下,然后看着忙碌的百鬼众明白了什么,心中微微触动也没有在面上表露出来,只是脚步一转,拿起了腌制野猪肉时打好的酱汁,向着靠近火坑边的野猪而去。
收回了自己的目光,赵悠乾没有继续看谏山黄泉那边的情况,他知道以谏山黄泉的性格很快就会适应下来,到时候百鬼众也能有另外一个可以接触的人类。
只有越来越多的人平等的接触百鬼众,等到百鬼众完全恢复成熟的时候,才能更好的对待人类。
这一点他没有说出来,却在脚踏实地的做着。
“鬼主有心了!”
牛鬼大将来到赵悠乾的身边,感慨的说了一句,然后又转过头去,看着赵悠乾让几个有驾驭水能力的百鬼众把地上的锅碗洗干净,顺便还以纯净水灌满了几个木桶。
“有趣,鬼主是想做石锅料理么”
作为存世至今,看惯了世事变换的百鬼大将,牛鬼可是经历了许多时光,对于料理上的东西
西也认知不差,真要动手做起来,也有个高星特级左右的水准,不过对于他这样的年纪来说,这点成绩就又不算什么了。
对于牛鬼能够看出自己想做的东西,赵悠乾倒是一点都不意外。
“我想试试看,在野外不用很明显的明火,来制作一次料理,牛鬼大人你看怎么样”
说出了自己心里最坦诚的想法,牛鬼大将也很快就明白为何赵悠乾想这么试一次,连连点头。
“当然好,有着百鬼之力的加持,鬼主在野外的生活会有很多的便利,可是该有的谨慎依旧不能少,鬼主这一步做的很好,倒是让吾汗颜了。”
没有提前想到将要参与特级考核的赵悠乾会遇到这种情况,也没有提醒身为鬼主的赵悠乾,这也算是它的失误了。
不过赵悠乾倒是没有在意。
“哈,只要你们不觉得我拿你们当试验品就行,毕竟有些做法我也是第一次尝试!”
赵悠乾没有在意牛鬼大将的歉意,就算是经历了时光洗礼的存在,终究也有疏忽的时候,完全没有错误的那就只能是神了。
因为石锅,砂锅一类厨具的特点,无论赵悠乾是在什么地方加热,很快热就能传导到整个锅子,而且因为保温的能力,在加热石锅到一定地步之后,完全不需要继续再加热,就这么让石锅慢慢的将里面的食物闷熟便可。
这也是石锅菜系的特点,高温加热,一次成型。
此时夜空上的月色越发的上升,不知不觉当中,赵悠乾所在的后山已经被点起了亮光。
就算赵悠乾需要不少帮手,百鬼众里也依旧有不少是闲着无事的,于是乎赵悠乾便让它们化为蜡烛,照亮了这块将要成为年祭主要场地的所在。
也是到这一刻,赵悠
第三十一章 石锅菜(二)
好像是感觉到了百鬼众心中的馋虫,赵悠乾没好气的抬头看向目光汇聚过来的百鬼。
“看什么,等会有你们吃的,赶紧干活,不然又不知道什么时候才能吃饭了!”
赵悠乾一声令下,那叫一个反应迅速,百鬼立马掉头不看了,它们可不想拖延许久才能吃饭,实际上赵悠乾预计的也是边吃边做的方式,否则时间确实也会拖延很久。
一个石锅腊味饭准备好,看情况似乎和他心里预演的也没有什么区别,很快那淘洗完成的米,还有山童首先拿来的腊鸡,腊肠,全部都放进了地上小二十个的石锅当中。
也不知道浅间神社为啥能有这么多石锅在这里,要不是谏山黄泉现在正在和凤凰火聊得开心,赵悠乾还真想上去询问一下。
不过现在嘛...他怕过去被打死...
撇了一眼聊天正火热的两个雌性生物,他低下头开始准备处理那头分量也不算小的野猪了。
去掉猪毛獠牙,还有内脏血水,这头接近五百斤的野猪剩下也就不到三百斤的分量,对于赵悠乾来说也不是什么很重的食材。
再次给这只野猪刷上了一层酱汁,赵悠乾的做法和许多烤制的做法还是有些不同,他采用的是比较偏向原始,却并不完全原始的融合方式。
先是找来了大量的荷叶,在野猪身上没有死角的盖上下都盖了一层,然后用锡箔纸将整个荷叶连同野猪都上下完全的包起来,光是这样就已经耗费了好几卷的锡箔纸。
接着他将火坑里已经几乎没有火焰,只剩下了余温阴火的木炭铲了一半出来,在火热的火坑底部铺上了许多的棕榈叶以及芭蕉叶,然后将已经包好了锡箔纸的野猪放了上去,接着在上面再次铺上厚厚的一层棕榈叶和芭蕉叶直到看不出野猪的样子,才把铲出来的木炭再倒了上去。
最后把火坑彻底的盖上土,让里面的温度达到一个极高的地步,慢慢的在土里面把野猪肉闷烤至完全熟透。
这种结合了西美夏威夷岛烤乳猪以及耀州叫花鸡的做法,赵悠乾也是突发奇想,到底味道如何,还要看看完成之后的情况了。
不过他相信味道应该不会太差,而且如果今天的百鬼宴席不来点大块肉确实也不太合适。
所以赵悠乾才用了这样的方式,来料理一只整只的野猪。
似蒸似烤,又带有闷熟的特性,想必也会给第一次尝试这种做法的赵悠乾带去意料外的惊喜。
此时的野猪只需要等待时间的成就,赵悠乾也就将精力放在了其他菜品的方面。
可以作为荤菜的,除了野猪,腊味,还有就是水虎等人捕捉的鱼类了,除了鲈鱼,这里甚至还有淡水的鳟鱼,都被赵悠乾安排百鬼骨肉分离了,不同的鱼肉切片混在一起,不同的鱼骨也洗干净了混在一起。
这种将不同的鱼类混在一起,其实是赵悠乾有意为之。
不同的鱼类能够带起不同的鲜味,也能够让更多的鲜味短时间内释放出来,葱姜水,鸡蛋清,淀粉,胡椒,盐,清酒,常规的腌制手法后,两盆鱼肉鱼骨就这么被赵悠乾带在了身旁,开始料理第二道的石锅系列料理。
只是这一次又略有不同,不止是用上了石锅,还有已经在火坑上加热了许久,积蓄了热能的鹅卵石。
再次将石锅加热到滚烫的地步,赵悠乾这次也是先下的猪油,不过接下来就没有直接放水了,而是将鱼骨拿出了适合一个石锅的分量,然后丢了进去进行第一步的炒制。
石锅的高温只是一瞬间就将鱼骨上染上了一层金黄色,激烈的油水碰撞,在火热的石锅里发出‘滋啦,滋啦’的声响。
也让人感受到了石锅的高温!
赵悠乾一边用比一般筷子长两倍的筷子翻炒,一边将切好的番茄片和葱段姜片放进去,等到葱姜的香气一出来,立马就将清水还有部分黄瓜挖出来的瓤和籽倒了进去。
不过因为连续的下入食材,石锅的温度显然降下了不少,加上赵悠乾明显是要做汤类的料理
第三十二章 百鬼大席
天才一秒记住本站地址:趣阁]
最快更新!无广告!
一个个眼巴巴看着赵悠乾的百鬼,简直就不像是东樱可以止小儿夜啼的妖魔魍魉团体,反倒是更像嗷嗷待哺的小学生一样。
反正在谏山黄泉的眼里,这些百鬼就是这么个形象了。
“都变小点,每个先吃一碗不够再添,石锅鱼三个分一锅!”
赵悠乾一边装着饭,一边指使着几个身材袖珍的百鬼众把石锅鱼端到指定的位置去,让百鬼可以先开餐。
不过他一个人装饭肯定是忙不过来的,所以很快就连谏山黄泉也加入了进来。
散发着白烟,香气浓郁的米饭,似乎有着五彩的晶莹色泽在米粒上一闪而逝。
没有散发太过惊人的光芒,淡淡的金光消逝后,代表了石锅腊味饭已经有了特级水准的味道,对于百鬼众们来说这就已经足够了。
被腊肠和腊鸡闷煮而出的油脂将每一粒的米饭都裹上了一层晶莹的光泽,稻米的香气混合着腊味浓郁的味道扑面而来,再加上赵悠乾特制的煲仔酱油。
仅仅是看过去一眼,谏山黄泉就已经忍不住口水狂涌了。
更别说在赵悠乾的翻动下,石锅底下那一层金黄微微带着一点点褐色的锅巴,更是米饭爱好者绝不能错过的极品美味。
猪油和腊味经过蒸煮后留下的油脂混合,形成的这么一层锅巴,就是这一锅饭绝对的醍醐之味。
只看赵悠乾手飞快的切开了这块完整的锅巴,然后将它完整均匀的拌入了一锅米饭里,又为这一锅本就味道馥郁芬芳的腊味饭添上了另一种的香气和口感。
“我来帮你装这边的几个吧!”
强忍着端一碗直接就地开吃的冲动,谏山黄泉拿起了一个饭勺,帮着赵悠乾开始给百鬼装饭。
还好这次来的百鬼众不算太多,只有一部分,还有许多在平野家旗下的大厦当中被雪女管制学习着,所以谏山黄泉的煎熬并不算太久,在所有百鬼都拿上属于自己的那份后,她也终于可以端着一个石锅将这一份腊味饭剩下的锅底承包。
猜你喜欢