北宋大表哥

    李璋听完吕武的话却是露出沉思的表情，过了片刻这才忽然一笑道：好有趣的一个人，我现在倒是十分希望能亲眼见一见这个金山了！

    我很讨厌这个人，因为你和他认识久了，会分不清什么是善，什么是恶！吕武这时却露出一脸嫌恶的表情道，嫉恶如仇的他似乎对这个金山十分的不待见。

    小胡子他们前来讨债并没有打断李璋他们开业的打算，当下送走了吕武后，李璋与豆子他们继续准备开业的事，下午又有两个客人来访，一个是之前码头上卖炊饼时认识的炊饼刘，一个是汴河镇卖猪肉的王屠夫。

    炊饼刘是李璋请来的，主要是商量一下合作的事，因为他把生意搬到了开封城，码头上的生意就不能做了，但卤肉的名气已经在码头上打响了，就这么放弃也实在太可惜，所以李璋就把炊饼刘请来，把生意外包给他，就是他把卤肉以低一点的价格批发给炊饼刘，而对方则负责在码头上零售，赚取其中的差价。

    对于这样的好事，炊饼刘自然是求之不得，他的炊饼生意虽然也不错，但却本小利薄，只能赚点辛苦钱，而且他家里的儿女又多，早就想多点赚钱的问路了，再加上他大儿子也成年了，刚好可以负责卤肉的生意。

    见过炊饼刘后，那个王屠夫也来了，李璋的卤肉生意每天都需要大量的下水或猪头猪脚这样的边角料，以前这东西是最不好卖的，只能便宜处理，但现在有了李璋这个大客户，王屠夫的生意也好了起来。

    本来李璋租了铺面后，是想重新在开封城找新货源的，毕竟离这里不远就有个菜市场，但是后来他发现开封城的物价比外面高，导致成本上升，而王屠夫也不想失去他这个大客户，所以承诺可以每天给他送货上门，虽然要收取一定的运费，但算起来依然比在城内买要划算，所以李璋在考虑过后，也答应由王屠夫长期给自己供货。

    货源有了，甚至还没开业就已经有了一个稳定的销路，这让李璋他们也是信心百倍，甚至在当天晚上，豆子他们还激动的睡不着觉，毕竟第二天就要开业了，能否在开封城站稳脚根，就看明天的表现了？

    第二天天还没亮，李璋和豆子他们就爬了起来，然后一群人分工明确，丑娘她们清洗内脏，李璋负责火候和加入卤料，卤肉有个好处，那就是卤水可以重复使用，当然每隔一段时间就要添加一些卤料，但也依然大大的降低了成本，毕竟那些卤料可不便宜。

    等到卤肉做好了，外面的天色也已经大亮，卤肉奇特的香味也瓢出半条街去，很多经常走这条街的人都感觉奇怪，因为他们也是第一次闻到这种香味，而这时李璋也是故计重施，打开店门后，直接让豆子他们端着盘子四处让街上的行人免费试吃。

    租过房后，李璋手里的钱也不多了，所以他也没费心思搞什么开业典礼，而是多准备了一些卤肉让人试吃，毕竟做吃食的生意最重要的有两点，一是味道，二是口碑，卤肉的味道不必说，口碑想要立起来，就必须让更多的人品尝过卤肉的味道，到时他们自然会帮自己把卤肉的名气扩散出去。

    免费的食物果然最受欢迎，豆子他们又叫的卖力，自然吸引了不少人试吃，而且很快就有人觉得不错，来到店里买了些卤肉带回去，而随着时间的推移，试吃的人越来越多，店里的生意也越来越好，这让李璋也终于松了口气，看样子今天的开业很成功。

    就在李璋正在店里忙碌之时，忽然只感觉店里的光线一暗，而当他抬起头时，却不由得吓了一跳，店里的其它人也同样露出目瞪口呆的表情。




第三十六章 金山其人
    肉山！而且还是一座穿着衣服的肉山！这是李璋脑子中闪过的第一个念头，甚至他仔细找了好一会儿，这才从这堆肉上找到那颗圆圆的大脑袋，只不过因为脸上的肥肉太多，五官已经被挤的都快看不见了，庞大的身躯几乎都快铺面的门给堵住了。

    可能是受到这个时代生产力的限制，宋人中很少见到胖子，至少李璋穿越之后，见到最胖的人放在后世也只能说是中等程度，真正的大胖子十分少见，至于像后世美国那种胖的不成人形的，他更是一个都没见过。

    不过没想到今天店里刚开业，却忽然看到这么一个肉山般的大胖子，这让李璋也有些惊讶，当然后世他见过的胖子多了，所以他倒是很快醒悟过来，但是丑娘他们这帮孩子却是第一次见到这么胖的人，一个个都露出惊讶的目光好奇的打量着对方。

    客官要点什么，我们这里卤肠卤肝卤肚等是应有尽有！李璋笑呵呵的招呼道，虽然对方胖的有点惊人，但也没超过他认知的极限，后世他在非洲时，接触过各个国家的人，其中有个美国佬那才叫胖，一条腿比李璋的腰都要粗，眼前这个大胖子与对方相比似乎还差上一线。

    来一斤卤肠！大胖子开口道。

    李璋答应一声麻利的给对方称好，然后切成片用油纸包好递给对方，却没想到胖子接过后虽然付了钱，但却没有离开，反而依然堵在门口，他身后几个想买东西的客人根本挤不过来。

    客官还有什么事吗？李璋看到对方不走，当下也不禁再次问道。

    呵呵，你昨天不是说过要见能做主的人吗，所以我来了！只见大胖子堆满肥肉的脸上露出一个微笑道，也许是脸上肉太多的原因，使得他的笑容看起来十分的和气。

    你是金山赌场的人？李璋听到这里也不由得眉头一皱道。

    我就是金山！只见胖子再次笑道，他似乎每次开口都要先露出笑容，而且一个胖胖的脸上的微笑总能让感觉对方似乎十分的和蔼可亲，让人不自觉的放松了警惕。

    听到这个胖子竟然就是那个开赌场的金山，李璋也不由得再次露出惊讶的表情，他也没想到对方竟然会亲自来，当下打量了对方片刻这才开口道：原来是金老大大驾光临，里面请！

    不要叫我金老大，叫我金山就行了！只见金山这时再次笑眯眯的道，说完他竟然还向被他挡在身后的几个客人歉意的点了点头，然后这才侧身进到店里。

    李璋并没有立刻放下手中的话，而是给后面耽误时间的几位客人称好卤肉后，这才让豆子接替了自己，然后他先去后面洗了洗手，手上沾了油没有香皂很难洗干净，不过李璋有秘方，只要抓把炉灰抹在手上，很快就能把油洗掉。

    洗干净了手，李璋这才再次回到店里，只见金山却自己找了个凳子坐下，然后把刚才买的卤肠打开，一片又一片的品尝起来，他虽然胖，但吃的却很慢，而且似乎很享受卤肠的味道，每一片卤肠都要嚼上很久，似乎是要把最后一分美味都嚼出来。

    连猪肠都能做的如此美味，你到底是怎么做到的？金山这时再次把一片卤肠放到嘴里，然后也好奇的打量着李璋道，他和李璋虽然是第一次见面，但说话的语气却没有丝毫的见外，就好像李璋是他多年的好友一般。

    无它，上好的卤料配方，再加上长时间的熬煮，使得卤味进到肉里罢了。李璋这时也微笑着坐在金山的对面道，金山的形象与他想像中大为不同，而且对方又开赌场又放高利贷，出行时身边竟然连个打手都没带，连昨天小胡子都比他看起来要威风。

    我吃了这么多年猪肉，你家的卤肉当数第一，难怪你这里刚开业生意就这么好！金山很懂得分寸，听到卤肉最关键的是卤料时，也没有打听卤料的配方，反而再次夸赞道。

    金老大

    李璋刚想进入正题，和对方商量一下还钱的还，但却没想到刚一开口，就被金山开口打断道：我说过了，你叫我金山就行，或者金胖子，我不喜欢别人叫我老大！

    好吧，金山你肯定已经知道我的意思了，你们的利息实在太高了，两百贯我肯定无法接受，你给说个实数吧！李璋再次开口道，这个金山虽然是个很有趣的人，但李璋并不想和对方有太多的纠葛，当下直入正题道。

    小兄弟还真是直接！只见金山这时边吃边道，他的嘴巴就像个黑洞似的，无论扔下去多少卤肉，却依然不影响他说话，只见他这时再次吃了片卤肠，然后这才抬头向李璋笑道，难得遇到小兄弟这么一个把猪肉做的如此好吃的人，刚好我又最喜欢吃猪肉，算起来咱们也是有缘，我这个人又喜欢交朋友，既然如此，那五十贯就算了，就当交个朋友如何？

    李璋听到金山竟然要免了自己的债务，当下也不由得一愣，随后思考了片刻却是坚定的摇了摇头道：不行！

    呃？小兄弟你不愿意？金山这时也一下子愣住了，他活了这么多年，还是第一次遇到自己不要债了，对方还非要还钱的人。

    我这个人不喜欢欠别人！李璋当下深吸了口气道，金山是个游走于社会边缘的人，他这种人看似风光，但其实一个不小心就会跌落悬崖，李璋可不想和这种人有太深的瓜葛。

    有趣，真有趣，难得遇到像小兄弟这么有趣的人，而且还品尝的如此的美味，看来我这一趟果然没有白来！金山再次打量了李璋几眼，然后这才抚掌大笑道，本来像今天这种小事，根本不用他亲自出马，只不过牵涉到吕武，为了稳妥起见他亲自来了一趟，却没想到竟然遇到李璋这么有趣的人。

    本钱五十贯，三个月前立的借据，我问了下一般借钱的利息为三分，连本带利一共六十五贯，只不过我现在没那么多的钱，最多每月还十贯，分为七个月还完，当然你要是觉得时间太长，我可以再多加几贯做利息。李璋却没有理会金山的夸赞，当下再次开口道。

    古代没有银行，一般只能私人之间借贷，而且利息很高，当然再高也比不过高利贷，不过高利贷还并不是最黑的，各个寺庙借着佛祖之名行放贷之事，他们的利息才是最高的，比如开封城的各个寺庙都设有专门放贷的长生库，借助佛祖的威名恫吓借贷人，比如不偿还将下地狱，永世不得超生之类，古代人都迷信，这种恫吓反而比殴打威胁更有效。

    行！就按小兄弟你说的办，每月十贯，至于别的利息就不用加了，七个月还完六十五贯，咱们也就两清了！金山似乎看出了李璋不想和自己深交，不过他也不在意，当下再次和气的一笑道。

    李璋也没想到对方答应的这么干脆，一时间竟然不知道该说些什么，而且金山似乎也没有离开的打算，依然坐在那里一片一片吃着卤肠，不过他吃的虽然慢，但却一直没停过，所以这时也很快吃完了，随后又饶有兴趣的向李璋问道：你们这里的卤肉真不错，不过我还没有吃饱，小兄弟还有没有什么推荐的？

    呃~，卤肠虽然好吃，不过我们这里的卤猪脚更好吃，你要不要尝尝？李璋愣了一下才开口推荐道，一斤卤肠也不算少了，而且油水又大，金山一个人吃完却还说没有吃饱，难怪会这么胖。

    听到李璋推荐猪脚，金山当即点了两只，结果当又香又糯的猪脚上来时，他也是眼睛一亮，抓起来就大吃起来，结果当两只猪脚下肚后，他又点了两只，接着猪肝猪脸猪腰子他都按着吃了一遍，而且李璋发现，油水越大的他越是喜欢吃，比如猪脚和猪脸，都是又肥又腻，但金山却根本吃不够。

    你这么吃身体会受不了的。李璋最后终于忍不住好心提醒道，过度肥胖本来就不健康，三高脂肪肝之类肯定少不了，偏偏金山还不忌口，这么吃下去谁也受不了。

    没办法，小时候穷吃不起肉，现在有钱了，也就管不住自己这张嘴了。金山这时无奈的一笑道，说完他也站起来准备离开，不过走的时候，还让李璋包了四只猪脚和两斤猪脸带回去，这让他也有些无语。

    金山走了，店里的生意也越来越好，试吃或买过的人都对卤肉的味道赞不绝口，这个口碑也开始慢慢的传播出去，不过等到了晚上时，生意却一下子淡了下来，因为快要宵禁了，所有人都匆匆忙忙的往家里赶，自然也就没有人再买肉，对此李璋也有些无奈，这个时期的开封还是有宵禁的，直到后来英宗时才解除，那时的东京汴梁才是真正的不夜城。

    然而就在李璋他们收拾东西准备关门时，却忽然只见一个清瘦的男子提着几包东西闯进店里大喊一声道：儿子，我回来了！



第三十七章 亲兄弟明算账
    看到这个进来的清瘦男子，李璋却不由得眉头一皱，只见对方大概三十多岁的模样，个子倒是挺高，但却瘦的厉害，眼窝与脸颊都深深凹陷下去，满脸都是乱糟糟的胡子茬，一件蓝色布袍上满是污渍，看起来邋里邋遢的，比乞丐强不了多少。

    你怎么来了？李璋当下面带不悦的道，因为这个清瘦的男子正是他名义上的父亲李用和，原来的李璋因为李用和烂赌又不管家，所以对他充满了怨气，而现在的李璋就更不用说了，今天刚刚替对方背上几十贯的债务，对他更是没什么好感。

    什么话？你是我儿子，当爹的来看儿子本来就是天经地义的事！只见李用和死皮赖脸的笑道，丝毫没有把儿女扔在家里不管的愧疚。

    你倒是真会选时候，金山来过你就来了！李璋看到对方的样子更加恼火的道，李用和竟然知道自己搬到了这里，而且今天自己刚答应替他还账他就回来了，这未免也有些太巧了。

    李用和也听出了儿子话中的讽刺，总算他还有点羞耻心，脸上也是尴尬的一笑，不过很快他就看到了里面的狸儿，当下张开手臂跑上前抱住狸儿道：狸儿你想不想爹爹，这次爹可是给你带来不少好吃的！

    狸儿虽然年纪小，但也能分得清好坏，对于李用和把他们扔在家里不管也有些怨气，但是现在看到父亲拿着点心果子哄自己，小丫头的心一下子就软了，当下怯生生的叫了声爹爹，结果李用和也更加高兴，抱着她坐在自己腿上，然后打开自己带来的几样点心喂她吃。

    李璋看到李用和的样子也没办法，毕竟自己这个做儿子也不能真把对方赶出去，豆子他们也都知道李璋和李用和的关系，所以一个个也都把李用和当成透明人，可以说整个家里，也只有狸儿才会和他说上几句话。

    晚饭的时候，李璋虽然没叫李用和，但对方依然一副自来熟的样子，自己拿了碗筷坐在狸儿身边一起吃，他也知道李璋不待见自己，所以也尽量不找李璋说话，免得自讨没趣。

    吃过晚饭后，李璋却把所有人都叫到一起，然后清了清嗓子开口道：我知道大家忙了一天都很累，但咱们今天的开业却十分的成功，刚才我算了一下账目，比咱们之前在码头时生意最好时的收入还要多！

    李璋的话一出口，豆子他们也都是高兴的跳起来欢呼，他们之所以这么辛苦，就是为了能在开封城站稳脚根，从而过上好日子，而现在这个目标也越来越近了。

    不过大家也别高兴的太高，咱们才刚刚开业，口碑还没有完全立起来，所以也需要大家继续努力，另外我还有两个好消息要宣布！李璋怕豆子他们太骄傲，当下先是泼了点凉水，随后又打算激励大家一下。

    两个？都是什么好消息？豆子这时兴奋的追问道。

    呵呵，第一个呢，就是大家也在慢慢的长大了，有时也需要用到钱，比如丑娘你们想买点衣服饰品，豆子你们偶尔嘴馋也想买点点心果子，所以我决定从这个月开始，每月月底给大家发一百文的零花钱，不过这些钱你们去买吃的用的都可以，但绝对不能去赌，知道了吗！李璋说到最后时，目光也透着无比的严厉，甚至还特意看了一下厚着脸皮凑过来的李用和一眼，结果对方却像是没听到似的，连脸都不带红的。

    太好喽，以后就有钱花了！豆子和豁子听到要发钱，几乎是带头跳了起来，丑娘等人也全都是兴奋的连蹦带跳，唯独野狗还保持着冷静，这小子虽然也穷，但似乎对钱并不怎么感兴趣。

    大哥，那第二个好消息呢？豆子在兴奋过后，一把抱住李璋再次追问道，第一个好消息是发钱，第二个好消息肯定也差不了。

    第二个就比较长远了，之前咱们在码头上只能算是小打小闹，不过现在咱们把店都开起来了，这个店不是我一个人的，所以我决定把店分成大家，让所有人都占点份子，也好给自己积累点娶妻生子的本钱，或是嫁人的嫁妆。李璋再次开口道。

    虽然卤肉的生意是李璋想出来的，但豆子他们同样出了不少的力，现在这些孩子还小，可能一顿饱饭就能让他们满足了，但人总归是要长大的，到时他们还会满足于一顿饱饭吗？与其到时因为这点利益而发生矛盾，还不如早点就分配好各自的股份。

    大哥，这个店本来就是你开的，用不着分给我们份子吧？豆子和李璋的感情最深，听到李璋的话也是第一个反对道，在他看来，能够吃饱穿暖就已经很满足了，也从来没想过要占什么份子。

    豆子的话也得到了其它人的认可，毕竟他们还是孩子，哪怕因为贫穷见识了许多人世间的丑恶，但心思依然不像成年人那么复杂，不过李璋这时却挥手打断他们道：你们不必拒绝，亲兄弟还要明算账呢，更何况这个店本来就是大家努力的结果，所以我已经决定了，所有人都必须占点份子！

    看到李璋的态度如此坚决，豆子他们也不敢再说什么，当下李璋又主动开口分配了一下份子的比例，结果豆子和丑娘提议让李璋和狸儿占一半的份子，剩下的一半他们平分，但李璋却不想占这么多，而且狸儿年纪小，对这个店的贡献还不如丑娘大，所以最后他们商量了半天，终于决定由李璋占两成的份子。