北宋大表哥

    许管家，咱们明人不说暗话，你开个价吧，只要不是特别的离谱，在下肯定会让许管家满意！李璋这时一咬牙道，既然已经处于被动之中，他也只能把脖子伸出来让对方砍了，只要在他的承受范围内就行。

    另外李璋也知道，像许管家这种人，是不会放弃任何一个给自己捞好处的机会的，比如像这件事，自己想给秀秀赎身，许管家肯定会报高价，但在许家的账本上肯定记的是另一个价格，而这其中的差价自然是被他吃了。

    嘿嘿，小兄弟果然爽快，既然这样，那我也给你报个实价，一百贯！许管家再次眯着眼睛一笑，随后报出一个价格道。

    什么？哪有这么高的价？没等李璋开口，旁边的豆子就再次跳出来道，一百贯都可以在东京城买上一套院子了。

    许管家，您这也叫实价？李璋这时也沉着脸道，据我所知，一个色艺双全的官奴，最高也不过才七十贯，您这个价格可比官奴要高多了！

    所谓官奴，其实就是指官妓，宋朝有专门向官员服务的妓女，一般都是由官府来培养，和明朝的教坊司一样，这些官妓主要用于官员平时饮宴应酬之用，不但长的漂亮，而且还精通琴棋书画等技艺，有些官妓想要从良，就必须有人帮她们赎身，而官妓的价格也最高，但一般也不会超过七十贯，可是现在秀秀一个普通的奴婢，许管家也敢要价百贯，简直和抢劫差不多。

    嘿嘿，官奴都是从没入官府的奴隶中挑选出来的，顶多也就是在培养的时候花点钱，可是我们许家的奴婢却是真金白银买来的，而且在家中他们好吃好喝的，每个月都有例钱，这些年的花费加在一起，一个奴婢要你百贯已经十分便宜了，如果你不愿意的话，那大可以去牛马市上买那些便宜的奴婢！许管家这时却是老神在在的道。

    刚才豆子的表现被许管家看在眼里，所以他是吃准了李璋他们，当然最主要的是他最近手头有点紧，正发愁从哪里搞点钱来，却没想到竟然有人主动送上门，这让他自然也不会放过。

    看着许管家无耻的模样，李璋也是恼火之极，卤肉店虽然赚了点钱，但账面上撑死了也不过几十贯，而且这还只是账面上的钱，真正能拿出来一半就不错了，所以这一百贯他根本拿不出来，除非他把卤肉店给卖了。

    许管家，我们是诚心诚意的想要为秀秀赎身，但你这个价格我们也实在无法接受！李璋当下再次耐着性子道，也多亏他前世在非洲历练的那段经历，曾经多次遇到类似许管家的这种人，所以他才能强忍着没让自己爆发出来。

    呵呵，看小兄弟这么诚心，那我再给你们打个折，九十贯，一文钱也不能再少！许管家却再次有持无恐的道，他早已经看透了李璋，知道秀秀对他们肯定十分重要，所以无论他出什么样的高价，对方都会接受，毕竟这种事他以前曾经遇到过，每次都被他敲了一笔。

    李璋听到这里都快气炸了，特别是看到许管家这张可恶的笑脸，恨不得一拳砸上去，但有求于人，他也只能强忍着，最后咬着牙继续道：这个价格还是太高了，我需要回去商量一下！

    那你们最好快点，家里有些丫头太笨了，我家老爷想要换一批，如果你们来迟了，说不定秀秀就被卖给人贩子了，至于下次他们会被人卖到哪，那我可就不知道了。许管家这时再次笑眯眯的道，有些人嘴上说着最恶毒的话，但脸上却还挂着笑呵呵的表情，说的就是许管家这种人。

    三天，三天之内我肯定会再来的！李璋当下从牙缝里挤出一句话道，说完他就带着不甘的豆子转身离去，只不过话虽然是这样说，但他也不知道自己能否在三天内凑够这九十贯？




第四十六章 羊肉烩面
    大哥，要不就算了吧！出了许府之后，豆子流着眼泪咬着牙道，虽然他很想救自己的姐姐，可是也知道店里绝对拿不起九十贯来，所以才十分懂事的想要主动放弃，只是在说出这句话后，他的眼泪也流的更厉害了。

    算什么算？不就是钱吗，生不带来死不带去，之前我能带着你们赤手空拳的闯到东京城来，自然也能在三天内搞到九十贯，所以钱的事你就不要操心了！李璋这时却故做轻松的拍了拍豆子的肩膀道。

    可是那么多钱

    怎么，不相信大哥的本事吗？没等豆子说完，就被李璋开口打断道。

    不是，我只是

    好了，不就是钱吗，刚才出门时我已经想了几个找钱的办法，等下咱们回去就试试！李璋再次打断豆子道，他倒没有说谎，刚才他就一直在想着从哪凑够九十贯，现在已经有了几个办法，只是能凑到多少钱他也没底。

    听到李璋这么说，豆子虽然没有再说什么，但眼泪却一直不停的流，心中对李璋也充满了感激，他的命是李璋救的，现在连他最亲的姐姐也要李璋来救，这让他心中也暗暗发誓，日后无论如何也要报答李璋对自己姐弟二人的恩情。

    等到李璋他们回到家时，天也快黑了，丑娘他们看到回来当即也围上来询问，不过当看到豆子满脸眼泪的模样，这让他们也都猜到事情不顺，于是纷纷开口安慰。

    不过李璋却像是没事人似的，在交待了丑娘他们几句后，然后一个人竟然钻进了小厨房里，这个厨房是他们自己做饭用的，因为李璋嫌丑娘他们的手艺不好，所以一般早晚两顿饭都是由他来做，厨房里也有他早就煮好的羊肉汤，他今天本来就想给豆子他们做顿不一样的晚饭，却没想到竟然遇到这种事。

    当下李璋把火点燃给羊肉汤加热，然后又从旁边的盆里拿出醒好的面，这面是他上午就揉好的，一直醒到现在，面也变得十分的劲道，拿出来切成小条，然后抹油静置在一边。

    等到大火把羊肉汤煮开了，里面的骨头也随着白色的汤水在锅中翻滚时，这才拿起面扯成宽宽的一条丢到锅里，不一会的功夫，两指宽的面条煮熟了，当下把面条抄到大碗里，放上切好的香菜豆腐皮丝葱花盐等，最后这才把一勺滚烫的羊汤倒在面上，再放上几片切好的羊肉，一碗鲜香味美的烩面也就做成了。

    李璋的动作很快，不一会的功夫，十几碗烩面就做好了，野狗比较特殊，李璋直接用面盆给他做了一盆，吃不饱还有羊肉汤，反正不会饿着他。

    好了，你们先吃饭，我去旁边一趟！只见李璋这时出了厨房，然后让丑娘给大家端饭，而他自己则端着一碗烩面去了旁边周老实的汤饼店里。

    所谓汤饼，其实就是面条，周老实做的汤饼类似于后世的手工面，就是用擀面杖把面擀成一张薄片，然后用刀切成细细的面条，放到锅里煮熟之后，浇上羊肉汤再切上几片羊肉，用料和烩面很像，但味道却远不极烩面，特别是面条不劲道，光是口感就要差上许多。

    现在天已经黑了，因为担心宵禁，所以店里也没什么客人，周老实一家也正在收拾店铺，而李璋进来后也直接笑道：周大叔吃饭了吗？

    没呢，李小哥你咋来了？周老实看到李璋也急忙放下手中的活道，他这个店面比李璋那边要大上许多，店里能放下十几张桌椅，生意也很好，从早到晚几乎店里就没少过客人，所以平时周老实也很忙，只有中午送饭时才会去李璋那里转转，偶尔也会买点卤肉回去。

    哈哈，家里刚做好晚饭，而且还是汤饼，以前光吃周大叔您的汤饼了，所以想请您尝尝我做的汤饼味道如何？李璋这时笑着把端来的烩面放在周老实面前道。

    呦~，李小哥也会做汤饼？周家嫂子听到李璋的话也不由得好奇的走过来道，她是个四十多岁的女人，中年发福使得身材有些臃肿，但长相却透着一股精明劲，事实上周老实只负责做汤饼，店中里里外外的其它事都由她来操持。

    好香啊！采娘这时也抽动着鼻子凑了过来，然后趴在烩面碗上直流口水，她可没少吃李璋做的饭，所以早就知道李璋的厨艺。

    的确是香，这个汤是怎么熬的？周老实不愧是做汤饼的高手，知道一碗汤饼的关键在于汤，而这碗汤饼中的汤色泽雪白异香扑鼻，远比他熬出来的羊肉汤要强。

    周大叔您先尝尝咱们再详谈！李璋笑呵呵的再次道。

    听到李璋这么说，周家嫂子也急忙拿来筷子，然后周老实先挟起一片烩面看了看，眼睛中也多了几分狐疑，估计他也是第一次看到这么宽的面条，不过他还是把面条放到嘴里尝了尝，结果立刻就大声赞叹道：好味道，这手艺比我强多了！

    听到周老实的话，周家嫂子还有些不信，当下抢过筷子自己尝了尝，结果也不得不承认，李璋做的汤饼不但味道鲜美，而且还有劲道，甚至连做为浇头的羊肉都比自家煮的好吃，这让她也不由得露出沮丧的表情，如果李璋开汤饼店的话，恐怕用不了多久就能把他家的生意给抢过去。

    没想到李小哥你不但卤肉做的好，连汤饼也做的这么好，想起以前我还经常在你面前夸我们家的汤饼，真是有点丢脸啊！周老实当下十分诚心的夸赞道，说到最后也露出不好意思的表情，看样子他根本没往其它方面想。

    周大叔客气了，其实不瞒您说，这种汤饼我叫它烩面，最关键的就是羊肉汤和面的制法，而且今天因为有些材料没找到，所以味道还是差了些，否则会更好吃！李璋笑呵呵的再次开口道，他的意思其实已经很明显了，无非就是想把烩面的做法卖给周老实，以便给豆子筹钱。

    不过周老实实在太老实了，这时依然没明白李璋的意思，万幸旁边的周家大嫂十分精明，这时看着李璋笑道：李小哥，你这话里有话啊，不过你有什么话还是直说吧，我家里的可听不懂你这拐弯的话！

    哈哈，还是周家嫂子直爽，那我就直说吧，这个烩面您二位也尝过了，要是你们店里日后也做这种烩面，恐怕生意只会更好，到时采娘也就不缺嫁妆了！李璋当下大笑一声道。

    噢~，原来李小哥是想把烩面的做法卖给我们！周老实这时终于开窍了，当下一拍大腿兴奋的道，他对烩面的做法还是很感兴趣的。

    不过相比周老实，周家嫂子却是十分冷静，只见她这时对李璋笑道：这么好吃的烩面，我们当然也想买，只不过我们是小本生意，不知李小哥打算作价多少？

    这个提到价格，李璋却露出犹豫的表情，因为他也不知道该开多少，毕竟这东西不像卤肉，根本没个参考，要多了对方肯定不答应，要少了他也吃亏，毕竟他现在正需要用钱。

    周家嫂子，您给个价钱吧，毕竟我也是第一次卖这东西，心里也没个谱！李璋最后把球又踢给了对方道，反正价钱可以谈。

    五贯，我们家的汤饼本来就很有名，生意也很好，有了烩面也只是锦上添花，没有也少赚不了几个钱。周家嫂子十分精明的道。

    周家嫂子您这么说可就没意思了，要是我把烩面的做法卖给这条街上的其它人，到时肯定会抢光你家的生意，所以烩面对你们来说其实更重要，我也是看在周大叔一直照顾我们的份上，才优先想要卖给你们！李璋却是毫不示弱的开口道。

    周老实这时根本插不上话，而周家嫂子听到李璋的话，也不由得深深的看了他一眼，估计也没想到小小年纪的李璋竟然会这么难对付，不过她也不是那容易就被说服的，当下与李璋你来我往的讨价还价，最后价格被李璋谈到了十五贯，这也是周家嫂子能接受的最高价了。

    好，就这么说定了，我现在就把烩面的做法教给周大叔，只是这个钱李璋最后终于拍板道。

    周家嫂子也是个爽快人，当即上楼就就给李璋抬下一袋子铜钱，李璋数了一下刚好十五贯，于是也立刻带着周老实来到厨房，把烩面的做法详细的给对方讲了一遍，其中主要是羊肉汤的做法，需要用到的作料，以及面的处理等等。

    等到教会了周老实后，李璋叫来野狗把十五贯铜钱抬回店里，看到李璋出去一趟就筹来这么多的铜钱，豆子他们也都是精神一震，心中也燃起了希望，李璋也表现的信心十足，似乎九十贯真的不在话下，这让豆子他们也都更有信心。

    不过李璋内心其实并不像他表现的那么自信，当天晚上他也是翻来覆去的睡不着，脑子里也一直盘算着筹钱的办法，只是就像之前卖烩面做法一样，他也不知道这些办法能给自己筹来多少钱？



第四十七章 筹钱
    第二天一早，李璋就穿戴整齐的出了家门，然后一家接一家的去拜访那些从自家店里订购卤肉的大客户，后世的消费观念发生了很大的变化，其中有一个最重要的就是透支，比如各种信用卡贷款等等，其实都是透支自己日后的收入来满足现在的需求。

    而李璋在需要钱时，第一个就想到了这个办法，他去见那些客户，就是希望可以对方可以提前支付几个月的货款，当然他也不会白要，而是会在卤肉的价格上给出一些折扣，这样对方也不吃亏。

    不过李璋给出的折扣虽然诱人，但别人也有自己的考虑，比如担心李璋拿了钱给不了货，也比如手头比较紧，一下子拿不出太多的钱，所以有些人同意，也有些人不同意，最后李璋转了一圈，也不过才拿到二十贯，加上昨天卖烩面的钱，也不过才三十五贯。

    店里还能凑出三十贯，加在一起也就是六十五贯，算下来还差二十五贯。李璋这时皱着眉头自语道，二十五贯可不是个小数目，东京城一个小康之家，一年的收入也不过十几贯，到时再除去吃喝用度，最后能存下几贯钱就相当不错了。

    不过李璋还有最后一个希望，那就是房东李掌柜的那个酒楼还没去，这座酒楼名叫酒仙阁，离吴起街最近，但李璋却把它留在了最后。

    酒仙阁并不能算是一个特别大的酒楼，但它却是东京城七十二家正店之一，所谓正店，也就是官府特许可以酿酒的酒楼，因为大宋私人酿酒是犯法的，只有一些官府特许的酒店才能酿酒，这样的店东京城一共七十二家，称之为七十二正店，而其它的酒店哪怕开的再大，也只能被称为脚店。

    酒仙阁身为七十二家正店之一，拥有酿酒的特权，而且听名字就知道，这家酒楼主打的就是酒，所以酒仙阁虽然不是一流的大酒楼，但生意也颇为不错，来往的客人大都是一些好酒之人，不过现在已经是下午了，酒楼里的人不像中午时那么多。

    李璋迈步来到酒仙阁时，一眼就看到了坐在柜台后喝茶的李掌柜，店里的客人虽然不少，但也不需要他这个掌柜招呼，所以他现在看起来倒是十分的悠闲。

    呦？李小哥你怎么来了？李掌柜也同样看到了进到酒楼的李璋，当下也不由得站起来招呼道。

    李掌柜你这里的生意可真好，都到这时候了还有这么多的客人！李璋这时也笑呵呵的走到柜台恭维道，当然他说的也是实话，毕竟现在下午都过去了一半了，正是青黄不接的时候，一般的酒楼这时都快没人了。

    哈哈~，我们这里的酒好，来这里的客人都是冲酒来的，喝酒的人你也知道，聊起来就没完，所以客人坐的时间也长一些。李掌柜当下也是大笑一声，说到这里时，他忽然才想到问李璋来这里的原因，当下再次一笑道，李小哥你可是稀客，今天来是想打酒还是想吃点什么？

    李掌柜误会了，我来其实是想和你谈一件生意！当下李璋就把自己要想提前预支一些货款，同时自己可以给出一些优惠的事讲了出来，之前他已经说过无数次了，所以倒也十分的流利。

    这个李掌柜也没想到李璋来竟然是为了这个，虽然说的好听，但其实就是想预支一部分货款，这让他也有些犹豫，过了片刻这才开口问道，李小哥你是不是缺钱？

    不瞒李掌柜，我的确有急事需要用到钱，之前我已经筹到了大部分，现在还差二十五贯。李璋也没有隐瞒，当下实话实说道。

    看到李璋这么坦白，李掌柜也露出深思的表情，过了好一会儿，只见他这才抬起头道：李小哥，咱们虽然认识不久，但也算有缘，你租了我家的院子，而且咱们还有生意上的来往，所以能帮我也肯定帮你一把，不过你也知道，这家酒楼不是我的，如果我预支的钱太多，日后也不好向东家交待，所以我也只能预支五贯，剩下的我也没办法了！

    多谢李掌柜！李璋当即向对方道谢道，他跑了这么多家，也就李掌柜肯预支的最多，所以他也十分的感激。

    又拿到了五贯钱，算下来只剩下二十贯的缺口了，这让李璋又多了几分信心，不过他这时却没有立刻离开，而是再次对李掌柜问道：李掌柜，你们这要不要一些新的菜式？

    新菜式？李掌柜听到李璋的话也不由得大为惊讶的问道。

    是啊，卤肉您也吃过，味道比一般的猪肉强多了，除了卤肉之外，我还懂得许多新的菜式，同样十分的美味，如果酒仙阁需要的话，我倒是可以折价卖给你们。李璋当下再次开口道，赚钱的办法的确有很多，但时间不等人，他也只能通过卖一些东西来变现了。

    这个让李璋没想到的是，李掌柜听后并没有露出什么感兴趣的表情，反而皱着眉头深思了片刻这才道，不瞒李小哥，我们酒楼虽然以酒闻名，但做的菜也不差，而且来的都是老客人，也早就习惯了我们家的菜式，当然偶尔添加一两道新菜也没什么，比如你家的卤肉就很受欢迎，但店里拿手的主菜却很少变动。