道友快到锅里来

道友快到锅里来
作者：不日成仙




第一章 装逼挨雷劈
    大云帝国御膳房杂役处。

    “喂！赵缺去劈材了。”

    ……

    “赵缺该去劈材了！！！”

    “特么的知道了，知道了，叫魂呢你。”

    此刻一个躺在草地上晒太阳的个少年，不耐烦的回答。

    这少年面色蜡黄，眉目清秀显得有些稚嫩，但身材却是因为营养不良导致瘦弱的很，使得其看起来并不出众。

    刚刚对他喊话的这人，是他在这御膳房中同为杂役的搭档王二牛，而他则是一个几日前来到这个世界的穿越狗。

    几日前还是获得全套厨神用具，身为厨界最耀眼的存在的世界顶级大厨。就因为那场坑比的雨天比赛，当时他正高举菜刀准备装逼，“呸！”是正准备教育年轻人，结果一道大雷劈下，他就不省人事了。

    再睁开眼就成了这个御膳房劈材的小屁孩，看他们的穿着与建筑风格，这里应该是古代，他要过着没电没网的生活，这一时间让他有些不能接受，这个故事告诉我们，千万别装逼，装逼挨雷劈。

    “哎，想我一个顶级大厨，竟然沦落到这种地步。”

    赵缺叹着气拿起木墩上的斧头，用力的劈了起来，尽管他已经用尽全身力气，但他这瘦弱的身躯劈起来还是十分吃力，不一会他便满头大汗，全身衣服也犹如水洗一般。

    旁边二牛看着他开口道:“那个缺哥，俺来帮你吧，俺力气大劈的很快的。”

    “那你还等什么呢，过一会哥都累死了。”赵缺翻着白眼看着王二牛开口道。

    二牛伸手挠了挠脑袋，憨憨的回答道:“嘿嘿……俺这就来，缺哥你又不是不知道俺脑袋笨。”

    啪……啪……啪，二牛力量的确大的很，这木头在他斧下好像纸糊的一样，根本不堪一击很轻松的就被二牛劈开。

    赵缺抬起头望着天空，对二牛开口道:“二牛啊，你知道前几天我是怎么昏迷的吗。”

    “啪……”“啪……”“啪……”

    ……“二牛你是死了吗！”

    赵缺满脸黑线的对他大喊到，二牛停下手中的斧子，擦了擦头上的汗，看着赵缺不解的道:“缺哥你不记得了。”

    这回轮到赵缺楞了，他看着二牛开口道:“难道我还应该记得什么吗。”

    二牛摸了摸他的脑袋奇怪道:“没发烧啊，难道是后遗症，缺哥你真不记得了。”

    赵缺拿二牛真是无语了，这家伙是真的楞啊，他没好气道:“真不记得了，你给我讲讲。”

    自从他穿越到这时他就感觉有些不对劲，按狗比作者君的三流穿越套路来说，活人是不会被附身的，既然能被他附身那一定是死了的人。

    如果没穿越他才懒得了解这个，但他既然借这个身体重生了，那他就必须要了解一下，按常理来说在这种环境下，那个少年应该不是正常死亡的，那就说明有可能是人为原因，他可不喜欢有条毒蛇躲在阴暗处，时时刻刻想着阴他。

    这合情合理的分析，赵缺感觉自己好像和那个日本扫把星小屁孩有一拼了。

    二牛组织组织了自己那蹩脚语言:“看来缺哥你这昏迷之后真是忘了，几日前你还和甲子房的崔欢打了一架呢，之后那天晚上我就发现你晕在饭堂外面的小道上了。”

    “幸亏我发现的早，不然缺哥你可能就凉了。”

    二牛说到这竟然还有些骄傲，赵缺心道“特么的哥都已经凉了。”

    “因为什么事打起来的啊。”

    二牛摸了摸他的大脑袋:“缺哥连这你都忘了，那崔欢的舅舅可是御膳房的庖长，经常欺压我们这些没有背景的杂役，那日你就是反驳了他两句，没想到他晚上就下了狠手。”

    他听着二牛如此说，面色有些阴沉喃喃道:“甲子房的崔欢吗，不过是口角了两句，就想要人姓命……”

    没有一点背景能在夏国，从最底层的学徒工干到世界最顶级的厨王，赵缺自然也不是什么良善之辈，若是心慈手软，他早就在那残酷的社会竞争中，被人吃的连骨头的不剩了。

    二牛看着他开口道:“缺哥你脸色好可怕。”

    赵缺沉浸在他自己的思考中，一点也没注意到二牛在说什么。

    “咕咕……”

    “嘿嘿……缺哥我饿了。”二牛捂着肚子傻笑道。

    赵缺才回过神无奈的看着他，回答道:“饿了就去吃饭啊，看我能顶饿吗。”

    “那缺哥咱们那快走吧。”

    说着二牛拍了拍身上的灰，拉着赵缺飞快的向饭堂跑去，不一会二人就来到了杂役饭堂，就在二牛刚要进门时，突然被门口一个人拦住了。

    “你们来晚了，没有饭了。”

    别看二牛楞但也是个火爆脾气，顿时火冒三丈对着那人道:“喂！我说李狗蛋这才刚到饭点，怎么就没饭了，难道都让你吃了。”

    李狗蛋撇了撇嘴，用他那对绿豆大的王八眼看着二牛不屑道:“我说没有了，就是没有了，怎么你不服啊。”

    二牛听着气不打一处来，顿时就要动手，别的事他都可以忍，就是吃饭这事不行，不让他吃饭就是要他的命。

    “他妈的狗东西，跟了崔欢混就敢这么飞扬跋扈。”

    二牛一拳正要打出，赵缺突然从后面拉住了他。

    赵缺阴着脸“二牛我们走。”

    二牛不解的看着赵缺，开口道:“可是缺哥我们的晚饭……”

    赵缺再次加大了语气:“我说跟我走！！！”

    这次二牛没有说话乖乖的和赵缺走了，他记得他娘说过，自己傻一点不要紧，但一定要跟对一个聪明人，听他的话肯定不会错。

     



第二章 来个烤腰子吗
    赵缺在周围溜达了几分钟，突然眼睛一亮。“我去大腰子，皇家的生活都这么奢靡的吗，连腰子都不吃，这东西可是大补啊，不过这特么是什么动物身上的，这东西怎么这么大。”

    不过他也没多在意，就连穿越这么扯淡的事情都能发生，人家就长个大腰子怎么了，人家就是腥鱼强不行啊，不管其他只要能吃就行，反正一切食材在他手中都能变的美味，这是他身为顶级大厨的自信。

    他举起不知道什么动物的腰子，向二牛挥了挥手。“二牛，看哥找到什么好东西了。”

    二牛看着赵缺手里的大腰子脸色变了变，对他开口道:“缺哥，这东西不好吃的，有一股子难闻的味道。”

    二牛表情丰富无比，仿佛他将这大腰子直接生吃了一样。

    赵缺鄙视的看着他:“切！没见识，这可是好东西。”

    “知道什么叫厨师吗，厨师就是可以将本来不美味的东西，变的可以使让人欲罢不能，而不是取决于食材的高低，那样只能算是处理工，而不是厨师明白了吗。”

    关于厨道这方面，赵缺还是很有发言权利的，毕竟他在夏国厨师界可是顶级的存在。

    二牛似懂非懂的对他点了点头，赵缺也没理他，反正他也没指望二牛那个笨脑子能听明白。

    他将大腰子放在案板上，脸上一瞬间变的正经，再无有点玩笑之色，他用手整理整理了身上的衣服，将手伸进水盆清洗了一下。

    大腰子静静地躺在案板上，他将葱姜蒜全部铺在其上，伸出手用一种奇怪的手法拍打在其肉质上，发出韵律感极强的啪啪响声。

    旁边二牛呆呆的看着他“缺哥你这是在给它做按摩吗。”

    听着这话赵缺脸色一黑，他好不容易保持的仪式感，就这么被二牛这一句话，在瞬间全都打碎了，让他感觉自己好像一个，在澡堂子里推油按摩的搓澡师父。

    “按你妹啊，真不知道你这智商是怎么进来的，想吃饭好好看着，别打扰我。”

    二牛赶紧捂住嘴巴，对他点了点头表示明白了。

    要是在以前自己还是顶级大厨的时候，谁要是敢在他做饭的时候打扰他，那他早就被人打断腿了。

    他拍动的越来越快，额头都浮现出了一层细密的小汗珠，大腰子在他的拍动下不断抖动，一股股带着腥气的暗红色血水流出，其内部肉质也发生翻天覆地的变化。

    这种处理食材的方法，是他这么多年结合以往经验所悟出来的，他管这种方法叫作醒肉，这种方法不仅去可其中血腥味，又可使葱姜蒜的鲜味渗入其中，并且肉的口感也会变的更加细腻柔软。

    他将大腰子抛向空中，让其充分与空气接触，手拿抹布迅速将拍出的腥血擦去，当大腰子再次落回案板之时，菜刀已然拿在了赵缺的手中。

    菜刀在手赵缺气质大变，他仿佛变了一个人，只要站在案板前一刀在手，他就是那个耀眼的顶级厨王，这一刻他浑身都散发着无与伦比的自信，仿佛一轮骄阳。

    刀影虚幻速度飞快，每一刀都精准的切在大腰子上，被他切成一片一片的形状，肉质肥瘦相间，厚度这一块也被他拿捏的十分到位，多一分吃着油腻，少一分吃着缺少那种爽快的感觉。

    要知道腰子这种东西本来就油腻，所以厚度自然而然也就成了，衡量其吃起来是否美味的，最关键烹饪要素。

    “嗯，既然没有铁签，那就用你了。”

    他一伸手旁边用来蒸饭青竹便被他拿在手中，他手中菜刀飞舞光华闪动，那根竹子便被他切成了数根大小匀称的竹签。

    炭火燃起，发出啪啪的响声，赵缺手拿串好的腰子片放在其上，不断的翻烤，才烤了不一会，腰子上就有金灿灿的油流出，这空间中也充满了极至诱惑的香味。

    旁边二牛闻着这腰子烤出的诱人的香味，不断的吞咽口水。“我去，这东西还能做的这么好吃，果然是缺哥就是厉害。”

    这烤腰子其中的烤也是一门大学问，烹饪讲究色香味，这第一步三分小火慢烤催发其本身香气，是为“香”。

    而这第二步吗则是边烤边加入佐料，将盐、酒以及一些调味料加入其中，并且缓慢翻转，用其火温使最开始被拍入的葱姜蒜汁充分与肉质融为一体，将其烤至六分熟，是为“味”。

    最后这一步便是收尾的工作了，也是其中最重要的一步，“色”。这步若是做不好，前面的一切努力全部是白费，同样也是最考验厨师功力的一步，火小一分烤不熟，而大一分又会考的太老，可以说非常考验厨师对火候的掌握力。

    赵缺烤腰子的手快速翻动，另一只手抓起一把油撒在其上，瞬间原本安静的炭火迅速喷涌而出，将腰子烤的吱吱作响，三两分钟过后赵缺将烤腰子快速取出，这烤制的最后一步也完成。

    最后为其注入烧烤的灵魂辣椒面，这一道色香味俱全的烤腰子全部完成。烧烤这东西食用的最佳时刻，就是在刚出炉的时候。

    一口咬上肉质q弹，肥肉与瘦肉相互弥补，咀嚼起来也完全没有那种奇怪的味道。汁水四溢并且混合着灵魂的辣椒面，充满你的口腔不断的刺激着你的味蕾，这种感觉真是让人飘飘欲仙。

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第三章 偷工减料的技术
    清晨第一束阳温暖的阳光照在赵缺的身上，但他却不领情依旧还沉浸在他的睡梦中。

    这时二牛的大嗓门子再次响起。“缺哥，起床去做工了！！！”

    睡梦中被叫醒的赵缺有些抓狂，拿起枕头就像二牛扔去:“啊啊啊……你他妈的是闹钟吗。”

    他到了古代好不容易摆脱了现代闹铃的折磨，现在老天爷又给他来了个人体发声闹铃，他真是不知道二牛这家伙是怎么做到早睡早起的，

    不睡到太阳晒到屁股的觉，是没有灵魂的。但无奈工作需求他还是要起来。

    他匆匆忙忙的穿上衣服，与二牛一同来到膳食局，现在他们正处于麽练期，所以他们每天的工作都是轮换的，想要进入御膳房必须样样精通，之后半月的大比才能择其优者，成为御膳房的学徒。

    进入房中其他人也都到了，这时一道阴阳怪气的声音从人群中响起:“哟，这是谁啊，这不是赵缺兄弟吗，怎么样饿肚子的感觉不好受吧，哈哈哈。”

    这人一开口，他旁边那群狗腿子也对着赵缺二人指指点点，都不用猜，赵缺用脚指想都知道是崔欢那家伙。

    赵缺还没什么反应，到是他一旁的二牛早已经火冒三丈了，这家伙就是个一根筋的愣头青，听崔欢这么说撸起衣袖就要上去打一架，他才不管那崔欢有什么背景呢，先打了再说。

    这时赵缺拉了他一把对他使了一个眼色:“狗咬你一口，你犯得着去咬他一口吗。”

    赵缺声音不大不小，正好够全场的人听见，二牛听赵缺这么说也是哈哈一笑，用他那大嗓门子开口道:“缺哥说的对，俺们村的土狗咬了俺一口，俺肯定是不会和狗计较什么的。”

    崔欢听着这二人一唱一和，脸上是一阵青一阵紫的，他用手指着二人。“你们两个土包子，敢嘲笑老子，活的不耐烦了是吧。”

    就在这时御膳房的王庖长来到，“你们在干什么，不用做事的吗。”

    听着王副庖长的训话，其他人全部闭嘴，立刻乖乖的去作自己该干的活去了，这王庖长身上的气势，大有一种班主任视察的架势。

    他手一指崔欢“还有你崔欢，我一进门就听见你大喊大叫的，我告诉你别太嚣张，不要以为你舅舅当个庖长就怎么样了，表现不好老子照样能让你滚出去。”

    听着这王庖长的训话崔欢的脸的绿了，他心想说也不是老子一个人说话了，你怎么不去训他们啊，当然这话崔欢是万万不敢说出来的。

    崔欢满脸献媚，用讨好的语气对王庖长开口道:“庖长教训的是，崔欢知道错了，下次一定不会了。”

    旁边看热闹的二牛撇了撇嘴，对赵缺小声开口道:“缺哥你说的真对，这家伙的贱样真像一条狗。”

    赵缺笑着越来越头。“别说了赶紧作事吧，小心乐极生悲。”

    这时那王庖长再次开口“嗯，认错态度还不错，不过该赏罚分明，应该罚的还是要罚你的。”

    听着这话崔欢的脸更绿了，心想他妈的合着老子刚才的话都白说了。

    王庖长看着他“怎么不服气。”

    崔欢连忙摇头，继续用讨好的语气道:“哎，庖长这是哪里话，您心胸开阔赏罚分明，我犯了错自然要罚，哪能有不满呢。”