农女致富记

    看着顾宁安那眉头紧锁的样子，顾小婉自信满满的说道:“你放心，姐姐给你们烧一个鱼，绝对会让你们吃的连碗都放不下！”




052鲜美的鱼汤
    “切，！恶心死了，吃那种鬼东西！”梁大宝飞快地跑远了些，不屑地回头看了眼顾宁平，似乎在跟他们待近一点，他也会沾染上什么臭味一般。

    “姐，你看他！”顾宁平到底是个好胜心强的男孩子，看着那梁大宝这么地欺辱自己，觉得很委屈。

    顾筱婉无语地看着那梁大宝跑远了，这分明就是个孩子吗。顾筱婉还真的恨不起来。

    对她的伤害值为0。

    但是，弟弟的嘴撅的都可以挂油壶了，安慰安慰他吧:“宁平，咱们回家。姐姐一定会让你觉得，这鱼是你吃过的最好吃的东西！”

    开玩笑，又腥又臭

    真不巴不得你们觉得又腥又臭，这样顾筱婉才有发挥的空间不是！

    “嗯，好姐姐！”顾宁平一下子就乐了，朝着那梁大宝消失地地方，狠狠地挥了下拳头。

    他现在是打不过他，但是终有一天，那个梁大宝要是在胡乱说话的话，他一定会把他打趴下。

    回到了家里，顾宁安和顾筱逸都很自觉，站在一旁看姐姐收拾鱼。

    顾筱婉手脚利落地将鱼都倒在了院子里，然后说道:“我杀鱼，用水挺多的，你们去挑水！”

    “好！”顾宁安飞快地进入了厨房，拿着桶就出去了。

    顾宁平也没落下，将鱼也都倒在了一起，看着地上活蹦乱跳的鱼儿，顾筱婉心里憋提有多美了。

    顾筱婉将一些水倒入盆中，加入适量盐搅拌稀释，将活鱼放进盆中。

    顾宁平看着一愣一愣的:“姐，你这是”

    顾筱婉将鱼一条条放进木盆里，说道:“我这是让鱼把泥巴吐出来呢。”

    没有调料，只能从之前就开始了。水里面有盐味，鱼就不能呼吸，就会从嘴里把泥沙给吐出来。

    约莫过了有半个多时辰，顾筱婉捞起一条，手起刀落，去鱼鳞，剖鱼腹，挖鱼鳃小心翼翼地取掉鱼胆，这个胆要是不取掉或者是弄破了的话，再好的手艺都没用。

    再取掉鱼肚子里面的鱼肠和鱼杂，小心翼翼地放在一旁，这鱼杂若是弄的好吃，也是一道美味呢。再小心翼翼地把鲫鱼的腹壁上的一层黑色的皮给仔仔细细地刮掉，把它去除可以减少腥味。

    然后用清水把鱼洗得干干净净的，姜切片，放在那里用一点点儿盐腌制一下，可以去掉剩余的腥味儿。

    鲫鱼最好吃的两种做法，一个是红烧，一个是炖汤。顾筱婉打算炖汤喝，因为红烧，一个是费油，二个是喝汤的话，能更补钙。

    家里的孩子们，个子都普遍偏矮，若是不吃点补钙的，怕是会酿成终身遗憾了。

    前世顾筱婉个子有170，在南方的姑娘里面，个子算高了。个子高，自信心也强些。

    顾筱婉大碗装着洗干净的鱼，拿进小厨房，然后洗干净锅，等锅烧干了，就在锅底倒了不多的油，沿着边儿上刷一层，等油大约七分热的时候，顾筱婉将鲫鱼顺着锅边儿滑了进去。

    这样的话，鱼才不会被煎掉皮，而且不容易溅油出来。

    顾筱婉叮嘱顾宁安要烧小火，顾宁安也就只放一点点柴，小火慢煎，煎到看着两面金黄。

    里面的小锅里面刚刚烧



053顾家老宅
    顾宁安似乎觉得自己多问了，因为姐姐以前说过，自己在梦里看见了别人做。忍不住挠了挠头，有些不好意思，然后就直接说道:“姐，你都可以去开馆子了！”

    开馆子顾筱婉听了，心动了。然后想想自己只有五百两银子的家底，在这个异世又人生地不熟的，也不知道怎么开饭馆，还是先奔小康再说吧，开饭馆的事情，留着她理顺了所有的事情再说吧。

    四个人围着灶前，吃的那叫一个酣畅淋漓。

    吃到最后，顾宁平端着碗，抹着圆滚滚的肚子，有些委屈:“姐，真好吃，我还想吃，可是肚子装不下了。”

    看着顾宁平那猴像，顾筱婉乐了，建议道:“宁平，别吃了，小心会把肚子撑破的。你要爱吃，晚上姐姐还煮给你们喝，好不好”

    锅里还剩下小半锅鱼汤了，晚上肯定是不够吃的，反正钓回来的鱼有很多，晚上再杀一条。

    吃完饭，顾筱婉来到院子里，看着已经吐出不少泥沙的鲫鱼，在想怎么把他们可以留的更久一点。

    冬天很冷，又没有活水，鱼这么放着，明天是全部会坏掉的。

    顾筱婉琢磨着，干脆晒成鱼干。说干就干。

    顾筱婉留下几条鱼，打算继续熬鱼汤喝。剩下的，顾筱婉全部清理干净，放在木盆里面，把每一条鱼，都抹上一层盐。全部做完之后，这才把木盆端进大屋里面。

    晾晒干鱼，要先用盐腌制几天，等差不多盐都入味了，救可以放在太阳底下晾晒了。

    顾筱婉前世虽然没有晒过干鱼，但是家里，顾妈妈年年都会晾晒一些。

    虽然腌制的干鱼和腊肉很上火，但是，过年过年嘛，没有干鱼腊肉，怎么叫过年怎么有过年的气氛呢。

    所以，顾筱婉凭借着一些回忆，摸索着。

    等差不多全部搞完鱼，顾筱婉着手弄那些鱼杂了。鱼肠割开，清洗干净，顾筱婉那麻利的手法，楞是把几个孩子看的一愣一愣的。

    鱼肠、鱼肝、鱼油、鱼鳔，全部清理干净了，足足有一大碗。

    全部忙活完了，把院子清理干净了。

    顾筱婉揉了揉有点发酸的脖子，大功告成了！

    “姐，这鱼肚子里面的东西也能吃吗”顾宁平觉得虽然院子洗干净了，好像还是有点臭样的。那么臭的东西，真的能吃吗

    “当然能吃啦。我已经洗干净了。”看见几个孩子还是一脸不可置信的表情。顾筱婉只能再次洗脑:“鱼的内脏也非常有营养的。像猪内脏、牛内脏，都是一样，营养价值非常的高！”

    三个孩子现在崇拜顾筱婉崇拜的不要不要的。顾筱婉说什么那就是什么了，虽然味道有点难闻，但是姐姐说能吃，那就是肯定能吃的。

    顾筱婉上网撒了一上午的网，觉得有些累了，就带着弟弟妹妹们，休息了一下子，等到起来的时候，差不多就是下午四点来钟的样子。

    离晚饭时间还早着呢。

    顾筱婉就打算趁着天还没黑，出去绕上一圈。三个孩子听见姐姐想出去走走，麻溜地全部起来了。不一会儿，四个人就穿戴齐整，顾筱婉有些无语的看着自己身上



054村中闲逛
    顾筱婉不想当英雄，那种无名的英雄更是不想当。她能理解父母的做法，但是却不能接受他们的做法。

    他们死了，一了百了，便宜了别人，却苦了自己的四个孩子。

    顾筱婉觉得应该好好地教育这几个孩子，不能头脑一时发热，做遗憾终生的事情，也不能永远活在过去里。

    四个人快速的离开顾家的老宅，多跟着顾宁平说了几句话，顾宁平此刻的心情也舒畅些了。一路有说有笑的。

    顾筱婉看着顾宁平的转换，心里很高兴，孩子就是孩子，心里面有事也藏不住，但是也会很快就开朗起来。

    顾筱婉以前觉得穿越到这么个穷苦的人家来是倒霉、是磨难，如今，看着身边紧紧握着自己的双手的心地纯真的弟弟妹妹，顾筱婉觉得这真是一种福气。

    最起码，好比在大宅子里面锦衣玉食却把脑袋提溜在裤腰带上过日子的强啊。

    这是一种单纯、平静、自然的农家生活。

    顾筱婉深深吸了一口气，凉凉的气息，带点甜味，清新隽永，也唯有这古代的农村，才会有如此清洁干净的空气了。

    （看见竹林，里面有冬笋）

    顾筱婉这回出门，就是想要尽快地了解这个村子里的人。她靠着以前的记忆，每家每户的门前都走过一遍，然后想着平日里关系好的是哪几户，如果实在想不起来的，就让顾宁安提醒一下。还要分辨出来哪几户人家是从来不来往的，因为看不起顾筱婉一家啊，太过贫穷了。

    顾筱婉也不想和这类人有任何的来往。

    村子一边是村民们的房屋，另外一边就是一片片的田地。因着是冬日，田里面绝大部分都是荒的，而且，秋天里收的留下的一些农作物的废料也都没有平整，就那么长在天地里，光秃秃的，枯黄的，看着非常的苍凉。

    这个世界，村子里种的东西好像就只有稻子，看着割下的稻穗的根部，瘦瘦弱弱的，可以想象的到，这上面结的稻穗数量和质量也不过尔尔了。跟21世界的隆平超级稻相比那是完全没有可比性的。

    顾筱婉唏嘘了一下，哎，以前还做过水稻杂交的实验，只不过，在这个物质匮乏的年代，没有仪器，想要在做实验那简直就是奢望了。想要达到高产的也就只是一个梦想而已了。

    顾筱婉并不灰心，亩均产量不能提高，那么可以从提高亩数吗。做乘法吗，不能在前面的因数上下功夫，那可以在后面的因数上面下功夫，一样可以取得质一般的飞跃。

    顾筱婉很有信心。想着家里几个地方藏着的五百两银子，腰板不自觉的就挺了起来。俗话说，钱壮熊人胆。虽然说话很糙，但理不糙不是。虽然不好听，但是顾筱婉一点都不认为这句话是错误的。

    在现代，男女平等。女人和男人一样，在外面承受着工作带来的巨大压力，赚钱养家，回到家之后，还要孝顺长辈，抚育孩子，做家务、生孩子，可以说女人的付出比男人是越来越多了。

    女人的安全感已经完全不由男人带来了。如今新时代女性的安全感来自于:手机有点、钱包有钱、车里有油。虽然顾筱婉的安全感还只是刚刚的满足了一点点，但是面对这个出门



055梁姚氏
    顾筱婉心里有点惋惜，这个时代的人们物质太匮乏了，特别是贫苦的人家，孩子经常是饱一餐饿一餐，若是地里面能够种出一年的粮食，那么很多人家里都不会挨饿了。

    顾筱婉虽然不想要当圣母，但是人之初、性本善，看见别人忍饥挨饿，顾筱婉心里也很痛心。

    若是能够有高产的粮食种植，那就好了。很多人都可以吃的饱了。

    顾筱婉心里想，但是，依照现在目前这个境况，想要培植和种植都只是吃人说梦而已。

    哎，虽然心里悲伤，但是顾筱婉甩甩头，算了，自己既不是皇帝，也不是圣母玛利亚，家里四口吃饭就已经够自己喝一壶的了。为全国老百姓增加口粮的事情，还是皇帝去操心吧。

    哎，真是皇帝不急太监急。顾筱婉自嘲道。

    顾筱婉家里的三分薄田就在这一堆田地里面，三分地，巴掌大的地方，也不知道能种些什么。顾筱婉顺着顾宁安的手势，看见自家里的田地。

    因为好几年没有栽种了，地里抛荒的厉害，长满了枯黄的野草。

    顾筱婉本来打算靠这块薄地种点什么，现在看来只能作罢了。这么块巴掌之地，又全部长满了野草，估计靠顾筱婉一个娃娃去清理，都得清理上个星期。

    而且，一年才种那么一季水稻，顾筱婉想了想，还是放弃了。

    再往前走，要路过一片竹子林。虽然已经到了冬天，但是绿色依然浓郁。夕阳西下，偶有阵阵寒风吹过，一阵阵清香的风扬起一片片竹叶。

    的竹林在风中摇曳着，发出沙沙的碰撞声，竹林之中还有一条小溪，那清凉的泉水静静的流淌，汇聚到吴溪河中。

    顾筱婉看着这阵阵绿色，顿时心情大好，刚才的郁结这时候立刻一扫而光。一阵风吹来，阵阵绿色青气扑鼻而来。顾筱婉情不自禁地深深地吸了两口气，问道后竟然有种清甜的味道。

    这千年前没有污染的空气真的是好啊。这片绿色的竹林，恍如一个森林氧吧。没有沙尘、没有，空气那么的清新。

    呼吸完新鲜的空气，顾晓婉又想到一回事了。看着这的竹林，心中的小九九不停地打着。

    这么多竹子，现在又是冬天，肯定会有冬笋的。

    “宁安，村子里有人会挖笋吗”顾筱婉压制激动的心情，问道。

    “笋吗”顾宁安回到道:“听说有人挖过，但是挖的不多，难挖，又很难吃，又酸又涩，村子里的人都不喜欢吃。”

    不喜欢吃！顾筱婉着重听懂了后面的几个字。冬笋好吃但难挖，这本来就无可厚非的。笋子如果加工的不好的话，确实会又酸又涩，但是，这完全不能怪笋子好不好。

    笋子的营养价值很高的，素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。冬笋富含多种蛋白质和氨基酸，搭配咸菜啊，肉啊烹饪，不但味道更鲜美，还可以清热解腻。

    此外，它还富含膳食纤维，有助消化。

    而且冬的竹笋与春笋、夏笋不同，它“低调”地长在地下，尚未破土而出，营养价值也较高。



056似乎有内情
    好在梁木匠从小就是孤儿，没有父母亲戚，所以梁姚氏上面也没有公婆要孝敬，也没有训斥要听。虽然十多年没有生孩子，但是梁木匠还是一如既往地对待姚氏。

    村子里的风言风语很多，说姚氏是个不下蛋的母鸡等等等等，一些嚼舌根的人说难听的话，怎么难听怎么说。

    好在这姚氏性子淡薄，村民们如此说她，她也不在乎，只是每日里操持家务，把家里收拾的井井有条。梁木匠偶尔在外面做做木工活，家里的条件还算可以。

    顾筱婉一家与他们不怎么熟悉，平日里也不怎么来往的。但是顾筱婉知道这个人不坏。自然也就没有恶感了。

    顾筱婉他们走的很快，眨眼之间就到了梁姚氏家门口，顾筱婉朝梁姚氏点了点头，本以为梁姚氏不会开口的，没想到却听见他说:“顾家丫头，这是要去哪里吗”

    顾筱婉听见梁姚氏开口了，也停了下脚步，点了点头:“是的，带着弟弟妹妹去看看能不能找些吃的。”

    梁姚氏听了，再看看顾筱婉姐弟四人浑身上下的穿着，黯淡的眼神里似乎有些不忍，有些埋怨地抬头看了眼隔壁的屋子。顾筱婉没有放过梁姚氏眼底的埋怨和愤慨。

    梁姚氏和顾家的老宅比邻而居，梁姚氏这般看着顾家老宅，难道是怪顾家老宅里面的人不厚道，把他们扫地出门吗

    顾筱婉是穿越来的，对这个三叔三婶，说句老实话，是一点感觉都没有的。三叔三婶他们好也罢、坏也罢，跟如今这个股筱婉完全是半毛钱的关系都没有的。