农女致富记
时间:2023-05-22 来源: 作者:秦喜儿
顾筱婉满怀希望的向眼前的村妇说道。那信誓旦旦的样子,差点让顾家其他三个兄妹都信以为真了。
那村妇本就是想要偷偷学下顾筱婉是怎么捯饬竹笋的,没想到绕来绕去,竟然被讨着要米,那村妇刚才还笑眯眯的脸立刻跨了下来,有点不悦地说道:“顾家丫头,我家哪里有米借啊,我自己家都没的吃呢。”说完,甩了甩顾筱婉拉着她袖子的手,急匆匆地走了。
看见那妇人走远了,顾筱婉才哈哈大笑起来。顾宁安看见姐姐刚才三言两语就蒙骗过了那个村妇,不由得竖起大拇指,真心诚意地说道:“姐,你真棒!”
“咱姐当然棒了,
066一个年轻人
那小二哥已经说出了明确拒绝的话来,巴望着眼前这个一直拉着自己的年轻人,能够识趣一点,赶快走开。店里面还有好多客人呢,这可都耽误不得啊。
只是,看起来,那小二哥并不是心肠狠烈之人,也一直都是好言相劝,那年轻人或者是真的急等着钱用,一直拉着小二哥的袖子就是不松开。
“求你了。我就打到了这么点鱼,我家里娘还等着钱抓药呢,求你了。”一个十七八岁的少年好像在苦苦哀求着。手里提着四条鲫鱼,那四条鱼被草绳穿着,挂在那里,一条条鱼嘴巴张的大大的。
鲫鱼唉,顾筱婉一看那年轻人手里抓的是鲫鱼,心潮立刻澎湃起来。仿佛又看到了前世熬制的浓浓的白白的鲫鱼汤。
待再走近点,顾筱婉这才听清楚了两个人的对话,说话的是一个小二哥模样的人,头戴青色棉布小帽,身穿青色棉布长裤、短褂,肩搭一条白色布巾,此刻正有点急切但是说话却很中听的说道:“我这酒楼真不收这个,这个鱼真的不知道怎么弄。又小刺儿又多,不仅烧不好,客人若是吃了还容易卡住喉咙,实在是没有一点好处啊。”
“求您了,求您收下吧,给几文钱都行,我娘没药了,我等着钱去抓药,就差一点点了。”那少年还在哀求着。
“唉,不是我不帮你,只是我又不是掌柜的,我就算帮了你,买了这鱼,待会掌柜的要骂我了,说不定还会辞了我的。”那个小伙计看来也是哥通情达理的人,也想帮忙,只不过,唉,这年头,谁做好事,可能谁就会倒霉吧。
“……”那青年好想要说什么,见小伙计这般说话,那青年看起来心情很低落,撇着嘴,也不再好说什么了,看着手里昨天晚上打上来的鱼,真的是欲哭无泪。
顾筱婉见那小伙计转身就要走,顾筱婉连忙叫到:“唉,小二哥,您先留步!”
那小伙计回头,见一个穿的跟叫花子一样的小姑娘在叫自己,眼神里丝毫没有半点嫌弃的意思,而是站了下来,轻声问道:“小姑娘,你是叫我吗”
顾筱婉点了点:“小二哥,请您稍微留步。这个大哥哥的鱼,我买下来了。”
顾筱婉掏出二十文钱递给那个青年:“喏,你拿着吧。”
那青年瞪大了眼睛,估计是没有想到面前这个穿的破破烂烂的小姑娘竟然能从口袋里面拿出二十文钱了,有些惊讶,就连旁边站着的小二哥也瞪大了眼睛。
那青年连忙摆手说道:“不行,不行,小姑娘,你买这个也没有什么用处。”
顾筱婉见那青年拒绝,连忙说道:“这就是我叫这位小二哥留步的意思。这个鱼,在您手上估计是没有什么用,但是若在我的手上,肯定是大有用处了。您就放心吧,您赶快拿着这个药去给您母亲买药吧。”
那青年还是要拒绝:“不行,我刚才说了,这个鱼就值几文钱,你这个……拿多了。”
顾筱婉见这青年这般耿直,心里倒觉得刚才这一出手并没有错了:“你拿着吧,这个鱼自然有它的大用处,它在您手上可能不值这么多钱,但是在我手上一定值这么多钱的。您放心好了。”
那青年见顾筱婉这般笃定
067苗二
吓的顾妈妈抱着顾筱婉跑了两次医院,都是医生用长长的镊子才把鱼刺给挑了出来。那惨痛的记忆,给顾筱婉和顾妈妈都造成了一些不好的影响。
到后来,妈妈不敢在做红烧鲫鱼给顾筱婉吃了,专门挑刺少的鳊鱼、海鱼啊之类的红烧、清蒸。鲫鱼因为很有营养,就干脆煮鱼汤,那浓白的鱼汤,可是把鱼里所有的精华都融入到那一碗汤里面了。
特别好喝,又有营养。
顾筱婉想了想,自信地说道:“小二哥,麻烦您带我去见下你家的掌柜的。就说我不仅有办法可以把这鱼弄好,还能让这鱼卖到五两银子!”
刚才趁着说话的功夫,顾筱婉已经把这酒楼的客流量给看清楚了,因为天气寒冷,别的铺子都没啥人,很是冷清。
可是这个酒楼却人来人往的,非常的热闹。
酒楼门前停着的豪华马车也显示出在酒楼就餐人的地位。显而易见,这家酒楼应该是这条街上,乃至这个镇子上面最好的酒楼了。
顾筱婉心想,要开拓这个市场,干脆就从顶端开始。
“你”那小二似乎不是很相信,上下打量了下顾筱婉。只见这个可能也就七八岁的小姑娘,穿得破破烂烂,背着一个大篓子。
若不是刚才他亲眼所见,这小姑娘从口袋里掏出了二十文钱给刚才那个青年,就为了买几条便宜的要命的鲫鱼,不然的话,他真的会以为顾筱婉是要饭的。
“对,就是我。小二哥,难道您不想这酒楼可以多一份菜色吗而且,是这个镇子上唯一的菜色!”顾筱婉语气坚定的说道
“什么你你你再说一遍。”小二哥一听顾筱婉语气这么坚定,而且说的还是独一份,他以为听错了,说话都结巴了。
顾筱婉无奈又说了一遍:“小哥哥,麻烦您带我去见您家掌柜的,就说我,能够把这谁都不吃的鲫鱼,做成整个镇子上的独一无二。”
那小二哥这才知道自己没有听错,有些怀疑地看着顾筱婉,但看着顾筱婉那坚毅的眼神,却觉得这个小姑娘绝对没有乱说:“好,你等着,我去找我家的掌柜的。”说完,急匆匆的朝酒楼里面跑去。
趁着这个功夫,顾筱婉仔细地打量起这家酒楼。
这家酒楼名叫“锦福楼”,共有三层。这个高度在古代还算是挺高的了。外面的墙上镶着琉璃砖,整个楼层真的是飞阁流丹,飞檐反宇,金碧辉煌。顾筱婉有些好奇,这么高档的酒楼,怎么会开到这么小的小镇子上呢。不过,顾筱婉却没有时间去多想,而是向里面望了望,跺跺脚,走进了酒楼。
酒楼的生意果然十分的好,此时正是吃饭的时候,只见酒楼里高朋满座,居然已经座无虚席,人声鼎沸,热气蒸腾,笑语喧哗,好一派热闹就餐的景象。
一楼的装修比较大众化,比较简朴,就餐的也大都是附近有点财力的人,顾筱婉在等待的时候,顺势看了下桌子上面的点餐,点了点头,菜肴还是挺精致的,品种也挺丰富。
看完一楼,顾筱婉抬头看了看二楼,却看的不太清楚,只能看见通往二楼的楼梯,倒是装饰的比较高雅,看来这二楼座的应该是这镇子上有地位有财势的人。
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068踏进锦福楼
这男子中等身材,目测能有一米七五、六,面色白皙,五官端正,那双温和的眼睛里闪烁着精明的色彩。身穿一身藏青色绸缎夹袄,腰间束一条青色的长穗绦,上面系着一块通体白皙的羊脂白玉,怕是价格不菲。
顾筱婉猜此人衣着不凡,应该就是掌柜的了,还未开口,那苗二抢先告状:“掌柜的,小胜子把一个叫花子带进酒楼了,这客人都还在用餐呢。还好我一直在这里看着,要不然的话,她还不知道怎么去打扰客人们用餐呢。”说完,讥讽地看着一旁的脸都涨成猪肝色的小胜子。
那小胜子还未开口解释,就见掌柜的压根不理会苗二的挑拨离间:“好了,我知道了,你快去忙你的吧!”
“掌柜的,可是……”苗二还不死心,怎么会这样,这破烂的小姑娘是小胜子带来的,这里是什么地方啊,在这里吃饭的人非富即贵,怎么能容许小叫花子进来,就算是客人们不吃的剩饭剩菜,他们也没资格吃!
“快去吧。”李凡有些不悦,厉声说道。
那苗二见掌柜的压根就不理会自己,让他非常的生气,在小胜子和一个小叫花子面前,面子压根就不知道往哪里放,对着在一旁幸灾乐祸的看着的小胜子冷哼一声,走开了。
小胜子这才放下心来,却不见那苗二恶毒的眼神盯着自己。
李凡看见苗二走开了,这才转过头来上下打量着顾筱婉,这个小姑娘年岁也就只有七八岁的样子,穿得破破烂烂的。但是她身上却有一种从容淡定的气质,那胸有成竹的样子让人觉得很想去相信她,让人觉得很安心。李凡想着,主动开口:“小姑娘,是你刚才说可以把这鲫鱼做好吗”
想两年前锦福楼刚开张的时候,锦福楼的打算就是想要把这天上飞的、水里游的、地上跑的,两条腿的、四条腿的、一条腿的、没有腿的,管它是素是荤,都要打出一道特色菜来。
当时就有一道鱼,红烧鱼肉,师傅怎么弄,怎么不好吃,怎么都有股怪怪的味道,客人们久而久之就不怎么吃了。而且,由于这种鲫鱼,鱼个头小,刺又多,经常会有吃饭快的客人被鱼刺卡住,锦福楼是赔了不少银子。到后来,干脆就把这道鱼类的菜给取消了,实在是没有客人吃啊!
现在,忽然有一个七八岁的小姑娘,到你面前说,它能够让鲫鱼变得很美味而且客人喜欢吃、爱吃,这岂不是一桩天大的事嘛!
李凡又是惊喜又是疑惑。
眼前的小姑娘,年岁不大,穿的也很破烂,但是身上,仿佛浑然天成的,那股子自信,与坚毅,让你不得不去相信她。仿佛,她的手中真的有那种魔力。
“您好,掌柜叔叔!是的,我有办法,绝对让你的顾客们吃得流连忘返。”顾筱婉礼貌地弯弯腰,斩钉截铁的说道!
李凡见顾筱婉如此态度坚决且有信心:“好,小姑娘,咱们进去谈!”
顾筱婉点点头,跟在李凡后面进了厨房。厨房在酒楼的后面,从一楼的楼梯口往后走,不一会儿就到了厨房。
一进厨房,顾筱婉四下看看,不由得在心中暗叹。
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069露一手
另外那个瘦瘦高高的叫高子,本名叫高博,人很瘦,但却长的高,是那种咋吃也不长膘的人,完全与厨师的形象南辕北辙。他是李凡在京城的时候,吃过一家酒楼,觉得非常好,就出高价钱挖过来的厨师,和酒楼只有合同契约关系,只要年限一到,可以选择是走哈市留。他的一手厨艺可谓是登峰造极,他擅长的有很多鲁菜,川菜,粤菜,苏菜等。据说他以前走南闯北,吃遍天下美食,在美食之中寻找灵感。
我国八大菜系,李胖子和高子二人,各占半壁江山,是锦福楼德高望重的厨师。
“是啊,小姑娘,不是我不相信你,只是,我这里这么多洗好的净菜,若是有个万一,让顾客吃的一个不好的话,我这店里可就要关门咯。”李凡无可奈何,刚才真的是鬼迷心窍了,鬼迷心窍咯。
“掌柜叔叔,我知道您可能不相信我。好吧,要不这样,我报一个菜名,就让这位厨师师傅自己来做吧。”顾筱婉继续说道:“一个是养生鲫鱼汤,一个是冬笋炒咸菜,师傅,麻烦您烧一下。”
这
在场的几个人都傻眼了。
这鲫鱼还能炖汤还养生
这冬笋是个什么东西在场的人也都只听过笋子而已,冬笋难道是冬天的笋子吗
“这……”那个胖胖的李胖子师见这个小丫头报出来两个压根从未听过的菜名,不由得挠了挠头:“我从未听过,这是什么菜名鲫鱼还能熬汤吗”
“那是当然!”顾筱婉故意吊在场的几个人的胃口:“掌柜的,若是您不想要这两道菜的话,那我就去别家吧,我相信,只要好吃,就一定有很多的客人!”说完,顾筱婉抬脚作势就要离开。
“唉,小姑娘,你等等,你等等!”李凡听顾筱婉这般说,连忙出口阻拦。
在看看那两位厨师一筹莫展的样子,李凡知道,今日,他是必须留下这小丫头了。若是让她出去了,她肯定会去别的地方。
现在的人在外面吃饭,不也就是图个新鲜好吃吗哪一种新上的菜色不红火一段时间呢若是这小姑娘去了别的酒楼,把自己的生意给抢走了,那可是得不偿失啊!
“掌柜叔叔,您还相信我吗”
“相信,相信,只要您能捯饬出两个特色菜,我一定重重有谢!”李凡边说边吩咐其他的人:“李胖子、高子,咱们都先出去吧,都出去吧!”
听见李凡这么叫厨房里的那两个厨房,顾筱婉不禁莞尔一笑,这名字取的,确实很名副其实吗!
不一会儿,厨房里面就剩下顾筱婉一个人了。
顾筱婉见人都走了,也没有闲着,正好几个灶都空着,烧火,烧水,杀鱼,啥也难不倒顾筱婉。
先是将鱼丢尽水盆中,放了一些清水,一些盐巴在里面,目的就是想让鱼吐出泥巴来。
在这个空档,顾筱婉从背篓里面拿出冬笋和咸菜,将冬笋的外衣剥去之后,切成薄薄的一小片一小片,切好之后,也丢尽盆子里浸泡。咸菜也一样,剁成细小的碎末,用盘子装好。
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070男主出来啦
又添了点浓汤,浓汤美味可口,入口之处,如丝滑一般,那味道,不咸不淡,刚刚好。
不仅没有平时所吃的泥巴味,相反,却有一股鲜味,难道这就是鱼本该就有的味道
李凡意犹未尽的放下碗筷,脸上却笑开了花,连忙吩咐旁边的小二哥:“小胜子,赶快送到三楼的包房里去。”
原来这个小二哥叫小胜子。
就见小胜子将菜放入托盘里面,快速的出去了。
刚才李凡没有说是送三楼哪个包房,难道,三楼只有一桌客人顾筱婉心里想到。
“小姑娘,你告诉我,刚才我喝那鱼汤的时候,怎么就吃不出那种泥巴味了还有,那道冬笋炒咸菜,为何酸酸脆脆的,却没有了笋子的涩味了呢”李凡一连串蹦出好几个问题。
旁边的李胖子和高子也挤了过来:“是啊,刚才那鱼汤熬的汤竟然是白色的。我从未见过。”
“对啊,我也是从未见过从未吃过。掌柜的,好吃吗”那高子问道。
“当然好吃啦。掌柜的吃过天南地北,我都好久没见到掌柜的吃的这么高兴了。”李胖子跟在李凡身边久,自然知道李凡的性子。只有碰到了从未吃过的美味,掌柜的才会露出那种既满足又幸福的感觉。
“掌柜的,要不就等等。您刚才不是把菜端给客人尝了吗客人尝过之后,自然会有分晓的。”顾筱婉卖了个关子,含笑不语。
那边,小胜子将饭菜一直端上了三楼。三楼装饰与二楼无异,但是细心的人却会发现,三楼装饰虽与二楼相同,但是出来的感觉却相差很远。
只见这三楼过道上面铺着黑色的波斯地毯,扶手使用的是暗红色的红木,楼梯与地板之间雕刻着精致的花纹。踩在地毯上面,连脚步的声音都听不出来。
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