重生八零美食开道
时间:2023-05-22 来源: 作者:走哪儿
苏因看了看陶京,又看向唐毅。只见后者一脸平静,一副什么事都跟我没关系的样子。
“这还用猜么能让我们唐少感兴趣的,除了执行公务,就只剩下了吃。”
陶京语气很直,声音也很大。唐毅脸上没有任何的不快,这位唐少校,应该早就习惯了属下们的调侃。
毕竟名以食为天,喜欢吃怎么了他只不过是将人性的特点,发光大而已,有什么问题吗
“今天做什么”没等苏因回答,陶京就看向唐毅,说,“傍晚的时候我碰到校长,跟他说了一声。校长真是个客气人,说是厨房里的菜尽我们吃。都是自家种的,不值几个钱。”
“回头一起算。”
“好嘞。”
就算是村民自己种的,那他们也不能白拿白吃。无论什么时候,唐毅都不会把作为自己的职责给忘记。
“对了,你刚才说做什么菜”陶京问苏因。
苏因笑了笑,她刚才明明就没有说话好吗
“地三鲜跟干煸豆角。”
陶京问道:“地三鲜是哪三鲜”
“茄子、辣椒、土豆。”
“巧了。”陶京欢快的拍了拍手,“这些东西食堂里都有。”
苏因笑笑,如果没有的话,这位唐少会点吗
陶京自顾自己的说:“你做两道菜,得花半个钟头吧,上晚自习迟到了怎么办”
他想吃苏因做的菜,但是又担心对方影响学习。如果是周末还好,只是现在耽误她的学习,万一影响到成绩怎么办
“没关系,我们晚自习老师都不怎么在,自己看书就好。晚上我睡晚点,把漏看的书,补起来就行。再说了,给两位首长做饭,是我的光荣,少学一点知识,没事的。”
苏因这么说,陶京更加不放心了。
一旁的唐毅只觉得好笑,苏因这番话,他还差点就信了。就相信她给他们做菜是因为觉得光荣,而不是想要一双球鞋。
如陶京所说,她要的材料,食堂都有。还很新鲜。
苏因捡了几个菜,放在水池里。回头看唐毅,就站在一旁。苏因做什么,他视线就盯在哪儿。
她回头看着唐毅,说:“首长,这儿油烟大,别一会熏了你一身。”
“人间烟火味,不算油烟。”
……
唐毅的存在,让苏因很不自然。这种不自然跟周舫在场时完全不能比,唐毅这种气场,让她感觉现在自己不是在做菜,而是在战场上杀敌。撒一点盐到菜里,都像是在给敌人的伤口上撒盐。让她有些于心不忍。
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第049章 决定豆角好吃的因素
“是东北菜吗”苏因感到疑惑,说,“这道菜在我们这儿也很常见,只能说咱们中华美食一脉相承,这天南跟地北的菜系有所相似,也不是没有可能。”
还没等唐毅发出质疑,苏因先长篇大论堵住他的疑问。
她怎么就忘记了地三鲜是道东北菜呢。在村子里,每天吃的菜就是自家园子里种的。春天吃蚕豆豌豆,夏天吃黄瓜豆角,冬天吃萝卜白菜。村里的妇女们,只会用辣椒配各种菜,并不知道很多种蔬菜都可以互相搭配。
在吃的上面,他们的脑筋很死板,只要吃得饱,就成。很少有人会把土豆跟茄子搭配,这个新样的组合在陶村的饭桌上很少见。
很明显,苏因的长篇大论并没有唬住唐毅。
没办法,苏因说:“我在书上看到的。那本书上不仅介绍东北菜,还有淮扬菜,川菜。”
“什么书上,还介绍这些是语文,还是历史,还是你看的野史”
“菜谱。”苏因接着往下编,“我们家祖传的食谱,不能随意跟外人说。”
唐毅差点笑出了声,这个丫头是觉得自己是傻子所以把我也当傻子,说起谎话来,脸不红心不跳,有当暗桩的潜质。
“你要不要尝尝”苏因递过来一双筷子,打算用美食中止这个话题,再继续下去,她就得编自己祖辈是御膳房的御厨了。
御厨虽然跟她们家也有点关系,但是她并没有遗传到什么厨艺。
唐毅盯着地三鲜,接过筷子,夹了一块土豆,还没放进嘴里,就放在鼻子边。闻着有点辣,带着点焦香味。咬一口粉糯不沾牙,表皮咸辣脆,内里是土豆的香甜,味道十分丰富。就是这一块土豆,让唐毅吃的回味无穷。要是在以前,别人能说把一个土豆做出什么珍馐来,他是不信的。
一个土豆,生的时候是土豆,剥了皮,煮熟了之后还不是土豆
后来吃过一个人做的菜,他信了。现在吃过苏因做的地三鲜,他更加相信了这句话。
天底下,食材都一样,但是经不同人的手,可以做出不一样的味道。有些人的手做出来的菜平平无奇,但是有些人的手却可以将很普通的食材做出美味佳肴来。
有时候,厨师就跟魔法师一样。只不过,他们是在你的舌尖上施展魔法。
苏因不用问他觉得怎么样,看唐毅的表情,就知道他对这道菜很满意。
满意归满意,但是他的疑惑还是要解决。
“这道菜真的是你从书上看来的”唐毅问,“哪本书,叫什么名字,在你身边吗可否借我看看”
“不在我身边,既然是祖传的食谱,自然不会随意带在身上,给外人看。”
苏因一字一顿的反驳道,完全不给唐毅继续问下去的机会。即使问下去,也没有结果。苏因总不会说自己是重生,她虽然看上去十六岁,但实际上已经三十七了么。这话说出去谁会信,只会把自己当成一个疯子吧。
“为什么先炸土豆,再处理茄子跟辣椒,而不是事先就把所有的食材都准备好”
苏因看着唐毅,说:“首长,是觉得菜的味道不太好吗如果您觉得菜的味道不好,想要拒绝这笔交易,我没有问题。”
唐毅根本不把苏
第050章 没有眼光
“这是什么”
唐毅十分嫌弃,这道菜不管是卖相还是香味,跟上一道地三鲜都完全不能比。好似前面是出自一位几十年厨师生涯的大师之手,而这道菜,真正是像出自苏因这样的野丫头之手。
想想就知道,这肯定是苏因随意拿来哄自己的。
“首长不是一直在旁边看着的吗豆角啊,您点的干煸豆角。”
苏因说的理直气壮,唐毅刚才亲眼看到原材料下锅,不可能不知道是什么。
“干煸豆角,应该是根根分明,颜色翠亮,好像一根根被空干了水分的玉石。你这是什么,这只是一摊烂泥。”
苏因没想到干煸豆角还可以用玉石来表示,这比喻倒是很形象。眼前这道菜,虽然比不上玉石,但是比烂泥要好很多啊。而且,味道绝对一流。
“首长,实践是检验真理的唯一标准。虽然美食讲究色香味。可是也不能仅凭一个色,就否定了另外的香与味。您不应该吃上一口,再下结论吗”
苏因据理力争,纵使她没有按照师父教她的法子做这道菜。这道菜,只是少了一步摆盘,但依旧是能登上台面的一道菜。她敢保证,唐毅吃了这滩“烂泥”之后,除了好吃两个字外,说不出第三个字。
“尝尝。”苏因将筷子放到唐毅手上,好像对方今天不吃一口这摊“烂泥”,苏因就不会让他走出这个门。
唐毅接过筷子,却放到一边,忽视这道干煸豆角,将地三鲜端到了隔壁。
苏因看着他的背影,小声的说道:“你一定会因为自己只看外表,而拌跟头的。”
“你在说什么”
不知道从哪里冒出来的陶京,突然出声,吓苏因一大跳。
“你哪里过来的,怎么声音都没有,吓死我了。”
陶京嘿嘿的笑笑,看到一旁的豆角。这模样,看着像豆角,又不太能确定。
陶京问苏因:“这盘泥巴是什么”
这、盘、泥、巴、是、什、么
“陶同志,我希望你能睁大眼睛,仔细看看这是什么”
“哈哈哈,不跟你开玩笑。豆角嘛,谁还看不出来这是豆角啊。”陶京拿起筷子,夹了一筷子想都没想的塞进嘴里。
陶京实在没想到,这么难看的一道菜,居然能这么好吃。看上去软塌的豆角,吃起来居然很硬脆。表皮清脆,里面的米粒被焖熟,粉糯滑嫩。两种口感同时在口腔中迸发,简直是舌尖上的一种享受。
这不是干煸豆角,但是味道却比他吃过的所有豆角还要好吃。
不由得向苏因伸出了大拇指,毫不吝惜自己的赞美。
“好吃。”陶京说,“看上去像是煮烂了,但是吃起来,根根分明,十分清脆。”
这年纪轻轻的陶京倒比那个闷葫芦审美强的多,苏因笑了笑。这看似软绵绵的豆角,吃起来自然是清脆的。
她将豆角倒进锅里的时候,油已经有七成热。经过快速的翻炒,每一根豆角上都沾上了热油。热油沾上豆角后,在它的表面形成了一个封闭圈。很好的保证了它的脆性。后面用水焖,主要是将豆角里的米粒焖熟,对它的表皮影响不大。
这种做法只适合自家种的豆角,在外面买的豆角,细长嫩脆,里面的米粒只有皮没有肉。即使用入油锅炒匀,用水一煮,豆角就会变成空心。多余的水分流到豆角的内部,其味道会大打折扣。所以酒店里的豆角,很少会用水焖熟。除了用大火加油煸炒,只会会选择蒸熟。
苏因将厨房收拾好,嘱咐陶京一句让他告诉唐毅不要忘记答应她的条件,就回了教室。
陶京将那摊豆角泥端上来时,唐毅已经吃的差不多。那道地三鲜,实在是太好吃了,本来他可以全部吃完,但还是割爱给陶京留了点。
 
第051章 有周里京帅?
苏因回到教室的时候,坐班的老师刚走,去到隔壁的高二年级。她刚落坐,前面的梁芬头也不回,小声的说了句:“刚才李老师问你去哪儿,我说你肚子痛在厕所,一会儿别说漏了。”
“谢谢你,梁芬。”
对梁芬的解释,苏因很是感激,虽说晚一点来上晚自习,被老师知道也没什么。但是对苏因这个常年准时准点的三好学生来说,晚一秒钟都让人觉得有问题。
梁芬淡淡的嗯了声,算是接受了苏因的道谢。
三个小时的晚自习中间有二十分钟的休息时间,虽说是休息时间,但是除了上厕所,大多数学生还是乖乖的坐在教室里。看书的有,但还是说话的多。
几乎是刚打铃,董文婧就跑到了苏因的边上,挤走了她的同桌。她很兴奋,问道:“因,刚才叫你的那个男的是谁啊你们怎么认识的,都没听你说过。那人是机关里的吧,看身姿就知道,真的好帅。”
苏因被她一连串的问题追击的说不出来说,董文婧能把这些问题憋这么久,真是难得。
苏因还没来得及回答,前面的梁芬悠悠的说了句:“董文婧同学,你就这样在大众广庭之下,说一个男人怎么帅怎么好看,不担心被通报么”
“通报什么”董文婧说道,“老师鼓励我们要善于发现生活中的美,不要把注意力一直集中在千疮百孔中,这样是不会幸福的。我只是恰好有一双善于发现美的眼睛,老师知道了,应当表扬我,怎么还会通报呢”
梁芬终于停下笔,转过身来,很正经的看着董文婧:“董同学,你现在的思想很成问题。”
董文婧朝她吐了吐舌头,压根不在意梁芬说了什么。梁芬就是这样,做什么事都一板一眼,直得很。
“你这么直板,能写出什么好看的爱情来。”董文婧说,“爱情时而朦胧婉转,时而荡气回肠。哪像你笔下的那样。什么,王铁柱同志,你刚才碰了俺的手,你得对俺负责!朱如花女士,您说的对,我不该碰你的手,我会对你负责!”
董文婧的声音不小,几乎教室里所有的学生都听到了她的话,纷纷笑起来。
“笑什么笑!”梁芬瞪了一眼笑的最夸张的同学,对董文婧说:“有你说的这么耿直吗要真是这样,你们哪还会看的这么开心!”
“我们那是为了维护一颗即将成为爱情文学家的心!”
董文婧一张嘴,只要跟学习不搭边的事都会说出一朵花儿来。论嘴皮功夫,梁芬可比不上她。
梁芬看着苏因,问:“我的真的有这么轴吗听上去傻兮兮的。”
“要真的是这样,还会有同学抢着看吗”
“就是嘛。”
有苏因这句话,梁芬彻底放心了。
董文婧见她们两形成了自己的小圈子,将她排除在外,连忙坐下来,拉着苏因的胳膊:“因,你还没有回答我的问题呢!刚才的人是谁啊”
梁芬说道:“你为什么很关心那个人你认识”
董文婧的语气实在是夸张,只是一个人而已,能好看到哪里去
“我刚才给你使眼色,你是没看到那个人。怎么说呢,器宇轩昂,比高山下的花环里面的周里京还要帅气。”
“文婧,不要乱开玩笑。”
梁芬神情严肃,周里京是她的偶像。在梁芬眼里,心中,这世界上如果周里京只能称之为帅气,那么再也没有人有资格跟帅扯上关系。
董文婧说到周里京,引起了一旁几个女同学的注意。方才董文
第052章 苏丹的威胁
第二天苏因以各种理由才说服了董文婧,她们不用出去买鞋。董文婧虽有疑惑,但是见苏因对自己打包票,说一定有球鞋,才作罢。最后还嘱咐苏因,千万不能因小失大。教育得苏因连连点头说是。
接下来的几天里除了上课,苏因就利用空余时间训练跑步。一百米冲刺讲究爆发力,八百米对于职业运动选手来说,全程冲刺也不是不可能。但是三千米不一样,它讲究耐力。在发力之后,保持匀速,然后进行冲刺。
这是一道耐力战。
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