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重生八零美食开道

时间:2023-05-22  来源:  作者:走哪儿

    “舫哥,我不是迷路了么。”陶京指着一旁的苏因,说,“她叫苏因,送我回来的。”

    陶京只说苏因送自己回来,并没有讲那五块钱的事。要是被他们知道,指不定怎么笑话自己。

    周舫走近,这才看到站在陶京身边的苏因,“是你啊。”

    陶京好奇,“舫哥,你们认识吗”

    周舫点点头,“认识,今天下午我找这位小同志问的路。”说着周舫便看向苏因,“真有缘分啊,下午我跟你问了路,晚上你又把他送回来了。这下,你给我们为我们做了两件好事。”

    “你这么晚来这边,家里人不担心吗”

    周舫的声音跟他笑容一样很温柔,苏因从未听过那么好听的声音,一下子没忍住便说了半真半假的话。

    “我家里没别人,就我一个。”

    “是吗”

    周舫有些吃惊,上下打量着她,看到苏因的眼睛,发现她正在看自己。顿时觉得自己这么看一个女孩,有点不太合适,连忙转脸看向陶京,“还没吃饭吧,他们在烧肉,晚一步可就没了。”

    说完便转身走进光亮中。

    陶京凑到苏因边上,笑着说,“你先跟我进去,一会我就把钱给你。”

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第026章 接了新任务
    陶京听他们讨论,口水都流出来了。

    “你们尽说,会烧吗”

    这话还真是听者落泪闻者伤心,他们当中个个都会烧饭,但那只是对付着不饿到,要说烧肉。还真不行,他们也想自己动手,毫无疑问,动手就是暴殄天物。

    突然不知是谁对苏因喊道,“这丫头会做吗”

    于是众人纷纷看向苏因,满脸期待。他们都觉得,农村的丫头早当家,看苏因这朴素的打扮,在家肯定少不了洗衣做饭的。

    苏因看着兔子,又看了看众人。当了几年饭店老板的气势出来了,见不得食材浪费,还是这么好的一只肥野兔子。

    “会。”

    “你可以帮我们做吗当然,我们不会白让你做,当成我们请你做的。”

    苏因几乎毫不犹豫的点头,“可以。”

    “来来来,交给你。”

    那个外号叫科长的提起兔子一只腿,拎到苏因面前。

    “油盐酱醋锅都没有,你们吃生的”

    “谁要油盐酱醋锅啊”

    从里屋传来一道中厚的中年男的声音,听这声音,几位蹲着的年轻人,立即起身,站到一旁。只是站着,这气势就出来了。苏因躲在他们后面,透着两个人之间的缝隙看到一个中年人。

    科长上前,笑道,“校长,谈完事了”

    “谈完了。刚才听军长说,江同志枪法了得啊。”中年人笑的爽朗,瞥到他手上的兔子,说,“果然果然。古人说,纵横九万里,上下五千年,求其儿女英雄,一身兼备的,也只见得两个。我看不止,这屋里就都是。哈哈。”

    “刚才谁说要酱醋的,这隔壁就是厨房,里面有。”

    “不不不。”科长连忙拒绝,“我们自己有,锅碗瓢盆我们都带着呢。刚才同志们说笑呢。”

    菜米油盐他们都有,可唯独没有带炊事员过来。

    “同志,不用跟我们客气。你们是有这些,但是总不能光吃饭不吃菜吧,这野兔子香,得好好弄。厨房里还有蔬菜,都是村民自家里种的,不值几个钱。”

    校长已经掏出了钥匙要去厨房的开门,科长见拉不过,回头对一人打了个眼色。

    众人跟在校长身后进了厨房,厨房里没灯,科长不知从哪里拿出来一个手电筒。校长介绍到哪,他就照到哪。这儿虽不富裕,但是柴米油盐,这种家家必备的少不了。校长介绍完之后,将锁挂在门耳上。

    “你们尽管用。要不是现在时间不方便,我就让学校的厨娘给你们做了,她做饭好手艺。”

    “能借校长您这地一用,我们几个就很感激了。”科长说着从口袋里掏出刚才后面的兄弟给他的一百块块钱塞给校长,“这是我们的一点心意。”

    校长看清楚手里是什么后,说什么也不要,连连推攘。

    “要不得要不得。怎么还能收你们的钱。”

    “校长,你听我说。”科长将钱塞在他手上,说,“我们上头有规定,这钱说白了也不是给您,就当我们捐给学校,不多,一点心意。你这收了,我们也好敞开了用您这地。”

    校长最后拗不过,终究还是收了这十张十块钱。

    钱一收,人一走,这下好办事了。其他几个人点上自带的蜡烛,厨房里顿时光明一片。

    科长走到苏因面前,把兔子交给她,“接下来就交给你了,需要我帮你剥皮吗”

    “不用,我自己来”

    科长很是吃惊,“剥皮也会成,那你需要谁给你打下手吗”

    苏因看了一圈,指着陶京,“就他吧。”

    留下陶京后,其余人



第027章 萝卜炖兔肉(上)
    他们这次是秘密行动,因为要有住的地方,所以他们提前跟校长打了招呼,希望能在学校里随便凑合几天。一方面,这所学校所处的方位独立于村庄,从最近的村庄步行到这里也要十几分钟。所以人少,不会暴露他们的行踪。即使是假期过后,学生回校,也不用担心。

    另一方面,如果他们大张旗鼓的入村,想必村民对他们肯定会热情款待。村民朴实,待官家人如一家人,尽管好吃好喝。他们住在这里,也是避免这种热情。

    因为任务突然,而且是秘密出动,所以带的人越少越好。周舫极尽全力尽可能的缩短人员的投入,可他居然把厨子这么重要的一位给裁除在外。饭,是周舫做的。几块砖搭一个灶台,锅一放,放水放米,也简单。就是顿顿白米就罐头,吃不到新鲜的肉,这对十几二十岁的年轻小伙,无疑不是一种煎熬。

    周舫不仅饿,心还累。见这位老大不将外面的事放心上,自己也就心安理得的等肉吃。

    准备出去,走到门口,想到了苏因,便回头跟他说,“外面来了个小丫头,就今天我向她问路的那位。”

    “嗯。”

    唐毅的态度极为冷淡,这种与任务无关的话与事,提不起他一丁点的兴趣。

    “她送陶京回来的。”

    “嗯。”

    “你不觉得奇怪吗”

    “什么”

    “那位小姑娘。”

    “嗯”

    “你不觉得”周舫没有将他下午看到她在哭的事情告诉唐毅,说了,他也不感兴趣。

    唐毅见周舫在面前,有些不耐烦的指着一边的床铺,“你闲的话,去把床铺起来。”

    “铺床谁的床谁铺!你要是不铺,我就睡觉之前再帮你铺!”

    周舫充分的演绎了什么叫用最硬气的语气说最怂的话。他知道这已经到了唐毅忍耐的极限,于是乖乖出了里屋。

    这边苏因跟陶京来到食堂,学校食堂不大,却是麻雀虽小五脏俱全,该有的都有。

    水泥砌的柴火灶,笔直的长烟囱穿过屋顶直到屋外。两个大铁锅嵌在上面,在两个锅之间,还挖了两个小洞,放了烧水的瓦罐。农村叫这个汤罐。前汤罐火力较大用来烧喝的热水,饭熟了,这水也就沸腾了。

    茶壶里后汤罐火力较小,平时用来温米汤或者煮稀饭。灶头的后面有个小马凳,专门给烧火的人坐。

    一边地上整齐的摆放着柴火,另一边地上放满了村民送来的自家种的蔬菜。葱姜蒜、秋辣椒,长冬瓜,青皮的南瓜,细长的豆角,红色的番茄还有白色的早秋萝卜。更有一大把新鲜的红薯藤。

    再一旁架子上的竹筛里有几个青皮的橘子,橘子还未熟透,村民就急着摘下来送给老师吃。可见这里的人尊重老师,也都知道接受教育是很重要的一件事。

    陶京随部队走过了大半个中国,吃过鱼肉,但吃的更多的是白面馒头就咸菜。他们见过大富大贵的的富豪人家,可更多的是面朝黄土背朝天的勤劳农家子弟。

    对他们而言,看到的见到的也多如眼前的食堂一样。朴素,没有大鱼大肉,只有自家种的蔬菜粮食,但却充满烟火气息,有农民吃苦耐劳的踏实感。这种踏实,换来了应有的发展。

    陶京晃了半天,不知道该干什么,索性坐到小马凳上生火。他们军旅途中一日三餐都得生火,这活他熟练。先用晒干的黄豆杆引火,然后添柴火,没一会烟囱上就扬起了白色的浓雾。

    “两个锅里都放水。去把米洗一下。”

    “哦。”

    苏因一手拿刀一



第028章 萝卜炖兔肉(下)
    萝卜红纱兔子肉,是她现在要做的。

    煮兔肉的白水开了,滚烫的沸水里面起了很多白色的泡沫和红色的血水,苏因捞起兔肉放进冷水过一遍。洗锅,空干。趁灶里大火,放油。葱姜蒜辣椒壳一并放到锅里,炒出香味。将焯水的兔子肉倒进去,翻炒。

    没有料酒,苏因倒了一点醋,用来去除野味中的膻味。醋刚放进去,滋啦滋啦的响声伴随着肉的味道,侵袭着人的嗅觉跟听觉。

    再放酱油,跟冰糖。在融化了的冰糖跟酱油的双重作用下,兔子肉变成了好看的糖棕色。然后放盐,放水。水量至刚刚没过兔子肉,盖上锅盖,大火煮上五分钟。

    完成这一套事,陶京的萝卜也洗好了,正准备削皮被苏因制止了。

    “萝卜要吃皮吗”

    陶京不解,除了生吃萝卜,他们很少吃萝卜皮。

    “萝卜不吃皮,你还吃什么”

    汪老不是说了,江某某这辈子只说过一句正确的话:小萝卜去皮,煞风景!

    萝卜去皮吃不仅煞风景,还失营养,更失口感。

    不等陶京反应,就从他手上拿走萝卜,一刀分两半,再切滚刀块。萝卜切好,里锅的米也煮透了。苏因拿起挂在墙上的筲箕捞米,将后汤罐里的水舀出来,就把锅里的米汤倒进去。随后把夹生饭倒进锅里,并嘱咐陶京,“焖饭的火小一点,不用明火。”

    米饭的香味,被一股浓郁的肉香盖住,野兔子的特有的鲜味慢慢的在火上现形。苏因打开锅盖,顿时热气冲天,香气冲鼻。将萝卜倒进去,翻炒两下,放辣椒面。退火,用小火焖。

    隔壁一群年轻人早就闻到了香味,一开始是纯粹的醋跟肉反应之后比较单调的香味。放了酱料糖后,香味里多了一股咸鲜的甜味,放了萝卜跟辣椒面之后,香味淡了。可没一会,一股浓郁别样的香味飘进了每个人的鼻尖,勾起了他们的馋虫。

    陶京眼巴巴的看着苏因盖上锅盖,深深吸口气,咽了口水,“你这,什么时候可以吃啊”

    “筷子轻松插进萝卜里就可以吃了。”

    苏因从筷子篓里拿出一只筷子放在灶头上,就去洗地上的炭火锅。

    原本她打算就这么把兔肉装在盘子里,后来看见地上的炭火锅后,想着兔肉就得炖着吃才香。她是没想到在这里会见到铜火锅,这种火锅虽然有几千年的历史,但是她小时候从未见过。

    小时候,吃饱都是问题,肉就更别想了,她甚至都没听过火锅这两字。从农村出来后,她才认识到这种火锅。一个锅,底部有三脚,中间有镂空凸起的圆柱,在圆柱里放炭火,锅内放食物。边吃边加热,好不幸福。

    火锅洗干净后,苏因便坐在灶台后面,往铜火锅里夹炭火。这炭火放好了,肉也熟了。

    周舫早就闻着香摸进了厨房,见苏因洗完锅就去灶口忙着,一个小身板,做事麻利灵活的很,而且还有一股大气。这种气场,真不像是从一个十几岁的女孩子深红色那个发出来的。

    他走到灶台便,两个锅都被锅盖盖着,看不到里面的光景。只不过闻着这香味就值了。

    他虽然参军,进了部队。但是富裕的家世,使得他从小在吃得方面就不缺。鱼肉虾鲍,那些农民一辈子可能都见不着的食物,他都吃过。可纵使吃过珍馐美馔,今天这肉香确是从未闻过的美味。

    野味有功劳,苏因这位大厨也是功不可没。

    周舫指着锅里,“这挺香啊,你手艺不错,常做”

    苏因没有回答,因为不知道怎么说。

     



第029章 这个有点香
    在陶京面前,苏因的话不少。看到他这个样子,苏因就想起了苏果长大后的模样。陶京正准备盛饭,被苏因喊住了。她掀开锅盖,锅盖上结了不少蒸馏水。苏因用手指沾了沾上面的水,抹在陶京的嘴角上。

    她离陶京很近,近到都可以听到他快速的心跳声。

    能不紧张吗他才二十岁出头,十七岁就参军,一年到头接触过的女孩子一只手都数不满,别说跟一个女孩子靠这么近。

    苏因脸没红,他脸倒红的像猴屁股。

    “以后你们蒸饭,用这蒸馏水擦嘴角,好得快。”

    “哦,哦。谢谢你啊。”

    “不客气。”

    陶京话都说不利索,盛了一桶饭,端了刚起锅的清炒红薯杆就跑到隔壁了。出门就后悔了,应该叫她一起来吃的。这又再回去一趟吗有点不好意思是怎么回事

    “老唐,饭好了。”

    周舫推开门,就看到唐毅明明站在旁边,等他开门就立马坐到了椅子上,一本正经。

    “嗯,好。”

    唐毅没有任何犹豫的起身,走到门口。看到周舫一脸的不可思议,以为对方发现了什么线索。

    “你看什么”

    “总觉得你今天不大一样。”

    “有吗”唐毅突然没有刚才那么着急了,他想知道周舫说自己不一样到底是哪里不一样。
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