重生之胖嫂要离婚

    接下来就要把粽子提前做出来，饺子可以等粽子做好再做，要不然两个一起工作量太大啦。

    顾一准备主卖肉粽，但也准备一些红枣的甜粽，等板栗上市了，再做些板栗口味的。

    现




第41章 开业前的准备（二）
    “嫂子，怎么买这么多大白菜啊”

    叶倩帮忙往里搬，但她不知道顾一买这么多大白菜是要干嘛，包饺子也用不了这么多啊。

    “我准备做些酸菜的，到时候做成小菜让客人配稀饭吃，也可以做酸菜馅的饺子，那个真的很好吃的。”

    顾一和叶倩说了她的打算，这两天就她们两在县城里呆着，两人相处的更好了。

    三个人搬倒也挺快，一会功夫就把李刚车上的东西全都搬进了厨房。

    “顾一还有什么要弄的吗，我顺手给你弄好。”

    “谢谢李大哥了，这还真没啥要弄的啦。”

    “那行，那我就先回去了。”

    李刚准备走了。

    “李大哥等会。”

    顾一忙喊住他，转身进了厨房，拿了几个粽子出来啦。

    “这个拿回去给秀姐尝尝，我们昨天才做出来的。”

    “不用了，你这还要做生意呢。”

    李刚自己也是做小生意的，他知道其中的辛苦和难处，更何况顾一她们还是两个女孩子，就更不容易了。

    现在她们生意还没开始，他怎么好要她们的东西。

    “没事，我们现在是在做市场调查呢，让秀姐帮尝下味道行不行。”

    李刚知道这是顾一找的借口，但李秀因为怀孕，最近胃口是变差了些。

    “行，那我代她谢谢你了。”

    李刚想着李秀也就没拒绝了，暗暗决定以后能帮顾一就多帮一把。

    “谢啥呀，我还要谢谢你呢，最近麻烦了你不少事情。”

    “都是顺手的事，你秀姐一个人看摊子呢，我就不和你多聊了哈，叶倩走了哈。”

    “好，李大哥再见。”

    李刚走后，顾一先把买来的大骨头洗洗给炖起来，大骨头她都让卖肉的师傅帮忙剁成了小块。

    现在人还没有骨头汤补钙的意识，像这样没什么肉的骨头基本都没人要，所以买起来也特别便宜。

    汤炖上了顾一就开始腌制东北酸菜，这还是后来在b市，和一个东北嫂子学的，她们这边都没有做过这个腌菜。

    她让叶倩烧一锅开水，等水开后舀出来晾凉，然后再烧锅开水备着。

    她自己就收拾大白菜，把大白菜一些烂叶子收拾干净，然后就切成两半。

    都弄好后，再一个个的放在锅里的开水中烫一分钟，全部烫完晾凉。

    再放进腌菜缸，一层白菜一层盐，压结实了，在最上面再压几块石头，最后倒上晾好的凉白开，放在阴凉干燥的地方就可以了。

    顾一把沥干水的粽子放进冰柜给冻起来，然后才开始准备包饺子。

    这时候还没有现成的饺子皮卖，只得自己和面自己擀。

    这和面的技术也是后来才学的，顾一觉得自己吃货的本性还是挺有好处的。

    如果不是前世自己喜欢弄这些，就算给了她重来的机会，她都要不知道从哪着手了。

    她把面和好，就放在那醒面。

    叶倩也把菜都洗好准备开始切了。

    顾一把大骨头汤舀在盆里晾着，就去帮叶倩一起切菜。

    “嫂子这大白菜要不要焯下水啊，水分太大了。”

    叶倩原来看别人弄大白菜做馅的时候都要先焯水，她怕顾一不清楚，就特意提醒了她。

    “不用，直接这样和出来的馅会更鲜。”

    叶昊虽是南方人，但他特别爱吃饺子，顾一能学会包饺子，很大一部分原因是为了他。

    原来每次她用大白菜的时候都要焯水，她觉得那味道不是特别好闻，后来她就直接新鲜的包，没想到还更鲜更好吃了。

    她们把韭菜和大白菜切好，放在两个盆子里，又切了些葱姜放进去。

    把绞好肉馅倒进去，加盐，再放一点点糖提鲜，最后把晾凉的大骨汤给倒进去。

    放



第42章 开业
    顾一和叶倩在开业的前两天去街上买了三斤鸡肉、五斤五花肉、两斤脆骨、五斤鸡翅，还买了些小活鱼干。

    顾一本来还想买点牛羊肉，但现在县里还没有卖的。

    回来后，两人就忙活开了。

    买回来的东西全部洗干净。

    鸡肉、五花肉切成小块，脆骨切成段，鸡翅打花刀。

    全部弄好后就放上佐料拌匀，盖上保鲜膜腌制一晚上。

    第二天，顾家兄弟把竹签给送了过来。

    顾一和叶倩把竹签全部洗干净，然后又再煮了一遍。

    顾家兄弟俩送了竹签也没走，等着竹签煮好后，帮着顾一她们把昨晚腌制的猪肉鸡肉全部给串起来。

    下午李刚也把鸡蛋和菜给送了过来。

    叶倩洗菜，顾一切菜，顾家兄弟则帮着串菜。

    兄弟两也弄到四点多才走，知道顾一明天开业，走之前说明天再来。

    顾一在他们走后也没闲着，把串好的肉放进冰柜，素菜不能放冰柜，就拿东西给罩好。

    两人又把五香蛋给煮起来。

    “嫂子，这些价格你都想好了吗”

    “嗯，正想和你说呢，我都想好了，不管是肉粽还是红枣粽熟的都卖4毛冻的3毛，水饺6毛一碗12个，鸡蛋3毛，炸串鸡翅3毛，荤的2毛，素的1毛两串，稀饭1毛一碗。”

    “嫂子，粽子我们还卖冻的啊”

    “卖啊，为什么不卖啊，有些人要带走，煮了的不好放，可以买冻的回家煮，饺子也可以买冻的，1毛钱3个。”

    “嗯，好的，我记住了。”

    叶倩虽然觉得应该不会有人买冻的，但还是很认真的记下价格。

    等一切准备好，两人也早早的洗洗睡了，明天还得早起呢。

    第二天一大早，顾一就起床熬了一锅粥。

    把粽子和五香蛋全都煮透，然后放在蒸笼里热着。

    又拿出让顾父提前做好的木板，上面写上供应粽子、水饺、五香蛋、稀饭、炸串。

    她想着今天是第一天开学，早上基本上都会在家吃，来外面吃早点的人应该不会太多，所以粥熬的不多。

    的确像顾一想的那样，早上进店的人不多。

    来的几个人还都是旁边上班的人，买了都带走吃了。

    九点多，顾家兄弟和叶家父母一起来了。

    “爸妈，你们怎么来啦”

    顾一和叶倩看到叶家父母吓一跳。

    “知道你这今天开业，我和你妈过来看下有什么能帮忙的。”

    叶父向着顾一和叶倩解释到。

    “是啊，我们怕你们第一天会手忙脚乱的，在家呆着也不安心，就想着过来看看，幸亏在路上看见你大哥二哥，要不然我和你爸还找不到这里。”

    “爸妈，大哥二哥，快进来坐，早上还没吃吧。”

    顾一赶紧把他们让进店里。

    “我们吃了，你给亲家叔叔婶婶弄点吃的吧。”

    顾家大哥赶紧说他们吃过啦。

    叶家父母是真的没吃，想着早点过来，哪知道车要到八点出发。

    两人就在镇上等着，镇上有家油条店，他们也舍不得去花那钱，一直饿到现在。

    顾一一听，赶紧招呼叶倩到厨房，不一会端着四碗稀饭出来。

    “爸妈，赶紧垫垫，饿坏了吧。”

    放在桌上后，她们两又转身进了厨房，端了四个粽子四个鸡蛋，还有两叠小菜。

    “大哥二哥，你们也坐下吃点，不然一会忙起来，还不知道几点能吃上中饭呢。”

    顾一赶紧招呼她哥哥们坐下一起吃点。

    顾家兄弟看顾一都已经盛好了，也没和她客气，坐下叶家父母对面开吃。

    “爸妈，哥，不够还有哈，味道怎么样”

    “嗯，好吃，这肯定能卖的好。”

    “是的，好吃好吃。”

    四人你一句我一句，都说特别好



第43章 叶母留下
    吃完中饭，歇了一会，顾一和顾大哥去了趟李刚那，把明天要卖的菜和鸡蛋给买回来。

    荤的店里还有一些，但顾大哥这个壮劳力今天在，顾一又去买了点。

    把东西买回来后，几个人洗的洗串的串，人多力量大，一个多小时就弄好啦。

    叶家父母和顾家兄弟赶最后一班车回去了。

    “要不明天喊你大嫂来帮帮忙吧。”

    顾大哥走之前怕顾一她们明天忙不过来。

    “不行就让你二嫂一起来。”

    顾二哥也是不放心。

    “大哥，二哥，不用啦，我们忙的过来的，你们放心，我们明天试试，实在不行我再和你们说行吗”

    顾一看着这样的家人心里暖暖的，她想着明天没有了家长，应该没今天这么忙。

    今天忙主要是人太多，比较杂乱。

    “亲家哥哥们，你们安心忙你们的，明天我和倩倩她妈明天来帮忙。”

    “那也行，就是叔叔婶婶要辛苦了。”

    顾大哥觉得这样也行。

    “爸妈，真的不用了。”

    顾一也不想麻烦老人家两头跑。

    “没事，我和你爸在家也没什么事，来帮帮忙，心里还踏实点。”

    叶母赶紧拉住顾一，他们能帮就多帮点吧，别的帮不了，出点力还是可以的。

    “那好吧，辛苦爸妈啦。”

    顾一觉得自己再拒绝，有点不近人情啦，就点头答应了下来。

    晚上就顾一和叶倩两人在店里。

    到下午放学时间，好多学生来买炸串。

    这个炸串只有顾一这卖，本来油炸的就香，顾一又撒些孜然和辣椒粉，味道又有点像后来的烧烤。

    好多学生中午吃了，觉得特别好吃，一个传一个的，好多都结伴来的。

    晚上就换顾一炸串，叶倩收钱，偶尔有些买粽子和水饺的，叶倩就去厨房拿。

    学生是一窝蜂的来，那一阵就忙的不行，一走就全都走了。

    幸亏顾一和叶倩两人经过中午的一趟，晚上都有些经验，配合的挺默契。

    学生一上晚自习，店里就没人了。

    顾一她们把店里收拾收拾就把门给关上啦。

    两人煮了点东西吃了，就开始做第二天的准备工作。

    五香蛋还有两个，明天不够卖，晚上顾一又煮了些，比昨天晚上煮的要多。

    顾一想着今天是第一天，明天应该会有些回头客，明天早上五香蛋和粽子的生意应该会比今天要好。

    等一切弄好了，顾一把钱都倒在桌上。

    看着钱堆成小山一样，叶倩觉得像做梦一样。

    “倩倩，愣在那干嘛，过来帮忙数啊。”

    顾一看着叶倩站在边上懵懵的样子觉得好可爱。

    “嫂子，今天挣了这么多啊，不会是做梦吧。”

    叶倩还是有点不敢相信。

    “傻丫头，这好多都是零的，看起来多，其实算起来应该不多的，来，我们给理理。”

    两人把钱一张一张叠整齐，最后数了下，有365块8毛。

    顾一看着这一叠钱，心里还是挺高兴的。

    前世她没挣过一分钱，虽然后来叶昊的工资让他们一家过的还可以，但女儿成家她也没给过多少帮助。

    有时候想想这些，觉得很愧对女儿。

    这辈子她一定要好好努力，一定不能像上辈子一样。

    “倩倩，我们来说下这钱怎么分。”