重生之前方高能
时间:2023-05-23 来源: 作者:姜起
…………
“我说你们店平时不是有两个人嘛,怎么今天就你一个,能不能快点!”
“就是,学校门都快关了!”
99级2班的店外,排队的几个学生有点急了,忍不住吼了一嗓子,于是一群食客也跟着嚷了起来。
“快了,快了……”操作台前的年轻人一脸不好意思的应和着,一会忙着煎锁骨,一会忙着做柠檬水。
这一闹腾,江鸣州也从梦想中惊回了神。
心说喵的,飘了,飘了,真是飘了!今晚卖不出十份,搞不好明天就凉了,还米其林个毛线。
于是江鸣州一个猛蹬车,滑过数米之距,就把车停在了自家店前的马路边。
“川叔……”先和西侧邻店的络腮胡大叔招呼了一声,跟着开了店门。
“小江来啦,我这还有两单外卖,好了就收店,一会聊。”川叔笑呵呵的应了一声,手上的活也没停。
川叔叫李川,四十多的年纪,前世卖鸡锁骨的那半年,江鸣州和他相处的挺好。
他的店叫川味爪爪,卖的是一种炖煮到软的麻辣凤爪。
江鸣州租的店面和李川的原本属于一间,现在被拆分为二,中间只隔着一层薄木板,江鸣州这间非常小。
再见川叔,尽管有种故人重逢的感觉,但江鸣州没时间去感慨,这就匆忙的把车上的各种“神级”朝店里搬。
转眼间,店里那张长形的铁板操作台就被挤满了。
好在这把系统没皮,那些个“神级”的复杂袋扣都消失了,油桶的盖子也是一扭就开。
江鸣州微微松了口气,转身给电炸锅接上电,倒上一层底油预上热,这才去细瞧那些“神级”里的东西。
一溜看过去,和c级香酥鸡锁骨技能书中的要求,完全吻合。
只是看到神级鸡锁骨袋子的时候,他又有点晕了。
和早先担心的一样,鸡锁骨完全不够,一共只有20根,全都倒进不锈钢盆里后再看,大小外形倒是非常一致,而且不是冰冻的,十分新鲜,但也太少了点。
这样卖十份的话,一份只有
第四章 撩来的食客
带着爆的冲动,江鸣州抓起桌上的抹布,对着小黑板就是一通爆擦。
虽然食材的数量被系统限制成一份两根,但他完全可以改回以前的价格,即便还是贵了,也比小黑板吹的牛要好。
然而几秒钟后……
怎么回事,擦不掉啊,再擦……我擦……擦擦……
江鸣州第三次要崩了。
这他喵的是地狱难度的开局啊!
江鸣州不甘心,玩命的擦擦擦,不玩命也找不到别的办法了,任务失败的话,鬼知道会不会被咔嚓了。
他这边全神贯注的擦着,川叔那边也搞定了两单外卖,等赶来的骑手取走后,川叔就开始收店。
这一边收着,一边隔着墙板对江鸣州说:“小江,我这就收店了……”
“有几句话,你也别不爱听,你今天来的有点晚了,咱们临着高校,位置是不错,六点到十点这段时间非常火爆,可十点半以后,出来吃东西的就少了很多……”
川叔的直率,江鸣州前世就领教过,当初也是刚认识两天,川叔就开始热情洋溢的说些小生意的经验了,搞得那时的江鸣州有点惊恐,还以为这络腮胡大叔是不是另有目的。
直到相处久了,才知道川叔是真的好心。
不过现在这个节骨眼上,江鸣州哪有心思聊,于是只是嗯啊的应着,同时开始挪动小黑板。
既然擦不掉,弄走总可以吧。
可一用力才发现,小黑板就跟嵌在墙上似的,完全动不了。
川叔不在意江鸣州的嗯啊,继续说道:“咱们不用和99级2班比,他们那是网红店,这时候有人排队也不稀奇……”
就这样说着收拾着,把该带走的搬上了他那辆电三轮后,就回身去关店门。
关门这么点功夫,川叔的嘴也不闲着:“你也别灰心,咱俩的店差不多,都是走薄利多销的路子,以后肯定会有很多学生来买,到时候也挂在外卖app上,暑假都不用担心……”
锁好卷帘门,川叔来到江鸣州的小店前,该说的都说的差不多了,原本准备道个别就走人的,却瞧见江鸣州正侧身站在一块小黑板前发呆。
川叔扭头去看,这一看之下,顿时瞪大了眼睛,一声不吭了。
至于江鸣州,擦不掉字,也搬不动小黑板,整个人都不好了。
尽管他没怎么回应川叔,但这时候川叔的叨叨声忽然没了,他又有点不适应了。
于是回身一瞧,但见川叔正一脸不可思议的指着小黑板,好一会才说:“小江,你这是……这是玩的什么套路!你这样做生意是不行的!”
“呵呵,这个……其实……”江鸣州当时就尴尬了,川叔刚才说的都是经验之谈,可小黑板上的条文,就跟直接打了川叔的脸似的,没法解释。
眼见江鸣州“这个、那个”半天也说不出什么来,川叔便一挥手打断了他,显然是有些气了:“咱俩虽然才认识两天,可我老李一向是有什么说什么的,年轻人脑洞大没关系,但也不能乱来……”
吧啦了好一会,看江鸣州只是尬笑,川叔就知道这小子多半是不肯听了,于是长叹一声:“行吧,我也不劝你了,等过几天吃了亏,再改回来也不迟。”
这回说完,川叔就转身下了人行道,骑上他的电三轮,突突的奔了。
江鸣州还是不知道要怎么去说,只好用一声“啊”目送川叔远去。
川叔的脾气他挺了解,能对他说这些,江鸣州的心里是很暖的,可这事确实没办法。
算了,系统的锅背就背了。
看了眼小黑板,江鸣州欲哭无泪,对于这玩意吸引路人的效果也不指望了。
别说只是有几率撩来路人,就算百分百能撩来,可现在除了那家99级2班排了些人外,街面上毛人都没一个,这还撩个毛。
就在愁闷怎么撩个毛的时候,99级2班的那群食客中,排在最后的那位,一个高中生模样的小胖子,还真被撩到了。
这货也不知为什么,忽然觉着江鸣州小店那边,似乎有什么玩意吸引着他,有种不去瞧瞧就不舒服斯基的感觉,于是就过去了。
99级2班是领号的售卖方式,小胖子已经拿了号,所以并不担心位置没了。
他过来的时候,江鸣州正探着头左右瞧着,希望有
第五章 桥段中走出来的老头
梦想的多人,容易发飘,江鸣州就是这样的人。
当思绪归位之后,江鸣州感觉快绝望了。
可瞧瞧时间,距离十二点,还有一小时十五分。
距陵大学生禁出,也还剩三十五分钟。
所以,只要还有丁点希望,总要坚持到最后的,就算是地狱难度,这喵的也是重生啊,也有金大腿啊,那能就这么算了。
既然没客人,那就先挂浆油炸,怎么说c级鸡锁骨是需要三道工序的,在售卖之前,先要完成两次油炸。
当下照着心中所学,宁心静气,将一整袋芡粉全部倒入神级盆中。
至于芡粉的质量,看不出什么来,闻着也很平常,但江鸣州没有去管,接着打入鸡蛋,依然和平常的鸡蛋没什么区别。
随后倒入适量的水,取出一双浸泡在水桶中的长竹筷,开始快速搅动。
这一搅,顿时瞧见一股气流自丹田涌入双肩,顺着手臂经脉,直冲而出,带动竹筷开始超高速的旋转。
那芡粉和鸡蛋,清黄相间,流光肆意……呃,好吧,声光电特效都是江鸣州脑补的,不过这种搅动,确实让他察觉到一种韵,无法言喻的韵。
这种韵让他忘记了之前的焦急,似乎连任务都没那么重要了。
如此持续了一分钟,眼见浆成,他便把二十根新鲜的鸡锁骨全部倒入其中,继续搅拌混合。
又过了两分钟,所有的鸡锁骨都在在江鸣州飘逸无比的动作下,均匀的挂上了浆水。
奇妙的是,那口神级挂浆盆中的浆液已然全部粘在了鸡锁骨上,再无半点遗漏,整个盆不说清洁如新,却也没有一点汁水了。
紧跟着,一股淡淡的清香飘然而出,江鸣州前世做了半年多的香酥鸡锁骨,如此清香的味道,可是从未有过的。
嗅着清香,江鸣州开始了第二步,下锅油炸。
从最初的预热到现在的加油,电炸锅很快沸腾起来,二十根鸡锁骨一次性倒入,噼里啪啦的声音瞬间响起。
随着竹筷的翻动,刚才那种韵感再次融入到江鸣州的手臂,一根酥黄的鸡锁骨很快被他夹出了锅。
这一出锅,就是悠然一甩,那动作如云似水,比起影视剧中的太极拳还要潇洒。
随着这一甩,锁骨内部的油汁也化作肉眼难见的细小液滴,重新坠入锅中。
如此这般,第一遍油炸就完成了,所有鸡锁骨都达到三成熟,均被江鸣州放进了那口神级静置盆中。
这段时间,还真有几个路人被小黑板撩了过来,只是瞧见价格之后,又都一脸不屑的嗤笑出声。
当然有离开的,也有的想问一下江鸣州。
不过江鸣州没搭理他们,他的精神已然和整套烹饪技艺融在一处,全然不闻外物。
但是也有例外,一位路人老者停下后,就一直驻足观看。
当看到江鸣州最后出锅的连甩时,老者还微微的咦了一小声。
静置的两分钟时间,江鸣州始终控制着油温,时间一到,二十根鸡锁骨重新放入炸锅,开始第二次油炸,这把动作更加娴熟,一番油炸后,鸡锁骨再次出锅。
瞧着这第二轮出锅后的甩动,老者越发惊奇,直至最后完成,他终于忍不住开口道:“小兄弟,给我来一份。”
江鸣州刚从妙韵中脱离,冷不丁听到这么一句,吓了一跳,扭头去看时,才发现一个年约七旬的矍铄老人,站在小店前。
“呃,你……”江鸣州以为自己听错了,指了指黑板:“真要买”
说完江鸣州就后悔了,这语气好像是把客人往外推啊,于是准备改个口看能不能挽回一下的,就听见老人说:“当然,你这技艺,66元两根,我看很值。”
“啊”江鸣州又愣了一下,
第六章 扑来个男的
几分钟前,江鸣州还在为老人烹制鸡锁骨的时候,街对面一家环境幽暗的烧烤店里,两个二十多岁的年轻人,正一边喝着啤酒,一边扯淡。
短寸青年撸了一梭子牛筋,吧唧着说道:“飞哥,你看看对面,你们99级2班都忙成啥样了,你这都当店长了,居然有时间跟这儿撸串。”
一身高端潮牌的曹飞,哼笑一声:“你都知道我做店长了,还和以前那样忙,当我傻啊!”
说着话,曹飞喝了口啤酒:“再说了,我们店的口味你也知道,那帮吃货,排多久队也乐意,这不是没人能争得过么。”
寸头青年嗯了一声:“也是,可你不怕你们店的小吴,回头告诉你姐,你晚上都不在店里”
曹飞嘿嘿一笑:“怕屁,那傻帽呆的很,哪敢乱说,别扯这些了,喝酒……”
“喝酒!”寸头青年应着,举起酒杯就喝。
曹飞刚喝了半口,就瞥眼瞧见对面街上一个蘑菇头的大眼妹,出现在和99级2班相邻不远的小店前。
于是曹飞立马跟寸头青年打了声招呼:“我瞧见一熟人,先闪了。”
没等对方再接话,曹飞就出了烧烤店,稍微整了整衣服,快步向蘑菇头妹纸走去。
妹纸名叫穆小雅,陵大播音主持系的学生,白富美级的吃货一枚。
一个月前,曹飞在美食节上认识了穆小雅,从此展开追求。
曹飞也是个富二代,人有、小帅,父母在本市拥有一家五星级酒店,他则被父母安排,跟着创业的表姐学习。
99级2班,就是他表姐的店,创业一年半就扩张出多家分店,崛起的速度极快。
他这样的家境,撩妹都是不出一星期就能拿下的,原以为追到穆小雅也没什么问题,可谁知都一个月了,穆小雅对他还仅限于有好感的地步。
这种情况让曹飞很不爽,同时对穆小雅的兴趣也更强了。
曹飞过来的时候,穆小雅正盯着江鸣州的那块小黑板发愣。
穆小雅今天回来的有点晚,肚子饿了,嘴巴也馋了。
原本想去99级2班买点锁骨煎什么的当夜宵,谁知从街斜对面拐过来的时候,忽然被江鸣州这家小店给吸引,下意识的就觉着这家香酥鸡锁骨一定很好吃。
这种模式小店她吃过,便宜量大,油多酥脆,偶尔解解馋也还不错。
可不曾想刚到小店前,就发现完全不是那么回事,这的价格居然比99级2班还贵。
虽然她不在乎这么点钱,但看起来完全不值啊!
这家店的装修、设备,无一不是老旧的路边摊模式,而且那些个放满操作台的袋子,比一般的路边摊更加不堪,居然还贴着“神级”的字样!
这到底是一家什么样的店啊!穆小雅有点不敢相信自己的眼睛。
至于江鸣州,无奈于系统的限制,只能晃着死鱼眼,对着眼前的蘑菇头简单的说了一句:“你好”后,就没有然后了。
“小雅!”就在这时候,曹飞的声音从穆小雅背后响起。
转头瞧见曹飞,穆小雅有点惊讶:“曹飞你怎么在这!”
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