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我的餐厅连接着异世界

时间:2023-05-23  来源:  作者:牛排糊了

    阿丽塔羞涩地点点头。

    “恩,我确实能够品尝出食物的味道,不过都是通过数据模拟然后传达到我的大脑,我并不确定这是不是食物本来的味道。”

    “这你就放心好了,哪怕你没有味觉,或者味觉跟人类不一样,都没关系,因为

    老板的料理可以直达你的灵魂。”

    这一瞬间,托尼宛如朝圣的信徒一般,一脸虔诚。

    如果是他熟识的人,绝对无法将这个犹如真信徒的男人和世界第一武器商人联系起来。

    暂且不提托尼在外面撩妹。

    钱辰已经在厨房中大干特干起来。

    一大块颜色鲜艳无比,纹理清晰,瘦肉之中夹杂着白色筋的牛肉被钱辰甩到了砧板上。

    “这个是牛腩”

    亚丝娜一脸好奇道。

    她一般见钱辰要么是拿菲力要么是拿西冷去做牛排,又或者是其他里脊肉卤牛肉什么的。

    要说肉中带筋的牛腩,钱辰却是第一次拿来制作料理。

    亚丝娜好奇之下,不由伸出手指戳了戳这块牛肉,却没想到。

    “好硬!!”

    一不注意,亚丝娜差点伤到了自己的手指。

    “master!这是什么牛肉啊,为什么会这么硬!”

    “这个啊,是幻想食材岩牛肉,其风味可以达到‘神户牛肉’十倍以上哦”

    “这么神奇吗!”

    亚丝娜一脸好奇道。

    “当然,只不过这牛肉不经过处理十分硬。”

    钱辰脸上露出颇为感慨的表情,毕竟这曾经是他在特级厨师晋升时的考题,怎可能影响不深刻呢。

    “那么应该怎么样处理比较好呢”

    亚丝娜颇有打破砂锅问到底的架势。

    “哦,这个简单,我之前不是教你咏春了吗,等你练到数量之后,只需用咏春打断岩牛肉内部的经络就可以了。”

    “真的吗!”

    亚丝娜眼睛一亮顿时露出跃跃欲试的表情。

    “你想试试”

    钱辰不太确定道。




第三百三十四章 旅途中的牛腩
    钱辰先是拿起菜刀轻轻一划,一大块牛腩顿时变成了一个个2cm见方的小方块。

    接着钱辰将这些牛腩块分成了九等分,然后开始准备其他的食材。

    接下来亚丝娜就有些看不懂了。

    钱辰一口气拿出了上百种调料,有大蒜、洋葱、胡萝卜、白萝卜、西红柿、生姜、土豆、孜然、花椒、辣椒、奶油、咖喱混合香料

    你说你要做麻辣牛腩吧拿咖喱干嘛

    做烧烤牛腩吧拿白萝卜干嘛

    做清炖吧拿奶油干嘛

    这上百种食材加调料一股脑放进去真的会好吃吗

    亚丝娜不禁在脑海中打了个大大的问号。

    不过亚丝娜终究是有一定厨艺功底的,随着钱辰动作不停,逐渐看出了点端倪来。

    钱辰将牛腩分成了九种,上百种配料组合也分为了九组。

    再加上九组牛腩钱辰或是焯水、或是用黄油煎制、或是直接上烧烤架

    分明就是一种牛腩九种吃法。

    “master,这么做不会串味吗”

    亚丝娜将双手背在身后,身体微微前倾。因为她的这个动作,再加上厨师服本来就比较紧身,立刻就映衬着她胸前的饱满缺乏挺拔、凶悍,臀部挺翘异常。

    可惜钱辰进入料理状态之后,专注度非同一般,没心思欣赏这样的美景。

    他头也不回道。

    “确实,牛腩分九种做法,如果厨师的水平不达标,做出来的就是九道菜。

    但如果你能让九种味道相辅相成,让九种风味的牛腩合九为一,那么这一道料理的风味就会远超九道料理之和!”

    这道料理对厨师的调味功底要求极高,即使是钱辰自己也只敢拿自己已经熟识的食材来制作这道料理。

    经过初步的加工之后,钱辰或是将花椒、辣椒扔进去炝锅,然后放入牛腩;或是将牛腩放在网格烧烤架用炭火烤,然后撒上各种香辛料;或是将牛腩和洋葱用黄油煎到半熟之后加如奶油开始炖煮;或是在煎炸时喷上一点伏特加,看着锅中大火熊熊燃起,然后加入西红柿、红菜、胡萝卜

    经过了大约二十分钟的料理,九种牛腩出炉了。

    有的牛腩表面附着着红油、花椒颗粒,一股麻辣鲜香扑鼻而来。

    有的牛腩和胡萝卜、洋葱等食材浸泡在乳白色的奶油之中,一股奶香飘散而至。

    有的表面烤得金黄,孜然、辣椒粉等等香辛料的香味直冲鼻腔。

    有的牛腩埋没在黄色的咖喱酱汁之中,咖喱特有的浓香盘旋环绕。

    有的牛腩经过卤制之后,呈现出瑰丽的淡红色,被钱辰神乎其技的刀功切成一片片薄如蝉翼,纹理清晰,能透过肉片看到对面的光线。

    还有的牛腩清汤寡水,肉色的牛腩与白色晶莹透明的白萝卜混合在一起,散发着无比高雅的自然鲜香。

    九种牛腩各有各的特色,居然没有一样重样的。

    最关键的是,九种香味混合在一起,隐隐组成了一个完整的个体。

    亚丝娜轻轻嗅了嗅,一股说不出来的香味缭绕在心头,让她心里痒痒的,仿佛有一只小奶猫用它的爪子在轻轻抓绕。

    “master请问你需不需要帮忙呀”

    亚丝娜用无比甜腻、肉麻的声音问道。

    钱辰却不由打了个激灵,他下意识地抬眼望去,却发现亚丝娜虽然对着他说话,目光却直勾勾地望着他面前的牛腩。

    亚丝娜不由自主地伸出小舌头舔了舔嘴唇,原本就显得晶莹欲滴的红唇现在更加诱人了。

    钱辰的视线下意识地从亚丝娜的那双白皙的小手上滑过,一脸若无其事道。

    “别急,这道料理的摆盘是有讲究的,必须按照顺序吃才能达到最佳的品尝体验。

    当然,我也会为你留一份的。”

    “yeah!master最好了!”

    亚丝娜瞬间身体前倾在他脸上轻轻一吻,然后脸色微红跑开了。

    钱辰脸上却露出一丝苦笑。

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第三百三十五章 带人环游世界的牛腩(上)




第三百三十六章 带人环游世界的牛腩(下)
    穿越了惊险无比的风暴之海,一片大陆出现船队面前。

    根据殖民者的说法,这片大陆被他们称之为旧大陆。

    这时阿丽塔已经再吃第五个方格内的牛腩了。

    她已经不再惊讶,因为这一切放在她面前的这位神奇的厨师身上很正常,不是吗

    更何况,这道料理之所以是一道,就是因为每吃过一个方格内的牛腩,味道就会叠加在一起,激发出更美妙的味道。

    相比起第一格,阿丽塔感觉美味的程度已经足足高出了五倍!

    这已经不是用模拟味觉系统能够模拟出来的味道了。

    她此刻完全就是在用心去品尝,用心去体验。

    第五个方格内,乳白色奶油汤汁之中,牛腩、土豆、胡萝卜、口蘑或沉或浮,其上漂浮着几片圣罗勒,高雅浓郁的奶香扑鼻而来。

    阿丽塔将挂满乳白色浓稠汤汁的牛腩放进嘴里。

    刹那间,以奶油为主导,圣罗勒为辅助,奇妙的香味让牛腩的味道得到了升华。

    船队经过漫长的旅途终于再次见到了陆地,上面的船员们不由喜极而泣。

    他们互相拥抱着,欢呼着。

    在此之前,途经风暴之海时,他们遇到了好几波巨大的暴风雨,一度让他们命悬一线,最终却顽强地挺了过来。

    而他们跟随的运金船,已经有好几艘沉入大海,连带着上面的船员魂归大海。

    船队从一处繁华港口的码头登上陆地,这座城市里的建筑风格是船队上的华人从未见过的奇妙样子。

    尖形拱门、肋状拱顶与飞拱,尖尖的塔顶,各种彩绘玻璃,这是典型的哥特式建筑。

    这里的人热情好客,同时十分会享受生活。晚上他们拉着船队的成员载歌载舞,同时享用各种烤肉和面包。

    甚至当地的姑娘们都十分热情,让不少样貌英俊的船员们享受了一个美妙的夜晚。

    视线一直跟随着船队的阿丽塔仿佛也感受到了当地人的热情、奔放与自由。

    “欢迎你来到法兰西!”

    钱辰微笑道。

    “我喜欢那里!”

    阿丽塔笑着回答道。

    “很好,不过你可不要停下脚步哦”

    钱辰提醒道。

    “当然!我的旅途还没完呢!”

    阿丽塔说完跃跃欲试地望向第六个方格。

    这次的方格里面同样是烧烤。

    不过与第四个方格相比,这个方格里的牛腩不仅烤地外焦里嫩,上面还洒满了各种以孜然为主的香辛料以及一层薄薄的芝麻,再滴上几滴柠檬汁。【! ¥¥最快更新】

    将香辛料的香味与牛油受到炙烤后的香味,组成的奇妙烧烤味,而柠檬的香味就像是引子,一下子将香味全部都勾引了出来,只是闻到就让人口水直流。

    阿丽塔迫不及待将一块牛腩扔进了嘴里。

    瞬间混合香辛料的香味犹如炸弹一般在她的嘴里爆炸开来。

    “好香啊!”

    阿丽塔忍不住惊呼!

    幻境之中,船队补给完毕,再次向南行驶。

    这次他们穿越了一道狭窄的海峡,来到了一处位于大陆内部的海洋——地中海。

    渡过了平稳无波的地中海,船队计划穿越那条丝毫不逊色京杭大运河的世界奇观——苏伊士运河(注)。

    在此之前,他们停在某个拥有巨大灯塔的繁华港口之中。

    这里的人都穿着白袍头上盘着丝巾,这里的交通工具都是骆驼。

    一阵风吹来顿时扬起一阵黄沙。远处的沙漠之中隐隐能看到整整齐齐地尖锥状建筑和巨大的狮身人面像。

    “埃及到了。”

    钱辰道。

    阿丽塔将叉子移到第一个方格之上。

    里面的牛腩与



第三百三十七章 大惊吓
    最后一个方格位于九宫格的正中央,从左上角起始,转了一圈之后回到了中央,钱辰这么摆放牛腩,似乎也预示着万事万物有始有终。

    只见中央的方格内是呈现出色的卤牛腩,瘦肉之间夹杂着半透明的牛筋,看起来分外诱人。

    尤其是每一片卤牛腩都切得薄如蝉翼,夹起来放到灯光下完全可以透过牛肉看到对面的灯光。

    传说中灯影牛肉的由来就是厨师高超的刀工将牛肉切成薄片或细丝,达到灯光能够穿过的程度。

    小小一个细节便已经显示钱辰的刀工已经达到登峰造极的境界了,当然这并不意味着终点,而是通过星辰大海的起点。

    厨艺之道没有尽头。

    由于切得太薄,阿丽塔一叉子下去,直接叉起了好几片卤牛腩,然后放进了嘴里

    轰!

    外表平平无奇,甚至都没有散发出多少香味的卤牛腩在阿丽塔将其放进嘴里的瞬间,仿佛直接融化开来。

    多达几十种的卤制香料繁华却又井然有序的在她的舌尖尽情地释放着自己的香味,甜面酱微甜且浓郁的酱香,牛肉的松软与牛筋的弹牙构筑的完美二重口感。

    而之前的8种味道也并没有消失,以京酱卤牛腩为中心形成了一个完美的循环!

    阿丽塔的视线也随着那一小波船员翻山越岭,横跨中原,最终抵达了中原的心脏,天朝之国都——京城。

    即使环游了世界,京城带给一众船员的震撼也是最强烈的。

    繁华!极致的繁华!

    街头小巷人来人往,马车牛车驴车车水马龙,叫卖声、吆喝声响成了一片。

    在领头官员的带领下,阿丽塔的视线跟随着众人进入了京城,甚至可以说是整个天朝最核心的区域——紫禁城。

    将随身携带的利器放下,穿越守备森严的宫门,在一名名守卫森严的侍卫注视下,众人从巨大宏伟的乾清宫前的广场走过,最终来到乾清宫这座天朝的最高权力机关之前。

    宫门大开,阿丽塔向里面眺望,依稀可以看到一个坐在龙椅上,身穿黄袍的身影,威严无比。
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