我的餐厅连接着异世界

    身体在自动催促评审们品尝下一道料理。

    “这到底是怎么做到的！”

    霍夫曼面露惊容。

    钱辰将手指竖在嘴前，一脸高深莫测地笑道。

    “请容许我先卖个关子，接下来请再品尝完两道料理之后，我会为各位揭晓答案。”

    虽然对钱辰故弄玄虚有些不满，不过为了能够继续品尝到从未尝到过的美食，霍夫曼能怎么办当然是选择原谅他啰。

    至于海伦娜总长和约瑟芬公主就不开口提出反对意见，而且乖乖地等着钱辰投食。

    于是第二道料理也被摆放在了评审面前。

    第二道料理是汤。

    “冬瓜鸭骨汤，请品尝。”

    “这是中式的汤品！”

    霍夫曼露出惊疑不定的表情。

    只见淡白色半透明的汤汁上，漂浮着几片透明的冬瓜片，就好像有几块玻璃搁在汤汁上一样，一小撮切成碎末状的葱花堆在正中央。

    鸭骨熬制的汤汁特有的香味慢慢飘散开来。

    从外表来看，绝对符合法式料理清雅的特点。

    除了这些食材，其他的诸如熬煮过的鸭骨、鸭肉、浮末都已经被过滤干净了。

    法式汤品按照品相分为，浓汤和清汤两种，浓汤诸如奶油汤、南瓜汤，清汤有海鲜汤、鹧鸪汤等。

    按照划分，这应该属于清汤的一种。

    霍夫曼拾起勺子舀了一勺子清汤，放进嘴里。

    汤汁瞬间在他的舌尖化开。冬瓜的清爽，鸭骨的鲜美同时在他的嘴里绽放开来。

    经过过滤，鸭油跟着杂质被一起过滤掉了，再加上爽口的冬瓜，淡淡的咸味，这汤一点也不显得浓郁和油腻。

    只是一口，霍夫曼就感觉胃部暖和起来了。

    然而由于钱辰只加了一点盐作为调味，这一点淡淡的咸味然而勾起了霍夫曼的食欲。

    他端起汤碗，一口气将汤汁喝完，然后眼巴巴望着钱辰，那眼神仿佛在说。

    ‘下一道料理是什么’

    钱辰没有让他久等。

    第三道料理，热开胃头盘。

    “片皮鸭佐蓝莓果酱，请品尝！”

    烤制成枣红色，晶莹剔透的鸭皮在灯光的照射下反射出明亮的光泽，旁边放着一个小碟，里面装着深蓝色半透明的蓝莓果酱。

    一阵阵果香从鸭皮上传来。

    霍夫曼刚想用叉子，没想到尖端刚插在鸭皮上。

    咔嚓！

    鸭皮居然像膨化薯片一般，一下子碎开了！

    ‘居然这么酥脆！’

    霍夫曼惊讶间，钱辰将一双筷子递给他。

    “如果不介意的话，这道料理用筷子品尝更方便一些。。。”

    霍夫曼看了看碎成几瓣的鸭皮，有瞟了一眼身旁早已经拿起筷子咔嚓咔嚓！大快朵颐的两女，咬咬牙，接过了筷子。

    虽然在法式宴席上使用筷子这种餐具有点不合规矩，不过为了品尝美味，霍夫曼已经顾不得那么多了。

    霍夫曼用筷子夹起一片鸭皮，却没有马上放进嘴里，而是放在面前端详起来。

    这鸭皮片得太干净了，上面居然连一丝鸭肉都没有剩下。

    霍夫曼不由感叹道。

    “你们天朝厨师的刀工永远是那么地令人震惊。我想整个法兰西在同龄人之中，再也找不到比你刀工更好的人了吧。”

    钱辰微微一笑，算是默认了他的说法。

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第四百三十五章 料理盛宴（中）
    “看来您已经认出来了。”

    钱辰微笑道。

    霍夫曼瞪了他一眼。

    “大名鼎鼎的京城烤鸭，老夫还是品尝过的，只是没想到回到法兰西之后还能再次吃到。”

    钱辰一脸微笑道。

    “所以我认为现在也是揭晓谜底的时候了。

    从一开始为了保证料理的质量，我便只做了两道料理，分别是京城烤鸭和接下来的主菜。只不过我将一只京城烤鸭分为了四道料理。

    分别将鸭肉捣碎成鸭茸，做成了俄式土豆沙拉，将鸭骨拿来煲汤，将鸭皮片下来做成了片皮鸭，最后将鸭胸肉制成了另一道料理。。。”

    霍夫曼突然大笑起来。

    “哈哈哈！好一个圣贞德学院第一位外乡人首席！

    虽然过程有些取巧，可是你呈现上来的确确实实是三道与众不同的料理！剩下那道鸭胸料理和你主菜也让我们倍感期待。

    一道‘四吃京城烤鸭’，恭喜你！成功打破了人数的缺陷！”

    霍夫曼的话随着麦克风传到现场加上电视机前的所有观众耳中。

    ‘原来如此！’

    众人的脑海中不约而同地产生了这样的念头。

    “厉害啊！不愧是学院首席！”

    “一道料理居然能分成四道！而且还是四道截然不同的料理！”

    “最重要的是，宰相大人还认可了！”

    “神奇的厨艺！神奇的天朝人！”

    相比普通观众的惊呼声此起彼伏，贵族看台上就安静地多了，他们一个个犹如霜打的茄子一般，整个人都焉了。

    “各位，不用担心。他只不过是利用取巧的手法抹平了人数上的劣势，可是这不代表他能够获得最终的胜利。”

    “没错！我们应该对贝尔库利有信心！对艾伯特院长有信心！对整个国王分院有信心！他们可是三连霸！不可能会输的！”

    只是这一次，少数贵族的叫嚣并没有引起其他人的附和，甚至就连他们自己说话时都显得有些底气不足的样子。

    当然最震惊的还是要属同在台上参赛的众人了。

    尤其是国王分院的区域一片慌乱，只要眼睛不瞎就能看得出来宰相大人对钱辰的料理十分中意。

    这可不是什么好兆头。

    “怎、怎么办贝尔库利阁下，他居然，居然克服了人数缺陷。

    我、我们不会真的要输了吧！”

    鲁贝克一脸惊慌失措，结结巴巴地说道。

    受到他的影响，其他队员脸上也露出无比紧张的表情，再也看不到开始时的那股游刃有余和自信了。

    “慌什么！我们还没有输！最后的结果还没出来呢，再说我们也得到宰相阁下的称赞了，没道理会输给钱辰！”

    贝尔库利大怒道。

    只是他的话语显得有些苍白，更像是不愿接受现实的抵赖。

    他的话很明显有些不起作用了，鲁贝克双手抱住脑袋，有些崩溃地喃喃自语道。

    “我不要在这么多人面前下跪！要是让‘埃墨森’之名蒙羞的话，父亲大人一定会杀了我的！

    没错！就像我大哥一样！被免除继承权，然后扔到北欧的小国让我自生自灭！

    不要！我不要接受有去无回的流放！”

    “鲁贝克！你给我闭嘴！”

    鲁贝克的话显然触碰到了贝尔库利敏感的神经。尽管他不愿意承认，但是潜意识里他已经认为自己输定了。

    鲁贝克所说的预言同时也是他担心的结局。

    毕竟贵族除了家产多之外，子女也多，继承人之间的竞争远比外界想象的要残酷。

    一边是天堂，一边是地狱。

    赢了，他就有很大概率继承公爵爵位，输了，等待他的同样是一去不回的流放。

    一旦失败，就再也没有机会，这就是法兰西残酷的贵族世界。

    贝尔库利患得患失的时候，台上的评审还在继续。



第四百三十六章 料理盛宴（下）
    “确切地说，这是斯瓦洛格，一种专供于沙皇陛下的朗姆酒。”

    钱辰微微一笑，对着台下的安娜斯塔西娅微笑着点头示意。

    这酒的来历不言而喻。

    “居然以火神之名命名，看样子这酒非同一般啊。”

    看着在灯光的照射下呈现出淡金色的酒液，霍夫曼大笑起来。

    至于钱辰所说，他根本毫不怀疑其真实性。

    现在法兰西的大部分高层都知道皇后分院有一位沙俄留学的公主，而且这位公主殿下就是为了钱辰主动要求分配到皇后分院的。

    这已经算是半公开的秘密了。

    所以钱辰能够搞到这种专供皇室的朗姆酒一点也不奇怪。

    倒是有传闻，这位从天朝远渡重洋而来，见证了英国厨神诞生的天才厨师已经勾搭上了沙俄的公主殿下，现在看来这个消息多半是真的了。

    没错，身为宰相的霍夫曼也关心这些关于各国重要人物的八卦。

    不过他关心的重点却是这些八卦造成的政治影响。

    当然，钱辰要是知道这些家伙居然关心这种八卦新闻，一定不会给他们好脸色看，明明他和安娜斯塔西娅之间是清白的，他的爱人只有诗羽一个。

    闲聊间，杯中的酒已经全部淋在了牛排之上。

    普通的朗姆酒是无色透明的蒸馏酒，度数很高。

    但这种沙皇专供的‘斯瓦洛格’，不仅呈现出高雅的金色，而且居然以斯拉夫神话中的火神为名，必然有其独到之处。

    钱辰随手放下水晶杯，这时候一个满头红发的少女走了上来。

    “失礼了。”

    她说着，指尖冒出了一颗豆大的小火苗。

    她将小火苗在餐盘上留下的酒液痕迹轻轻一点。

    呼啦！

    火焰立刻沿着痕迹燃烧起来，一下子蔓延到牛排之上，牛排上更多酒液在高温的灼烧下被点燃了，火势一下子蹿得老高。

    哗！

    当这一幕通过大屏幕播放出去的时候，全场一片哗然。

    钱辰这时候才微微拂胸行礼。

    “请品尝，火焰台塑牛排！”

    “居然是台塑牛排！”

    霍夫曼一脸惊讶地望着面前在火焰中显得更加可口的长方形牛排。

    要说这台塑牛排还并非外国人发明的。它的发明者来自钱辰母国的行省——宝岛。

    这道牛排之所以全世界有名，就是因为它在做成全熟，内部不含一点血水的时候，还能保持和其他半生牛排相同，甚至还在它们之上的鲜嫩！

    为了不吃那种血淋淋的外国牛排，宝岛省的某位厨师发明了这种口味、做法独特的牛排。

    也让全世界厨师都见识到了天朝厨师的卓越智慧。

    至少外国厨师就很少试着改良天朝料理，毕竟天朝料理对他们来说太过复杂了，请原谅他们吧。

    随着牛排在火焰中燃烧，原本就浓郁的香味像是挣脱了枷锁的猛兽彻底露出了它最狰狞的一面。

    香味甚至直接在整个赛场扩散开来。

    要知道整个赛场的占地面积可是超过30公顷，足足30万平方米。

    由此可见这股香味的穿透力、扩散力有多么的强大！

    当火焰散去的那一瞬间，比揭盖时更加耀眼夺目的金色光辉陡然绽放。

    “精选第六至第八对肋骨这六块牛排中品质最完美的一块，佐以超过百种中西香料，并以特殊的厨技击打牛排，使之完全入味。

    这便是这道‘火焰台塑牛排’的来历。”

    钱辰满脸自豪地介绍道。

    这是他在特厨领域之中一道集大成之作，对此他有着绝对的信心，一定能征服评审的味蕾。

    事实上，在征服味蕾之前，就已经征服了评审和观众们的鼻子了。

    霍夫曼双手无意识地抓紧又放松，这正是他内心的焦躁达到顶点的标志，而他的双眼几乎一眨不眨地望着面前的台塑牛排。

     



第四百三十七章 料理盛宴（完）
    当他将沾了点红酒酱汁的鹅肝放进嘴里的时候，他整个人脸上都不由露出了融化一般的表情。

    要怎么来形容呢

    煎过的鹅肝味道大概与被火焰炙烤过奶油相似，只不过味道更加浓郁。

    再搭配上酸甜醇厚的红酒酱汁，酥脆的面包片，肥而不腻，浓香满溢。