我的餐厅连接着异世界
时间:2023-05-23 来源: 作者:牛排糊了
“哈哈,我现在就想看这个狂妄的小子被怎么碾压!”
“那可不定,说不定人家事先已经买通了食戟的评审员,嘿嘿!”
“别说傻话了,你又不是不知道,igo为了维持食戟的神圣与公正性下了多大力气。谁要是敢在神圣的食戟舞台上弄虚作假,被列入igo的黑名单,这辈子都完了。”
“我这不是为那小子找出一点胜算吗,没有评审员的帮助,这小子有一分胜算吗”
“那倒是。”
随着钱辰出场,台下的观众顿时议论纷纷。
但是无一例外,几乎没有任何人看好钱辰。
99.99%的观众都认为藤田熊二这位老牌厨师会获胜,区别只在于是否是大比分碾压。
钱辰走上台,藤田熊二宛如影帝附体,脸上立刻洋溢着热情的微笑,迎了上去。
“辰,你来了!”
将热心前辈这个角色的表演发挥到了极致。
不过当他凑到钱辰身边时,立刻用只有他们两个人才能听见的声音恶狠狠地说道。
“小子,你居然还真敢来!你家的房子我就收下了,你姐姐我也会替你好好‘照顾’的。”
藤田熊二语速十分快,几乎没有人发现他的异状。
即使有,旁人也只会认为那是前辈在鼓励后辈。
钱辰眼中顿时闪过一丝冷厉的光芒。
不过他什么也没有做,直接无视藤田熊二,径直走向自己的料理台。
既然是厨师,就应该用厨艺让别人闭嘴!
藤田熊二眼中闪过一丝恼怒。
不过为了维持他自己的好形象,只能强行忍了下去。
不过钱辰的行为同时也引起了两位评委的些许不满。
坐在评审席左手边的,是一个约莫三十四五岁左右的胖子,他是著名美食评论家,西田圭介。
而评审席右边的则是一个四十来岁,着装整理地一丝不苟的中年男子。他是知名餐厅‘日之轮’的主厨,竹本直輝,一位8星大厨。
很显然,钱辰不理会藤田熊二的行为被两位料理界的前辈高人看在眼中,不由微微皱起了眉头。
只听见西田圭介突然主动笑着对藤田熊二道。
“藤田主厨,你这次又要拿出你的‘秘制黑蒜拉面’了吗。我记得上一次品尝还在两年前,那浓郁的味道真是让我记忆犹新啊!”
这时候看起来十分刻板的竹本直輝也开口。
“不知道藤田主厨,有没有兴趣来‘日之轮’帮我。”
藤田熊二不禁受宠若惊。
西田圭介虽然比不上‘神之舌’,但是由于他经常参加一些美食节目,并且接受一些知名餐厅的品评邀请,在东京也算是一位小有名气的美食评论家。
竹本直輝同样是一位料理界的前辈,他旗下的‘日之轮’虽然比不上那些顶级的品牌,在整个日本也有十来家分店,十分了不起。
藤田熊二虽然人品不怎样,但为人却十分精明。
他哪里听不出两位前辈话语中释放的善意。
虽然不能在食戟中有明显的偏袒、作弊行为。
但是当两人的厨艺水平接近时,往往这一点善意就是决定胜负手的关键!
当然,藤田熊二完全不认为他会与钱辰杀得难解难分,必定是他大比分碾压。
两位评审员的善意只能算是锦上添花。
随着igo的公证员分别检查了两人携带的食材,确认没有问题之后。
公证员开始确认双方食戟的赌注。
就在这时,藤田熊二突然开口道。
“等等,我还要加上一条,如果谁输了,必须要以土下座向对方道歉。”
说完,藤田熊二一脸冷笑地望向钱辰。
或许是觉得稳赢了,藤田熊二不仅要抢夺钱辰家的财产,还要狠狠地从尊严上打击他。
如果经受这打击将他整成个废人就更好了。
还好如今的食戟不像古代那么血腥粗暴。
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第二十八章 开战!
她是真没想到钱辰居然会给她带来这么大的惊喜。
身为知名主持人,最怕的就是没有话题,最喜欢的就是这样具有争议的节目效果!
再加上钱辰的颜值本身就在水准线之上,让小林洋子越看越欢喜。
当然这里的欢喜,是媒体人发现大猎物的惊喜。
小林洋子甚至产生了一丝奇妙的预感,只要钱辰不陨落,他绝对能成为自带流量的大人物,甚至是超级巨星!
“下面我宣布,赌上一切的食戟,正式开始!!!”
小林洋子高举的右手用力挥下,她的动作幅度似乎过大了,以至于胸前那对丰满一阵晃动,顿时谋杀了一地的眼球。
叮叮叮!
随着这一阵急促的铃声,钱辰人生的第一场食戟正式拉开了帷幕。
在回到自己的厨台前,藤田熊二恶狠狠地扔下一句。
“小子!既然你找死,我就成全你!”
藤田熊二的威胁没有起到任何作用,甚至评审的些许偏袒,场边观众的欢呼、谩骂,包括高额赌注带来的巨大压力都没有对钱辰产生一丝一毫的影响。
‘钢铁意志’这个天赋,却是这种紧张刺激的大场面,却是hold得住。
这项天赋让钱辰天生就是为了大场面而生的。
他此刻仿佛将自己完全从现场剥离了出去,整个世界只剩下他面前的一张厨台。
他就如同是在训练空间时那般,手起刀落,将食材飞快地切开。
不得不说,那本《初级厨师指南》对他这个野路子出身的厨师帮助真的很大。
这本书用最系统最科学的方式教会了他如何锻炼自己基础的刀工、火候。
经过长时间在训练空间中锻炼,钱辰的刀工至少能够拿得出手,不让人笑话了。
他选择的食谱毫无疑问是他手中目前最强的‘秘制牛肉粉’。
这道料理分为两个大环节,分别是汤底以及卤牛肉。
由于汤底一般需要数个小时,到数天时间熬制,但是一场食戟最多2-4个小时,不可能给那么多时间熬制汤底。
所以汤底一般可以提前准备,不过必须保证是自己制作的。
藤田熊二似乎在制作日式拉面,所以他的汤底也是事先准备的。
说是保证汤底是自己准备的,其实也就是走个过场。
一般的拉面师傅是绝不会随便用别人的汤底。每位拉面师傅的汤底都是自己经年累月根据拉面本身的特点不断微调出来的。
冒用别人的汤底下场往往只有一个,味道冲突,失败!
钱辰的汤底同样也是花了整整两天时间用牦牛骨头、鸡骨、猪骨等材料自己熬制而成的。
顿时两股汤底的香味犹如活过来一般开始龙争虎斗。
“这是什么味道!”
“好香啊!”
台下的观众不少人都下意识地抹了抹口水。
评审席上的三位评审虽然没有那么不堪,却也是喉间抽动,不断吞咽着口水。
一旁的美女主持同样被香味熏得腿脚发软,面色潮红。
不过很快钱辰的汤底就落入了下风。
在浓郁的程度和深度上都逊色于藤田熊二的汤底。
很快场上便只能闻到藤田熊二汤底的香味了。
毕竟是藤田熊二花费了十年功夫调配出来的汤底,有这份能耐倒是一点都不让人吃惊。
就连钱辰自己闻到这股香味都不由赞叹的点点头。抛开人品不谈,藤田熊二却是有一手。
藤田熊二抬头瞟了一眼,看到满场都是迷醉的眼神,脸上露出一丝得意的微笑。
这一碗拉面可是代表着他的巅峰,象征着他十年厨师经验的升华,再加上他手握的一张杀手锏,他完全有信心靠这碗拉面与三星厨师一争高下。
蛐蛐一个连品
第二十九章 观海遥
这次食戟节目组之所以请她这个非专业人士来担任评委,主要是为了话题性和节目效果。
然而问题就出在这里,正是因为她是非专业人士,所以她本人对料理是有严重偏好的。
以声优为职业的观海遥,为了保护自己的嗓子,从出道起,别说辣椒了,就连稍微口味重一点的料理都不吃。
钱辰居然选择做这种重辣口味的料理,简直就是自寻死路。
他的料理还没有端上桌,观海遥的分数就已经没了。
再加上西田圭介、竹本直輝一开始就对他释放出善意。
这场食戟怎么输!
钱辰完全没理会周遭的环境,他现在已经完全沉浸在料理的世界中了。
香料爆香之后,加入佐料,高汤,最后钱辰在放入牛肉之前,往锅中扔了一小袋用布包着的东西,里面隐隐透露出一股淡淡的茶香。
最后放入牛肉,加大火力后又改成文火慢慢卤制。
汤头和牛肉在同步进行,钱辰并没有闲着,转而开始处理最后一个环节‘粉’。
‘粉’又称米粉,是天朝料理中一种十分常见的主食。
米粉是以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制做而成。
最常见的是条状和扁平状。根据粗细又细化成不同种类。
米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,爽滑入味,深受广大天朝食客尤其是南方食客的喜爱。
让人意外的是,钱辰选择的并非常见的粗细,而是差不多有小指头直径的一半,最粗规格的米粉。
将米粉用高汤烫熟,然后放入早已经准备好的汤头之中。
然后将卤制好的牛肉切片,码在最上方,最后浇上一勺红通通的卤水。
只是远远的看着,除了中央的牛肉片,汤面上浮着一层辣油在阳光的照射下反射着红艳艳的光芒。
那几片牛肉就仿佛是被岩浆包围的孤岛一般。
光是看着就人不由自主冷汗直冒。
然而,不知道钱辰使了什么魔法,除了刚才是炝锅时,辣味冲天外,现在却闻不到一丝辣味,仿佛辣味被完全封印起来了一般。
只是光看表面上那一层红通通的油脂,就让人不由发憷。
有经验的观众更是感觉菊花在燃烧。
铛铛铛!
这时候工作人员敲响了料理时间结束的钟声。
“时间到!接下来进入品尝环节!”
小林洋子举着麦克风大声宣布道。
“首先是。。。”
小林洋子刚准备宣布由谁先上料理,藤田熊二故作大方道。
“既然是年轻人,就让他向上好了。”
‘反正稳赢,不如博个好名声。。。’
藤田熊二心中美滋滋地想道。
在食戟对决中,一般情况下先上确实有些许微弱的优势。毕竟人总是有先入为主的观念,而舌头也是有味觉记忆的。
就好像吃过糖之后,再去喝可乐,会发现可乐索然无味,这是一个道理。
虽然进行食戟评审时,品尝下一道料理之前,评审员一般会先喝一口水用来冲淡之前的味觉记忆,但这毕竟只是补充措施。
这也就导致了,在食戟对决中,一旦后上的厨师做出来的料理没有前面的厨师优秀,其缺点就会被无限放大,最终输掉食戟。
对于厨师,尤其是厨艺精湛的厨艺大师来说,一丁点的优势都可以化作胜负手。
所以往往可以在食戟的场合中看见,两位厨师为了争夺先上的权力,争得脸红脖子粗。
说白了,没有主角的命,就不要贸贸然将先上权送出去。
否则装x不成,反,可是很尴尬的。
藤田熊二‘礼让’先上权,钱辰也不在意,端起自己的料理走到评审台前。
“请慢用。”
三碗钱氏秘制牛肉粉被分别放到
第三十章 真香!
“真的有这么好吃吗”
在钱辰刚刚将牛肉粉端上来,就在心里默默发誓‘绝对!绝对!绝对不吃一口!’的观海遥小姐小声询问西田圭介道。
然而之前还在观海遥面前表现地很有绅士风度的西田圭介此刻却理都不理她,自顾自与牛肉粉奋战在一起。
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