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美食供应商

时间:2023-05-24  来源:  作者:会做菜的猫
记名弟子们想要一人做一道菜表达一下心意的事情早就已经跟袁州说过了,袁州答应了以后他们才继续开展计划的。
“我们就是先来熟悉一下地方,准备准备的,抬桌子搬椅子这些活我们也是可以帮忙的。”程招妹代表众多弟子开口道。
做菜不需要他们帮忙,可师傅订婚这样的大事,自然弟子也是要出力的,不能让其他人对师傅有什么误解,就算是做苦力也是没问题的。
当然这也是程招妹他们想多了,有了袁州做的美食谁还有空想那些有的没的,难道是菜它不香了?
……





美食供应商 第二千四百零六章 又是失传菜(加更)
袁州感受到程招妹他们的诚心,想了想道:“桌子就不用搬了,擦一下就好,椅子可以摆一下。”
今天菜的特殊性,程招妹他们的用武之地确实不太多。
闻言程招妹他们虽有疑惑,但是也没有多问,跟着袁州就踏进了会场。
这个会场是全部特意装修过的,因此看着就像是特制的,在一进门正对着靠墙的一边有一排灶台,粗略估计大约是有二十多个的样子,不过因为有一层半隔断的东西挡着看不真切。
也就是在场的都是厨师因此第一时间搜寻的就是灶台的位置,但是略过灶台以后就立刻被眼前的布置给迷了眼,直到这个时候程招妹他们才理解袁州说的桌子不用搬,只要擦擦的意思。
只见会场的正中心放着一个硕大的桌子,其实说是桌子也不尽然,倒是像是两个传送带拼在一起似的,两个圈,一低一高,似乎可以旋转,桌子的中间并不是常规的实木的桌面,而是摆着一盆盆的鲜花,开得浓艳的玫瑰,各式各样的红色,深红,浅红,淡红,大红,紫红,粉红,仿佛是掉进了红色的海洋里只要是你能想到的红色玫瑰这里都有。
鲜花配着桌子,因为程招妹他们站在高处自然看得比较清楚了,但是坐到位置上却只有满目的花和菜,想想就觉得很美。
“真是太浪漫了。”小师妹倪柳很是心水。
而罗晴也是两眼放光地看着那张硕大无比,坐上百八十个人绝对不会有问题的桌子以及那满满当当的堆满了正中间的鲜花。
最前面还有一个搭建的舞台,上面铺着红毯,挂着气球,很是喜庆的样子,也有玫瑰,但是倒是不如那么多花放在一起那么夺人眼球了。
“师傅今天打算做什么菜系呢?”程招妹问道。
剩下的记名弟子的目光都或明或暗地落到了袁州身上,他们代表了不同的菜系,对于自己的菜系肯定很喜欢的,要是袁州选择做他们所属的菜系的话,真的是光是想想都觉得特别兴奋。
当然程招妹倒是没有什么想法的,作为嫡传弟子,他的格局自然要更大一点的,不管是师傅做哪个菜系的菜,他唯一做的就是好好看看,多多学习,踏踏实实坐稳大师兄的位子就好。
“今天做的是全羊席,一会你们可以看看。”袁州云淡风轻道。
但是袁州淡定不代表他的徒弟很淡定,就是一直稳重的程招妹都露出惊讶的表情可见得是十分吃惊的。
尤其是后面年纪轻点的几个徒弟更是惊呼出声。
“全羊席,就是失传的那个吗?师傅打算做多少道菜?”还是程招妹反应快,快速问道。
反正袁州也不是第一回制作失传的菜了不管是古籍上记录的,还是传言的,都是难不倒袁州的,因此早在顶流厨艺圈子里都流传了一个说法,说是袁州就是失传菜的杀手,意思是不管是什么失传的菜,只要有些线索留下来,袁州都能将它还原。
因此惊动了不少厨艺界的前辈前来寻找袁州讨论失传菜的事情,还专门开了两次研讨会了,也就是韩严他们进门晚很多事情少见多怪,才会显得比较吃惊。
“对就是这个,本来全羊席是一百二十道菜的,但是我参考整个菜单,续了十四道菜,所以现在一共是一百三十四道菜。”袁州道。
“嘶……”
一百多道菜一个宴席,除了满汉全席,其他的也很难办到了,最主要的是全羊席虽然十分出名,但是失传的很多,有些只有名字,有些干脆没有只有一个主材,可谓是穷尽一个普通厨师的一生也不见得能够将菜单完整还原。
现在袁州不仅还原了,还多创新了十几道菜,可谓是现在他和普通厨师之间犹如天堑一般的距离终于明晃晃地摆在面前了。
“我和师傅之间已经没有差距了,因为用差距形容不出来。”
“一会一定要仔细看看,幸好我手机充满了电应该可以录下来,我们一会分别录制一段,到时候合起来,就是完整的视频了,也不耽误每个人的事情。”
“师傅对师母真的是太好了,师母肯定会喜欢的。”
徒弟们七嘴八舌的说着话,有吹彩虹屁的,有摩拳擦掌打算认真看的,也有应景夸奖殷雅的,袁州照单全收。
对于这群徒弟的性情都已经所有了解了,因此平常相处还算是比较轻松的。
闲话几句的功夫,袁州一行人终于穿过临时的一片半人多高的栅栏到了灶台的地方,这些灶台是吴云贵找人现垒的,虽然看着简单,但是配置齐全,不管是煎炸焖炖样样都行,很是周到。
在后面的地方那里倒不是灶台了是一片食材的集中地,各式各样的食材,这些都是袁州提供的,自然是系统赞助的,当然花钱什么的都是小事了,这就不必细究了。
袁州看惯了系统提供的食材,自然已经免疫了,反正每天都是活得不如牛羊猪或者是植物苹果,草莓等的一天,早就已经习惯了。
但弟子们包括程招妹都是第一次接触这么多极品食材,放在那里好像大白菜一样,让人随取随用,作为厨师见猎心喜的心态简直就要炸了。
一时之间顾不得其他的,都一头扎进了这些食材里,而袁州则是开始‘叮铃哐啷’地准备起来了。
因着好事成双的好意头,袁州打算做两份全羊席,也就是一共二百六十八道菜,这样不管是说头还是看起来都会非常好看。
特殊的一天自然是要吉利的,这一点袁州也不能免俗。
而桌子袁州准备的就是借用了类似日本旋转寿司那样的传送带,不过已经被改良成了椭圆形的桌子了,上下两层,一层最外,一层略高靠近第一层,这样一层放一份宴席,刚刚好,轮流旋转,不会厚此薄彼,也照顾到了每一个人,而且有新意,比起一桌一桌来要好很多。
袁州的特殊要求,才需要提前那么多时间准备的,而且这个长桌子还是他的师弟马晓赞助做的,袁州实在是没有时间自己动手了。
加上马晓表示这个技术没什么难度交给做师弟的刚好合适,就不用劳烦师兄了,所以袁州就安安心心地投入到全羊席的研究中,还多开发了不少的新菜出来。
……




美食供应商 第二千四百零七章 人都在
袁州订婚这么大的事,对他很好的几位长辈都已经了的,是袁州本人送的请柬,比如麻先生,连师父,周世杰,张焱等等。
当然童老板和墨老爷子自然也是回来了的,毕竟袁州说好要给童老板养老的,那么相应的这么重要的时刻肯定是要作为男方的家人登场的。
昨晚,袁州去机场将他们接回来的,也住在吴云贵的酒店里,近而且十分方便。
而且昨晚童老板刚刚到时就已跟殷爸爸殷妈妈进行双方友好的会面了,至于谈了些什么,袁州是不知道的,不过见面应该还算是愉快的,至少童老板后来反应出来的态度很好,就是墨昀老爷子都难得的露出一些笑容。
虽然在他刻板的脸上能够出现笑容是一件十分惊悚的事情,但是也不能否认他的心情真的很好。
袁州要做的羊是系统今天在袁州到之前提供的,特别新鲜,已经饿过了,马上就可以宰杀的那种。
因此袁州将配菜整理完毕以后第一件事就是杀羊,然后众多弟子们就第一次亲眼现场见到了袁州出神入化级别的刀工。
那真的就是唰唰唰几下刚刚还‘咩咩叫’的羊就变了一个样。
米浩是个联想丰富的小子,一不注意就想到了影视剧新龙门客栈里在客栈里担任厨师的那个小个子那真的是刷刷两下,敌人本来骨肉匀称的腿就变成了干干净净的骨头。
“大概师傅也能办到吧?”米浩默默咽了口口水,心里倒是很笃定。
其他的记名弟子也被袁州的刀工惊艳打击到了,能够突出重为成功成为袁州的记名弟子自然手上功夫也是不弱的,比如王明捷,张龙全,李有为等几位,在本菜系领域里刀工绝对是数一数二的,但是就这样的水准,袁州的刀工他们居然有一大半没弄明白是怎么办到的,就可想而知了。
最主要的是几个人清晰地知道袁州并没有用什么难度系数大的刀法,大多都是平常使用的什么平刀,斜刀,滚刀等等,但是脑子里清楚是一回事,眼睛看到又是一回事,这时两个就不搭界了。
不知道弟子们的思绪起伏不定,袁州专心投入到做菜中去,只要拿起菜刀,他的心思都在做菜上,即使今天日子特殊,也是如此,倒是不知道自己又刺激了一把弟子们。
时间一分一秒地过去,最先过来的是周世杰,张焱以及王怀,麻先生他们。
“哈哈哈,今天的日子就是好,小袁终于迈到了成家立业的一步了,真是可喜可贺。”周世杰一脸的笑容,显得十分高兴。
对于老一辈人来说订婚就意味着婚礼肯定不远了,以后袁州就是有家室的人了,成家立业,虽然袁州算是先立业了,但是现在成家也不晚,因此大家都十分高兴。
“没有想到袁主厨这么快就迈到了这一步,希望袁主厨以后还能够拥有对于厨艺那么纯粹的心才是。”王怀高兴那是真的高兴,但是心里的忐忑不少。
已经脑补了不少”从此君王不早朝”的戏码以及他该如何为了厨艺界的事情来当说客的场景了。
别看王怀年纪大了,那思维是真的活跃了,老污龟老污龟,当之无愧。
“一把年纪了瞎说什么,小袁就不是这样的人。”麻先生立马啐了一口王怀。
“小袁那样的人结不结婚还不都一样,我倒是担心结婚以后还是这样的作息的话,新媳妇会不会有意见。”周世杰也替袁州说话了。
这些都是对于袁州十分了解的人,自然知道袁州的性子,别看年纪不大,那是真的沉稳内敛不输他们这把年纪的人,这夸奖貌似好像哪里没对?
“我觉得周会长你说的对,袁主厨对厨艺的态度那是真的可以说是虔诚了。”张焱附和道。
一向跟周世杰别苗头的张焱这次也是利索地支持周世杰,一方面是因为自家女儿和他家儿子给逼的,跟以前的争锋相对已经大不相同了,二一方面自然也是知道袁州的为人的,王怀担心的这种事情根本就不是袁州能够干得出来的。
“你们说的也有道理,袁主厨确实不像是这样的人。”王怀被围攻了也不生气。
反而觉得自己刚才真的有些杞人忧天了,眉间的忧虑也消散了不少。
他们进到会场以后就没有时间说话了,直接被袁州那让人眼花缭乱的动作给吸引了,一共开了五个灶台,袁州游刃有余地照看着各个灶台。
动作犹如行云流水一般流畅,仿佛是返璞归真的武侠宗师一般,一举一动皆是禅意。
“没想到袁主厨的厨艺已经……真是……”王怀直接词穷了。
不说王怀了,就是周世杰他们都有些目瞪口呆了,几位都是大约有一两个月没有去厨神小店吃饭了,没有想到就这短短的时间袁州再次蜕变了这么多,简直让人觉得惊讶异常。
“确实,小袁——不袁主厨这个进步速度太夸张了。”周世杰一脸严肃道。
“华夏厨艺界兴盛有望了。”张焱也是眼睛发亮仿佛已经看到华夏厨艺界称霸全球的模样了。
周世杰他们是第一批到达会场的,紧接着第二批来的就是各个排队委员会的骨干成员了,几乎全员到齐,就是爱迷路的楚枭都出现了,然后这些人一到就立刻组织刚刚来的服务人员们招呼来客坐下喝茶然后将袁州准备的瓜子,花生,糖果等端出来给大家享用。
不光是准备了这些,袁州还准备了一个果盘,每两个人就上一份,这些也是提前交给排队委员会的人管理的,王鸿,姜嫦曦他们领头带着大家忙碌了起来。
一时之间本来安静的会场里喧闹了起来,当然大家都是压低了声音的,不然这么多人聚集在一起,那声音能够掀翻房顶也不一定,因此为了不打扰袁州他们,自然是放低了分呗的。
接着来的就是连师父他们了,而殷爸爸和殷妈妈还有童老板,墨昀都来了,不过他们在特意隔出来的一个小休息室里坐着喝茶聊天。
这是规矩,等到该出场的时候他们就该出场了,本来男方的家长这时候该出来招呼的,不过袁州并没有,虽然童老板他们勉强算是长辈,但是那个位置谁也不会想要去代替。
……




美食供应商 第二千四百零八章 晓晨完成任务
说起来墨昀是尤其感激袁州的一个人,要不是袁州让他帮忙设计婚纱的原因,他还不能名正言顺地和童老板一起出现,现在还能作为袁州家长出场,那是做梦都不敢想的美事。
现在居然就突如其来就实现了,简直是美的墨昀看啥都觉得好。
也是有袁州作为润滑作用,墨昀和童兰之间才会那么快的出现转机,不然还有的磨呢。
也是这样墨昀对于袁州那是真的感激。
订婚的礼服来不及做,但结婚的礼服已画好设计稿在琢磨着面料配饰的问题,墨昀决定要发挥他毕生的实力来做这件事情。
袁州的进步更大,已从定制婚纱还需要从殷雅闺蜜那里探听尺寸到现在自己就可以拿出准确尺寸。
事情说起来多,其实临到头也就是那么些了,有着姜嫦曦和吴云贵两大巨头,再加上郑家伟的强力加入,一切事情都是井井有条的。
至少袁州还沉浸在做菜里,丝毫没有被打扰,自然水平也是相当可以的,来的人大多都是食客朋友,然后端着茶拿着瓜子,花生就站在那里看着袁州做菜,显然很是悠闲自得。
而弟子们一部分在准备自己做的菜,一部分在各个角度拍摄袁州做菜的视频,显然应该是分工合作的架势,因为看到有人过来换人过去准备了。
其实订婚典礼现场袁州是安排了摄像的人的,不过最主要的是拍摄婚礼的,并没有提前到来。
袁州这边算是热热闹闹开始了,那边的女主角也在晓晨的骚扰下醒了过来。
“这么早就要去吗,不是过去参加婚礼吃午饭吗?”殷雅看了看表才九点半,晓晨就把她喊起来了,就觉得有些奇怪。
“参加婚礼不得漂漂亮亮的吗,再说我还大出血给你准备了一件衣服,你不画个配套的妆容,这时间花下来不就差不多了?”晓晨一副振振有词的模样。
显然是早就想好借口了,一点也不带心虚的。
殷雅听了若有所思道:“你说的有道理,必须得画的好看点才行,不过你可得先将衣服给我看看才行。”
晓晨找的借口也是现成的,说出来也就是一出狗血满天的电视剧,她的前男友结婚了,新娘不是她,还邀请她去参加婚礼,需要殷雅壮胆,充满了戏剧性。
于是殷雅那是义不容辞就同意了的。
晓晨见殷雅终于有了精神,立刻先将装着衣服的精致袋子拿了出来递给殷雅。
表面看也就是一个十分不起眼的纸质的手提袋子,但是掏出来以后就知道不一样了,是半透明的蓝色纱做的一个袋子,上面还有一个漂亮的盘扣将衣服牢牢地锁在里面。
衣服叠的是整整齐齐的,但殷雅还是一眼就看出了是一件定制款的旗袍,当然具体的样式她是没有看到的,但是上面明晃晃用红色绣线绣制的‘私人订制’几个字简直闪着一层亮闪闪的金光。
“晓晨这个衣服太贵了,你这哪里是大出血呀,明明就是拼老命了,这个衣服我不能白收,你说多少钱,我转给你,一码归一码,主要是这个衣服太贵重了。”殷雅恳切道。
要是一般的衣服百八十,或者几百块收了没什么,但这定制的肯定特别贵,没有个几千拿不下来的,闺蜜是闺蜜,但无论再好的朋友,殷雅觉得也得有界限。
“……”晓晨没有想到什么情况都考虑到了没想到唯一的败笔居然是袁州准备的这件衣服,真是意外总是来得如此猝不及防。
幸好晓晨那是真的有急智要不然几个闺蜜不会是她来打头阵了,眼睛一转一个主意就出来了。
“嘿嘿嘿,我是准备了一条裙子的,但碰到了袁老板,知道我是为你准备的裙子,就说他那里给你准备了一个礼物,更加配你,于是就先借我的手送给你了,袁老板说既然不是惊喜了,就不用刻意跟你说了。”晓晨先是不好意思地笑了几声,然后立刻语带暧昧道。
“呀,是木头送的。”殷雅白玉般的脸上露出惊喜的笑容,但心中还是有点奇怪,袁州是经常给她惊喜准备礼物,可都是自己送来,代送从来没有。
而且直觉告诉她,今天晓晨有点怪,但是又说不出来是哪里。
“快点快点,时间来不及了。”晓晨催促。
闻言殷雅也没有多想,道:“时间还早,我们不要急,先敷张面膜再化妆吧,这样看起来皮肤会更加水润一点,状态也更好。”
殷雅拉着晓晨一起开始捣鼓起自己的一张脸来,一点也看不出之前的不情愿。
松了一口气,晓晨觉得自己是糊弄过去了。
于是两个姑娘一下子就忙碌了起来,不大的单身公寓里开始热闹起来了。
时间一分一秒地过去,袁州速度极快,将菜准备的差不多了,即使是两百多道菜,但是每一天营业时间做的菜只多不少,所以十分习惯的,在与晓晨约定的时间到来之前,就提前完成了任务,长长的流理台上摆满了各式各样的餐盘,扣着盖子,偶尔泄露出来的一丝香味就可以勾得在场的许多人口水直流了。
“该去洗澡换衣服了。”袁州看了看时间,立刻加快脚步去到休息室那里。
吴云贵在那里特意为袁州隔出来一个小单间不过是两个平方大小,是一间浴室,就是为了让袁州做完菜以后可以洗澡换衣服的,毕竟是订婚典礼,不可能让袁州做完菜就直接带着一身味道就参加典礼吧,不然这就是一个有味道的典礼了。
吴云贵特意准备了这个淋浴间就是为了方便袁州洗漱的,因为跟袁州一起有名的除了他守规矩以外就是有洁癖了,每次做菜之前都要洗漱换衣,手更是不知道要洗多少遍。
“哗啦,哗啦”
就在袁州抓紧时间洗漱的时候,苏若燕和毛野汇合了。
“门不关吗?”毛野看了看贴好的请假条和大开的大门,有些不放心。
“没事,老板平常都是这样的,在桃溪路咱们小店一直都是如此的,没有什么不放心的,而且老板就是这样交代的。”苏若燕道。
毛野听了也就点了点头,表示明白了,毕竟她更多的是在小酒馆工作的,倒是不太清楚白天小店的模样。
……




美食供应商 第二千四百零九章猫有九条命
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毛野并不是一个好奇心重的人,因为她一直觉得好奇心可以杀死一只猫的,也可以杀死她。
毕竟猫有九条命,她只有一条,她还不如猫呢,所以虽然很好奇门开着是不是跟老板有什么密切的关系,也没有问。
再次检查了一遍请假条和米饭他们的情况这些袁州交代的事情以后毛野就和苏若燕出发了。
和苏若燕加紧时间朝着会场的方向赶去,今天不用她们做服务生的事情,而是作为客人参加典礼不能多早到但是也不能迟到不是?
在毛野她们朝着会场进发的时候,袁州刚好洗漱完,换好衣物。
袁州平常没有带厨师帽做菜的习惯,都是穿汉服做菜的,再戴着厨师帽就感觉不伦不类了。
因此他的头发一直都是板寸的造型,最大限度的保证头发不会掉到菜里。
平常的头发根本不需要袁州怎么打理,一天跟着洗澡的时候洗洗保持干净就好。
今天却是一个例外,至少可以看出袁州的每一根头发丝都是干净黝亮的,一看就知道是精心打理过的。
照了照镜子袁州觉得自己应该是精神饱满很是帅气的,“我果然是本来可以靠脸吃饭的最后却变成了靠才华,还是需要更加努力才行。”
日常地给自己打打气以后,袁州就收拾妥当打算出门了。
“感觉袁老板今天特别高兴,要不要跟我们分享一下喜悦的心情。”
“恭喜,恭喜,祝你和殷老板娘一辈子甜甜蜜蜜,早生贵子。”
“打算啥时候结婚呀,到时候我们还来。”
“今天看起来就很精神,肯定是人逢喜事精神爽。”
各式各样的祝福,别出心裁的贺喜的话代表了每一个人的美好祝愿。
虽然很担心袁州订婚请假的事情,但是这么大的喜事自然还是高兴居多的。
袁州肉眼可见地微微弯了弯唇角,朝着每一个围过来的人点头示意。
为了符合今天的日子,袁州特意穿了一身新做的宽袍大袖,正统的黑色,给人以厚重的感觉。
衣服襟边用粗的金线勾勒了几圈,配合厚重的黑色十分亮眼好看。
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