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    谢谢您。袁州看着童老板的背影，轻轻的说了一句只有自己能听见的话。

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第五百一十七章 属于童老板的豆花
    童老板快要离开的消息，还是对袁州造成了一些影响，比如现在雕刻的时候，袁州更爱雕刻一些一家三口类型的。

    不过都是一些福娃或者动物类型的，q版的，都是憨态可掬的，这一下更加受小孩子的欢迎了。

    妈妈，你看今天这个叔叔雕的是小兔子，好可爱。一个刚刚拿到雕刻的小男孩，举着手里的萝卜，欢快的说道。

    你谢谢叔叔没有？年轻的母亲笑盈盈的摸了摸自己儿子的脑袋问道。

    谢谢叔叔。男孩眼睛咕噜一转，立刻转头大声的对着袁州道谢。

    不客气。袁州略有些蛋疼。

    这小子，我还年轻呢。袁州心里叹气。

    叔叔，这个是小鸟吗？一个扎着小鞭子的小女孩，指着架子上的乳燕还巢问道。

    是的。袁州点头，然后取下来，直接递了过去。

    哥哥。袁州突然说道。

    嗯？小女孩歪头看着袁州，一脸不解。

    没事，给你。袁州默默的咽下到嘴边的哥哥，然后说道。

    谢谢叔叔。小女孩接过晶莹剔透的萝卜雕刻，欢快的跑走。

    不一会，架子上的雕刻，就被小朋友或者女孩子取走。

    这些状况基本每天都会发生，只要袁州雕刻好了东西。

    只是第二天，早餐时间结束后，袁州没再雕刻，而是磨起了豆子，当然这次是提前泡好的豆子。

    豆腐的发明者是西汉时期的淮南王刘安，还有清代袁枚为了吃豆腐而三折腰的事情流传。

    而豆腐脑则是豆腐的半成品，也是南北皆有，南方偏甜味，而北方则是咸味的多。

    今天袁州要做的却是比豆腐脑稍微老一点的豆花，在北京这也叫老豆腐。

    川中的豆花，尤以乐山的最为出名，除了豆花本身重要外，其蘸料也很重要。

    吱呀，吱呀袁州缓缓的转动石磨，一边匀速的转动，一边适量的加入泉露混合的水，这水在袁州小店温暖的地方都散发出冷气。

    这水用来做豆花肯定好吃，又嫩又滑。袁州满意的点头。

    反复研磨，滤出豆渣，然后直接下锅开始煮。

    袁州煮豆腐并不喜欢用别的汤煮，只用了一点点荷叶上的露珠，去除豆腥味，不像许多大饭店里的那样用鸡汤煮，那样反而会盖过豆腐的味道。

    小袁，我可来吃饭了。童老板爽朗的声音出现在门口。

    童阿姨，这边进来。袁州打开一旁隔断的桌板。

    袁州注意到，童老板穿的不是早上那件衣服，应该是换过了，毕竟这次吃饭的地方在厨房。

    是豆花饭啊，这个好。童老板一坐下，就看到了桌上的菜，满意的点头。

    嗯，豆花饭，加哥菜豆花汤，还有牛肉。袁州并没有准备多少才。

    两个人也就一荤一素一汤而已。

    够了，这些就够了，那时候就是只吃豆花我都能下两碗白饭。童老板笑眯眯的说道。

    那吃饭吧。袁州也坐下，温声说道。

    吃饭，对该吃饭了。童老板点头，第一筷子就夹豆花。

    自己的吃的时候，袁州并没有那么讲究，只是一个青瓷的大碗装着豆花，里面白嫩嫩的豆花浮在水面，被童老板一夹就夹下一块。

    这豆花挺嫩的。童老板说着就直接塞进嘴里，也没蘸料。

    豆花一入口，带着灼人的温度，稍稍一咬，豆花就碎裂开来，嫩嫩的在嘴里散发出豆子本身的豆香味儿。

    这个酱料有豆瓣的，不怎么辣的，还有就是牛肉酱，您试试。袁州指着桌上的两个碟子说道。

    知道了，你快吃，味道不错。童老板点头，再次夹起豆花开吃，也不客气。

    嗯。袁州点头。

    童老板习惯一个人吃饭，是以吃饭的时候也不说话，就是默默吃，而袁州则是也习惯了一个吃饭，两人就这么默默的吃着桌子上的菜。

    最先吃完的就是那碗豆花，果然如童老板说的那样，她只是配着豆花就吃完了一碗白饭。

    袁州默默盛了半碗后，又伴着菜豆花汤吃了些牛肉。

    一顿饭，两人吃的很快，不过半小时桌子上就碗盘精光了。

    好吃，这次的豆花比上次的那个煎豆腐好吃。童老板满意的说道。

    嗯，您喜欢就好。袁州谦虚的点头，同时把疑惑埋进了心里。

    这味道我可记住了，下次记得也请我吃。童老板笑眯眯的说道。

    当然。袁州郑重的点头。

    那行，也不打扰你做生意了，先回去了。童老板擦擦嘴，然后挥手离开。

    童老板一走，袁州的眉心就拧了起来。

    为什么童阿姨会说这次的豆花比上次的熊掌豆腐好吃？袁州从刚刚就在疑惑这个问题。

    以袁州现在的厨艺来说，不可能出现发挥失误的地方，就算他厨艺进步了些，但童老板可不是专业的美食评论家，不可能吃出这细微的差别。

    难道是口味偏好？袁州摸着额头，细细的想着。

    但也不像，毕竟童老板上次并没有表现出不喜欢熊掌豆腐，而且袁州也清楚，这不是口味偏好问题。

    那么这是为什么？袁州皱眉，认真的思索，回忆做豆花和豆腐之间的差异。

    不过这一下，袁州还真的想到了问题的所在。

    原来是这样吗。袁州一下子明白了童老板这么说的原因。

    上次做熊掌豆腐的时候，虽然也是现磨豆腐所做，但却不是为了童老板做的，而这次是专门为了童老板所做，加水的比例有所不同。

    豆腐多么简单，只需要黄豆水和凝固剂而已，但其中水的比例却需要因人而异。

    而袁州是可以一眼看出食客口味需求的人。

    原来是这样，因人而异才能尽善尽美，今天的豆花是属于童阿姨的豆花。袁州看着桌上的空碗，一下子露出了笑容。

    突然袁州捂额狂笑:哈哈，看来我在厨神的道路上又前进了一步。

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第五百一十八章 人情味（第一更）
    明白了因人而异之后，袁州并没有什么改变，只是在每次周佳或者申敏报餐单后，会回头看了一下，或者是做食物之前会这样做。

    来一份灯影牛肉，米百做白饭，一杯西瓜汁。李研一一进门就直接点餐。

    好的。周佳脆生生的应道。

    老师，那我就先回去了。看着李研一点完餐，边上的严伽就开口说道。

    去吧，去吧。李研一直接挥手，只盯着袁州，看都不看严伽。

    老师，一会我再来接您。严伽客气的说完，等到李研一肯定的回答，这才离开。

    说起来，李先生你有没有兴趣吃全鱼宴？乌海贼兮兮的问道。

    怎么，你要卖我画？李研一瞥了乌海一眼，了然的说道。

    不是，你看你是美食评论的，我是画画的，咱们一起吃，就又能吃一顿了。乌海一本正经的说道。

    就是，咱们两不搭嘎。李研一哼了一声。

    所以才能一起吃饭，这样才算得上是重要的宴会。乌海很是认真的说道。

    哦。李研一一副就看你忽悠的神色，完全不接话。

    这样，不买画，你说要评价，然后请我吃饭。乌海想了想，貌似吃亏的说道。

    我不评价这个店。李研一说这话的时候异常认真。

    又不是真的，就是说说。乌海嘀咕。

    老头子可不撒谎。李研一白了乌海一眼。

    乌海在尽力忽悠李研一，而周佳则是来来去去的送餐，有些等不及的客人也在自己取餐，小店里一片繁忙的景象。

    您的蛋炒饭来咯，请慢用。

    凤尾虾一份。

    东坡肘子一碟。

    入口即化爪加金陵草各一份。周佳的声音络绎不绝的传来。

    咦？今天的炒饭感觉更好吃了？这是一个味觉敏感的食客。

    你这么一说，我也觉得我这虾味道有点不同。点了凤尾虾的食客，也惊奇的说道。

    我尝尝？蛋炒饭的食客自然的说道。

    没问题，我尝尝你的炒饭。凤尾虾的食客也不小气，自然的舀起边上的炒饭，一口塞进嘴里。

    嗯，感觉差不多？凤尾虾的食客并没有吃出区别。

    我觉得你的凤尾虾也是一样的好吃，脆嫩鲜甜的虾肉，弹性十足的口感，我觉得差不多呢。蛋炒饭的食客细细品味一番后，得出了结论。

    有了这些人的发言，其他没发现的食客，也开始细细品味，这一吃就发现嘴里的菜味道确实好像更甚从前了。

    不一会，店里其他食客也陆续传来这样的感慨。

    您的灯影牛肉米百做，西瓜汁来了，请慢用。周佳边说边小心的端上餐点。

    谢谢。李研一颔首致谢。

    不客气。周佳笑着回应。

    噤声。李研一对着一旁还在碎碎念的乌海，特别霸气的说道。

    哦。乌海不痛不痒的继续祸害其他人去了。

    嗯，入口即化，香辣可口，嗯？居然有了改变？李研一夹起一片牛肉，然后一下子吃出了差别。

    为了确认这样的差别，李研一再一次没配饭吃，而是直接空口吃完了一整盘的牛肉。

    吃完后，李研一眯起眼，细细回味了一番，然后转头环视了正在吃饭的食客，得出了结论。

    李研一吃饭的速度不紧不慢，也不喜欢说话，这是几十年养成的习惯。

    是以等到李研一再次开口的时候，面前的盘子碗碟已经空了。

    袁老板，你的食物倒是越来越有人情味了。李研一对着端菜过来的袁州说的。

    嗯。袁州放下餐，淡然的点头。

    哈哈，有意思，真是有意思。李研一严肃的脸上露出开心的神色，边笑边离开。

    人情味是什么味道？乌海有些不明所以。

    而店里的食客却好似一下子明白过来。

    不是袁州小店的食物味道改变了，而是觉得更合他们的心意了而已，仅有一点点细微的差别罢了。

    只是就是这么细微的改变，却让小店的食客内心一阵温暖，被人温柔以待的感觉确实不错。

    袁老板不愧是我男神，做菜好吃，还温柔。这是店里女食客的想法。

    只有男的食客，自然就是觉得心里骄傲，不愧是他选择的店，就是好吃。

    第二天一早，袁州换好了运动服，下楼跑步。

    踏踏踏的脚步声在空旷的街上，并不刺耳，反而很和谐。

    等到袁州跑到自己店的正门那条街的时候，远远的，他就看见隔壁童老板的大门打了开来。

    童老板穿着一身黑色的呢子大衣，带着灰色的帽子，拉着一个深蓝色的大箱子，正从门里出来。

    袁州一下子站定了，并没有再往前跑，也没出声。

    就那么看着童老板拉着箱子，慢慢的离开。

    祝您一路顺风。袁州轻声的念叨了一句，然后再次开始跑步。

    童老板的离开并没有激起什么水花，只是相熟的客人知道这里再也没有洗衣店了。

    而袁州则是该开店开店，该休息休息，并没有收拾隔壁店铺的想法。

    叮铃铃，叮铃铃。

    袁州的手机铃声响起。

    喂，孙明。袁州接起直接招呼道。

    嘿嘿，圆规啊，你说你过年怎么过？孙明爽朗的声音从电话里传来。

    过年不放假。袁州沉默了半响，然后才回答。

    要不哥们一块聚聚？孙明试探性的问道。

    不了，你倒是很久没来吃饭了。袁州难得这样问。

    毕竟孙明确实很久没来了。

    别提了，相亲去了，哥们现在可是拖家带口了。孙明自豪炫耀的口气，隔着屏幕袁州都感觉到了。

    这么快就升级做爹了，恭喜。袁州语气平板，听不出恭喜，毕竟袁州还是单身狗。

    想多了，咱是有女朋友了，女朋友不是蓉城的，前面去她老家了。孙明解释道。

    哦。袁州特别冷淡的哦了一声。