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美食供应商

时间:2023-05-24  来源:  作者:会做菜的猫

    而殷雅就注意到了这是她爱吃的菜。

    没错,殷雅喜欢吃鸡,而是偏爱口味清淡些的菜,这个盐焗鸡就非常符合。

    袁州小店推出新菜的频率并不算太高,不过每次出了新菜,对于李立的餐厅都是有些打击的,因为都去袁州那里看热闹了。

    这不,这次还是一样的。

    咦,好久没见你来了。乌海对排在身后的殷雅点头招呼。

    快过年了,太忙了。殷雅无奈的说道。

    那今天怎么有空过来,殷美女。凌宏伸头调侃。

    我知道,这家伙是来吃新菜的。漫漫立刻说道。

    是啊,听说出了盐焗鸡挺想吃的。殷雅立刻点头。

    哎呀,我看是想某人了吧。姜嫦曦说话的时候对着殷雅挤眉弄眼的,一副我懂的表情。

    想多了。殷雅极其不雅的翻了个白眼。

    请各位入内用餐。周佳直接出来开始招呼食客进屋。

    殷雅一进屋,袁州就不着痕迹的走到近前,脸色严肃的开口好久不见。

    是的,过年了,挺忙的。殷雅撩了撩头发,脸色自然的说道。

    嗯,吃什么。袁州和殷雅的对话基本就一直停留在这个位置,每次都差不多。

    盐焗鸡,听说你新做的盐焗鸡,我想试试。殷雅直接说道。

    好的,稍等。袁州点头,然后转身去了厨房。

    袁老板,还有我呢,你是不是忘记给我点餐了呀。姜嫦曦一脸促狭的说道。

    嗯,没忘,周佳去招呼。袁州摇摇头,然后直接对着周佳说道。

    哈哈,害羞了。姜嫦曦哈哈一笑,也不介意。

    而袁州是权当没听见,认真的准备起了盐焗鸡。

    袁州做的东江盐焗鸡有一些改良,在草纸里层里包裹了两张鲜嫩的荷叶,以此来增添一些风味。

    殷雅看着袁州忙碌的身影还是很期待的,毕竟许久没来吃了。

    不过等到端上来的时候,殷雅却有些傻眼。

    就这样?殷雅一脸懵逼的指着面前的盘子问道。

    是的。袁州点头。

    难道要我抱着啃吗?殷雅一脸无语的看着袁州。

    不用,这里准备了手套,食用前请先拆好。袁州伸手示意殷雅的桌前。

    那里的确准备了手套,还是贴心的两副手套。

    不过,你要是喜欢直接吃,也是可以直接吃的。袁州顿了顿才这样说道。

    因为他看殷雅的样子可能不会撕。

    呵呵。殷雅心里很是崩溃,到底是从哪里看出来,她一个女孩子会喜欢在外面包着一只整鸡直接啃的。

    请慢用。袁州并不知道哪里有问题,只能客气的说道。

    谢谢。殷雅这谢谢二字说的颇为咬牙切齿。

    不客气。袁州点点头,再次回了厨房。

    女孩子的心思还真难猜。袁州心里不禁感慨。

    袁州的感慨殷雅并不知晓,要是知道恐怕忍不住直接拿起鸡放好,用盘子砸人了。

    鸡放好的原因自然是因为,还要吃。

    其实盐焗鸡是要撕不能切的,因为这鸡做好之后碰到铁器会伤害它的味道,就没那么鲜美了。一旁的程技师看殷雅对着整鸡大眼瞪小眼,忍不住出来给袁州解释。

    啊?殷雅不明所以。

    说白了就是,以前厨房里是我们自己上手撕的,我撕的你吃吗?程技师直白的说道。

    不吃。殷雅果断的说道。

    那不就行了。程技师见殷雅明白了,这才不再多说,再次看袁州去了。

    :今天是海魂衣的生日,在此祝她又一个十八岁生日快乐,年年都十八~天天开心~。

    2:才不是盐焗猫,是盐焗鸡,都说菜猫不能吃。




第六百一十章 袁州老板无人不知
    但是,就这么吃?殷雅心里很是纠结。

    你不吃,我可以帮忙哟。边上的姜嫦曦伸出一个脑袋,特别热心的说道。

    咳咳,我也没问题。乌海摸着小胡子,一脸正义凛然的说道。

    不用,我自己来。殷雅一脸无语的看着这两人对着她碗里的鸡流口水,直接拒绝。

    哦。乌海耸肩,他已经被拒绝习惯了。

    哎呀呀,果然是不愿意的。姜嫦曦一脸暧昧的说道。

    我吃饭了。殷雅脸色微红,立刻低头。

    请慢用。袁州端上殷雅后来点的米百做白饭。

    不客气。殷雅看到袁州,脸上的红晕立刻消散,看袁州的眼神都变得嫌弃。

    而且是那种显而易见的嫌弃。

    嗯。袁州有些丈二和尚摸不着头脑,但还是一脸淡定的点头,然后转身离开。

    在美女面前基本的风度还是需要保持的,这点袁州无比清楚。

    这家伙真是圆规,一点没有情面可讲,活该一辈子圆规。殷雅忍不住吐槽。

    不过她也没忘记,她是来吃饭的,虽然这盐焗鸡的吃法让她有些难以接受。

    但是想想袁州的手艺,殷雅又有些迫不及待想要试试味道。

    悉悉索索殷雅快速的带上袁州准备的手套。

    呼。深吸一口气,殷雅直接上手撕鸡肉。

    要知道殷雅一边撕,一边还在嫌弃袁州,毕竟让一个美女在大庭广众之下啃一只整鸡,这个行为真的不是活该单身一辈子嘛。

    毕竟哪个美女不需要形象这个东西呢。

    咦,还挺好撕的。殷雅轻呼一声,神情惊讶。

    毕竟在她想来,这鸡刚刚做好,肯定又烫又难撕,到时候说不定会搞得很狼狈,她可没有手撕整鸡的经验。

    但是现在却是轻轻一扯,直接撕下了整个鸡翅膀,在一折鸡翅膀就变成了中翅鸡尖和翅根,简直是方便快捷。

    不光撕扯容易,温度还不烫手,不过是刚刚好的温度而已,摸在手里温温热热的。

    啊呜。殷雅轻轻张嘴,直接一口咬下翅根的瘦肉。

    因为那是撕扯的时候带下的一块鸡胸肉。

    这块鸡胸肉看起肌理分明,带着油脂和盐分的香味,引人下口。

    唔,好好吃,好嫩。殷雅忍不住掩嘴惊呼。

    是的,明明是很死板,吃起来毫无嚼劲的鸡胸肉,在殷雅嘴里却变得嫩滑异常。

    一入口的瞬间,鸡肉的鲜美就直冲喉间,在一咬鸡胸肉里的肉汁立刻流出,混合这鸡肉的鲜美,和咸味的统领,直接让这道盐焗鸡变得鲜香可口。

    不自觉的,殷雅继续吃了下去,等到咬下一块翅根的鸡皮,她才反应过来。

    殷雅是不爱吃鸡皮的,只有一个原因,觉得油腻,虽然一般盐焗鸡的都不油腻,但吃一点还可以,多了也是吃不下的。

    咔嚓咔嚓这次连皮带肉的咀嚼起来,居然多了脆脆的声响。

    而这个声响就是盐焗皮被咬碎的声音。

    这下子入口的不知软嫩鲜香的鸡肉,而是外脆嫩里软嫩,稍稍一咀嚼肉汁流出,鸡肉的鲜美立刻爆发。

    香味在嘴里浓烈而美味,表皮脆脆的,里面的鸡肉软嫩而多汁,吃起来简直就是享受。

    这不,殷雅已经没有心思计较她的形象问题了,直接边撕边吃,时不时的还拌两口饭一起吃。

    那滋味别提多么美妙了。

    咔嚓殷雅一口咬上了鸡腿骨,但是鸡腿骨应声而断,这时候殷雅才反应过来。

    咦,这骨头居然是软的,可以吃?殷雅看着剩下半截的骨头,有些惊喜。

    是的,袁州选择的鸡都是一年以内的岑溪三黄鸡,其本身的鸡肉肉质嫩滑,皮脆骨软,味道鲜美,再经过袁州这么一焗,骨头更是酥软而脆嫩,就好像吃鸡软骨一般,轻易就能咬动了。

    要知道,就在中午,面汤在后巷可是咔嚓咔嚓了一整个午饭时间,就是在吃袁州留给他的鸡骨头。

    嗯,我还是先吃肉吧。殷雅稍稍矜持了一下,并没有连皮带骨带肉的都吃下,而是选择先吃肉。

    这边袁州小店的食客人满为患,但还是有不远万里赶来吃美食的人。

    繁忙的机场,就连做出租车都需要排队。

    你查好了没有,让你来之前就准备的,现在就快轮到我们你才查路线,真是的。一对小情侣听起来像是在吵架,女孩不停的对着边上的男生碎碎念。

    等一下,这里信号不太好。男生一手拿手机,一手拉着行李,眉头皱起,看起来有些着急。

    等下上车继续查,到我们了。女孩不满的哼了一声,拉着男生就上了出租车。

    两位去哪里?一上车,师傅边往前开,边问道。

    袁老板那里。男生头也没抬,随口说道。

    毕竟他一直在查去袁州小店的路线,说出袁州太正常不过。

    然而边上的女朋友一脸崩溃,很是不满的说道你说个袁老板谁知道你说的谁,这是机场。让你查好路线,现在什么都不知道,还这样。

    女孩子看样子都要气哭了,男生这才反应过来,说个袁老板谁知道你要去哪,一时之间不知道该先解释地址好,还是该安慰女朋友好。

    顿时有些手足无措的。

    桃溪路那个吧,认识认识。就在这个时候,司机师傅倒是一脸了然的开口了。

    呃?

    一男一女齐刷刷的看着司机师傅。

    袁老板哪儿,离着还有四十多公里路,还是有一段距离。司机师傅打表,驾轻就熟的行驶。

    看,师傅认识,不用找路了。男孩立刻惊喜的对着自己女朋友说道。

    哼。女孩狠狠的瞪了一眼自己男朋友,这才温和的对着司机师傅开口。

    师傅你也常常去袁老板那里吃饭啊?

    女孩问的时候一脸好奇,就连男孩也是摸着头一脸感兴趣的样子。

    不是,就是常常拉去那里的乘客,虽然比不上宽窄巷子,但也相当于是个景点了,那袁老板厉害着呢。司机师傅随口就说道。

    袁老板有名,不用查路线。男孩咂舌,然后立即顺杆爬,开始对着自己女票讨饶。

    而开车的司机师傅稳稳当当的向着袁州小店驶去

    :今天菜猫在做泡椒凤爪,所以耽误了时间,实在不好意思,明天菜猫会努力更新的,求不嫌弃,拜托拜托~



第六百一十一章 吵架和决裂
    呼,吃完了,好好吃。殷雅吐出口气,脸上洋溢着笑容。

    悉索小心的脱下沾满油的手套,殷雅拿出纸巾擦拭了一下。

    同时还不忘小心的环视了一下周围。

    中午没怎么吃东西,所以太饿了。

    殷雅脸上有些薄红,明显是有些不好意思,嘴中嘟囔了一句,也不知道是说给谁听,见没人看她,这才自然的起身离开。

    袁老板真是讨厌,做的那么好吃,居然吃完了一整只鸡,太可怕了。殷雅一出门就忍不住回身瞪了袁州一眼,这才离开。

    感觉敏锐的袁州自然有所知觉,下意识的抬头看了看殷雅的座位,脸上露出不解。

    吃的这么干净,应该很和胃口才对吧,女孩子真是奇怪,漂亮的更奇怪。袁州心里暗道。

    袁老板,我觉得你这个应该叫手撕盐焗鸡。乌海边吃边口齿清楚的说道。

    这是东江盐焗鸡。袁州认真的说道。

    知道知道,但是现在是手撕的不是,味道真是不错,这流出来的汤汁泡饭味道更不错。乌海边吃边赞叹。

    嗯。袁州点头,然后准备转身回去厨房。

    不过就在这个时候,有人叫住了袁州。

    袁老板,麻烦你件事情。叫住袁州的人叫宗林,他穿着休闲服,一头短发,看起很是精神,年纪约二十七八的样子。

    和他坐在一起的则是一个有些苍老的中年男人,背部有些弯曲,露出的手臂肌肉却很发达,应该是宗林的父亲。

    什么事。袁州转回来问道。

    是这样,我想和我父亲举行一个厨艺比赛,希望您能做裁判。宗林对袁州说话的时候很客气,但说道自己父亲的时候却怨气满满。

    哼。一旁的中年男人明显听了出来,冲着宗林冷哼一声。

    不好意思,不做。袁州直接拒绝,连考虑都没有。

    额,好的,打扰袁老板了。宗林愣了一下,这才不好意思的道歉。

    没事。袁州并未多说,直接回到厨房。

    这两人袁州是认识的,不是常常来吃饭,但对于他们却记忆深刻,不过不是因为两人也是厨师,而是因为两人每次来都会吵架。
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