美食供应商

    “那就好，我看今天早上没来店里吃面，所以问一问。”面店老板挠头，觉得打扰了袁州，不好意思道：“打扰袁老板了。”

    “没有打扰，老板也是关心我。”袁州道：“下次如果我不来吃面，我会说一声。”

    “啊，其实不用专门这么郑重，袁老板你每天事情也多，也忙。”面店老板道。

    “说一声耽误不了多少时间。”袁州道。

    见袁州坚持，面店老板也不能再说什么。

    对于别人的关心，袁州觉得还是要认真对待。

    上午时间，袁州先是给殷雅打了一个电话，将晚上的庆祝活动大致说了一下。

    “木头，这个好，大家一起聚聚挺有意思的，有需要我帮衬的地方吗？”殷雅问道。

    她是随时希望袁州可以多多放松，不要每天要么做菜要么练习厨艺，没有休息的时候。

    “没有，你到时候直接过来就好。”袁州道。

    “那好，今天刚好需要多做一个文件，下班的时候差不多就七八点了，过来应该正好。”殷雅算了算也没有强求。

    “不用着急，时间够的。”袁州安慰道。

    殷雅那边多说了几句才挂了电话。

    厨艺这个东西，有袁州在还轮不到她来表现。

    平时的时候，殷雅也会做点小吃给袁州，算是男女朋友之间的那点情趣。

    想到上次做给袁州吃的那个拔丝苹果，殷雅就有想要捂脸的冲动，有没有丝她是不知道，那一块块跟穿了厚重盔甲似的苹果全都被袁州吃进了肚子里，她一块没有尝到。

    问袁州倒是说好吃，但是殷雅不可能自欺欺人的认为，真的好吃。

    想到袁州上次吃东西的劲头，殷雅嘴角不期然地就露出了一点笑意，然后便收敛心神将心思投入到工作中，争取早点做完好去小店帮忙。

    这边袁州挂了殷雅的电话就将之前买的萝卜拿出去准备雕刻，没错袁州还保留着去菜场买萝卜的习惯。

    自从袁州越来越出名以后，就是那家被袁州经常买萝卜的小摊子生意都红火了不少。

    “踏踏，踏踏踏踏”

    一阵或轻或重的脚步声传来，越走越近，袁州抬头就看到老婆婆挎着个大篮子，一步一步朝着这边来。

    袁州立刻站起身迎了上去：“婆婆，您怎么来了？”

    “小袁啊，今天早上的时候，我跟老姐妹一起约着去郊外挖野菜，这不挖了不少呢，就给你送点来尝尝鲜，可香了。”老婆婆一脸的笑容，显然心情不错。

    袁州低头看着篮子里满满当当的都是野菜，最多的是肥嫩翠绿的榆钱叶子，一片片的又圆又厚，看起来就是鲜嫩多汁的样子，一簇簇的，连着短短的枝桠，确实很新鲜，里面零星地夹着一些荠菜和蒲公英，都收拾得齐齐整整的。

    一看就知道老婆婆肯定是在家里整理过将好的挑过来了。

    “确实很新鲜，您家里留了吗，不能都给我。”袁州抬手接过老婆婆递过来的篮子。

    “留了，留了，这榆钱哪你别看普通，想当初小时候穷的没有吃的，就靠这个活命呢。”老婆婆见袁州直接收下，笑眯了眼，十分高兴的样子。

    “我以前听我爸妈提过，倒是没有吃过，您送的这个刚刚好。”袁州附和道。

    “哈哈哈，小袁你喜欢就好，这棵榆钱树岁数不小了，结的叶子味道相当不错的，只有我知道地方呢。”老婆婆神秘地凑近了说道。

    带着一丝丝顽皮的意思，果然是老小老小，脸上还有着一点得意，看得出来老婆婆是真的高兴。

    “谢谢婆婆，那下午我给您把篮子送过去，您在家吧？”袁州想了想问道。

    “在的，在的，不过篮子我自己空了来拿就好，你那么忙不用送过来。”老婆婆摆摆手道。

    “没事，就是几步路的事情，放心吧。”袁州道。

    老婆婆看了看不远处摆着的工具知道袁州在忙，也不多打扰，说了几句话以后就直接离开了。

    ……




第二千四十五章 迎春宴
    目送老婆婆的身影消失在拐角的地方，袁州才拎着篮子回到了厨房。

    “有蒲公英和荠菜，居然还有一点香椿，正好晚上可以加菜。”袁州翻了翻篮子里的野菜。

    小心地将一样样地拿出来摆放好，这样不会让新鲜的菜蔫了。

    收拾好野菜以后，袁州就开始练习刀工了。

    每年袁州都会收到好多东西，比如老爷爷会送水果，还有李都喜会送肉。

    李都喜这个名字或许陌生，他是三年前跑来踢馆的，他作为一个牛肉供应商，拿着自己的牛肉来挑战。

    然后……被厨神小店征服。

    至此之后，李都喜就会送牛肉，给袁州。

    袁州本来是不想收，但奈何李都喜是个人才，不得不接受。

    当然袁州也会给回礼，无论是果酱还是其他。

    早上的时间很短暂的，没有练习多大一会，就到了要准备午餐的时候。

    午餐时间没有来的人，袁州打算等到营业时间结束的时候再行通知晚餐的聚会。

    说是聚一聚其实也没有多少人，一个小型的庆春宴而已不需要多隆重。

    要是这个消息放出去，知道举办的人是袁州，那么估计就是桃溪路一条街都不够装的。

    要说最幸运的绝对要数吴云贵同志了，这家伙每次都赶得十分巧，上回蛋糕屋是这样，此次庆春宴也是这样。

    等到午餐时间结束，袁州打电话通知了周世杰和程招妹，还问了问连师父有没有时间，得知没有时间以后也只能作罢。

    “篮子要还，也要准备一点点回礼才行。”袁州将篮子清洗干净以后直接晾了起来。

    “婆婆好像对榆钱饭很有感情要不然就做点榆钱饭好了。”袁州思考了半天才做下决定。

    其实以前吃榆钱不过是因为灾荒年月因为穷，为了节省粮食想出来的办法，为了能够让家里人吃饱，做点榆钱饭，基本都是当家主妇的看家手艺，当然有的人家里就是榆钱饭都不让吃饱的也不是没有。

    想来老婆婆念念不忘的应该是当年的那份感情，袁州心里也是有数的。

    “婆婆年纪大了，传统的做法估计不好消化，我得改改才行。”袁州摸了摸下巴道。

    传统的榆钱饭其实就是拌了一些玉米面和白面，有的地方没有白面，也可以混点黑面之类的，当然味道自然是仁者见仁智者见智了。

    袁州选了一些叶质特别肥大的出来，尽量不破坏叶片，慢慢清洗干净以后才放在一边沥干水分备用。

    为了让榆钱更好消化，袁州弃用了面粉和玉米粉，而是选用了将大米和小米用石磨磨成了粉，然后再用榆钱拌匀上笼蒸制。

    在蒸的过程中，袁州开始调制酱料，虽然只是简单的榆钱饭，但是袁州还是一丝不苟一步步精心制作。

    榆钱饭用料简单，烹饪时间很短，虽然重新磨了大米和小米，以袁州的速度半个小时也够搞定了。

    将饭放到系统特意提供的食盒里，再将食盒放进篮子里，袁州才拿着出门打算给老婆婆把篮子送回去。

    不提老婆婆虽然十分埋怨袁州又送了东西给她，但是脸上挂着的却是十分开心的笑容，就说袁州将篮子交给老婆婆以后就径直回了店里，虽然是个小型的春宴，但是有些野菜是需要提前处理腌制的，因此袁州下午的时候还是很忙的。

    很快就到了晚餐的时间。

    人跟以往的一样多，不出意外就看到了乌海，周希和郑家伟的三人组合，虽然袁州邀请了他们晚上来吃饭，但是在乌海的带领下，也不吝于先享受一顿晚餐再说。

    等会的一顿可以直接当成宵夜，一点问题都没有。

    晚餐时间过去以后，第一个到的是殷雅，不过她算是主人，因此一来，就跟着苏若燕一起布置了起来，虽然是在小院里吃，但是小院里本来只有一张石桌的需要重新布置。

    殷雅已经有了很多布置这样场合的经验了因此在苏若燕和后来来的毛野的帮助下很快就布置了起来。

    接下来，到的是程招妹一家人，本来程技师是想一个人来的，就为了不给师傅增加负担，但得了师傅的特别嘱托还是将一家人都带了来。

    作为嫡传弟子，程招妹自然对于小店也是很熟悉的，来了也不见外，帮着师娘就开始布置了。

    要不是其他的记名弟子都各有各的事情，不在蓉城，人还要更多一些。

    至于乌海本来是要直接吃完晚饭就守在这里的但是被郑家伟和周希劝走了，只要不是少了他的吃的，乌海还是比较好说话的。

    接下来王鸿，吴云贵，漫漫他们陆续都来了，直到来的差不多了，乌海三人才出现。

    “姜姐最近忙不忙？”殷雅一眼就扫到了姜嫦曦。

    说实话一群人中，姜嫦曦在一群以大老爷们为主的人里面那真是鹤立鸡群的存在，不说那十分强大的御姐气场，就是精致的容貌，高挑的身材也让人不容忽视。

    今天姜嫦曦还带了周佳一起来的。

    “殷雅姐好久不见。”周佳直接上前给了殷雅一个拥抱。

    “嗯，佳佳好久不见，最近上班顺利不？”殷雅也觉得很高兴。

    俗话说三个女人一台戏，现在不止三个女人，加上漫漫，唐茜还有程璎她们，就是一群男士也不敢惹。

    女士一堆，男士一堆聊着天，吃着袁州提供的干果、瓜子、花生，喝着果汁，简直不用太惬意。

    院子里种着的玫瑰开得十分热烈，虽然面积不大，但是草绿树青的景象，倒是符合今天的主题。

    “乌海你在做什么？”突然王鸿眼睛一转，就看到了蹲在那边玫瑰田边的乌海，嘴里嚼着什么，手里好像还拿着什么。

    听到王鸿的声音，乌海第一反应就是把手里的东西一下子都塞进嘴里，快速嚼了两下，感觉到所有人的目光都在自己身上，他也是从容不迫地转过身来：“没有呀，我就是看花开的不错看看。”

    仿佛十分风光霁月似的，但是他说话的时候根本没有注意到自己嘴边有些红色汁液沾着，一看就是干了坏事的。

    “你居然偷吃东西，怎么样好不好吃？”王鸿的视力还是不错的，一眼就看了出来。

    “嘿嘿嘿，昨天看到有人烫了火锅，今天尝了尝确实味道还不错。”乌海道。

    殷雅看了一眼就发现那边少了四五朵花，这是袁州特意为她种的花，虽然是食用玫瑰，但是这样生吃的，也就一个乌海了。

    ……



第二千四十六章 叫我什么
    乌海是什么人？

    不对乌海不是人。

    也不对，乌海是半人半兽。

    吃个点心，看见真草真花，吃两朵花很稀奇吗？不稀奇。

    等到将小酒馆的酒客安顿好，把醒酒套餐分配好以后，庆春宴算是正式开始了。

    “可以开吃了。”袁州招呼了一句。

    大家都开始动了起来，现场小二十人，不多也不算少了，因此袁州准备的东西还挺多的。

    “这个香椿拌豆腐真是太香了，我是早就想吃这一口了，可惜是个手残的，做不了。”漫漫端了一盘香椿豆腐放到之前准备的长桌上。

    这次庆春宴，采取的是自助餐的形式，也就是将所有的菜都端到长方形桌子上，大家想吃什么就拿着盘子夹到自己的盘子里就好。

    大家自在方便，也能最大限度地保证每一样菜大家都能吃到，当然这是在乌兽收敛的前提下。

    不过乌海做的还是不错的，这种自助餐形式，完全是他发挥的地方，可是太好发挥，别人就没得吃了，想到这里的乌兽，只用了一层的实力。

    “榆钱饭，我也就是小的时候吃过，很多年没有见过了，袁老板做的闻着就跟当时的味道一样，香极了。”吴云贵端着一大盆榆钱饭过来，语气十分感慨。

    “吴老板小时候家里也不富裕？还吃过榆钱饭，这下距离一下子拉近了。”王鸿端着一盘凉拌蒲公英凑了过来。

    “额……小时候很偶然的去我姥姥家的工人家里做客，吃过一回，味道很特别所以记了很久。”吴云贵梗了一下才道。

    姥姥家的工人，可以。

    白手起家什么的，真的是极少。

    “袁老板可以说是百年难得一遇的厨艺天才了，这么多菜，每一样看起来都很好吃，我是第一次知道野菜都有这么多做法。”周希也在帮忙。

    “呵呵，你小时候我给你做过的野菜美食，不下十道，以后出去不要说是我儿子，丢人。”周世杰道。

    “那你的厨艺还不是比不上袁老板。”周希想也没想直接怼了一句。

    “……”然后周世杰无语了，他决定过几天老友的全鱼宴，不带这叉烧来。

    举办庆春宴的主要目的是三五好友一起聚聚，不过人数有点多而已，还好袁州还是做了充足的准备的。

    就连老婆婆早上送来的野菜也都用了，小盘装的就是老婆婆送来的，大盘装的都是系统提供的野菜，那是真的大盘，就拿装榆钱饭的盆子来说，40公分的盆子已经算是很大了，装了满满两盆。

    当然也不是都是素菜，还有荤菜混在里面的，比如说凉拌鸡肉，里面就加了一些马兰的碎末，提鲜的同时更增加了不少的风味，还有白切鸡的蘸水里面，也是加了一点蒲公英的，这些都是袁州自己想的菜式，还有传统的一些菜式比如折耳根炒腊肉，水芹炒牛肉等等。

    有一个是例外，就是作为这次庆春宴的主角，荠菜馄饨是一人一碗的，女士都是二十个，男士都是四十个，比起一般的馄饨略微小一点，很是精致，当然很实在就是。

    “今天就是大家一起聚聚，能够成功开店这么久，多亏了大家照顾。”袁州见菜都端出来了，就说了一句。