农女种田:拐个将军来经商
时间:2023-05-21 来源: 作者:林木森
马大娘把自己带来东西都弄好了之后,在院子里面转了转,再到每个房间里面都看一看,很是满意的点了点头,这院子通风也好,坐南朝北的光线十足,就算今天天气不是很好,院子里面也不觉得很阴森森的。
“东西都收拾好了,我们出去买点菜回来吧,再给你扯一些布,做一身新衣裳,好歹明儿个也要去店里面正正经经的当个管事了,没有几身能看得过去的衣裳,可怎么是好”马大娘一边说着这些话,一边拉着自家儿子,两个人带上了谢银两,把院子门关好了之后便就朝外面走去。
 
第七百九十一章 吃顿饭
这一家酒馆看起来就是很贵重的样子,让韦不慕带他们两个到这种地方吃饭太浪费钱了些。
韦不慕好像是看出来了马大娘心里面所想的似的,笑了笑说道:“放心吧,没事的,这一家酒楼就是我开的,以后马兄弟就是在这里当管事了,正好现在进去熟悉一下也挺不错的。”
“这样的话那就多谢了。”
几个人上了楼进了包厢,韦不慕很是熟练了,点了这边的几道招牌菜,然后让小二先退下去。
“马大娘你们两个有没有想要常留在明州的想法,若是长留在这里的话,舅舅昨天和我说了,想让你们二人把户籍转到这里来,这样日后在这生活也方便些。”
“那自然是好的,我也正在愁这件事情,就是没有人也不知道该怎么办韦公子你倒好,解了我们俩的燃眉之急了呢!”
马嗣年昨天晚上的确是有想过这件事情,他们两个的户籍现在还是在原来那个村子里面,如果不回去的话,的确是要把户籍转到这边来比较方便一些。
“这只是小事一桩,很简单的,等我舅舅派个人去那边,把你们两个的户籍调到这边来,盖个章就行了,也不用你们多操心,我们这边会给你们安排的妥妥当当的。”韦不慕说到。
几个人还没有聊多久,很快的菜就上来,有糖醋鱼,红烧肉,酱猪蹄,虎皮青椒,还有海带豆腐汤。
每一碗菜的分量都是十足满满当当的摆了一桌子,四个人开始用起了饭来。
其实这些菜能够算得上是酒楼招牌菜,味道自然是极好的,但是唯独那一碗猪蹄确实差了一点,马嗣年是吃出来了其中的滋味,但是这毕竟是在别人家店也不好直接说出来。
“嗣年,你是不是觉得有哪里不合胃口啊,不妨直说,你提点意见出来,我让底下的厨子改进一番,也算是帮了我这一个小忙了。”韦不慕看着马嗣年说到。
“其实这些菜都挺好的,做的都不错,只是那猪蹄差了一点,品相欠佳,色泽不够鲜亮,口感倒是挺软烂的却不够糯,大概是在锅里面闷过头了吧!”
既然人家都已经这么说了,那马嗣年也不客气,干脆的就指了出来说道:“做这道菜的师傅没有把握好火候。”
“着实如此。”韦不慕很是赞同的点了点头。
其实这一道菜的这点瑕疵,韦不慕早就已经注意到了,本来想今天趁着过来这机会让那个厨子改一改的正好马嗣年是个会做饭的人,应该也能够有些见解,自己本来也只是随口问一问,没有想到他居然还真看出来了。
“马兄弟,你若是这一家的管事的话,你会怎么样改进这一道菜呢”韦不慕笑着看着马嗣年说道:“这就是你成为这家酒楼管事的第
一个任务,把这道菜改一下,然后把方子交给厨子尝一尝。”
“我虽然已经同意了,把你留下来在我手下当个管事,不过好歹也要拿出点真本事出来呀!”
“这有什么大不了的,我今天晚上就回去做,明儿个我就把改完过后的方子拿过来给你看看就是。”马嗣年对自己非常的自信,觉得自己要是做的话,肯定比这里的厨子要做的好,一口就答应了下来。
几个人用完了饭以后,互相告别来,韦不慕帮忙拎东西顺便带着马大娘回住处,再认认路。
马嗣年则是去了一趟肉铺,想要买些猪蹄回去,自己做一下这道菜。
&nb
第七百九十二章 做猪蹄
其实马嗣年觉得做这道菜也没什么难的,就是要把握好火候和调味料的比例,等焖煮的时间差不多了,马嗣年把锅盖给揭开了来,一股浓郁的肉香顿时飘了出来。
“哇,儿子你手艺还挺不错的嘛,煮出来还挺香,我闻着比那酒楼里面的还要香一些呢!”马大娘动了动鼻子,然后开心的说道:“还当什么管事啊,我儿干脆去里面当一个掌勺的大厨好了。”
“娘,你说什么呢你儿子我好好的管事不当,去当个厨子,偶尔做一下就行了,天天做一身的油烟味,我回来以后都不想做了。”马嗣年有些哭笑不得的说道。
“行了行了,娘啊,剩下的差不多我一个人可以搞定了,你先出去吧,你不是还在给我做鞋子衣服呢吗你先去做去吧,我这很快就弄好了,弄好端出去给你尝尝。”
马嗣年把人赶出去了之后,重新的在灶台上架起来了,另一个锅炒糖色,马嗣年以前在原来的村子里面的时候,什么活都帮人干过,也有跑到饭馆里面帮人家当过一段时间的小工,看过怎么做。
他用的是水油混合炒的方法,先倒入一点油加入冰糖翻炒均匀,接着加入清水,等糖完全融化后用小火慢慢熬制,等锅里的糖变成金黄色的浆状便舀出来倒入旁边装着猪蹄的大锅,再煮上一小会儿就大功告成了。
因着他们家里面只有两个人的缘故,也没舍得多买些猪蹄,回来买几个就够了,而且猪蹄这种东西虽然吃着香,但是它腻呀,吃不了几个就腻了。
马嗣年找出来一个大碗,把做好的酱猪蹄全都装到了碗里面去,然后再切了一点小葱花撒在上面,觉得差不多了便就把这猪蹄端了出去。
马嗣年把猪蹄儿端出去的时候,马大娘正在院子里面就着还未按下来的天色,在那边缝制着衣裳。
刚扯的布料,是上好的棉麻衣裳,虽然比那些富裕人家穿的绸缎衣裳还是差了些,但是已经是好了许多了,上面是暗青色的底纹,马大娘打算做一身劲装,然后在上面绣上一些松柏之类的,现在不都流行在上面绣这些东西的吗
而且自己儿子什么样子,他还是非常清楚的,穿这种便于行动的衣服,他估计也会方便许多。
“娘,把手上的东西先放一放吧,过来尝一尝你儿子我的手艺如何”
马嗣年把东西放到了桌子上,摆好了碗筷,叫自个儿娘亲过来尝一尝,看着倒是挺色泽均匀,油光滑亮的,上面点缀的一点的小葱花,看着就让人非常的有食欲。
“以前怎么没看出来,你这小子还挺有做菜的天赋呢”马大娘尝了一块之后,很是惊讶的说道:“这猪蹄虽然炖的软软的,但是里面还是有一点筋
,还是挺有嚼劲儿的,而且咸度刚刚好适中,带了一丝甜味儿,吃着没那么腻。”
马大娘吃了几口以后,连连点头说道:“不错,我儿子做的比那酒楼里面的师傅做的要好吃多了,明儿就这样把方子写下来,然后拿到酒楼里面去,也教教那师傅怎么做,以后啊你就要好好的跟着人韦公子,在人手底下做事了,知道了吗心气儿都收回来点,不要和以前一样,那么的浮躁,动不动就打架什么的。”
“你打架不要紧,要是给人家韦公子添麻烦的话就不好了,知道了吗不过遇事儿啊也不要藏着掖着的,没必要,若是实在有解决不了
第七百九十三章 请客吃饭
司思有些愤愤不平的说道,一想起来这件事便就觉得生气。
“放心吧嫂子,我一点事都没有,我这不是好好的坐在这里吗说起来还多亏了嫂子你借我们的船,不然的话我还没能这么快就回来呢!”
“唉,这不算什么,不算什么,再者也那也是我大姐的,齐家做过一些出海的生意,一两艘船而已,不算什么。”
司思很是兴奋的说道:“对了对了,我特意把吃饭的地儿定在你们酒楼,最近有没有出什么招牌菜呀都上一份来。”
见司思这一副兴奋的样子,陆延这才有所恍然大悟的说道:“怪不得你一个劲的要在外面吃饭呢,原来是嘴馋这边的菜了呀,你不早说,你如果想吃的话,我就派人过来买不就好了吗瞧你这眼巴巴的跟好几天没吃饭了一样。”
“嘿嘿嘿,这不是正好趁这个机会过来尝一尝嘛,你做的饭其实也很好吃啦。”司思讨好的对着自家夫君笑了笑。
“嫂子,你选择可是个好时机呢,正好我们酒楼里面新来了个管事,他把有几道菜的配方稍微改了一下,我之前尝了一下味道,觉得挺不错的,正好你们俩这会也有口福了。”韦不慕笑着说道:“说来这里的新款式,就是之前旧了我堂妹那家的公子,姓马名嗣年,虽然说以前好像没有正正经经的学过饭菜,不过可能是有天赋吧,炒的菜连我都要啧啧称奇,那些菜的配方本来吃着还不错,被他改了一下更是美味,都让人有些怀疑起来,之前那些饭菜我是怎么吃下去的。”
“那人的手艺当真有这般好那还不快点叫他们上菜!”
韦不慕点了点头,然后拍了一下手,外面便就小二走进来,手上还端着菜,等到菜都摆好了以后就出去了,“来都尝尝吧,我们这边的新菜式。”
“这是新菜式吗怎么瞧着跟之前过来吃的差不多呀,好像只变了那么一点儿。”司思有些无语的说道,然后拿起来的筷子夹了一道离自己最近的菜,放到自己嘴巴里面去,本来以为和之前吃的大概是没有什么两样,心里面的期待并不是很高,但是却没有想到放到嘴巴里那一瞬间,司思整个眼睛都亮了起来。
“哇!这还是我之前吃的猪蹄儿吗怎么比之前好吃那么多呀,而且这颜色仔细看的话比之前好像也亮了一些,这道菜我喜欢,这个就是那个管事改进的吗管事长什么样子啊我能不能见一见他呀”
司思吃的那一道菜正好就是前几天马嗣年刚好改进的那一道猪蹄,这两天在厨房里面试了一下,交给了店里面的厨子之后便就开始售卖了起来,得到了大家伙的一致好评,已经算得上是这家酒楼的招牌菜了,来的人每次都必点这道菜。
“当然可以啦,小二去,叫你们管事过来一下,我带他见个人。”韦不慕对着在外面候着的小二吩咐到,不过片刻便就脚步声从外面传了进来,听到了轻轻的敲门声之后,韦不慕说了一句“进。”
马嗣年走了进来,现在他和前几日他已经大不相同的,可以说是完全的变了一个人,把头发理得更加的利落,干净了些,也修了修脸,穿上了一身墨绿色的长衣,显得整个人精神了许多,那本就一双好看的桃花眼这会儿更是勾走了不少少女的心神。
“东家。”马嗣
第七百九十五章 上山玩乐
司思招了招手,把陆延叫了过来,两个人一起采蘑菇。
周围这样子的蘑菇还有很多,不一会儿就采了一小筐了,司思把竹筐提了起来,伸了个懒腰,看了一下周围还有不少的红蘑,如果不及时摘下来的话,等到太阳出来气温升高了,菌盖都打开了,以后味道就会大打折扣,就没有那么鲜美了。
不过两个人这次上来玩的,没有带那么大的竹筐,如果想要在这边把蘑菇都装满的话,再上去想装别的可就装不下了。
陆延大概是看出来了自家夫人心里面所想吧,过来安慰司思说道:“没关系的,能摘一点试一点就行了,我们反正也只是尝尝鲜而已,再去上面继续走走吧,摘一点就够了,如果你再想吃的话,下次有机会我们再过来摘就是了。”
“嗯啊,那好吧。”
两个人往山顶上走着,越往上面走树林便就越发的密集了起来,一路上他们除了摘这些蘑菇以外,还挖了些野菜,现在气候稍微冷了些,不过还是非常适合这些植物生长的,等到过冬了以后,这些东西怕是就没有了吧。
快到山顶的时候,司思心里面不知道为什么,没来由的一阵雀跃,总觉得自己可以拿到什么特别好的东西一样,一个劲儿的往上走着,还四处东张西望着看看能不能找到什么好东西。
司思这样子可把跟在她身后的陆延吓坏了,现在土地这么滑,这么泥泞,司思还不好好走路,东张西望的,一不小心摔了可怎么办是好,但是陆延也不想损了司思现在的好心情就是了。
小心翼翼的跟在司思身后,伸出来一只手不着痕迹的护着司思,确保她不管出什么事情,自己都能第一时间发现。
陆延这小心翼翼的护着自家媳妇的时候,突然的被司思一嗓子叫了一声给吓了一跳,还以为出了什么事情呢,连忙紧张的看着自家媳妇儿问道:“怎么了怎么了出了什么事了”
司思却很是兴奋地抬起头来,手指着一处地方,高兴的不得了说道:“你看你看,有蜜蜂,你看是蜂巢!”
陆延顺着司思手指的方向看了过去,只见前面有一棵长得大概有十几米高的一棵树吧,枝繁叶茂的树枝里面藏着一个黑乎乎的很是巨大的蜂巢。
蜂蜜可是好东西呀,在这个连糖都贵得不得了的地方,蜂蜜这种可以替代糖食用的东西更是贵的离谱,普通人家几年都见不上一回,就算是稍微富裕一点的人家想要吃到上好的蜂蜜,那也是一件很难的事情。
在大周朝现在只有一块巴掌大的蜂蜜就能卖到二两银子差不多,而他们找到那个在树上的大蜂巢,都快有两个头那么大个了。这要是拿出去卖的话,肯定能卖个几百两银子吧!
司思
在自己的心里面默默换算着价格,虽然他们现在不并不缺钱,但是这一种小商人的思维还是有一些影响着司思的行动。
陆延也是有些惊讶,他长这么大,虽然说蜂蜜这种东西对他而言也不是什么特别稀奇的东西,但是看到这么大一个蜂巢,倒还是头一回呢。
“媳妇儿真棒,居然能够找到这么大的一个蜂巢。”
司思嘴角上扬,眼睛里面亮亮的,一副高兴的不行的样子。
蜂蜜在这里可是真真正正很稀有的东西呢,没有养蜂人的技术,这些人想吃一口蜂蜜
第七百九十六章 摘蜂巢
这会儿差不多是下午的时间了,两个人在家里面的时候也吃了几块点心,这火还算是能够支撑得下去,不过,这会儿就算是肚子饿又如何,那可以摘到一个超级大的蜂巢的兴奋,可是让他们两个人顾不上吃饭了呢!
虽然身上都被包得严严实实了,没有哪一块露在外面,但是,司思还是第司思回直面这么多的蜜蜂,心里面依旧是有些害怕密集恐惧症都要犯了,看着一些蜜蜂密密麻麻的遮在蜂巢上面,不得不说还是有那么点恶心。
“你在下面等着我就行了,我弄好了以后你拉着筐子把它装起来就好。”陆延这样子说着,然后拿着绳索,手脚利落的三下两下发生上了树,很快的就到达了蜂巢周围。
陆延先是小心翼翼的用带过来的绳索,把连着树枝的巨大蜂巢给一圈一圈的缠绕了起来。
那些个蜜蜂群好像是感受到了什么似的,开始一波一波的朝着陆延扑了过去,向他发起了攻击。
陆延的面罩上面几乎全部都是蜜蜂,看着就让人心惊胆战的,陆延自己心里面也有那么一点点的后怕,如果不是自己家媳妇聪明给自己做了这个面罩的话,这会儿就要被这些蜜蜂给活活咬死了呢。
不过也幸好过来摘蜂巢的是自己,如果是司思的话,还指不定怕成什么样子呢!
司思站在树底下指挥着陆延,陆延把绳索绑好之后,套在肩膀上,一点一点的爬上了树顶,蜂巢周围的蜜蜂紧紧的盯着这个不速之客,一直不停的围绕着飞在他的身边。
猜你喜欢