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军少的腹黑娇妻

时间:2023-05-23  来源:  作者:浮世落华


第814章 不认识
    ,

    “把你们经理叫来吧!”

    看来服务员完全不知道出了什么问题。

    服务员看到白晓坚持,只好委屈的出门去叫经理了。

    他们的汤底就是这个味道,他天天在送,也没闻出有什么不同,有时候客人就是这样喜欢无理取闹,找一些麻烦出来,然后要求他们的经理打折了什么的。

    这样的客人,他还见多了。

    只好去经理那里反应。

    王三喜正在单子上签单,他跟着自己大哥,亲自培养之下,早就有了独当一面的能力。

    魔都这里让他和自己媳妇来镇守,也是大哥出于对外人的不放心,因为魔都这个市场的确很重要。

    才特意派他到这里来管理。

    其实说白了现在老白家麻辣火锅运作起来非常顺利,只要整个流程环节不出错,基本上没有什么大的问题出现。

    王三喜秉承着大哥一致的观念做事认认真真,诚实守信。

    一切也做得顺风顺水。

    服务员突然来找他,他还奇怪了,居然有人说他们的汤底有问题。

    是有点儿奇怪,好像最近有几桌客人反应过他们的汤底好像有些怪味儿。

    可是他也试过了,好像没有。

    还以为是客人故意找麻烦,想要刁难他们。

    今天怎么又冒出来一个。

    “你跟客人解释过了吗”

    谁让他是店里的唯一经理,楼面经理还在其他楼层忙,现在他不出面,其他人也抽不出时间,他们秉承的服务理念,当然不会故意把客人晾在一边。

    服务员委屈的说,“我跟客人解释过了,但是她还是坚持要把经理找过去,也不知道现在人都怎么了,看起来年纪轻轻的居然也想在这上面动手脚,要说起来,他们既然来这里吃饭,肯定兜里有钱,居然为了省这么两个钱,脸也不要了。”

    王三喜脸色一黑,“有你这么说客人的吗如果被其他客人听到,我们老白家火锅是这样评价客人的,你是不想干了是吗”

    服务员吐吐舌头,老老实实跟在王经理身后,直奔包间去了。

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第815章 闹大了
    ,

    “三哥,咱们还真是巧,这个汤头有问题!”白晓指了指锅底。

    这一下王三喜明白,任何人可能是来找茬的,但是白晓绝对不会是。

    他当然清楚,大哥说过老白叫麻辣火锅,有一半就是白晓自己的店。

    人家绝对不可能上门来找自己的麻烦。

    拿起勺子舀了一些锅底的汤尝了一尝。

    脸上有些尴尬,好像今天的汤头味道特别膻腥,不说可能完全不在意,但是这么尝一口立马感觉到了味道,到了人的嘴里,让人有一种想有做呕,吐出来的感觉。

    “这……这……”

    连他自己都尝出了不对,更何况其他的客人。

    “这汤头是今天新熬的我们每天的汤头都是现掉的,每天早上会送新鲜的鸡和骨头来,绝对不可能出现这种问题。”王三喜自己也没办法解释。

    白晓摇摇头。

    “我刚才看了,现在一楼大厅还没有满,只有二楼和三楼的包间里有一些客人,已经上了锅底,得想办法给人家找一个借口理由撤下来没有上锅底的让他们稍等一下。现在你带我去厨房看一看。”

    总要把事情弄清楚,如果这汤是第一天就是这个味道。当然王三喜是有责任的。可是明显能看出来王三喜是完全不知情的,如果偶尔出现这种情况,那么就是厨房的调汤的师傅出了问题。

    所以他们必须把这件事解决。这种口味如果再吃下去,估计很多客人,都不再做回头客。

    这样的味道已经不能叫做美味,而是叫做让人恶心的味道。

    王三喜赶紧带着白小何伟他们三个人,直奔厨房。

    没等走到厨房已经有服务员找上来。

    还有他的楼面经理。

    “王经理,不好了,今天很多客人反应咱们的清汤锅底,味道很腥,现在不少客人已经要求退了,我跟他们说重新帮他们做他们都不



第816章 此地无银三百两
    ,

    白晓他们走进厨房,厨房里雾气腾腾。

    十几个身穿白色厨师服的人正在忙碌。

    厨房里一看分工很明确,这一点很让人满意。

    白晓伸手拿了一块抹布,边走边抹过了灶台和每一个物品的柜子,一边抹一边拿起布子来仔细的看。

    点点头,非常满意,看来卫生状况还很良好。

    因为有王三喜这个总经理在旁边陪着,厨房里的人看到他们也是视若无睹,还以为又是哪个卫生防疫之类的上门来检查。

    这种情况他们见多了,已经见怪不怪。

    他们卫生状况是有分工的,各自负责各自的区域,几乎没有死角,卫生状况一旦不达标,是会被扣工资和奖金的。

    这里的人可没有人和自己奖金过不去。

    白晓走到了专门调汤头的两个大锅跟前。

    这两个不应该叫做锅已经叫做桶,不锈钢制作的大桶,底下的火是小火在慢熬,翻滚的白色浓汤里还能看到由猪骨和鸡骨头再翻滚,上面有个大的排气扇在嗡嗡的作响,把厨房里的所有水蒸气排出去。

    不走近则已,一走近的情况下,这锅里汤头散发的味道的确带着很浓重的腥味。

    一个大胖子厨师正蹲在角落里抽烟,猛的一抬头,看到王三喜总经理带着好几个人就站在自己面前,吓了一跳,赶紧把烟扔在地上,用脚碾灭,站起身讪讪问好。

    白晓无语,这个工作态度可不是多好。

    问题很明显就和这两锅东西有关系。

    “现在把火灭了。给我一把大的笊篱。”白晓问旁边的厨师要了一件白大褂套在身上。

    大胖子看着王三喜不明白是怎么了。

    “让你关火就赶紧关火。”

    王三喜也是气坏了,自己好不容易觉得自己做出了点成绩,给自己大哥看也可以独当一面了,没想到今天就要砸了白家麻辣火锅招牌,真是想要捏死大厨子的心都有。

    白晓跳上了灶台,主要这个煮汤的桶,又高又大,比灶台高多了。

    拿着笊篱开始在汤锅里轻轻的翻搅。

     



第817章 你喝了我就相信你
    ,

    “让开!”

    白晓冷冷的说出来。

    大厨子可不怕白晓,“这位同志,你看这厨房里又脏又乱,您在这儿脏了您的手多不好啊。”

    就是不让。

    王三喜火了,上去一脚就把大厨子踹开了。

    他可是农民出身,没有那么跟你好好说话的那个脾气,谁不服直接就上手。

    这还是他家大哥王岩传下来的家训,不服就打到他服为止。

    大厨子大概从来没想过自己面前平时这个话不多,态度温和的总经理居然会上来就干架。

    一下子就被掀到了一边。

    白晓打开了冰柜,里面整整齐齐地码满了新鲜的鸡和猪骨,一看上面的包装就知道日期是今天的。

    “你现在给我解释解释既然你都已经说下到锅里的鸡和猪骨怎么会有出现在冰柜里难不成他们还会分身术”把一包猪骨狠狠地扔在大厨子面前。

    大厨子倒在地上,这会儿连爬都记不起爬起来,支支吾吾,说不出口。

    王三喜现在还能不明白,早上送的鸡和猪骨还在这里那么锅里放的鸡和猪骨到底是哪里来的

    只要是有脑子的人,随便想一想就知道这肯定是偷梁换柱了。

    自家的鸡和猪骨都是买的,市面上最新鲜最好的,为了品质的要求,他们家的东西那可是千挑万选出来的。

    怪不得今天的汤头会这么腥,还不知道这个大厨子拿了什么玩意儿来代替。

    “我,我没做什么,就是熬汤的时候少放了一些,这些是剩下的。”

    大厨子狡辩。

    他知道自己死也不能承认自己换了这些东西。

    这是死不承认。

    “我看到了,他早上从自己带的包里拿出来一些鸡和猪骨,今天调汤就是用它自己带来的东西,然后他会偷偷把这些新鲜的鸡和猪骨带出去,这已经不是第一次了,这个月他已经这样做了五次。

     



第818章 赏一口饭吃
    ,

    “王经理,王经理,我就是一时鬼迷心窍,我家里上有老下有小,实在是缺钱,就想着把这些新鲜的鸡和猪骨,拿出去卖了补贴家里,王经理,你就可怜可怜我吧。”这大胖子这会儿终于明白过来,这一次是彻底完了。

    用力抱着王三喜的腿在那里哭得声情并茂。

    “你们几个过来帮忙把这两桶里的汤头全部倒掉,清洗干净,动作要快,而且大家要小心不要烫到了。”

    白晓指挥着说着话,玩起了袖子。

    王三喜狠狠一脚踹开了抱着自己的大胖子。

    “白晓,现在怎么办”

    这个时候他这个总经理就是摆设。

    “报警吧,这样的人肯定做了不止一次,再说了咱们做的是入口的生意,这一次姑息了,下一次恐怕整个厨房的人都开始动心思了,今天你偷鸡,明天她偷羊肉牛肉,后天他换了芝麻酱,到时候一旦吃出了食物中毒,咱们老白家麻辣火锅这辈子都别做这一行了。”白晓明白事情的严重性,今天自己是发现的及时,要是晚一点,那还不知道还会发生什么事情呢。

    厨房里竖着的无数耳朵都是一哆嗦,这个白总没见过,可是这第一次见面相当不友好。

    手段厉害,简直是铁面无情。

    大厨子这会儿一听这个话,早就吓瘫了,怎么就闹到要报警啊。

    他这最多也就算小偷小摸,怎么就要抱着警察局去

    厨房里工作的人员手脚更加利落,恨不得现在脚底下能插上风火轮,就怕在这个老板面前表现的有一点一滴不对,被人家给抓住把柄。

    不是说了,厨子不偷,五谷不收。

    自从他们看见大厨的在那里肆无忌惮的偷换鸡和猪骨,卖给外面的其他餐厅,腰包里鼓了不少。

    这种捞外快的方式谁不眼红

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第820章 台阶
    ,

    “你的意思是他会熬汤头,我还不能用他,因为厨房的人不同意用他”

    白晓第一次发现欺负人这个词儿,她今天才算领教了。

    二厨看了看自己身后站着的这些人,咬着牙,壮起胆,“是,今天我们大家伙。全体厨房的人都不同意用他。”已经事情做到这个份儿上,她们已经没有后退的路。

    只希望人多势众,能把这个白总吓住,毕竟这个白总看起来也不过就是一个20出头的小姑娘,要和他们这些在厨房里的老油子比起来,无论是经验还是底细方面来说,都是不足。

    何伟冷笑了,拍拍手,啪啪。

    所有人看他。

    “你们还真的是让我开了眼界,打工打到这种理直气壮的地步,我还是第一次见到如此嚣张的工人,你们也算是开天辟地头一份儿,这么多人合起火来要威胁老板,怎么你们真的以为离了你们这个白家麻辣火锅就转不了

    你们信不信我现在开着车去劳务市场只要喊一嗓子一个小时一块钱,不知道多少人会打破头,要挣这份工作。”

    何伟做生意这么久,比起来他比白晓还更像一个老板。

    二厨被这话堵的心里呕得慌,这个人说的的确没错,人家要是真的喊一个小时一块钱。一天就算干十个小时十块钱,一个月300块工资,在他们魔都这地方简直是天价工资,谁不愿意来

    可是他们把话说的这么绝,说到这个份儿上了,现在肯定不能低头。

    要是低了头,那就代表他们这次的事儿没完,指不定老板明天就开始一个一个的换人。

    如果现在厨房的人们不拧成一股绳,看着架势,迟早他们也是被换掉。

    既然是这样,那只能赌一把。

    “无论你请多少人来,他们也不可能向我们现在做的这么熟练,难



第821章 服软晚了
    ,

    “好了,白晓,十分钟是吧我给你办了这件事!保证十分钟给你拉一批精精干干的临时工来。你等着!”郁飞雪拿出了大哥大,这块板砖在手里。

    白晓梦幻的看着自己这位大姐,这是要闹哪一出

    咱这不是要打群架,你拉来的人能干什么啊

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