重生之农女悠然

    “静坐常思己过，闲谈莫论他人。”

    谢悠然眨巴了一下眼睛，敢情这句话在这个朝代还没出世

    她慧黠地眨了眨眼睛，“哪里听来的，重要吗”

    韩墨辞愣了一下，然后笑了。

    “不重要。”他说。

    谢悠然也笑了，“那不就结了”

    回到了谢家后院门口，韩墨辞帮她把东西都搬了进去。

    谢家人一看谢悠然买回来这么多东西，既高兴又激动。

    东西搬完后，谢悠然对韩墨辞道，“晚上你和韩大叔到我家来吃饭吧，咱们聚一聚，也算是正式的合伙饭，顺便商量一下后续事宜。”

    “好。”韩墨辞点点头，推着板车走了。

    三丫看到这么多的棉花，高兴得简直要疯了。

    “太棒了，我们有新棉被盖了。”她钻进了棉花堆里，开心地大叫。

    大家都被她逗笑了，杨氏心酸之余又有点心疼，“大丫，你买这么多棉花，这得花多少钱哪”

    “挣了钱就是用来花的嘛，”谢悠然笑道:“娘，你闺女如今能挣钱了，你就别心疼那两个小钱了。”

    说着把一品香又增加了五十斤魔芋豆腐，自己和韩墨辞商量了决定大量收购魔芋的事说了，大家都很兴奋。

    “大丫，你说，乡亲们会知道咱家要收购魔芋的消息吗”杨氏有点担心。

    毕竟这酒楼追加了五十斤的量，需要的原材料就要多出一倍，她怕家里

    挖的那点魔芋不够用。

    “放心吧娘，”谢悠然笑道:“有了罗春花那几个大嘴巴，这消息很快就能传遍整个村子的。”

    “那，他们会去挖吗”杨氏还是很担心。

    “一定会的，”谢悠然笃定道，“有钱谁不挣他们才没那么傻呢。”

    杨氏叹口气，“只不过这样一来，咱们的本钱就大了，唉。”

    “要是我这腿能快点好就好了，”谢保顺懊丧道，“这样也可以帮着大丫干点力所能及的活儿了。”

    谢悠然笑道:“爹，你的腿应该没什么大碍了，不信你试着走两步看看”

    谢保顺一愣，按她说的甩开了拐杖走了两步，果然，能走了。

    “诶”男人惊喜地道:“真的能走了呢。”

    虽然脚踝处还略微有些不适，但走路是全然没有问题了。

    杨氏也又惊又喜，“大丫，你给你爹用了什么药啊怎么会好得这么快”

    不是说伤筋动骨一百天吗这才




第073章 卤煮
    许是肺子的味道太过单一，不够吸引鱼，好久才有几尾小标杆子鱼慢慢地游进了米筛里。

    二丫屏气凝神，猛地端起米筛。

    “啊，我逮到了，我逮到了。”小姑娘开心的声音传遍了整个河堤。

    “真的吗二姐姐你真的逮到鱼了”三丫忙不迭地跑过去。

    谢悠然站在河岸边，看着两个妹妹欢欣雀跃的模样，微微地笑了起来。

    清洗好了肠子和肺子，回到家后，谢悠然便开始做卤煮。

    据她所知，卤煮在这个架空的朝代里是没有的，至少是在太平镇，她还没有发现过，人们甚至连听都没有听说过。而在她的前世北方一带，卤煮却很风靡。她自己也很喜欢吃。

    所以她也想尝试一下，把这道小吃搬到这里，不知道人们会不会接受。

    其实，卤煮这道在现代社会已有百余年历史，一般人认为只有穷人才会吃的小吃，实际上起源于宫廷。

    清宫廷中有一道名为“苏造肉”的菜肴。据说乾隆四十五年，皇帝巡视南方，曾下榻于扬州安澜园陈元龙家中。陈府家厨张东官烹制的菜肴很受乾隆喜爱，后张东官随乾隆入宫，深知乾隆喜爱厚味之物，就用五花肉加丁香、官桂、甘草、砂仁、桂皮、蔻仁、肉桂等九味香料烹制出一道肉菜供膳。

    这九味香料按照春、夏、秋、冬四季的节气不同，用不同的数量配制。这种配制的香料煮成的肉汤，因张东官是苏州人，就称“苏造汤”，其肉就称“苏造肉”了。

    后来传入民间，加入用面粉烙成的火烧同煮，便成为大众化的风味小吃了。

    传入民间之后，因为用五花肉煮制的苏造肉价格贵，一般老百姓吃不起，于是便有人用价格低廉的猪头肉代替五花肉，同时加入价格更便宜的猪下水煮制。没想到歪打正着，更加受到了老百姓的喜爱。

    明天就是大集，到时候四里八乡的人都要去太平镇赶集，她也想拿这道卤煮去试试水。

    按说正宗的卤煮用的是小肠，但她喜欢吃大肠，觉得大肠弄好了味道不比小肠差，而且大肠比小肠便宜。

    一到家，她就忙开了。

    二丫帮她打下手，大锅中放清水，猪头和大肠放入锅中焯水。

    这是关键一步，一定要凉水下锅，肉容易烂。

    焯水之后，另烧一锅水，加八角、肉桂皮、花椒、姜、葱、香叶、陈皮、干辣椒等各种配料，猪头大肠扔锅里，小火熬煮至软烂。捞出后，猪头肉切片，大肠切段。

    另起锅，锅中放少许油，煸炒辣椒酱，将卤汤回锅，烧开，加清水，加盐、酱油、醋、糖霜等煮开，再放入切好的猪肺及切成三角的干豆腐泡，最后加入切成段的猪肠煮开即可。

    看着闺女在灶房里忙活，杨氏把谢保顺拉到一边，低声道:“

    她爹，大丫请韩家父子过来吃饭，前院要是知道了，指定又没有好话给咱们。”

    提到爹娘和兄弟，谢保顺也有点胆怵，他苦着脸道:“那你说怎么办”

    大闺女做的主，他也不好反驳，毕竟现在全家都靠大闺女扛着呢。

    杨氏迟疑了一下，道:“要不，咱去跟大丫商量一下，提醒下她”

    谢保顺想了想:“也行。”

    夫妻俩便来到了灶房。

    “大丫……”

    谢悠然见爹娘一脸欲言又止的模样，不解道:“爹娘，怎么了”

    杨氏捅了丈夫一下，谢保顺硬着头皮道:“是这样，大丫，咱家晚上请韩家父子来吃饭，不请你爷奶的话，也说不过去，毕竟他们是长辈，你看，要不要去前院叫一下他们”

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第074章 又多了一条生财之道
    谢保顺就是这样的。

    被前院看扁冷落了一辈子，这些年在父母面前一直抬不起头，没有底气。

    如今眼看着日子好过，就想着跟前院修复关系，证明自己也不差。

    谢悠然理解他的心情，但不能接受他的做法。

    在她的心里，向来就是你对我好，我对你更好，你对我不好，那么抱歉，我对你更加敬而远之。

    因为感情是双方面的，剃头挑子只会一头热，更何况前院那些人都是些冷血凉薄，利益至上的人。

    至少从她穿到这里，所见所闻所感受到的，没有一丝丝亲情的成分。

    但愿爹娘以后会想通这个道理吧。她在心里叹了口气。

    姐妹俩在灶房里一顿忙活，谢悠然把下午二丫逮的小鱼用辣椒炒了，又做了一道五花肉炒方竹笋，一道野生菌炖瘦肉汤，一道肉沫酸豆角，最后的重头戏，是她精心烹制的卤煮。

    一人盛出一碗，上面淋上白白的蒜泥、红红的辣椒油、绿绿的葱花，既赏心悦目，又香气四溢。

    热腾腾地端上桌，那香气引得大家都流口水，所有人都瞪大了眼睛盯着面前这这稀罕物。

    “这就是卤煮”韩墨辞好奇地问。

    “是呀，”谢悠然笑吟吟地道:“你们尝尝，看味道怎么样。”

    因为之前尝过了她做的卤大肠，所以大家对于这盆放了大肠又放了肺子的卤煮便再没有犹豫，立马就下了筷子。

    肠子，肺子，豆腐泡吸足了汤汁，味道浓郁鲜香，尤以大肠最甚。酥软，味厚而不腻，没有任何异味。偶尔吃到一片猪头肉，更是满口脂香。将辣椒油和蒜泥葱花一搅拌，更是香辣可口，最后大家连汤都喝得一干二净。

    “太好吃了。”谢保顺放下空空的碗，依旧口有余香，“我这辈子还从来没有吃过这么好吃的小吃呢。”

    韩猎户也砸吧着嘴，笑道:“大丫，你几时有了这么好的手艺完全堪比酒楼的大厨啊。”

    杨氏和二丫三丫也赞不绝口，脸上都是满足的表情。

    谢悠然看向了韩墨辞。

    后者碗里也空了，一滴汤汁都没有剩下。

    迎着女孩子期待的目光，他笑了笑，道:“本以为这猪内脏做出来的东西上不得台面，没想到竟然如此美味，大丫，你又多了一条生财之道。”

    谢悠然笑了。

    她清了清嗓子，道:“其实，今天请韩大叔和墨辞过来吃饭，一是算做合伙饭，咱两家以后可就要长期做这魔芋豆腐的生意了。但是咱们人手有限，所以我跟墨辞商量了一下，决定大量收购魔芋。消息已经散布出来了，估计明天开始，就陆续有人挖了魔芋来卖了，韩大叔，我们家的情况你也知道，就这点地方，到时候恐怕还得占用你家的院子。”

    “那没问题。”韩猎户道，“怎么方便怎

    么来，反正我们家的院子也空着，用来收购魔芋完全没问题。”

    谢悠然点点头，“另外就是，明天就是大集了，我打算拿这卤煮去镇上试试水。我是这样想的，做魔芋豆腐虽然有笔固定的收入，但毕竟是三天送一次，中间还能空出两天的时间来，咱不能就这么等着。如今咱既然决定收购魔芋了，那这空出来的两天时间，咱们可以做点别的，墨辞可以继续去打猎，毕竟快入冬了，得趁着这段时间再打点猎物，存点钱过年。我们家又人口众多，我娘又快要生小弟弟了，急需钱用，所以我就想做点卤煮去镇上卖。希望韩大叔和墨辞你们别介意。”

    毕竟，说好了一起合伙做魔芋豆腐，中途她又去给自



第075章 儿大不中留
    院子里，两个人对面站着，月色如水，温柔的倾泻下来，照在少男少女微红的脸上。

    两个人都没有说话，气氛却莫名地和谐温馨，还有一丝丝，令人心跳的躁动。

    谢悠然双手放在背后，脚尖轻轻地踢着地上的石子。

    小女儿无措却又娇羞的模样，很好的取悦了韩墨辞，于是他唇角一勾，微微地笑了起来。

    “你打算明天怎么去镇上”他问。

    谢悠然这才想起来，“我差点忘了，明儿少不得还得借用一下你家的板车。”

    “没关系，你尽管使就是，”少年的口气很温柔，“要不要我陪你一起去”

    “不用了，”谢悠然忙道，“耽误你时间就不好了，二丫跟我去就行。”

    她拒绝的这么快，韩墨辞不由隐隐有些失落。

    定了定神，他深吸了一口气，道:“那，你想好怎么摆摊了吗这卤煮你今晚上做好，明儿到地方就凉了。”

    谢悠然点点头，道:“这个倒不难，到时候我就地支上两口大锅就是，卤煮这东西经煮，越煮越香，汤汁也越浓。不过，我家就一口锅，你能不能将你家的锅借给我使一天”

    又赶紧补充:“你放心，晌午过了我们就回来了，不会耽误太久。”

    毕竟这每家基本也就一口锅，她把人家的锅拿走了，人家也没法做饭。

    韩墨辞淡定道，“行啊，正好我家有两口锅，我这就回去给你拿。”

    说着，他就立马转身，回去拿锅了。

    “哎，”谢悠然傻眼，这家伙，怎么风风火火的，说干就干

    不消片刻，韩墨辞就拿着锅来了，不但如此，他还把自家的桌子，凳子，碗筷都用板车推来了。

    “我想着，你摆摊的话肯定需要这些东西，你家又不够，所以我就把我家的借你了。”

    月光下，少年推着一板车满满的东西，微笑着望着她，眸光温柔又绵长。

    谢悠然的眼眶猝不及防地湿润了。

    莫名其妙穿到这里，莫名其妙变成了谢大丫，日子清苦，亲戚极品，村霸欺凌，几乎没有过一天安生的日子，只有这少年一直默默地在背后帮她，怎能不叫她感动

    谢字太寻常，说多了没意思，可又不知道该怎样表达自己心里的感谢，一时间，她只觉词穷，不知该说什么好。

    柔和的月色中，纤细苗条的女孩子微微仰起头看他，眸光流转，仿佛里面藏着千言万语，欲语还休。

    韩墨辞的心仿佛被灌注了万千的星辉，刹那间变得无比的柔软起来。

    夜风吹过，女孩子额际的散发垂落下来，有几缕落在了她光洁的脸颊上，此刻，他竟然有一种冲动。

    想要替她拂去那抹散发的冲动。

    而事实上，他也这么做了。

    鬼使神差地伸出手去，刚要触及到她的脸颊，自家老爹那大

    嗓门便突兀地在这静谧美好的气氛里响起:

    “那什么，时候不早了，墨辞，咱们该回家了。”

    韩墨辞这才如被蝎子蛰了一样，忙不迭地缩回了手。

    低低地应了一声“哎”，然后，飞快地退后两步，神情有丝做了坏事被抓包的尴尬。

    诶谢悠然眨了眨眼，看着少年的动作，这才后知后觉地想，他刚才是要摸我脸来着

    那边韩墨辞已朝着韩猎户走了过去:“爹，回去了”