重生之农女悠然
时间:2023-05-23 来源: 作者:素面妖娆
至于谢广成,王友良出事后,上头就提他做了新里长,烟村如今归他管,自然也没功夫再给她做管事了。
不过,谢广成上任的第一天,就来谢家后院走了一趟拉拢感情,并留话以后有用得着他的地方,尽管开口。
有他这句话,谢悠然趁机一口气从他手里买了村里位于后山的几十亩荒地。
所有人都不明白她买这么多荒地干什么,谢广成也问过她,但谢悠然只是含笑不语。
她自有打算,只不过,暂时还不能透露。
做麻辣烫不需要太多的前期准备,成本投入也小,唯一比较麻烦的就是装食材的木头架子。
谢悠然照样把这活计交给了谢二牛。
她画了个图样,二牛用了不到五天的功夫,就打了三个六层高的木架子出来。
又找村里的铁匠连夜打造了几个大铁桶,用来煮麻辣烫和酸辣粉。
在此期间,谢悠然雇了一拨人,每天都在城里敲锣打鼓,举着大牌子替她的小店做宣传。
牌子上谢保顺用朱笔写了“谢记麻辣烫兹定于正月二十二日隆重开业”的字样,非常的醒目。
那些人天天在城里穿梭,大张声势地卖力宣传,因此,不足三
日,位于城西福安巷的谢记麻辣烫要开张的事就传遍了整个昭阳城。
大家都很好奇这个麻辣烫是什么东西,所以,开张那天,前来观摩看热闹的人可真不少,里三层外三层的围了个水泄不通。
谢悠然把铺子重新布置了一下,店里摆了十来张桌子凳子,备好了筷子和碟子。
三个六层高的木头架子依次摆放在靠墙的位置,每一层都摆满了用竹签串好的菜,荤的放在一个木头架子上,素的放了两个木头架子,供大家随意挑选。
二丫和秀莲负责煮麻辣烫,何海和云生跑堂,谢保顺坐在柜台里收钱,发号码牌。
客人进了店,先去柜台拿号码牌,然后去木头架子那边挑选串串,挑好了由何海和云生送到二丫和秀莲那里,等菜烫好配上调料拌料后再喊号码来领取。
杨氏在家带四宝没来,韩家父子过来帮忙了,在后厨帮着串菜,谢悠然领着三丫恭迎在门口,大声地吆喝着大家来尝一尝谢记麻辣烫,并
第284章 红红火火
就这样最忙碌的一天过去了,等到下午时分,他们头天晚上准备的所有的串都已经卖光了,还有等着排队的。
无奈,谢悠然只好让他们明天再来。
等打发走了客人,店铺里终于安静下来时,所有人都长长地松了口气,不约而同地累瘫倒在了凳子上。
“大家辛苦了。晚上我请大家吃饭。”谢悠然笑着道。
何海道:“哪能占东家便宜,这还没开始挣钱呢,我们哪好意思吃东家的饭。”
“无妨。”谢悠然道:“只要我们大家齐心协力,共同努力,钱早晚会挣到的。”
晚上,谢悠然亲自掌勺,烧了几个好菜,请大家美美地吃了一顿大餐。
虽然这一天他们一分钱都没有挣,但他们心里都还是挺开心的,毕竟,他们博得了好名声,谢记麻辣烫也打出了名气,有之前美食坊的成功经验,大家对谢悠然都充满了信心。
第二天的生意果然依旧火爆,虽然没有第一天全部免费时的红火,但依旧客似云来,来往客人络绎不绝。
谢悠然给每个人都分工明确,自己统揽大局。
看到每一个走出去的客人都吃得心满意足的模样,她的心里也乐滋滋的。
等晚上打烊了,回到家一数钱,刨去各项费用,净赚了一大笔银子,一家人都很开心。
尽管谢记的麻辣烫定价偏高,但毕竟人都是喜新厌旧的,尤其对于新鲜的事物,总是会有十二万的好奇的,更何况这麻辣烫确实让他们大开眼界和大饱口福。
最主要的是,她弄的汤底鲜辣异常,非常的美味可口,那些串菜看着都很普通,都经由汤底这么 一煮,再浇上她特制的调料配料一拌,那种直窜味蕾的感觉,让人经久难忘。
还有那酸辣粉,看着都是平时大家在熟悉不过的粉条,自己在家也煮过吃,但由他们的汤底一煮,味道异常的鲜美,跟家里自己煮的就是不一样。
因此,经过几天的试营业之后,铺子很快走上了正轨,完全把周边的生意都抢了过去,让那些同行们个个都眼红不已。
之后,铺子里又慢慢增加了许多品种,不但可以炒热菜,还提供了酒类,什么女儿红花雕竹叶青都有,不少客人都以在谢记吃着麻辣烫喝着烧酒为乐。
尤其是阴雨潮湿的天气,很多人都选择到谢记来吃几串又烫又辣的麻辣烫,或者一碗又酸又辣的粉条来驱散寒气和阴霾。
很多酒楼和饭馆看到谢记的生意如此红火,又见这麻辣烫的制作工艺非常简单,便也动了卖麻辣烫的念头。
但他们煮出来的东西,味道总是不尽如人意,因此,偶有食客尝试,吃了第一回便不想再吃第二回了。
最后,兜兜转转的,还是会回到谢记去吃。
其实,麻辣烫好不好吃,底汤起着决定性
作用,直接关系到麻辣烫的口感与风味。
因此要想调出好喝的底汤,首先就必须选用上好的原材料和调味料。
这个是谢悠然的独家秘方,旁人哪能知晓所以画虎类犬,终究还是功亏一篑。
这天,三丫出去转了一圈,回来跟谢悠然道:“大姐姐,对面的香满园也开始卖麻辣烫了。”
香满园是福安巷最大的酒楼,生意一直在赔本,老板都急得不到四十头发就白了一半。
之前别的饭店眼红谢记生意火爆,都偷偷地学卖麻辣烫,而且价格都比他们家的便宜。
但香满园自诩清高,不屑于模仿跟大流,一直都坚持走高大上的风格,没想到这才一个月,就坚持不下去了。
谢悠然闻言,也只是笑了笑,道:“不用理会,他卖不动的。”
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第285章 诬蔑挑事儿
本来吃到苍蝇就够恶心的了,偏这人又说得更加恶心,什么拉稀跑肚的都来了,顿时,周围响起一片干呕声。
“太恶心了!”众人纷纷道。
“是啊,麻辣烫里居然会有苍蝇,真是倒人胃口。”
“这谢记看起来挺干净的,怎么汤里还有这东西呢”
“看着是干净,谁知道这汤底到底是用什么东西做的。”
“我刚才吃得快,也不知道我那菜里有什么不干净的东西没用……”
“哎呀,我也没注意,万一我不小心也吃下去了脏东西可怎么办”
“就是就是,不行,得要谢记给个说法……”
有人出头,众人就跟着起哄了。
那人眼见群情激奋,眼里掠过一抹得意之色。
随即,又高声嚷道:“掌柜的,你解释解释,这苍蝇是哪里来的”
家里做生意这么久,但谢保顺一直居于幕后,也从来没有遇到过这种情况,一时也不知怎么处理。
他搓了搓手手,看着那人,陪着笑脸道:“这位客人,咱有话好好说。千万别激动。”
那人更加激动了,“我能不激动吗你说我这好好的来吃个饭,居然从汤里吃出了苍蝇,能不恶心到我吗难道我花钱进你这铺子,就是来买恶心的我说,做生意不是这么做的,为了赚钱,就昧着良心往汤里添不干净的东西,我们看到的只是一只苍蝇而已,看不到的地方呢谁知道你们添加了什么”
他说的声音极大,就连外面排队的客人都能听得见,分明有煽动群众之嫌。
果然,他这么一说,周围的食客也都纷纷附和了:
“是啊,这汤底这么浓郁,也不知道到底添加了什么……”
“就是,这条街上这么多家饭店,偏就他们家生意这么火爆,莫不是这汤底有问题”
“我也怀疑这里面加了东西,否则为什么我吃了这么上瘾呢 吃了一次还想再来,我都连着来三天了……”
“哎哟,我也是连着来了好几次了,你们这么一说,我真有些害怕了……”
“要我说这家店就是火得蹊跷,突然冒出来的,突然火爆起来的,都不知道这东西到底是什么,你们以前可有吃过这什么麻辣烫”
“没有没有,我们连听都没有听说过……”
“哎呀,该不会里面放了什么人脑人骨之类的我听说很多黑心的店家都用人脑人骨熬汤,熬出来的汤可鲜了,喝着就容易让人上瘾……”
“不是吧你这么一说我浑身鸡皮疙瘩都起来了……”
听得这周围的议论声越来越不靠谱,二丫秀莲云生他们都气坏了。
“你们休得胡说!”何海第一个站出来呵斥道:“我们家麻辣烫干干净净,用的都是老百姓们平时吃的材料,怎么到了你们嘴里就那么不堪了你们休要
胡言乱语,坏我们东家的名声……”
“就是,”二丫接着道:“你们没听过麻辣烫,那是你们见识短,不要诬赖我们。这麻辣烫我们自己平时都吃,怎么就有问题了什么人脑人骨,我说你们看话本子听说书的看多了听多了吧简直一派胡言!”
云生一挺胸,“敢污蔑我们,把你们告官去,告你们一个诽谤罪,拔了你们的舌头,看你们还胡说八道不。”
闻言,那几个说得起劲的人交换了一个眼色,俱都不敢再高声言论了。
先前那说吃出了苍蝇的中年男人见大家都不吭声了,当下一急,就又道:“哪有你们这么做生意的明明是你们的店里吃出了不干净的东西,怎么,还不允许我们质疑这是要仗势欺人哪有你们这样的人吗
第286章 当众戳穿
“我看到了。”刚才那说汤底是用人骨人脑熬的小子挤出来,举手道:“我方才跟他一桌吃饭,我可以为他作证。苍蝇的确是从麻辣烫里发现的。”
“你作证”谢悠然微微眯眼看着那尖嘴猴腮的小子,点头道:“好,那我问你,他是在吃第几口的时候发现苍蝇的”
“第几口”小子愣了一下,支支吾吾:“这我哪注意当时我也在低头吃麻辣烫来着。”
“你既然在低头吃麻辣烫,又怎注意到他的汤里有苍蝇万一是他为了诬陷本店,故意将苍蝇放进汤里来栽赃嫁祸我们呢”
“这,这……”那小子语塞。
“还有,你说你跟他同桌一起吃,那我问你,他的麻辣烫是全素菜,还是有荤有素有鱼丸肉丸吗”
“没有没有,”那小子忙道:“这我知道,我们俩的都一样,都是全素的,没有荤的,也没有鱼丸肉丸。”
“你撒谎!”他话音刚落,秀莲已挺身而出,揭穿了他,“你们俩的麻辣烫都是我煮的,你的是全素的,但他的我不小心夹错了,把给别人煮的鱼丸给了他,本来想夹回去的,后来一想也就是两串鱼丸,就当是白送了。这鱼丸都是我们自己手打自制的,个儿那么大,你怎么能说看不到呢”
“我……”那尖嘴猴腮的小子无语了。
秀莲又气鼓鼓地对那中年男人道:“没想到你这个人得了便宜还卖乖,平白吃了我们两串鱼丸,还诬陷我们汤里有苍蝇,早知道我那两串鱼丸就是喂狗也不给你吃。”
这时,人群里忽然有人喊道:“咦,你不是对面香满园老板的大舅子吗怎么跑这儿吃麻辣烫来了”
马上就有人接话:“哦,原来是香满园的人啊,难怪会在谢记吃出苍蝇……”
这话说得实在是妙,众人顿时哄堂大笑。
那中年男人顿时一脸涨红,神色有些羞恼成怒。
“我是香满园老板的大舅子又怎么了就不能来谢记吃麻辣烫吗”
“当然能,”谢悠然冷冷地道:“如果你作为一个普通的食客,来我家吃麻辣烫,我热情欢迎。但是,如果你是看我们家生意好,故意来诬陷我们,破坏我们谢记的名声的话,那么,我们不欢迎。”
那人还在狡辩道:“你说我诬陷你们,那你们也拿出证据来呀。”
“证据已经很明显,”谢悠然指着人群里那几个帮腔的人,冷冷地道:“你,你,你们两个,分明跟这二人是一伙的,却偏偏都装作不认识的样子,先后进入我的铺子,虽然特意分开了桌子坐,但是,你们却点了一样的串。来我家吃麻辣烫的人,谁不是荤素搭配各种尝试一下就你们四人,谁也不多点,清一色的六串蔬菜。怎么着你们幕后的指使者连这点小钱都舍不得给你
们花吗竟然就只让你们点几串素菜冲任务”
被点到的那几人瞬间哑口无言。
的确,他们本来就不是来吃麻辣烫的,只是为了来闹事的,所以,就随便拿了几串蔬菜了事。
没想到,这小姑娘这么厉害,连这点把柄都被她揪住了。
“还有你……”谢悠然看着那香满园老板的大舅子,挑眉道:“你说苍蝇是从我的汤里吃出来的,但是,从事发到现在,我没有从你嘴里听到过半句关于赔偿的话。我看到的,只有你煽动群众把事情闹大,甚至还串通旁人替你做伪证,结果却被我们的服务员给戳穿。事情还没有搞清楚,就先给我们扣上一顶赚黑心钱的帽子!种种迹象表明,你根本就不是来吃麻辣烫的,而是来找茬坏我们名声的!”
“对,就是故意来使坏的。”何海等人跟着愤愤道。
“他们香满园定是看我们生意红火,才想出这种下三滥的手段来污蔑我们!”
众人也都纷纷议论,舆论的风向已经倾向于谢记了。
的确,换做正常人,在吃到菜里有苍蝇的时候,第一时间不是找店家解释,要赔偿吗
偏这个人,一直在大声嚷嚷菜里有
第287章 打砸铺子
打这以后,谢记的生意愈发红火,店里的十张桌子明显不够用了,每天排队的人都很多。
谢悠然便又在门口搭了个雨棚一样的棚子,摆了几张桌子,等不及的客人,便可以在外面的桌子坐。
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