异能穿越之北境王妃
时间:2023-05-23 来源: 作者:莫染尘欢
“今日把大家召集来,是有些关乎萧家生死存亡的大事,要和诸位交待。”
众人心里都是一突,面面相觑,有些忐忑不安,昏暗的灯光里静得落针可闻。
“先说一下,云熙在大姐儿那里。桂花,你不要担心。今日他们在镇子上遇见了,大姐就把云熙接去家里住些日子。”
“大姐儿她还好吗是我们对不住她啊。要不是如此,大姐儿又怎么会这么多年不回来。娘的姐儿啊,呜呜呜”
萧奶奶提起自己嫁给城里杂货铺小儿子的大女儿,忍不住难受的抹起眼泪。自从出嫁后,大女儿就再也没有回来过,他们因为是贱籍也不敢贸然上门,更何况萧家近两年,越发过的不像样子了,连一件像样的衣服,都拿不出来,怎么好蓬头垢面的上门去给女儿丢脸。女儿嫁过去,就算是脱了军籍的良民了,以后的子女也都是良民了。
见自己婆婆如此,王桂花到嘴的话,只好咽了回去。
“她……她很好,过几日我们去接云熙,顺便去看看大姐儿。”
萧老爷子只能硬着头皮,期满老婆子。他这个老婆子什么都好,就是性子太弱,大女儿是两人这么多年的心病。不过转念一想,过几日就可以去把大女儿,接回家团聚几日了。
“接下来,我要说的这件事情兹事体大。我早年曾经救助过不少的人,其中有一个隐士高人,如今他已经仙逝,可是他派遣了他,唯一的嫡传弟子无心公子,出山报恩。
文彬已经和无心公子见过面了,无心公子如今是,醉月楼的白银级门客。他引荐文彬向寒王世子,进献千年人参。我们之前以为是五百年的三只人参,经过神医鉴定,都是千年人参。因此,寒王殿下决定颁布特赦令,抹去我们家的军籍。”
“真的吗爹,您说的都是真的吗”
萧明涵今日感觉自己的腿好多了,就拄着拐棍出来了,不知道是不是因为,今日吃了人参的缘故。这么多年,他是这个家最辛苦、压力最大,也是贡
第三十九章 醉月楼云熙烹饪海鲜
辰时,云熙准时出现在醉月楼,水上副楼正阳楼三楼。一身月牙白衣袍,腰间一条金丝嵌玉腰带,一把旭日东升名家题诗山水画玉骨扇。墨发用描花镂空金冠高束头顶,房门打开,公孙令眼中便应入这样一个白衣飘飘、唇红齿白的妙公子。
“无心,你来了啊。”
明窗下,公孙令这只老狐狸正在品茗,吃糕点,笑眯眯的看着无心。
“在下放谁的鸽子,也不敢放您老的鸽子啊。”
两人相视一笑,边走边聊,很快来到醉月楼的后厨。
果然是天下第一楼的厨房,比一般富裕人家的客厅还要大。而且分门类别的隔开烹饪区,有甜品区,有冷菜区,有蒸菜区,有炒菜区等。每个烹饪区,都有一些穿着统一厨师服的厨师,和打下手的人在忙活。
云熙看见一个精瘦的中年男子,手拿着一把很薄的菜刀,对着一块豆腐切。只见他的手轻轻颤动,刀花上下翻飞,凭借极高的眼力,云熙发现他一分钟之内,一共切了一百九十九刀。
男子把刀放平,轻轻从底部托起柔软的豆腐,放入事先调好汤汁的,锦鲤描金薄胎瓷碗中。豆腐竟然慢慢绽放成一朵美丽的白菊,男子将一粒饱满的枸杞放在白菊的中间,晶莹剔透、宛如琥珀。
公孙令见无心看着厨师做菜出神,一脸的得意。他们醉月楼的厨师,可不是一般的厨师,而都是会武功的。刀功、控制力、腕力都是非常惊人的。不仅是他,醉月楼的其他的厨师,都是来自世界各地的名厨,各个身怀绝技。
他们来到一个单独的小厨房,这里环境清幽,装修雅致。要不是齐全的厨房工具和各种食材,云熙是万万不会相信,这里是一个厨房。有几个穿着统一服饰的侍女,恭敬的垂首等在一旁。
“这是世子的私人厨房,公孙可是求了好久,世子才同意的。”
其实公孙令也感觉很吃惊,轩辕澈是一个非常洁癖的人,平时一般人都很难进入他几米范围内。更何况是使用他的小厨房,他只是试着提了无心公子烹饪海鲜的事情,世子竟然主动让无心使用他的小厨房。
不过这不重要,重要的是无心真的能够把海鲜做好,哪怕仅仅是能找到去腥的方法即可。这样北境南边沿海地区的百姓们,日子就好过了。
“无心,你看,这些都是南边海域盛产的海鲜。有些是当地人能吃的,有些是没人吃过的。都按照你的要求运来了,你自己筛选一下,不能吃的就扔掉好了。”
公孙令指着门口放着的几个大水缸、坛子以及篓子说道。他之所以派人搜罗了这么多种类的海产品,甚至是把渔民都不吃的一些奇形怪状都找来了。也是想尽量找出能吃的海产品,增加北境的口粮。
粮草短缺,一直是北境对待北方游牧民族骚扰,选择只守不攻的原因之一,没有粮草就不能长途跋涉。如果能解决这个问题,不仅能提高百姓的收入,对整个北境的生死存亡,都是巨大的贡献。
“好,很好,太好了。”
云熙看着这些久违的海产品,仿佛已经看见了一桌的海鲜大餐。海参、鲍鱼、扇贝、蛏子、飞蚬子、花蛤、牡蛎、海虹、辣螺、香螺、爬爬虾、梭子蟹、花盖蟹、章鱼、鱿鱼、大黄花、石斑鱼等一些鱼类。海蜇、蚶、海胆、裙带菜、紫菜、海苔等。
看来有时间得去南海看一看了,这简直是一个巨大,待开采的宝库啊,竟然被无视了这么多年。这算不算守着金山银山过苦日子呢。
云熙立刻笑弯了眼睛,在侍女的帮助下,套上醉月楼特制的厨师服。不得不说,公孙令于经商一道,有着很强的天分,连厨师服都想到了。只要自己稍加点步,醉月楼的生意,一定会百尺竿头更进一步的,到时候不怕不财源滚滚来。
云熙运起异能,白嫩的小手凌空一抓,一只梭子蟹,便从水中腾空而起,落入云熙的手中。云熙抓着螃蟹的后腿根和背部,仔细观察了一下,这个季节已经很肥了。
把它放入一个事先准备好的清水盆中,如法又抓了四五只大梭子蟹。云熙双手轻握盆边,运起异能,盆中的水面发起发出细碎的震动,好像现代的超声波清洗仪。
“好功夫。”
公孙令忍不住赞叹,这看似简单,其实不然,控制力是武者一种很难掌握的技巧。怎样用最小的真气输出,完成一击必杀的目的,是很多人穷其一生,也难以掌控的绝学。
没想到无心小小年纪,在武学上竟有如此天分。越是控制能力强的人,武功的学习精进速度就越快。
云熙拿起葱,“刷刷”刀光闪过,整齐匀称的葱段便呈现在桌子上,姜切丝,蒜剁碎成末,备用。用异能将梭子蟹,悬空在盆上空,刀光闪过,一段段大小适中的螃蟹便落入盆中。
葱段、姜丝、蒜末,均匀的撒到蟹身。醉月楼玄铁打造的炒勺,一般在十斤左右,云熙轻松的轮着,反转灵活,仿佛轻若竹竿。
云熙抡起炒勺,在糖碗、盐碗中一舀一提,然后均匀撒入蟹盆中。一手一个鸡蛋单手打蛋,连续快速打了五个鸡蛋,放入小瓷碗中,筷子翻飞搅动,当蛋液达到最佳状态时停止。蛋液均匀的淋到蟹身上,接着均匀倒入黄酒,轻轻翻拌,使得整个蟹身,都沾上各种配料,腌制一炷香时间。
“起火,半指油,七成热。”
云熙吩咐侍女生火。
侍女都是厨房熟练的老手,其实她们的水平,在普通的酒楼足够胜任大厨,可是在人才济济的醉月楼,却只能打下手。并不是每个人都会选择“宁做凤尾,不**头”的。
这醉月楼的能达到的境界,不是别的地方能做到的,就比如那些不寻常的名贵食材。普通的酒楼祖祖辈辈就那些菜品,缺乏创新的空间。
蟹段入热油,发出“滋滋”的声音,很快室内飘起香味。先大火静置过油,当蟹身外表的蛋液凝固后,转小火。
“转小火。”
云熙轻轻翻动螃蟹,待螃蟹颜色稍微变红的时候,点入少许清泉水,慢慢靠汁,让鸡蛋和充分吸收螃蟹味的汤汁。
“停火。”
当差不多收汁时,云熙起锅将热乎的鸡蛋焗螃蟹,倒入青花瓷盘中,大大功告成,色香味俱全。
“请公孙叔叔试菜。”
云熙俏皮的朝公孙令抱拳眨眼。
“哈哈哈。”
公孙令看得酣畅淋漓,功夫好,菜的香味和卖相都好,就差试试味道了。
有侍女给公孙令和云熙递上筷子,公孙令率先夹起一块带有蟹膏的螃蟹,放入口中。嗯,好吃。鸡蛋柔嫩甘饴,带着螃蟹的鲜香,两相增益。
而蟹肉洁白如玉,肉质细嫩不失嚼劲,蟹膏肥美鲜香,三者结合在一起,更是上升到极致。竟然完全没有一点腥味,这海里的铁将军,竟可以成为登峰造极的美味。
“嗯,好吃。”
公孙令一连夹了好几块,细细的品味。云熙也眯着眼睛,细细回味前世记忆中的美味。前世,她为了不委屈唯一的妹妹,在物资匮乏的末世,也是努力自己下厨,尽量把有限的食材,做出美味佳肴。
可是这些努力和心思,都变成了虚妄和自作多情。不过,总算是练就了,自己一手的好厨艺。不过,一切都过去了,那些小心翼翼,夹缝求生的岁月,都成为记忆深处的尘埃,在时空的斗转星移中,轻轻一叹,渐渐远去了。
云熙准备做的第二道菜是孔雀开屏鱼。
“备料:胡萝卜一段、辣椒四个、生姜一块、大葱一段
第四十章 佛跳墙
“不错,无心公子好厨艺。竟能将各地名厨,都无可奈何的鱼腥味去除了。不知无心是否,还会烹饪其他的海鲜。”
云熙又看到了那双狭长的凤目中,有琉璃般的冰蓝色闪现,像宇宙星辰一样美丽,云熙不禁又被吸了进去,仿佛一眼万年。
“咳咳咳。”
公孙令轻咳两声,把云熙从那片浩瀚星辰中,拉回了厨房里。
云熙这才发觉,自己竟然又看着轩辕澈出神。该死,自己这是怎么了,难道自己骨子里,是一个花痴肤浅的女人。
当云熙看到轩辕澈,微微上翘的嘴角时,更是红了脸。气恼的别过头,我不看你不就行了。可是怎么脑袋歪着,眼睛还往那人身上瞄,这眼睛是要造反吗
“世子,这里还有出锅不久的蛋焗梭子蟹。您要不要尝尝”
公孙令小心翼翼的问道,心里担心轩辕澈因为无心的举动而生气。
“拿来吧。”
轩辕澈迈着长腿,走到里边摆放的实木六人桌旁。他身后的侍卫立,刻摆好椅子,放上椅垫,轩辕澈这才掀了下衣袍,坐下来。
虽说这是个私人小厨房,但面积不仅不小还很宽敞,并且桌椅摆设一应俱全,更像是一个小型的私人饭店。
公孙令亲自端了蛋焗梭子蟹上桌,拿了筷子和筷枕摆上。轩辕澈优雅的品尝了一筷子蟹,依然面目清冷,没有多余的表情。
只是他接着又夹了两筷子的蟹,公孙令知道他这是非常满意。平日里轩辕澈一道菜都不会超过两筷子,剩下的就赏给了近身的侍卫。看来,这海鲜的事情是成了。
可是云熙又哪里知道轩辕澈的习惯,见他只是吃了几筷子便不动了,还以为他对自己的厨艺不满意呢。
突然间,心里就来了气,今天非要征服他的胃不可。今天不拿出点绝活,看来是不行的了,醉月楼最不缺的就是各种名贵的食材了。
“备料:人参、桃胶、猪脚、羊肘、鸽蛋、笋尖、花菇、花雕酒、糖、鸡骨、鸭骨、猪骨、荷叶、桂皮、香叶、八角、草果。”
云熙决定做一道历史上,非常豪华的宫廷菜肴——佛跳墙。云熙抡起菜刀,气场全开。
“回无心公子,八角、草果等药材厨房没有备货。”
一个领头侍女如实回答,厨房里暂时没有这些药材。
“天枢,你速速取来这些物品,给无心公子使用。”
轩辕澈品着茶,并未抬头,吩咐身边的七星亲卫队之一天枢,骨节分明的手指在桌子上轻轻敲了一下。
“是。”
穿着青色锦衣侍卫服的天枢领命,转身向门口走去,很快便消失不见,可见轻功非同一般。
佛跳墙,顾名思义,就是得道高僧闻了它的香味,也会顿弃佛门多年的修行,跳墙出来大快朵颐。佛跳墙的名贵,不仅仅是因为它的名贵材料,更是因为它工序复杂。
需要厨艺非常高超的厨师,经过烹炒油炸等,多道环节精心烹饪,并且需要至少几天的时间,才能完成。但是云熙有木属性异能在身,控制力极强,能短时间内完成这道名菜。
“起火,烧水。”
水还没烧热,天枢便带着云熙所需的东西,回来了。佛跳墙美味的关键是高汤,将新鲜的鸡骨、猪腿骨、鸭骨连着少许肉和猪肚一同切块,放入煮沸的水中氽一下,以便去除血末和腥味。人参(醉月楼参会得来的人参很多)洗净,捞起来放入炖汤的坛子中。
“大小火交替熬制。”
云熙话落,便有一个仕女上前,开始起火熬制。正常的高汤需要大小火交替熬制三个时辰(六个小时),但是云熙不可能真的熬制那么长时间,她打算处理完主料,再用异能快速熬制。
“葱姜切丝,蒜切片。”
接着是处理主料,鱼翅是没有的,云熙打算用猪蹄代替,她不打算把鱼翅这种昂贵血腥的食材,引入这个时空。毕竟没有买卖就没有杀害,而且她也不打算把类似这样的任何产品,带入这个时空。
没有干贝、水发海参和鲍鱼,但是这里有新鲜的扇贝、深海刺参、九头鲍鱼,都是海鲜中的极品。放到现代,不知道要多少钱才能买到,在这未经开发的古代,竟是随处可见,无人愿意食用。
云熙将扇贝丁用刀剜出来洗净,海参剖开肚子,清理干净里边的赃物,用刀切断筋以便入味。鲍鱼洗净去壳和内脏,切上刀花。对虾去除虾线。云熙是个美学爱好者,她认为食物不仅要好吃,还要好看。因此她经手的食材,外观都切得很有艺术美感。
鸡肉、羊肘切块,猪肚处理干净内部切上刀花,花菇切刀花,笋尖切小块。
“起火,烧水”。
水沸腾后,云熙把上述材料同葱段、姜片、少许花雕酒一同放入水中氽水,去除腥味,捞起备用,葱姜拣出。
云熙回到熬制高汤的炉子旁,双臂在身前运起异能。调动天地间木元素,一股看不见的能量,在云熙的控制下朝着炉火飞去,精纯的木元素汇入炉火中,云熙便能准确地掌控火势大小。大小火交替变换,很快一股让人沉醉的幽香,便随热气在屋子里弥漫。
公孙令看着无心出神入化的控火能力,简直不可思议。此子武功天分竟如此妖孽,如果不能为世子所用,恐怕日后必成心腹大患啊。他十分喜欢云熙这个孩子,根本不想让他受到伤害。更不想看到他和世子兵戎相见的一天。
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