娇宠悍妻:将军,来种田!
时间:2023-05-23 来源: 作者:昕玥格
 
107、小乌贼(二更)
以防槐花再说出什么不着调的话来,云舒赶紧转移话题了:“咱们村的小龙虾不多了还能去旁边村里收,不过这价钱肯定要比咱们村自己的要贵了。其实,最好的方法还是咱们自己养。”
自己养
槐花洗了一把脸回来正好听到这句话,赶紧追问怎么养。
云舒好笑,这丫头真的是外向啊,自从跟王瀚关系突飞猛进之后,真的是事事都以王瀚为主了。
不过以防引火上身,她还是十分聪明地没有提起这一茬,只是点点头说道:“养小龙虾也挺简单的,只是它们喜欢往泥土里钻,养了小龙虾的水田肯定不能种稻子了,所以在咱们这里养小龙虾最好还是挖水塘出来。”
麻利地剥了几个虾扔进盆里,云舒摇摇头道:“其实啊,咱们这里最适合养的不是小龙虾,而是螃蟹。咱们村有稻田,把螃蟹养在稻田里最最划算。养出来的螃蟹个大肥美,而且稻子也不受影响。哦对了,这种螃蟹还有个挺好听的名字呢,叫做稻田蟹。”
这种稻田蟹在现代特别受欢迎,若是在这里也能养出来,肯定能挣好多钱。
更重要的是,螃蟹的做法很多,除了直接把螃蟹入菜以外,还能取蟹黄蟹肉做蟹棒,或者直接用蟹黄来炒菜,都特别美味。
莫家姐妹对这些没什么研究,也不怎么感兴趣,但是槐花却明白啊,这稻田蟹其实都是钱啊!
“云舒,等咱们村子重建起来以后,咱们就在田里养螃蟹吧你手艺好,心眼儿又多,肯定能把这螃蟹卖出去的。”
云舒把虾子都剥完了,甩了甩手上的水珠睨了她一眼:“卖出去你啊,真是头发长见识短!等咱们村里重建以后就不卖这些好东西了,我全都留下来自己卖,把咱们村子里打造成远近闻名的旅游小镇。到时候旅游休闲美食集为一体。那不叫挣钱,那叫挣大钱!”
不管是古代还是现代,吃喝和旅游都是很挣钱的。而且东陵近海,若是单纯只靠海货挣钱肯定难以在这么多临海小村里出类拔萃,他们要做的就是出新意。
所以,不管是小龙虾还是稻田蟹,都不能再拿出去卖了。
现在她出去卖小龙虾只是迫不得已,等旅游小镇建起来以后,烧烤也要留下来。而且她还要搞珍珠养殖,做珍珠首饰,重拾自己上辈子的老本行。
云舒越想就越有干劲儿,浑身的力气都使不完似的,拿着两把菜刀把虾肉剁得当当响。
正剁得起劲儿,外边一阵喧闹,原来是村民们把捡到的海货送来了。
“你去忙吧,我来剁这虾肉。”莫含蕊接过菜刀。
云舒有些担心:“蕊姐姐,你能行吗”
莫含蕊嗔了她一眼:“我在家里也不是什么都不干的大小姐,我看这剁虾肉跟剁肉馅儿一样,没什么难的,放心吧,保证给你剁得烂烂的!”
云舒噗嗤一笑:“我可不是不相信你,我是怕累着你。既然这样,那我可就当甩手掌柜了啊好啦,我去收海货啦!”
莫家姐妹摆摆手让她去了,那边王瀚也收拾完小鱼回来了,槐花不知道这些小鱼该怎么处理,只是接过来放到了厨房里便追上云舒去帮忙了。
村民们捡的海货又多又新鲜,除了一些总是见到的扇贝蛏子海螺之外,云舒居然还破天荒地发现了几条小乌贼!
这些小乌贼软软的粉粉的,虽然有些不精神了,不过还是张牙舞爪地很是不老实。
捡到小乌贼的正是槐花的娘亲李婶子,槐花一瞧小乌贼浑身的鸡皮疙瘩就出来了,埋怨了两句:“哎呀娘啊,你怎么把这东西给捡回来了云舒收海货是
108、做好吃的(三更)
槐花还是有些不放心:“你也太相信我了,要是我没把肉剁烂卡到了人,我的责任不就太大了吗”
噗!
云舒没忍住,差点儿笑喷:“你啊,就放心吧,这海鱼真的没什么刺儿的。”
淡水鱼刺多是众所周知的,海水鱼的刺儿还真是不多见,不过也有一些白鳞鱼的刺儿比较多,但是刚刚云舒整理小鱼的时候已经仔细检查过了,也把几条白鳞鱼给挑了出来,所以槐花的担心完全就是多余的。
好说歹说地终于把槐花给哄了出去,云舒赶紧继续清理小乌贼了。小乌贼的脑袋和骨头不能要,贴着身子的那层黑膜也要撕下来,清洗好了以后也不用切开,直接跟青菜一起爆炒就行了。
这小乌贼本身就个儿小,一口一个吃起来很是过瘾。
蛤蜊吐沙完,云舒大致把死了的蛤蜊挑出来扔掉,这才把蛤蜊都装进了一个大盆里。
看着这满满一小盆的蛤蜊,云舒差点儿笑喷了。虽然家里的人多,但是这么多蛤蜊也实在是吃不完啊!
想了想,她舀了一勺子蛤蜊出来,准备把肉挑出来然后跟鸡蛋一起蒸,做成蛤蜊蒸水蛋,正好家里有两个孕妇,给她们两人吃又营养又滋补。
辣炒蛤蜊很简单,爆炒辣椒花椒以后直接把蛤蜊扔进去就行了,水煮蛏子也是不需要技术含量的活儿,一大锅很快就出锅了。
罗清涟等人都被厨房里飘出来的香味儿吸引来了,大家手忙脚乱地整理着桌椅。
刚刚经历了匪患,能有这么一场热闹的家宴也是一种享受和幸福啊!
槐花和莫含蕊一人一块砧板,正蹲在地上剁虾肉,看着这边一盆一盆地上菜口水都快要流下来了。
不过这倒是让莫含晴沾了光,虽说得了烧火的活儿,可近水楼台先得月,每次出一道菜她总是第一个尝到,小嘴巴就一直没停过,别提多高兴了。
别的也就罢了,左不过是炒一炒煮一煮的,但是小龙虾却是不能马虎的。
“晴儿,专心烧火,接下来我要做小龙虾了,你这火候若是出了错,咱们这一大桶小龙虾可就白搭了。”切着葱,云舒提醒了一句。
“好嘞!你就放心吧!”塞了个蛤蜊进嘴里,莫含晴唆了唆手指头上辣辣的汤汁,拍着胸脯就应承了下来。
看着莫含晴卖力地烧着火,云舒扑哧一笑,赶紧开始炒小龙虾了。
看着一个个张牙舞爪的小龙虾进了油锅,云舒忍不住感叹,她来到这里一个来月做的饭比上辈子做的饭都要多了。
不过这也是有好处的,至少她的厨艺是越来越好了。这不,香味儿立即就窜了出来,烧火的莫含晴砸吧着嘴巴忘了烧火,外边的槐花和莫含蕊也停了手忍不住探着脑袋往厨房里张望。
就连在堂屋收拾桌椅的罗清涟也噔噔噔地跑进了厨房,看看到底是做了什么好吃的。
“哎呦!大老远就闻见香味儿了啊,舒儿做的啥好东西啊”罗清渺几人笑呵呵地进了门。
正巧麻辣小龙虾也出了锅,云舒笑而不语,罗清涟端着那盆小龙虾脚步飞快地往堂屋里去了,一边走还一边喊着:“你这鼻子真是够灵的,刚出锅就回来了!”
正说着,门口噔噔噔跑进来两个小身影,云馨和罗文泽手牵手进来了。
“爹,娘,这是什么啊这么好闻!”罗文泽小嘴儿微张,亮晶晶的口水都快要滴下来了。
罗清渺苦笑一声,他也想知道那是什么好吃的啊,只是他那大姐早就抱着盆进了屋里,他还没来得及看呢!
“我知道我知道!这是小龙虾的味道,而且是麻辣小龙虾!对,不是蒜香的,我闻见辣椒的味儿了!”
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109、做丸子(一更)
“我都跟你保证过了,海鱼真的没什么刺儿的,你还不信,这下总归是相信我了吧”
朝槐花挤了挤眼睛,云舒把鱼肉放到了一边,又拿起了虾肉搅了搅,也连连点头。不得不说,莫含蕊和槐花在干活上边都是一把好手,这肉泥剁得很是细腻。
不过,光是细腻还是不够的,还得上浆和出劲儿来才行。
往肉泥里各放了两个鸡蛋,又捏了一小撮面粉扔进去,云舒便拿了两双筷子开始使劲儿搅打这些肉泥了。
槐花之前听王瀚说过云舒给他们做过鱼丸,不过今日还是头一次见到云舒做鱼丸,忍不住问了一句:“你往里边放面粉干啥啊”
还有那鸡蛋,又是鱼又是鸡蛋的,这做出来的味道能好吃吗她还是头一次看到做鱼放鸡蛋的呢!
云舒一边搅打一边解释道:“这肉丸得有劲道才好吃呢,若是不这样弄的话做出来的肉丸就很柴很干,不好吃。你们看,是不是跟刚才的肉泥不一样了”
她挑起了一筷子肉泥给两人看了看,果然见这肉泥的颜色更亮了,似乎有些许光泽一般。
知道这样做更好吃,莫含蕊也赶紧拿起另一盆虾肉跟着一起搅打起来。
“朝着一个方向这样一直搅就行了。闪舞www”云舒又嘱咐了一声,就专心致志地做自己的活儿了。
想到了云舒的鱼丸作坊,槐花眼睛一亮:“云舒,你那作坊里的鱼丸也是这样做吗那你得找多少人帮你剁肉帮你搅打啊这得花不少钱啊!”
需要的人力多了,要付的工钱自然也就多了,难怪槐花会这样说了。
云舒毕竟是有经验的,搅打了一会儿就完成了,抹了一把额头上的汗珠,她耸耸肩头:“没办法啊,我挣得就是这份钱,当然得多找人了!所以啊,我打算去别的村子里也找一些人来干活儿,最好是身强体健的女人,若是男人也行,只是男人女人一起干活儿,我怕别人会说闲话,到时候我这作坊可就不好干了。”
不是她到了古达就变得老古董了,实在是人言可畏,她的作坊还没有建起来呢,可不能因为这些小事儿就毁了自己的生意,她得加把劲儿把自己的生意做好了才行。
那边莫含蕊也把虾肉搅打好了,她第一次做这样的事,还没什么经验,弄得浑身都出汗了。
“呼,好累啊!看来你真得找些力气大的人来做才行,我只是搅打了这么一小会儿这胳膊就开始哆嗦了。www”
这还真不是莫含蕊娇气,确实是这活儿不太好干。以前云舒刚开始干的时候也是胳膊直哆嗦呢!
大锅里的水已经开始开了,云舒抹了一把凉水在手里,又抓了一把鱼肉,团了团就从虎口里挤了一个圆溜溜的小丸子出来。
白亮亮的小丸子进了水里,溅出来几滴小水滴,看上去很是可爱调皮。
槐花看得眼睛都直了,连躲在地上偷吃好东西的莫含晴也站了起来,要不是锅里的热气是在熏得慌,她肯定要探过头去好好看看了。
这挤丸子可是个技术活儿,没练过的人挤出来的丸子不是大就是小,而且很多都不圆。槐花和莫含蕊知道自己的功夫不到家,也就不再下手献丑了。
好在云舒的手法很快,不一会儿锅里的丸子就满了,个个圆鼓鼓地飘在水面上,别提多好看了。
把盆里的肉都挤成了丸子,锅里的丸子也都熟了,这丸子不仅能做汤,还能炒着吃。
云舒先捞了一部分丸子放进旁边的大碗里备用,然后就在锅里放了些葱花菜叶、酱油盐之类的,很快一锅香喷喷的丸子汤就出锅了。
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110、云家妯娌干架(二更)
有些村民已经开始自力更生了,不过大部分村民还是需要衙门里的救济才能过下去。www
云家人就是这样的。
衙门里有规定,派饭的时候人手一份,除了像梁子俊那样实在是不能出门的才会有专门的人给送过去。所以,别说是云益云盈了,就连年纪最大的云老爷子也得自己出门来排队拿饭菜。
派饭的地方距离王婶子家倒是不远,大老远地就有人在议论他们家飘出来的香气。
听着大家的羡慕和议论,闻着那飘出来的香气,再看看前边一长排排队的村民和大家手里的大锅菜干粮,罗老爷子的脸别提多难看了。
可是他又有什么办法呢家里的钱都被拿去给三个孙子交束脩了,他们想要吃点儿好的都吃不了。再看看人家云舒一家,又是螃蟹又是小龙虾的,真是要什么有什么。
更让他生气的是,现在坐在房里吃饭的不仅是罗家人,连王婶子一家也能进去坐着,还有槐花这个外人都在呢!
偏偏啊,他这个正宗的祖父就是不能进去吃,只能站在这里干排队!
越想越觉得憋屈,越想越觉得气得慌,云老爷子一生气,转身就从队伍里出来了。
“爹,去哪儿啊”二儿媳妇儿赶紧喊了一声。
云老爷子气呼呼地,头也不回地说道:“不饿!”
吴氏还想说什么,却被弟妹周氏一把拉住了:“嫂子,你管他作甚他不饿就不吃了呗!再说了,他什么都不干,就是在那儿躺着,当然吃不了那么多了。哪里像咱们,又是干活儿又是想事儿的,咱们可不能走啊!这好不容易都排到这里来了,要是走了岂不是又得重新排等下就没有肉吃了!”
吴氏快要被这个弟妹给气死了,什么叫又是干活儿又是想事儿的,他们云家都被烧成平地了,哪里还有什么活儿要干
“你干什么活儿了公公婆婆病着都是我伺候的,你整天才是躺着!”
吴氏白了她一眼,不过也没去追云老爷子,周氏说得对,排到了最后可就没有肉吃了。她可以不吃肉,但是能多盛点儿肉给两个儿子吃也是好的。
“哼!你当然得好好伺候了,现在老大没了,咱们云家的财产可都是给你们留着的呢!”周氏也不是好相与的,翻了个白眼儿:“你当我不知道当年云舒那小贱人掉进海里是你……”
“你别胡说!”吴氏脸色一变:“你知道什么就胡说八道!小心我撕烂你的嘴!”
“呦!”周氏一听也不高兴了,她嫁进云家这么多年了,连她男人都不敢给她脸色瞧,现在这个平日里蔫头耷拉耳的二嫂居然说要撕烂了她的嘴,她哪能受得了这份气
“行啊!你来撕啊!怪不得人家都说咬人的狗不叫呢!看着你平日里闷头葫芦一样的,没想到也是个厉害的啊!”
周氏把手里的碗往身后自家男人的手里一塞,一把就拉扯起吴氏的衣裳来,看来是要报这一骂之仇了。闪舞www
吴氏原本只是说说而已,哪成想这妯娌居然一口气也咽不下去,不仅骂她是狗还当先动起手来。
自己的衣裳已经被人家拽在手里了,吴氏就算是想息事宁人都不行了。
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