宅厨师

    “嗯，没事，老婆子我不急，你慢慢准备吧，多长时间我都等得起。”

    老婆婆摆摆手，示意白夜随意。

    “那好，婆婆你就等着吧，我会让你大吃一惊的。”

    说完，白夜便转身离开了店里，跑去后面厨房准备去了。

    而看着白夜离开的背影，老婆婆若有所思。

    其实对于白夜上次说过他有办法改变小惠那怯弱的性格这件事，说实话，老婆婆并不是很相信，但是那时候小惠自己都答应了，她也就没有多说什么。

    只是从那天开始老婆婆就一直注意观察着小惠，时刻留心着她是否有什么变化，至于为什么会突然这么在意嘛完全是怕天真无邪的小惠会被那个奸滑的小子给骗了，对于那个小子能否成功，老婆婆从一开始就没有抱任何希望。

    “呵呵，开玩笑，想我老婆子即便厨艺通天但用尽各种手段都没成功的事情，你个毛头小子怎么可能有办法，你丫的一定是看我家小惠可爱漂亮，所以开始打鬼主意了。”

    对于白夜上次那个突然的提议到底是在图谋着什么，老婆婆一直都是这么认为的，这家伙就是想对小惠图谋不轨，而且最关键的是从老婆婆这几天观察小惠的结果来看，似乎她猜的还没错。

    唉，从前的小惠是个多么安静的孩子啊，话很少，少说多做，每次说话也大都是在问一些厨艺问题。

    可是现在呢小惠这才与这小子相处几天啊，如今每天张口闭口就是一口一个白前辈的，什么白前辈好厉害啊，白前辈做的料理好好吃啊，白前辈好可怜，竟然失恋了啊……

    丫的，这些都是什么鬼

    而且最可恶的是有一次老婆婆见小惠好久没向她请教厨艺问题了，便主动开口询问小惠最近厨艺有没有遇到什么困难时，小惠竟然直接说了句没问题，白前辈已经把所有问题都解决了。

    看着小惠变成了这个样子，老婆婆淡定不下去了，她觉得她似乎是低估了那小子勾搭女孩子的能力啊，如果她再放任不管的话，照这个样子下去，指不定哪天她视若干孙女的小惠就真的被那小子给拐跑了。

    可是，在老婆婆准备拿出长辈的威严，插手让小惠别再和那个专门骗女孩儿的小子见面时，她突然发现了一个严重的问题，那就是小惠这段时间似乎大概也许可能真的变得自信了那么一点。

    我去，那小子竟然真的成功了，这怎么可能。

    震惊之下，老婆婆立即叫住小惠，开始向她详细的询问那小子每天究竟对她都做了什么。而小惠并没有想太多，直接一五一十的告诉了她，听完小惠的话，老婆婆大致的弄明白了白夜那所谓的办法究竟是什么。

    “嗯，通过提升厨艺来增强自信心吗相当王道的办法，从根本上解决问题，可惜厨艺又岂是那么容易提升的，而且你个毛都没长齐的小娃娃自己厨艺还没练好，倒想着教别人了，简直胡闹，万一误人子弟了怎么办。”

    “而且，这也不对啊，老婆子厨艺几进通天，我教小惠教了这么久，咋没见过她因此变得自信了”

    老婆婆虽然对于白夜的办法挺赞同的，但是对于他是否拥有教别人的资格很是怀疑，于是她考验了一下田所惠这段时间的厨艺进步。

    这不试不知道，一试吓一跳啊，老婆婆惊讶的发现小惠这几天厨艺那简直是得到了开了挂一般的增长，如今她这厨艺即便是在远月高等部的老学员中也绝对是中上水准啊，放在即将要入学的一年级新生中那几乎是碾压一片啊。

    对于小惠的厨艺别人可能不清楚，老婆婆可是一清二楚的，以前的小惠不紧张时也就只能算是远月高等部一年级的平均水平而已，而如果一紧张那就差不多直接就变成吊车尾了，这实打实的厨艺进步可骗不了




38.前身的悲恋
    对于老婆婆那边究竟是如何想的白夜并不知道，他也不是很想知道，他只要知道来者不善就好了，只是要是不拿出点真本事来，这次估计是镇不住场子了。

    所以白夜并没有直接走进厨房做准备，而是在楼梯口犹豫了一会儿之后，最终咬了咬牙他还是走上了楼梯，他要去楼上拿一件东西，一件即将要用的上的很重要的材料。

    “唉，如果可以的话，真心不想做那个啊。”

    白夜叹了口气，脸上的表情有些复杂。

    其实前身的面点功夫还是不错的，但是只可惜到了白夜手上这个不错就得再打个五折，变成了勉强还行，这勉强还行的手艺拿出去骗骗外行人还凑活，但是对于老婆婆来说就有些拿不出手了。

    白夜早就偷偷问过田所惠老婆婆厨艺究竟怎么样了，而他得到的回答是什么一代宗师，老婆婆竟然是个跺跺脚整个十一区料理界都得抖三抖的传奇厨师。

    丫的，这也是够了，一个宗师级大厨不好好待在厨房研究怎么做菜，每天闲的无聊跑到菜市场摆摊卖菜，这是要向少林扫地僧学习的节奏啊。

    所以随手去做出一碗拉面打发走老婆婆，这种想法想想也就行了，这要是真的这么干，那就是对一个厨艺宗师的侮辱，不仅小惠那边白夜不好交代，这事如果穿出去的话那么他也就别想在十一区料理界混了。

    所以为了应付老婆婆这莫名其妙的考验，白夜必须得使出浑身解数，拿出压箱底的本事来，哪怕最后做出来的料理依旧不能让老婆婆这种宗师感到满意，但至少得显得诚意满满啊。

    前身记忆里关于拉面的菜谱倒是有着不少，但是白夜即将做的那道拉面却绝对是前身记忆中最为特殊的一道料理。

    经过这些天的练习，白夜已经发现了一个规律，那就是越是前身记忆深刻的菜他继承的也就越好，而那一道拉面菜谱绝对是前身记忆中印象最为深刻的菜谱，嗯，没有之一，只因为这是前身的初恋教给他的，是前身最为宝贵的财富。

    说起来前身和白夜这两兄弟的感情经历也都是够倒霉的，白夜的初恋还没开始就夭折了，而前身也没好多少，他的初恋一直拿他当兄弟，把他当成弟弟一样看待。

    嗯，随便一提，从记忆里看，前身初恋的那个女孩儿似乎厨艺逆天，是个真真正正的怪物级天才，横压华夏最高厨师学府新东方厨师学院所有的同届生，甚至在新东方学院的历史上也无人能及，是前身那一届毕业生中当之无愧的无冕之王。

    前身以前的巅峰厨艺在白夜看来已经够变态了，但是在那个女孩面前依旧的不够看，只配沦为打下手当当帮厨，这个让高傲的前身很不能接受，所以他一直拼了命的钻研着厨艺，只希望有朝一日能够追上那个女孩儿，然后向她表白。

    嗯，前身那个登上厨艺巅峰的理想好像也完全是受那个女孩的影响，只因为那个女孩曾经在闲聊的时候提及过一句将来一定要登上厨艺巅峰，唉，真是一个罪孽深重的女孩儿啊。

    只是很可惜，愿望是美好的，而现实是残酷的，即便是前身已经拼了命在努力了，但是那个女孩依旧是那么的遥不可及，到了学校毕业那天，前身依旧只能仰望着那个女孩儿的背影，更别说走上前去表白了，前身到最后之所以会选择来十一区这个陌生的地方发展，其中未尝没有失恋了想要逃离伤心地的原因。

    &



39.神奇的石头汤
    白夜搬着那块黑色的石头走进了厨房，然后又转身去了趟杂物间找了把锤子。

    拎起锤子，白夜将那些石头砸碎成一小块一小块的。然后他起锅烧水，把那些碎石头一下全丢进了装满水的锅中。

    石头一入锅，那些石头粉末便将锅里本来很清澈的水变得浑浊不堪，黑漆漆的一锅石头汤，也不知道白夜究竟是想要干嘛。

    任凭那锅石头汤在那里静静的烧着，白夜又从厨房取出一些新鲜的小麦，宁外架起一口锅开始炒起了这些小麦。

    “嗯，差不多了，小麦已经脱水了。”

    见锅里的小麦水分被炒的差不多了，白夜熄火，将锅里的小麦倒出，然后又从厨房的角落里找来了个古老的磨。

    说来这厨房也是神奇，里面啥东西都有，也不知道是之前的房主准备的，还是前身准备的，当前几天白夜收拾东西的时候现这个小小的手摇式磨盘的时候还一阵惊奇，没想到现在这么快就用上了。

    将炒好脱水的小麦放在磨盘的中间，然后上磨开始磨面粉，随着白夜手摇着磨盘一圈圈的转动着，小麦慢慢的被磨成细腻的面粉，一股新鲜面粉的清香弥漫在厨房之中。

    面粉很快就被磨好了，收起面粉，白夜将面粉集中起来，然后围成一个圈状。

    一般来说和面的时候都是应该加水的，但是白夜却没有什么动作，看着眼前的面粉，他有些控制不住自己的思绪，嗯，准确的说是控制不住前身的记忆，时间似乎一下子又飞回了三年前的那天。

    ……………………

    三年前，前身作为插班生被安排进了新东方学习，而陌生的环境，陌生的同学让性格有些内向的前身很不适应，而那时一个女孩出现在了他的面前，那是个有着一身强烈的大姐头气质的美丽女孩儿。

    “看你小子孤零零一个人怪可怜的，以后就跟着我混吧，刚好我最近缺一个跑腿的小弟。”

    女孩儿嘴里叼着根狗尾巴草，朝着前身邀请道。

    前身：“……”

    其实那时候的前身是很想拒绝的，他早就已经习惯了一个人的生活，一个人安安静静的练习着厨艺挺好，他的生活中根本不需要同伴，但是看着女孩的脸，前身也不知道当时怎么想的，似乎是脑子突然就一下子短路了，他竟然没有说出拒绝的话，似乎是就这么默认了。

    于是，就这样，前身悲催的小弟生涯就这么开始了，而之后的他才知道自己刚刚认的那个大姐头究竟是个多么操蛋的人物。

    丫的，这就是个女流氓啊，整天把学校里弄得鸡飞狗跳的，前身一天到晚就在忙着帮她擦屁股，处理后事，平息着老师同学们的怒火。

    “姐啊，咱能安分一点吗你看看咱两现在在学校里都人人喊打了。”

    最终，忍无可忍的前身爆了，整天忙着处理这家伙惹出的乱子，他都没时间练习厨艺了，这个不能忍。

    “对不起啊，小白，可是我好无聊啊，我就是单纯的想找个人比试一下厨艺而已，没想捣乱啊。”

    女孩一脸的无辜。

    “这就是你砸人家社团窗户的原因这就是你在人家社团大门用油漆写胆小鬼的原因这就是……”

    前身气的额头上青筋爆炸。

    “可是，谁让他们都不陪我玩的，我光明正大的找他们，可他们一个个见我就跑。”

    女孩嘟着嘴，一脸的不满。

    “唉，姐姐啊，这学校现在还有谁没被你虐过啊，谁还敢和你比厨艺，你以后别给别人添麻烦了，要比试的话，我来陪你好了。”

    前身叹了口气，然后用一副即将要下地狱般的悲壮表情说到。

    “不要，小白你太弱了，和你比试一点都不好玩。”

    女孩一脸嫌弃的看着前身。

    “你够了……



40.既没汤也没有料的面
    大约3o分钟后，白夜打开包裹着面团的布，露出了里面已经醒制好了的面团。Ω

    他伸手揉捏的几下，只感到面团入手充满了韧性。

    “嗯，差不多好了，那么接下来就是拉面了。”

    白夜点了点头，准备开始拉面。

    拉面，这可是门技术活，前世的时候白夜就觉得饭店里的厨师那手拉面绝学看起来很酷，可没想到如今倒是换成了他自己来拉了。

    “呼……”

    白夜深呼了一口气，然后便将一切都交给了身体的本能。

    刚刚醒制好的面是不能直接开拉的，这个时候要先做一个叫做溜条的步骤。

    白夜先将大团软面反复捣、揉、抻、摔后，将面团放在厨台上，用两手握住面团的两端，抬起在案板上用力摔打。面条拉长后，他将两端对折，继续握住两端摔打，如此反复，其目的是调整面团内面筋蛋白质的排列顺序，使杂乱无章的蛋白质分子排列成一条长链，因此这一步也叫顺面筋。

    溜条这个步骤挺累人的，一般都是膀大腰圆的小伙子来干，但白夜虽然不是膀大腰圆，但他身体素质变态，这点体力活还了不到他。

    将顺好的面团搓成条，白夜在面团上涂上一层清油，防止一会拉好的面条又粘在一起，然后正式开始拉面。

    拉面是一手绝活，只见白夜手握面条的两端，两臂均匀用力加向外抻拉，然后两头对折，两头同时放在一只手的指缝内，另一只手的中指朝下勾住另一端，手心上翻，使面条形成绞索状，同时两手再次往两边抻拉。

    面条拉长后，白夜再把右手勾住的一端套在左手指上，右手继续勾住另一端抻拉。

    抻拉时白夜度很快，但是用的力道却很均匀。

    如此反复拉伸了六七下之后，白夜手一抖，上下晃动了一下手中已经变成细香般粗细的面条，这一晃是为了使面条粗细均匀。

    如此这般忙活下来，一大团的面便拉好了，白夜双手向上一抛，只见那被拉的细细长长的面条便在半空中一阵收缩，反弹，就好像这不是面条，而是皮筋一般，从这可见白夜这面条的弹性之好。

    “哈哈，完成了，婆婆，你这次的考验看来我是要不客气的通过了。”

    看着眼前从空中落下来之后因为弹性而收缩成一团的面条，白夜笑了，在看到这面的弹性后他就知道他这次算是成功了。

    “手艺还算不错，差不多有巅峰时期的八成了，这把看来是稳了。”

    再架起一口锅，锅里烧滚水，白夜在锅里滚水中加入一勺的猪油，然后是葱花，姜末，最后将面条丢进了锅里。

    下水后，只见面条在那口大锅之中翻滚沸腾，就如同锅里煮的不是面，而是一条白色的神龙一般，白龙在水中上下翻飞，四爪挥动，犹如在空中飞舞一般，而这时空气中一股浓郁的面香扑鼻而来。

    “嗯，搞定收工。”

    大约五六分钟后，白夜将面从锅里捞起。

    光秃秃的只有面，白夜并没有在碗里加面汤，或者其他的什么配料，直接就这么端着碗走去了前面店里。

    “呦，小子动作挺快的嘛我还以为要等到中午才能吃上。”

    老婆婆看着白夜走了过来，便直接开口就是嘲讽。

    她已经迫不及待的要狠狠的喷一波这小子了，这次非得让这小子在小惠面前丢个脸。

    “哈哈，婆婆您可是第一次来我店里捧场，我哪里敢让您多等啊，这不快马加鞭才这么块做出来的，来婆婆，试试我的国士无双面究竟如何吧。”

    将碗放在老婆婆的桌前，白夜也是一副皮笑肉不笑的表情，他可不是个什么好脾气，他早看出了，老婆婆这明显是来找茬的。