我的大魔王老师

    他根本看不懂方瑾的操作，连他都看不懂，更别说其他人了。

    一缕别样的淡蓝色光芒在方瑾的指尖汇聚，每当方瑾用力后，这缕光芒便会增强一些。

    易老认得这淡蓝色光芒是什么，便是血肉之中的兽力，准确的来说，应该是不屈的兽魂，这些异兽不甘自己称为其他生物的食物，怨气结合元气便会形成这兽魂。

    强大的异兽并不在乎这些兽魂，哪怕直接吃掉也不会有什么副作用。

    而人类不同，人类若是不除掉这些兽魂，根本无法处理这些食材。

    “这是兽魂怎么可能！”易老惊道。

    “有什么不可能的，异兽的血肉里蕴含的兽魂不过只是一些怨气，你将这些血肉伺候舒服了，它们的怨气自然就小了，更何况，它们都已经死了，换个说法来说，这兽魂就是我们常说的鬼。”

    “为什么会形成兽魂呢就是它们不甘心罢了，如何让它们走的甘心一点呢”方瑾小露一手，心情还不错，随后也是吹嘘着，当然这也不算吹嘘，这都是石碑上记载的。

    易风震惊的看着师傅，摇头道:“不知道。”

    “这些都是师门的不传之秘，怎能让外人听去！”方瑾瞥了一眼易老，随后说道。

    易老的脸色顿时变得多姿多彩起来。

    “找只鸡来！”

    方瑾吩咐道。

    “鸡”易风疑惑的看着方瑾:“师傅，哪种鸡”

    方瑾:“……”

    “你觉得你脑子里想的那种鸡现在找来合适吗”方瑾怒道。

    “那不一定啊……万一这龙鬼走之前想要做个马杀鸡呢！”易风小声嘀咕道。

    “滚！”方瑾怒骂道。

    易风赶紧小跑出了房子。

    而小兮兮有些好奇的骑着小八，双手捧着脑袋，支撑在小八的脑袋上，看着方瑾问道:“偶爸，虾么是马萨基”

    方瑾面部一僵，尴尬的笑了笑:“这个马杀鸡啊！”

    脑袋胡乱的转动了起来，很快接着说道:“这个还得从《西游记》说起，那个白龙马你知道不”

    “嗯呐，就是那果那果唐三三骑的大马马嘛！”

    “哎，没错，就是那匹马，那条小白龙化身成了唐三藏的坐骑，而这个跟马杀鸡有什么关系呢这还得从很久很久之前说起，据说小白龙还在天界值班的时候，因为偷玩，变成了一匹马，在路过南海紫竹林的时候，小白龙踩死了一只观音大士养的一只鸡，而这又被当时的观音大士看见了……”

    “后来，观音大士以次为把柄要挟小白龙，让他成为唐三藏的坐骑，并且告诉唐三藏制服小白龙的紧箍咒咒语就是:马杀鸡！”

    “唔……大马马也有金箍嘛”

    小兮兮皱着小眉头，疑惑的看着偶爸。

    “当然啦，你看大师兄孙悟空都有金箍，二师兄八戒也有对不对，三师兄悟净也有对不对，作为四师弟，小白龙怎么会没有呢！”方瑾一本正经的解释道。

    这番解释，让周围的一群人都炸了，一个二个强忍着笑意，看着一个不靠谱的爸爸忽悠着自己可爱又无知的女儿……

    “阔是这马杀鸡为什么会是咒语呐”小兮兮疑惑道。

    “你看，你做错了坏事，被人抓住了把柄，所以就要听别人的话，小白龙踩死了观音大士的鸡，为了提醒小白龙，所以马杀鸡也就成为了控制小白龙的咒语呐！”方瑾解释道。

    “酱紫啊！”小兮兮恍然道，随后她看着周围那些强忍着笑意，连脸都憋红的叔叔阿姨们……

    “偶爸，他们肿么了”

    “他们……那个，他们书读的少，所以，在听偶爸讲课呢！”方瑾一脚踹在了刘鑫龙的屁股上。

    “咳咳，是的是的，干爸书的少，你爸书读的多，所以你爸一定不会骗人的！”刘鑫龙笑着解释道，言语之中还调侃了一番方瑾。

    在打闹之中，方瑾依旧没有忘记祛除龙肉之中的兽魂。

    很快，易风便提着一只还活蹦乱跳的母鸡走了进来。

    “师傅，鸡来了！”

    方瑾招呼着易风将这只母鸡放到桌子上，手中的蓝色光芒越来越明亮，隐约有了淡淡的威压。

    而这只母鸡在面对方瑾手中这蓝色的光芒，直接匍匐在了桌子上，连动都不敢动。

    易老凑了过来，看着方瑾的这番操作。

    “小伙子，你这马杀鸡，莫非说的是真的”

    “小伙子，你这手上的龙魂……”

    “小伙子……”

    方瑾双手忙碌着，连鸟懒得鸟这老头，若不是女儿想吃龙肉，他才懒得处理这东西，麻烦不说，还浪费时间。

    与此同时，他身体里的石碑开始运转起来，如果没有石碑的镇压，光靠方瑾从石碑这里学的按摩手法，根本不可能祛除龙魂。

    也正是因为有了石碑的镇压，所以，这龙魂被祛除变得极为简单，从这一点来看，方瑾便知道，自己的身体里的石碑，不是凡物。

    淡蓝色的光芒似乎有些贪婪的看着面前的这只母鸡。

    慢慢的覆盖在了母鸡的身体上，慢慢浸入了进去。

    “年轻人，这……”

    易老看着面前的这只鸡，又看了看已经没有任何反抗乖乖成为食材的龙肉。

    “现在相信了不”方瑾问道。

    易老点头:“相信了。”

    方瑾无奈的伸了个懒腰:“我都说了，可以处理，你还不信……”

    易老看着方瑾的处理手法，心里也是嘀咕了起来，这处理食材还需要按摩手法还有这马杀鸡自己对厨道的理解还算身后，但是现在，老人发现，自己好像有点迷茫。

    这一刻，看向方瑾的目光也有了些变化，就像看宝贝一样。

    过了好一会儿，桌子上的这只鸡突然站了起来，猛然竖起脖子，“吼！”

    一道龙吟声响彻整个屋子。

    连着周围百米内都隐约能听到这道龙吟声。

     




第一百二十八章 红烧龙肉
    这一块肉并没有多少。

    方瑾将这块肉按在了砧板上。

    手轻轻握住这把虎骨菜刀，虎骨被人打磨的很适合掌握，并且十分适合用力，无论从力的三要素哪一要素出发去看，这把刀……都是一把十分完美的菜刀！

    将这快肉清洗了一边，也不用怎么清洗，这块肉一尘不染。

    虎骨菜刀猛的切下，仿若无物似得，没有感受到任何的阻碍。

    方瑾的刀工传承于石碑，非常的简朴，简朴到……就是简单的横切，竖切，这块肉，便被切成了数十块大小一致的肉块。

    这是战龙肉，算起来，应该是八阶异兽的食材，战龙……并不是真龙，只是龙族和某些异兽杂交生下来的血种。

    从科学的角度来看，龙这种生物有点过于变态，学过生物的都知道，不同种类的生物会存在所谓的生殖隔离，比如猫科生物和犬类生物就不能结合……但龙的种子就变态了，可以和任意种族结合。

    尽管并不是真的龙肉，不过方瑾在切肉的过程中，还是能够感觉到这块食材里蕴含的能力。

    这种感觉……让他感觉到，这块食材做成红烧肉应该很好吃。

    在厨房里找了好几个砂锅，取了一些香葱切碎，又取了一些生姜切片，取了一些油在砂锅底部刷了一遍。

    将葱和姜撒下，点火，放上锅。

    将龙肉均匀的放入锅中，最后放入一定量的水。

    大火煮沸。

    异兽肉都需要焯水，因为会有很重的味道，在焯水的过程中，不要盖锅盖，否则肉的味道会反复蒸出，导致肉的气味非常难闻。

    尤其像羊肉、牛肉、野猪肉这种，想要去掉其味道，便可先放入锅中大火熬煮一段时间，去除食材中的血水。

    将肉取出，每一块肉依旧还是那样的金黄，但是已经显露出了微微的肉香，让人不禁吞了口唾沫。

    将砂锅中的水倒出，又用清水清洗了一遍砂锅，往锅中倒入酒、油、酱油、一点白砂糖、香料等等。

    大火开启，不停的用小勺子在砂锅中搅拌，带所有的调料都融为一体后，再依次放入龙肉。

    红烧肉这种东西，有人喜欢吃甜的，有人喜欢不喜欢。

    但记住，糖这种东西在所有的厨房都应该是必备的，并且，糖是万能的，所有的菜式，哪怕你是青椒炒红椒都不要怕，出锅之前可以加一丢丢，就可以让菜的味道提升一大截。

    舌头对所有的味道都没有糖敏感，加糖，并不是让菜变甜，而是作为味引，挑拨味蕾的口感。

    什么样的主食跟红烧肉最配

    无疑是米饭，而米饭也分很多种，大锅饭、煲饭、木桶饭、砂锅饭等等，不同的方式煮出来的米饭有不同的滋味。

    有很多人都喜欢柴火饭，因为米饭会有一种特殊的香味。

    跟红烧肉最配的，便是砂锅饭。

    砂锅加上米，浸满水，用小火慢慢的熬熟一锅米饭，锅底会出现一层金黄色的锅巴，这锅巴，在是砂锅的精华。

    尤其是当你吃完红烧肉，将肉汤倒在锅巴上，那滋味……

    家里并没有那么多砂锅，好在……家里来的人都是吃货，随意吩咐一句，便买回来了无数个砂锅，但家中没法弄。

    易风主动将一切都打包送到了他的店铺，他的店铺里什么都不缺，所以主战场又从方瑾的家，变成了易风的烧烤摊。

    酱红色的红烧肉在砂锅里咕噜咕噜的翻滚着，方瑾用小勺子轻轻的搅拌着，那香味，简直不要太香！

    周围无数人眼巴巴的看着灶上的红烧肉，但方瑾一点都不着急，有些美食需要耐心，像红烧肉这种美食就不是速成的，还有小龙虾……说到小龙虾，方瑾忍不住舔了舔嘴唇。

    这种夏天吃小龙虾确实是个不错的想法。

    有些人总说家里做的小龙虾没有饭点做的好吃，其实并不是，家里想要做小龙虾，配料是首要，其次就是时间。

    熬一锅小龙虾得几个小时，餐馆里的小龙虾是提前就熬好的，家中一个小时甚至半个小时的小龙虾根本就没入味，又怎会好吃。

    “去炒点素菜吧！”

    方瑾吩咐着自己新收的徒弟。

    “好！”易风眼馋的留恋了一眼红烧肉，转身走到了自己烧烤摊的冰柜前，取了一些青菜。

    这一块战龙肉，方瑾只做了四锅，也只够做四锅。

    咕噜咕噜。

    四个砂锅在沸腾。

    看着面前的这四个锅，方瑾不由有些意动，这可是龙肉啊！

    双手端着两个砂锅，方瑾走出了厨房。

    外面的那些人顿时眼巴巴的看着方瑾。

    “菜好了”

    大家皆是精神了起来。

    盯着方瑾手中的那两个砂锅，吞了口唾沫。

    方瑾的美食，真的很让人期待。

    从那一碗面从就可以知道，眼前这个微胖的帅哥……真的是个大师。

    “做不了很多，只有四锅，由于食材是我徒弟的，所以他和他爷爷分一锅，我拿一锅，剩下的两锅你们几个人分，行吗”方瑾商量道。

    “当然当然，托大师的福，能尝这么一口龙肉已经是福分了，怎敢多奢求！”胡半赶紧说道。

    “对啊对啊！”

    “大师你怎么分我们都没意见的！”

    “是吗，那这四锅我分三锅了行吗”方瑾笑道。

    顿时，其他的几个人对着那个人怒目而视。

    看着周围人那跃跃欲试的模样，易老抿了抿嘴，一群没有见过世面的小娃娃，就一盘龙肉，瞧吧他们给激动的！

    “老人家，这是你和易风的。”

    方瑾将手中的一锅递给了易老。

    “哎哎，这怎么好意思，咳咳……辛苦大师了，辛苦大师了！”易老赶紧双手接过这滚烫的砂锅。

    这寻常人根本承受不住的温度，易老直接无视，打开了锅盖，一股透彻心扉肉香钻入鼻孔，撩拨起了肚中的馋虫。

    看着那熬成酱红色的肉块，易老忍不住深深吸了一口香气，整个人都方法沉醉在了红烧肉里一样，闭上了自己的眼睛。

    脸色绯红，不禁感叹的摇了摇头:“平生只爱肉食，以此次为最！早知道会有如此美食，早应该把我的绿春带来的。”

    易风做的一些素菜很简单，一盘炒青菜，一盘酸辣土豆丝。

    方瑾给分别给自己和小兮兮端了一个砂锅，掀开了砂锅盖子，里面的白米饭已经粒粒分明，晶莹剔透，再加上香味缭绕，真的是……绝配。

    “饭在里面，自己去拿！”方瑾招呼了一声。

    易老不由自主端起了碗筷，捞起了一块红烧龙肉，放在米饭上，然后一起扒进了口中，米饭和已经熬的入口即化的龙肉在口腔之中翻滚着，滋味相互交杂着，米饭的香气和红烧肉的口感让易老忍不住眯起了自己的眼睛。