舌尖上的霍格沃茨

    要知道，德国也叫作土豆国。

    对他们来说，土豆不仅是一种食物，更是一种全国人信奉的精神。甚至于，德国男女热恋的时候，他们有时会送对方一个土豆，来表达对方在自己心中的位置和土豆一样重要。

    因此，最能够对造成格林德沃味觉冲击力，而又不会引发他的抵触情绪的，一顿精致丰富的土豆料理显然是在合适不过了。

    艾琳娜想了想，只是两个人中午吃的话，分量和菜品倒也不用做太复杂。

    一份芝士培根薯球，一份蒜香面包，一份新奥尔良烤土豆，再来上一盘清炒卷心菜应该就差不多了。

    正好坩埚里的水已经烧滚了，艾琳娜先选了两个大土豆稍微洗净后，直接丢在坩埚里等待煮熟，以便之后去皮压成土豆泥做成薯球。

    能够直接用于魔药制作的坩埚的质量无疑是相当不错的，单单在耐热性和传温方面就比起不少非魔法界的劣质厨具好多了，艾琳娜甚至都打算下次放假回家的时候，从对角巷采购一些坩埚放在孤儿院的厨房里。

    因为芝士培根薯球需要等到土豆煮熟，因此艾琳娜的主要精力暂时就放在了剩下三个菜品的烹饪工作上面了。

    首先是做最简单的蒜香面包。

    作为西式筵席中最常见的餐前面包，这无疑是最适合作为开胃菜的食物。

    通常来说，用于制作蒜香面包的主体，其实是法式长棍面包。不过，如今艾琳娜手边原材料是英式奶香吐司，所以在具体的制作手法上需要稍微调整一下。

    想要做好一份地道的蒜香面包，最重要的环节莫过于就是调制出味道合适的“蒜香奶油”。

    完整的“蒜香奶油”的主要原料是:大蒜、黄油、橄榄油、香菜。

    由于没有新鲜的大蒜，于是艾琳娜索性就用家里带来的蒜末粉来暂时替代一下。

    黄油和橄榄油的话，厨房工作台上倒是有不少，至于香菜……

    艾琳娜眨了眨眼睛，从怀里摸索出早上还没来得及烤完的霍格沃茨变异地衣——理论上说，其实这个也能当做一种特别的香菜吧

    不管了，暂时就这样好了，反正剁碎了后也看不出来。

    没有迟疑太久，艾琳直接将手中的地衣洗了洗，提起她心爱的菜刀将墨绿色的地衣剁成碎末。

    然后等到煎锅里的黄油稍微加热软化之后，往里面倒入了一点橄榄油、大蒜末，撒上盐、黑胡椒粉，搅拌均匀，再把一旁的墨绿色碎末混在里面搅匀。

    “看起来，还是蛮不错的嘛……”

    &nb




第一百五十三章 我就再吃最后一口
    煮土豆就好比谈恋爱，一定不能操之过急。

    尤其是面对整块生土豆的话，更是要用文火慢慢煮才能均匀地煮透心。如果太过着急，很容易类似于格林德沃之前手搓失败的那个作品一样，虽然外层熟烂甚至开裂，但是里面却是生的。

    作为一名优秀的美食家，艾琳娜自然不会犯这样急功近利的低级错误。

    因此，耐心地又等待了十来分钟后，艾琳娜才将之前丢进坩埚里面的土豆捞了出来，取出魔杖在土豆表面轻轻戳了戳，坚硬的黑胡桃木几乎毫不费力地就插了进去。

    “欸，好像稍微煮过了一些果然用来券的火，还是不容易控制火候么。不过，老年牙齿不行，煮烂点也好。”

    艾琳娜微微皱了皱眉，土豆并不是煮得越软越好，尤其是如果是要进行二次烹饪的土豆泥备选的话，最好是卡在断生之前就把土豆捞起来，这样不会浪费成熟淀粉的那份诱人的谷物香气。

    这简单的一点，就是造成米其林星级餐厅的土豆泥与普通西餐厅土豆泥在口感和香气上所呈现出区别的原因之一。

    而且，在她的芋中真正奢侈的土豆泥做法，其实还用煮制的过程中使用牛奶和蜂蜜混合进行增香。

    不过被遗弃在鸟不拉屎的纽蒙迦德城堡里的艾琳娜显然暂时没有这么丰富的食材疡，能够熟过心就已经足以彻底吊打格林德沃的手搓豆了。

    “看样子，之后不得不想办法加点料了吗”

    艾琳娜一边想着，手中的动作却丝毫没有停下，只见女孩手起刀落，干净利落地将熟透了的土豆一分为二，然后心翼翼地用勺子将里面的内核挖出，放在预先洗好的空碗之中捣成泥状。

    至于靠近表皮，已经被水渗透进去的那一部分土豆层，则被追求精致的艾琳娜毫不犹豫地重新丢进了火里——反正如今的霍格沃茨是大土豪，总算不用再过之前那种连土豆皮都舍不得扔的可怜生活了。

    “我想想，淡奶油、糯米粉、咸培根碎粒、黑胡椒粉、盐”

    口中小声念着食材的名字，逐渐回归曾经烹饪状态的艾琳娜眼神愈发明亮起来，往碗中加各种调味食材的手法也越来越自信稳定下来，搅拌的动作也从最开始的生涩变得熟练顺畅。

    等到所有的培根粒都已经均匀分布在了散发着香气的土豆泥中，混杂在其中的淡奶油和糯米粉已经完全发挥出了有的功效，不至于像单纯的土豆泥那样太过于粘手后。

    艾琳娜满意地舔了舔嘴唇，用勺子舀起一团土豆泥，在掌心压成一个扁扁的胁饼，用两根魔杖灵活地将事先准备好的芝士薪块夹起，塞进土豆泥中央，然后双手合十将它搓成一个可爱的许球，放进一旁盛满面包糠的器皿之中，继续开始搓下一个团子。

    没过多久，满满一碗土豆泥就全部变成了包着芝士块的许球，憨态可爱地躺在面包糠之中打滚，让人忍不纂提前咬一口。

    “接下来，就是见证奇迹的时刻了。第一步，宽油滑锅！”

    &nb



第一百五十四章 我给您唱首歌吧？
    咔哒。

    筷子，哦不，魔杖撞击在霍格沃茨魔法学校出品的精致餐盘上，发出了清脆的声音。

    “欸嗝怎么回事，我那么大一盘芝士培根薯球呢！”

    忽然夹了个空的艾琳娜回过神来，困惑地看了看身前用来盛放芝士培根薯球的餐盘，眨了眨眼睛。

    不知不觉间，盘子里怎么就只剩下三个薯球了。

    她记得自己明明没吃多少啊，仔细回忆一下也就三个而已:第一个，再一个，最后一个，最后一个，最后一个……

    不过，作为一个乐观主义者，艾琳娜在自我安慰和疏导这一方面有着相当丰富的经验。

    毕竟，换个角度来想，其实她是为了格林德沃的身体考虑。要知道，芝士中的热量太高，对于老年人来说偶尔尝一口味道就好了。

    这么一想，原本因为偷吃而有些惴惴不安的艾琳娜顿时踏实了不少，心中那一丢丢的负罪感瞬间一扫而空。

    “只不过，这样一来的话，仅凭食物本身，所能够带来的震撼力就有些不足了。”

    艾琳娜咽了咽口水，凭借着强大的意志将视线从盘子上那孤零零的三个小薯球上移开，有些苦恼地皱起眉头，手指若有所思地敲了敲手中的魔杖。

    ——或许应该再参考一些别的技巧

    滋滋滋……

    就在艾琳娜发呆的间隙，房间壁炉方向传来一阵轻微的滋滋声，同时伴随着一股淡淡的焦糊味飘进了艾琳娜的鼻子里。

    咦，怎么回事……

    一丝不妙的预感悄然闪过心头，正在发呆的艾琳娜猛然转过头，闻声看了过去，随即发出了一声惨叫。

    “呀，糟糕！我的蒜蓉面包还在烤着呢！”

    “惨了惨了，烤箱里面还有风琴土豆！也该拿出来抹料了。”

    “噫，好烫好烫好烫，火钳……火钳在哪里”

    “还得炒卷心菜呢，算了不洗了，反正也看不出来。”

    随着女孩不时响起的惊呼声，厨房里又是一阵乒铃乓啷的手忙脚乱。

    …………

    一刻钟之后，纽蒙迦德城堡高塔的最顶层。

    “这么说来，你之前说的都是真的了”

    沉默了一会儿后，盖勒特格林德沃脸上表情颇为复杂，深深地看了一眼面前的白毛团子，音调略微上扬，手掌拍了一下硬木床板，又重复了一次。

    “简直难以置信，阿不思这家伙，居然一声不吭地把我之前的房间改造成了小女生的卧室！”

    房间仅有的那张破旧木桌上，几个洁白崭新的餐盘一字排开，里面的食物散发着诱人香气，与格林德沃默默藏在身后的焦黑土豆形成了鲜明的对比。

    而重新出现在格林德沃房间里的艾琳娜，也已经从行李箱中取了一套新衣服换上——从霍格沃茨制式的黑色巫师长袍，变成了深蓝色牛仔裤搭配赫奇帕奇学院针织毛衣的混搭穿法。

    面对这么多显而易见的变化，倘若格林德沃还坚持以为艾琳娜是跟他同病相怜的“狱友”，那他可能就真的是重度老年痴呆了。

    很显然，面前这只吃了他辛辛苦苦才烤好的土豆的混血小萝莉，实际上的生活环境比格林德沃想象中过得要滋润太多了，他的老朋友都快把这只讨厌的小家伙给宠坏了吧！

    “呐，格林德沃先生，要不试试我做的料理呗。”

    艾琳娜看了一眼如同便秘一样臭着一张脸的初代黑魔王，小心翼翼地说道，她之前完全没想到，贫富差距会对于曾经位于世界巅峰的老人产生这么强烈的暴击伤害。

    要知道，为了避免格林德沃太过尴尬，她悄无声息地在把菜端上来的时候，还特意突然在门口的位置清了清嗓子，提醒自己已经到来。

    以便当时还在龇牙咧嘴地用魔力“搓”着土豆的初代黑魔王，能有充裕的时间调整自己的情绪，并且将“搓”到一半的土豆藏在身后——嗯，当然，一切都是当着她的面完成的，毕竟心地善良的小仙女走路是不会发出声音的。

    “不饿。”

    格林德沃目光平静地从摆在他面前的蒜蓉面包、咸肉风琴土豆、芝士培根薯球、清炒卷心菜上面缓缓扫过，喉头不动声色地滚动了一下，面无表情地说道。

    咕

    与此同时，一声宛如蛙鸣的声音在安静的空间中响起。格林德沃脸色猛地一变，下意识捂住腹部，眼底闪过一



第一百五十六章 您试试就知道了
    “这蒜香面包烤糊了，虽然你刮掉了黑色烧焦部分，但是我哪怕闭着眼睛，也能闻到那一股难闻的焦糊味。”

    “肉酱风琴土豆么，我之前吃过。但是比你做的好看多了，至少不会像你的这些一样，每一片土豆都切得厚薄不一，当然最关键的还是同样的问题，烤得太老了。”

    “天啊！清炒卷心菜里面居然还带着泥味，呸呸呸，你这个小家伙，连洗菜都不会么如果是当年脾气最暴躁时候的我，我能把整个盘子拍在你脸上。”

    在艾琳娜宛如恶魔一样的歌声之中，主动拿起刀叉的盖勒特格林德沃并没有如同女孩想象中的那样，在她的杰出的料理面前溃不成军。

    而与之相反的，随着格林德沃一边品尝着面前的各种菜品，一边毫不留情的泼着冷水，房间里面的气场反而是逐渐开始被格林德沃所掌控住了。

    毕竟，作为曾经一度掌控过半个魔法界的顶级大佬，初代黑魔王——盖勒特格林德沃可不是那些没有见识的普通巫师。

    要知道，在那些年的征战扩张中，哪怕他对于饮食方面没有什么特别的要求，他手下的狂热追随者们，也会主动的在供给格林德沃的食物上，尽可能做到他们能达到的极致。

    这些对于美好食物的记忆，哪怕四十多年来格林德沃一直困居在纽蒙迦德城堡，那些过去的阅历和见识依然不会随着时间而淡去，反而会在无尽的思念中愈发明显清晰。

    不生气，不生气，这就是个没见识的不知好歹的糟老头子。

    万一一不小心打出什么毛病，她一会儿还得跪着求黑魔王不要死。

    “……”

    艾琳娜视线扫了扫一边挑剔着她的作品，一边不停往嘴里塞着食物的格林德沃，嘴角忍不住抽动了一下。

    呵，男人。

    明明身体和眼神都表现出那么强烈的满足感和愉悦感，恨不得直接一口气把所有菜品一扫而空，偏偏还要在这里挑三拣四的。

    仔细想来，初代黑魔王盖勒特格林德沃可以算是她来到这个世界以来，所招待过的身份规格最高的大佬人物了。

    还好现在的格林德沃已经连续吃了几十年的“猪食”，所以理论上来说攻略难度反而会更低——只需要，一点小小的帮助。

    为了应对这样的情况，艾琳娜早就在菜品中加入了一些独具特色的东西，现在只需要静静等待药效发作就可以了……

    很快，在艾琳娜期待的眼神中，连续吃下好几块“秘制蒜香面包”的格林德沃脸色终于发生了一些变化。

    “唔，是因为这个的原因么，果然不是错觉啊。”

    老人若有所思地看了一眼手中的蒜蓉面包，沉吟了一下，抬起头看着艾琳娜，皱起眉头问道。

    “面包片上面那些绿色的是什么东西为什么我总觉得你似乎往我的食物里面加入了一些奇怪的东西。”

    如果格林德沃没有记错的话，他曾经吃过的那种正宗法式蒜香面包的味道，与眼下的这份“蒜香面包”似乎并不太一样。

    至少，正常情况来说，普通食材绝对不会出现这种萦绕在舌尖回荡徘徊的奇怪清爽口感，更不可能让他身体内的魔力，都不自觉的产生一丝轻微共鸣。

    “哦，这个啊。这是种植在霍格沃茨的香芹，味道很独特吧，我们每天早餐都有吃这个的，邓布利多教授也知道这一点。”

    艾琳娜面不改色地回答道。

    这可不是说谎，今天早上，霍格沃茨学校里有“半数学院”的学生都吃过这个的。



第一百五十七章 格林·魔法直男·德沃
    暗淡的房间中，光芒乍现。

    明亮却不刺眼的柔和白光一瞬间铺满了格林德沃的整个视线。

    小小的薯球中绽放出耀眼的光亮，将整个房间中的晦暗阴冷一扫而空，四周的石墙被笼罩上了一层梦幻般的光泽。

    从那处被切开的狭窄缝隙之间，一道粘稠的乳白色液体从薯球深处缓缓流淌出来，浓郁的芝士奶香与培根的肉味同时爆发出来，顺着升腾的热气不停地朝着格林德沃鼻子里飘去。