错恋娇
时间:2023-05-21 来源: 作者:花云浅
花云浅往锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞出放在了盘子里。
锅中还剩了差不多一两余油,花云浅让凌枫霆烧火,可是这似乎又难倒他了,又跟之前连景烧火一般,满脸的黑。还没有把火烧着,于是小千又去尝试了,效果跟凌枫霆半斤八两的样子!
花云浅看着油温,差不多至四成热,花云浅又立马让凌枫霆将火烧的小了一点。
看着差不多了的情况,看着火候差不多的情况下,又下了姜片、蒜片、葱段炒出香味。
然后又倒入了鸡肉片等各种配料,又让凌枫霆烧成了中火,凌枫霆一会加柴火,一会又减柴火,凌枫霆算是急得满头大汗!
大概炒了半分钟。花云浅又加约一斤汤或水,下鱼、酱油、盐烧了一下,基本上是熟了。便将鱼捞起装盘待用。
最重要的一步便是用淀粉勾芡,淀粉直接是没有的,花云浅用的是土豆中的淀粉沉淀,然后将锅中的汤汁勾芡后,淋入鱼盘中。
等完成了最后一步的时候,凌枫霆总算松了一口气。
“浅儿啊,你这个一会用大火,一会儿小火,这可如何这样啊?不过你做的鱼这次看着颜色是不错的,闻着也是很香的。”
凌枫霆有些不解了,按他的理解,只管用火将饭菜做熟便好了,奈何这么讲究,他也不清楚缘由。不过他知道这味道肯定是不差的。
一旁的小千也是看的有些跃跃欲试了!
“花哥哥,我能尝一下吗?”小千已经发出了邀请。这个时候花云浅自然是不会拒绝的。
“快尝尝吧!”
小千赶忙上前,只是用指头蘸了一点汤汁。
花云浅看着小千的表情,这一次他知道自己是成功了!
“花哥哥,这味道真是不错!”
“嗯嗯,那就好,你可瞧好吧,我可不止会这么多,待会再给你做几样,保证让你目瞪口呆!”
花云浅第一道菜就做的极其成功的,这后面的菜也是接二连三的上来了!
接下来,便是一道自己无比喜欢的鱼香肉丝。
花云浅是跟鱼味杠上了,他觉得这个鱼香肉丝也将会是自己的拿手好菜!
“接下来我要做鱼香肉丝了!”
花云浅专门将自己喜欢的这个菜品报出了名字!
“嗯嗯?是用鱼肉做的菜?”小千好奇的问着了!
“哈哈,这个,等待着吧!待会保证让你叹为观止!”
花云浅想着先不说,待会保证会让他们几个惊叹的!
“啊,这个?莫非去其他肉……?”凌枫霆似乎有预感,不过对于鱼香肉丝,他还是不太清楚的,且看花云浅怎么做出来!
花云浅则是不慌不忙的准备着食材了!
这一次,花云浅没有像做红烧鱼那般,说一个食材,做一个步骤,而是自己默默的准备着。
花云浅选取了上好的猪肉,还有笋,其他的配料还是做红烧鱼有些类似,不过这次她多准备了糖和醋。
花云浅先将肉洗净切丝,加了盐,酒,姜腌制了半刻钟。
然后又将冬笋,胡萝卜洗净切丝,泡发的木耳切丝,这一切的材料都是习惯性的切成丝状。
然后花云浅又准备了几种辣椒椒,为了让颜色更加的好看一些,花云浅也是煞费苦心。
这个鱼香肉丝她不确定能不能做的好吃,不过也会用心做的!
接着花云浅又往锅内加了一些上好的井水,又让凌枫霆再烧起了火,这真是凌枫霆头疼的一件事,每次点着的时候,其实都是最难的时候。不过,凌枫霆借着上个菜烧火经验,可算是稍微快一点将火点着了!
等待了好久,花云浅总算看到了大火烧开的时候,放入切好的冬笋丝,木耳丝又是过水了的。
不过像葱姜蒜洗净,这些永远都是必备的。基本都是姜蒜切沫,葱切葱花。
花云浅同样是需要勾芡的,俗话说就是调成水淀粉备用。
这一次,花云浅又让凌枫霆大火烧开,这又的可劲的加柴火。
花云浅又往锅内下了油,大概烧成了大概7成热的功夫。其实也就是有青烟大量上升的时候才算是7成热,然后立马放入腌好的肉丝,不停的翻炒了几下,差不多看着肉丝有点发白的时候,花云浅又立马盛了出来准备着。
锅底还剩下的热油还需要继续加热,大火又要将油烧成差不多七成热的时候,加了不错的辣椒,煸炒出了香味之后,花云浅又立马了下了调味得葱姜蒜沫,不过葱花留出一部分。
加盐,白糖,待糖融化后,放香醋,加少许清水,倒入调好的水淀粉,开始熬汁。
这个也是最关键的部分,火太大了,很容易将糖熬焦了,也会发苦。花云浅又开始催着凌枫霆好好掌控好火候!
不过再难,花云浅还是调好了,看着差不多的时候,便要放入炒好的肉丝。
然后再把刚刚都焯好的笋丝和木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝以及各种丝丝都放进去后,继续翻炒均匀眼看着是差不多要出锅了。
最后一步便是撒花,不过是撒些葱花。
等花云浅将菜端到小千的面前时,小千又是一阵惊叹的模样!刚刚的感伤似乎也随着可口的饭菜淡忘了!
又一道集色香味俱的鱼香肉丝就展现在了花云浅和凌枫霆的眼前。
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第105章 不知道的事
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()“哇,花哥哥,这个就是你说的鱼香肉丝?可是明明是猪肉啊,这是为何?”
小千一副不解的样子,很难理解所谓的鱼香肉丝竟然是用猪肉做的!
“哈哈,这个小千问得好,所谓的鱼香肉丝,其实并不是鱼肉了,你好好想想鱼香肉丝这四个字,鱼张,并不一定说是要鱼肉的!”
“嗯嗯,说的有道理!花哥哥的本事还真大啊!”
“太见外了,没事的!我只是简单的做一些家常便饭!”
花云浅自是谦虚的,这也没什么,其实刚刚尝了尝自己所做的饭菜时,心里竟然有说不出的难受。他开始想自己的爸妈了!这样的饭菜,以前爸妈给自己是经常做的,自己也从来没有给他们做过一回。现如今在这个时代里,她虽然穿越成了一个富家公子,但现在竟然还跟遭难一样,什么都要亲力亲为的。
想着想着眼泪不自觉的就出了来!
凌枫霆似乎是注意到了这一点。
“好了,浅儿!不要如此!兄弟我在你身边的,若是有什么难事,尽管说出来好了,别憋在心里,这样苦的是自己!”
凌枫霆静静的看着花云浅,想着安慰她一番,让她心里能好受一些!
“谢谢小霆,还有几个小菜,我马上就做好了!你们再稍等片刻!”
花云浅又去忙活了,其实她是不愿去让这两个人看到自己的泪水。
大概女子的特质便是在遇到任何的不快的事情的时候,就是用眼泪代替了一切!
忙活前后,她快速的整理好了自己的情绪。
饭很快做好了,三菜一汤,好不丰富!
“花哥哥,你真棒!我已经好久没有吃过这样的美味了!”
小千感叹着。
花云浅看了小千一眼,她能感觉出来,小千虽然情绪是多变的,但是大多数的时候还是极其温柔的。只是偶尔发生了事,他才会发生性格分裂的情况。
“那就快快的享受着,这顿饭是专门为你做的!”
“好的,花哥哥!”
小千已经迫不及待了!
此时花云浅又注意了一眼凌枫霆,只见他成了大花猫一样,只是烧个火的时间,就弄成了这样。
这个时候,花云浅的心情已经平复了许多,看着如此这般的凌枫霆,竟然也跟着笑了起来!
“小霆,这个,要不要先去洗个脸?”
凌枫霆倒是一副无所谓得样子!
“既然这样能让浅儿开心,那便开心好了!若是一直哭鼻子,倒像是小孩子或者女子一般!”
看着这样暖暖的凌枫霆,花云浅心里满是感动!
吃饭的功夫,花云浅却已经开心万分。
这个时候,小千却开始侃侃而谈了!
“花哥哥,你可知道,我在这个地方待太久了,要是有一个人来我这里,我会很久都很满足的。可是每每来的人,皆当我是怪物一般!”
“怎么会,小千,其实这有什么的,对于我来说,再正常不过了!”花云浅自然是不会介意这样的小千。
“对啊,小千。我就很喜欢你的!不要有这种想法!”凌枫霆也在一旁劝着小千。
“嗯嗯,我知道的!只有你们待我如朋友!从出去到现在,只有我爹爹将我一直照顾着,除了他,我感觉连这里的下人都是嫌弃我的。所以我是自愿待在这里的!而且渐渐的,我也不喜欢和人打交道,更喜欢和这些小动物一起。”
花云浅听到小千说这些的时候,心里竟然为之震惊了,在古代的这样情况,竟然会被当成怪物一样看待!
且像胎记这样的东西,若是放在现代好多都是可以治愈的,可是在古代,便会被人当成怪胎!
“那你的母亲呢?”凌枫霆想着问着,在这山庄如此之久,从未听到小千说一些关于自己母亲的事情。
可是说到这个的时候,小千刚刚还说的津津乐道,突然就将筷子放了下来!
直直的盯着花云浅,一句话都没有说。
本以为小千是不想说了,花云浅急忙先言语了!
“小千,不愿说,便就不用说了,每个人都有自己的秘密!就让它成为你的秘密好吗?”
“不要,我想说出来,这么多年。我其实心里一直有很多话说给我母亲听,可是我怕她听不进去。”
这样说着的时刻,花云浅和凌枫霆都相互望了一眼,他们不明白小千说的是何种意思。
然后两人又盯着小千,等待着小千继续说着。
“其实,我自己也知道,我有时候不会受自己的控制,做一些过分的事情,那是另外一个我!这些我都是知道的,可是我母亲对于的打击很大,我做不到不当回事!”
听到这个的时候,花云浅觉得小千一定是有故事的,否则不会这样说。其实小千是一个善良的人,好多事并不是外人想的那般。
“小千,若是有什么事,就说出来吧!或许我们能助你一二。”
花云浅觉得只要能找到病因,或许小千是有机会治愈的。
“好,若是花哥哥和凌哥哥愿意听,那我便将我和爹爹娘亲的事情部说于你们听。这么多年了,你们是我的第一个朋友!”
现在在小千的心里,花云浅已然是他最好的友人。心中的烦心事,定要讲于他们听。
“好,你说吧!”花云浅说着。
“嗯嗯,小千有什么事都可以和我们说!”凌枫霆也跟着说着。
小千看到两个人的反应,也是放心的说了出来!
我们本是幸福的家庭,上有老,就差下有小。
当时我的祖父母节催着我的母亲生孩子,可是母亲刚在前两个月便因为和父亲吵架流了产。本想好好调养一下身体,奈何他们一再催促。
爹爹本想着顺着母亲的意思,调养好了身体再生孩子,可是自己爹娘一再催促,说着无后为大的意思,更是要因为这个说着她们不孝顺,更是寻死觅活的。
母亲不想爹爹为难,便再有了我,可是怀上了我之后,娘亲便一直呕吐,更是时时不适,这刚生了我,脸上便有这样的印记。当时我的祖父母节说我是怪胎,非要将我送走,奈何娘亲一直不愿意,便被祖父祖母背着我爹爹,施行了家法。娘亲一直躺在床上,好久都不能起身。
待我娘亲醒了过来之后,得知我被送了出去,便日日哭啼,心情也是越来越差。
祖父母见拗不过我娘亲,还是将我送的人家告知了娘亲,只是告诉的迟,我被接回来了,祖母祖父对娘亲也是特别差的,娘亲在我回来之前,便出了幻觉。
小千似乎还没有说完,便已经泣不成声。花云浅见此,立马递了手帕。
“小千,何必这样呢?这个不是你的错!我大概知道你娘亲的遭遇了,若是真的很难过,不想说,可以不用说的。”
花云浅不停的劝着希望小千不要激动,她更害怕小千会因为情绪不稳定,会分裂出其他的人格。
“不用的,我还是想说完,我娘亲的苦,我还是想说出来,感觉憋在心里很难受。这些事情,我的爹爹都跟我仔细的说过。可是即便是这样,我还是不能好好的。我觉得只有自己的娘亲回到我的身边,我才会好的!”
小千说这个的时候,望了望远方,眼泪还是止不住,但还是想说,花云浅基本都是认真听得,根本不想小千再说下去!
可小千又开始继续说着自己娘亲的事情!
出现了幻觉的时候,爹爹是一直陪在身边的,可是祖父祖母便鼓动着爹爹找其他人再生孩子。
爹爹自然是不愿的,爹爹一直陪在娘亲的身边,可是祖父祖母却在爹爹不在的时候,将娘亲赶了出去。为了这件事情,家里人和爹爹闹翻了,后来爹爹去很多地方找了,也还是没有找到娘亲。
最后娘亲却因放心不下我,又回来了!这个时候,爹爹听到这般消息,也是回来了。爹爹一直精心的照顾着娘亲。可是娘亲经历了这几次,情绪却越来越不稳定。后来便疯了傻了!
祖母说娘亲有辱家门,且我慢慢长大,脸上的胎记却越来越大。被邻居看到了以后,开始传着我家里的谣言。说我娘亲是家里的灾星,就算赶出去,也会缠着我们家,说我是小灾星。
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