田园萌宝：农家俏厨娘

    “咳咳！”

    何大姑咳嗽两声，嗓子沙哑，听了镇上的惨案，表情淡薄。

    自古财帛动人心，在钱财面前，人就变得不是人了。

    她这身体，能拖一天是一天，何大姑有所察觉，自己怕是时日无多。

    “方小娘子，你的厨艺不错，那也仅仅是不错罢了。”

    何大姑指着桌子上的糕饼，味道是可以，在外形上，还可更进一步。

    “这是我做的，本来想着给你送过去，正好你来了，一会儿带走。”

    何大姑指着面前的食盒，方芍药打开一看，顿时震惊了。

    食盒一共上中下三层，第一层是花瓣形的点心，晶莹剔透，其中还有用枣泥豆沙作为花枝的，非常美观。

    第二层是颜色各异的打糕，白芝麻，黑芝麻，青稞团子一样的，还有红色的。

    第三层是各种一口能吃掉的小酥饼，很是精致，光看一眼就能让人心情愉悦，更别提吃。

    “尝尝味道如何。”

    何大姑淡漠的眼底浮现出一抹笑意，催促道。

    方芍药犹豫下，还真有点舍不得下嘴。在现代都少有这么精致的点心。

    她从第二层拿出一个红色的打糕，发现里面是山楂馅料，酸酸甜甜好滋味，忍不住竖起大拇指。

    作为美食主播，方芍药的厨艺已经比寻常人要强，但她没有系统学习过，终究还是野路子，难登大雅之堂，肯定和米其林的大厨不能比。

    在大齐，方芍药吃多了味道寡淡的饭菜，又被陈大丫，萧铁山和小多余父子俩吹捧，就以为自己了不得了，其实她不过能创造更多新鲜的样式而已。

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第114章 年三十
    几样以前掌握的糕饼做法，她按照何大姑教给的法子做了调整，味道立刻上升到一个新台阶，真正的色香味俱全。

    每次做的东西，何大姑自己吃不完，方芍药带回家，小多余作为直接受益人，明显变胖。

    学厨是一个漫长而长久的过程，好在方芍药有强大的基础，只要何大姑从中稍加点拨，她立刻融会贯通。

    方芍药给小多余洗澡，儿子害羞，用小手遮来遮去。他身上肋骨不那么明显，摸着有一层浮肉，方芍药还是不太满足，小多余再胖点，能更萌。

    转眼间，大年三十悄然而至。

    何大姑行动不便，萧铁山带着娘子和儿子翻墙，来到隔壁，陪着何大姑一起过年。

    让方芍药惊喜的是，何大姑对于海鲜也相当有造诣，年夜饭一桌子美味。海鲜豆腐羹，油焖大虾，黄焖鸡，一整条红烧鱼，还有颜色鲜亮的家常炒菜。

    用何大姑的话，做大菜没人情味，过年就该接地气一点。

    小多余最爱吃七星鱼丸，入口停不下来。

    七星鱼丸是京都一道名吃，把鱼肉剁成肉糜，攥成小球儿下油锅炸，火候是关键，火候不够，里面的鱼肉没熟，若是稍微过了，鱼丸开花，造型上不美观。

    何大姑的造诣太深，最火候掌握得精准，鱼丸刚好保持最好的状态，外皮一点没破。

    “师傅，芍药敬您一杯！”

    方芍药倒了一杯水酒，一杯下肚，脸上立马染上了红晕。

    “好，好！”

    何大姑从兜里，掏出两个红封，一个递给方芍药，一个递给小多余。

    年夜饭后，何大姑要出门一趟。

    “师傅，你去哪里”

    方芍药疑惑，没听说何大姑在县有亲戚，郎中也说了，师傅这几年都是深居简出，如果有亲人朋友，不可能没半点来往。

    何况，饭毕天擦黑，路上积雪太多，就算有一条小路能容纳人通过，却也不好走。

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第115章 丑夫的冷笑话
    灶间门口，正好有一颗大树，方芍药当即拍手。

    千篇一律的雪人当然没意思，她要搞搞创新，堆出一个别的东西。

    思来想去，大过年的，还是猪喜庆一点。方芍药自己运雪，做造型，三下五除二，就做出一个抱着树干的小猪来。

    小猪肥嘟嘟的，憨态可掬，头冲着房门处，做出一个想要往上爬的姿势。

    萧铁山麻木脸，在树周围绕了一圈。

    最近和娘子接触，他感到心累。毕竟方芍药是个才及笄不久的小姑娘，小了他好几岁，有些话，她不喜欢直接说，拐弯抹角的。

    “小多余，娘堆的小猪可爱吗”

    方芍药一脸得意，她最近正在和何大姑学给糕饼做造型。其实方芍药也会做一些小动物，但是都属于特别简单的卡通，和这个时代审美差距甚大。

    “娘，小猪会爬树吗”

    小多余很是新奇，他只知道，能爬树的是猴子。

    村里有人家养猪，他也看过，那小猪天天吃了睡，睡了吃，这样才能长膘，到年底，就被宰杀了。

    方芍药:……难道小包子的关注点，不应该在小猪是不是栩栩如生，很可爱上吗连猪尾巴，都被她做出来了。

    “母猪会上树，公猪不会。”

    萧铁山板着脸，为小多余解疑。

    “为啥呢”

    小多余不明所以，没听说母猪有翅膀，好像也没有尖锐的爪子。

    父子二人对话，方芍药也听见了，她看向萧铁山，不明所以，等待后文。

    “因为……男人靠得住，母猪会上树啊！”

    萧铁山沉声继续道，这是民间的俗语，方芍药堆个猪，是想说他靠不住心眼真多！

    “因为爹爹你可靠，所以咱家的小母猪才能上树吗”

    小多余还小，不懂逻辑，也没听出讽刺的意思，自动解答。

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第116章 求指点
    从碧水村搬到县里，方芍药很适应。

    塞翁失马焉知非福，就算自家的屋子不被烧毁，大雪封山，出门一趟难比登天，家中的屋子还没来得及修整，弄不好房子塌陷，一家三口无家可归。

    这个年，因为雪灾过得万分寂静。

    大齐本就没多少娱乐活动，日落而息，方芍药还没特别习惯，无聊就拉着萧铁山说话。

    自从在嘉峪城被他救过，方芍药就再也感受不到压迫感。萧铁山这种人是个面瘫，也不健谈，但是夫妻同一屋檐下，开展问答模式，他也不会装聋作哑。

    正月初五，官差再次上门，这次是衙门要征集壮劳力，每家的男丁出门，清理大大小小路口的积雪，以便于尽早恢复正常的秩序。

    等天暖，积雪融化，有可能会发一场洪水，雪灾以后，隐患颇多。

    “征壮劳力，就当服徭役，也不白干，衙门供一日两餐。”

    官差做出说明，除非年岁大体力不支或者身有残疾可以免除徭役，其余人必须到位。年过了，有些没买到粮食的人家，存粮不多，清除积雪，就在县上，又不用离家，还能供饭，再一个，把雪尽早清除干净，对众人有好处，除了懒汉，几乎人人拍手称快

    。

    衙门的行动很快，初五通知，初六，所有人员准备就绪，划片清理积雪。

    期间，还有女子们自发出门，只为在饭点跟着蹭点吃的。方芍药特地去看一次，吃的就是没有油水的白菜汤，每人两个黑面馒头。

    萧铁山打好饭菜，找个背风之地坐下来。自家娘子的眼睛就没从白菜汤上面移开过，难道也想吃

    “给我吃一口，我尝尝。”

    方芍药皱眉，见周围其余人呼噜呼噜吃得正香，以为真的很美味，她



第117章 逗弄小多余
    “师傅，您尝尝，味道如何”

    方芍药小心翼翼地，简单的砂锅白肉，按照何大姑的指点，出锅带着异乡，立刻变得高大上。

    “味道差强人意，主要是食材上有少许的缺陷。”

    何大姑勉强吃下去一块，等了一会儿，点点头。

    方芍药能第一次就能做成这样，可见有功底，有天分，只要按照她的方子，稍加指导，就没有做不出来的菜色。

    “食材上”

    方芍药从不知道，白肉能好吃到这份上，她在心中正赞叹自己的手艺。

    此刻听着何大姑所言，心中更加断定，何大姑是个有身份的人。

    只有高级的大厨，名厨，才会特别在意食材，哪怕有细微的差别，都能被发现。

    “对。”

    何大姑摇摇头，在北地，冬日是吃不到新鲜吃食，对比之下，京都就好多了。做砂锅白肉，首先，白肉取肉，皆为青一色的“鞭猪”，即从京城东边赶来的活猪，猪龄六七个月，体重刚过百，膘肥二指上下，头天宰，当晚煮，冻猪肉，做出的味道差

    很多。

    方芍药郑重点点头，等有机会，她一定要去京都看看，见识下大齐皇城的气派。

    “小多余，你这么爱吃，以后想要做个厨子吗”何大姑忍不住逗弄小包子，她和方芍药接触得多，知道方芍药不过是小多余的后娘，后娘做到这个份上，可谓是绝无仅有了，这也是她为什么把看家本领全部传授的主要

    原因。

    从年前到现在，不到一个月时间，小多余又长肉了。这娃彻底抛弃他爹萧铁山，变得很粘着方芍药。

    小多余听话乖巧，不吵不闹，也不和别的娃子那样调皮捣蛋。方芍药做菜，他就在一旁安静地看着，眼睛始终不离开她。

    “不想。”

    小多余歪着头思考，随后认真回道。

     



第118章 体己钱
    小包子还不懂甜言蜜语，发自内心说出这些，让方芍药一颗心热乎乎的，真是没白疼这个小娃。

    “你这娃子，娘不会再被掳走了！”

    看着小多余握着小拳头认真的眼神，方芍药笑着回道，心里热乎乎的。

    何大姑看着母子间的互动，微微一笑，片刻，她只觉得胸前起伏不定，嗓子眼往上反，有一股腥甜的味道。

    “咳咳！”

    何大姑用帕子捂住嘴，一时没忍住，喷出一口血来。她怔怔地看着帕子上的血迹，终于，还是要等到这一天了。

    来到边陲小镇，一心求死，苟延残喘多年，又在死之前，把自己的手艺传授出去，这一辈子，似乎过得也不是那么失败。

    “师傅！”

    方芍药大惊，她每日只过来几个时辰，在的时候，何大姑偶尔咳嗽两声，她以为只是身子虚弱，就和郎中说的一般，需要长时间的调养，却从来没见过何大姑吐血。

    “您等着，我去请郎中来！”

    方芍药说完，就要往门口跑。

    “芍药，等等。”

    何大姑已经恢复平静的面色，甚至脸上有了笑模样。

    生老病死，本是自然规律，这一辈子爱过，恨过，怨过，最后走了，什么也带不走，那些所谓的执着，执念，终究是一场空。

    “师傅我有话要说。”

    何大姑对自己的病心中有数，郎中也说过，她早掏空身子了，加上本身又萌生死志，能过这个年，已经出乎意料。

    闭眼是早晚的事，但眼下，她还有事要交代。

    “你打开右边的箱子，钥匙就在桌子上。”

    何大姑下不了床，指挥方芍药，见她怔怔地没动作，严肃道，“师傅的话都不听了动作要快！”

    “好。”

    方芍药叹息一声，最后选择打开箱子。

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第119章 未了心愿
    “识字吗”

    何大姑做了个手势，这是她身上最值钱的东西。她祖上曾是宫里的御厨，手艺传男不男女，到她爹娘这一辈，只有她一个女儿，而她是所有旁支中，最有天分的一个。

    方芍药点头，大齐的文字和现代相通，虽是繁体，但她不但认识，而且会写。

    “那就好，这本孤本，就留给你。”

    何大姑看着那本泛黄的书页，眼角泛红，嗫嚅着道，“师傅把东西留给你，其实也有一点小心愿。”

    “师傅，您说。”

    方芍药郑重地跪下，对何大姑恭敬磕头，就算师傅不给东西，作为弟子，也应该为师傅达成心愿。

    “我何家，原在京开酒楼，吉祥富贵楼。”

    何大姑三言两语，说起自己的曾经。

    何大姑的娘亲生她时难产，从此再难有子嗣。何家手艺传男不传女，必须有继承人，于是，她娘忍痛，从小给何大姑女扮男装，当着男孩养。

    何家的吉祥富贵楼，因为有何大姑在，日进斗金不为过。可女子，终究是感性的。