田园萌宝：农家俏厨娘

    小多余缠着自家娘亲讲故事，又说起在武馆的趣事，末了，还补充一句，他想爹爹了。

    “你爹下月底就回来了。”

    方芍药语气轻快，也就一个月了，萧铁山给出期限，她算是有了盼头。

    前段她受伤，夜里疼的睡不着，丑夫又没消息，那是方芍药穿越过来后，度过最昏暗难熬的日子。

    “下个月底，赶不上中秋。”

    小多余已经得知了爹爹要回来，他又提起，而后观察自家娘亲的反应。

    “中秋那日，娘带你去找毛娃子，好不好”

    方芍药有个想法，把问神串店的人聚在一起，找一处酒楼，办上两桌，热热闹闹的，晚上早点打烊，让他们各自陪伴家人。

    银子是赚不完的，没道理中秋还干到半夜。

    中秋正是团聚的时候，萧铁山不回来，对于方芍药来说，还是有小小的遗憾。

    “娘，爹爹的生辰要到了。”

    小多余等了半晌，也不见自家娘亲主动提起，他失望地鼓着脸，就在农历八月二十九，万一爹爹回来了，娘都不提前准备的吗

    萧铁山的生辰方芍药一点都不知道。

    被儿子提醒，方芍药很是心虚，无论是她还是原主，都忽略了。想到自己生辰，萧铁山给她的惊喜，方芍药更得精心准备礼物。

    远香近臭，果然有道理，萧铁山天天在家晃悠的时候，小多余嫌弃他爹爹不要不要的，现在竟然用白眼看她，显然是鄙视她这个当娘的。

    “那你说，娘应该给你爹准备什么礼物”

    方芍药想到自己做的几套衣服，被宇文墨顺走，心里就膈应。几件衣服是她一针一线缝出来的。

    现在胳膊受伤，伤口处还没好利索，不能做这样精细的活儿了。

    “这个我说的也不算啊。”

    小多余低头对手指，娘亲问他，这样很不好，既然要准备惊喜，就应该保密。

    方芍药:“……”

    儿子的话没错，方芍药接受批评，自我反省，并且牢记农历八月二十九这一日，若丑夫回家，她会为他过个难忘的生辰。

    还有一个月，来得及准备，方芍药把精力，放在筹备新的铺子上。

    房内，点燃着油灯，油灯下，方芍药拿着一根炭笔，在一张白布上写写画画。

    大齐造纸术低下，纸张的质量差，用布作为模板，一旦画错了，用水擦一下就好，用水反复洗，烫平不影响二次使用。

    桌边，四喜跟着粉桃和青杏围着，三人盯着白布上的草图。

    “夫人，肚兜为啥要前面露出两点啊，是为了透气吗”

    四喜不懂这些，张口问出来。

    粉桃和青杏在人牙子那，学过一些，懂得多，二人被四喜的发问，弄得面色通红，很是尴尬。

    四喜也是大姑娘了，竟然一点不懂男女之事。

    “这可不是为了凉快，而是小娘子穿给她夫君看的。”

    方芍药画成，对自己的技术非常满意，这些是符合大齐审美的，肚兜，但是她更喜欢现代一些的胸衣和丁字裤。

    四喜似懂非懂，频频在一旁点评。

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第345章 选人
    在京都，牙人是普遍的行当。

    大部牙人都是从周围的乡下，用几两银子收一些小丫头，而后管教一番，再高价卖出。

    有良心的，就送到府里当丫鬟，若是黑心的，也不排除把小丫头送到烟花柳巷的可能。

    干这一行，全看口碑。

    从前，何府用的下人频繁，牙人惯常在府中走动，得知何府不如表面上光鲜，可为了赚钱，仍旧乐此不疲地往何家送人。

    “只有个姓黄的牙人，送来的丫鬟，没几日就被磋磨死了，他还跑到府上闹过。”

    何玉蝶印象深刻，因此对黄牙人印象不错。

    他来闹过以后，还扬言，此后再也不会和何家合作了，不把人推进火坑里。

    “当时，府上管事很不屑，还把黄牙人揍一顿，说他一个下九流，管得宽，又不是小丫头的亲爹。”

    签的死契，下人的命运就掌握在主家手里，赚钱就行了，谁还能为下人选主家，还不够操心的。

    “你是说，我们找黄牙人买人口”

    做牙人的这么耿直，的确是难得了。

    买人不是小事，万一遇见刁奴了，家里鸡飞狗跳，把人转卖，还得折腾。

    最好是买到称心的，省心的，一步到位。

    毕竟是现代人，方芍药没有太多的阶级观念，感觉自己就是现代大老板，雇人给自己打工。

    “对，我们先到黄牙人那看看。”

    何玉蝶点头，和四喜说了地点，从庄子上过去，至少要一个多时辰。

    方芍药靠在车壁上，出行一趟，大多数时间，都浪费在路上，而她没能力改变落后的交通。

    就算做出自行车来，速度也赶不上马车，只是灵活一点罢了。

    时间尚早，路上有畅通无阻，一行人只用了一个时辰，就到了黄牙人的家里。

    黄牙人住在黄家村，家里有一处三进的大宅院。一二进是买来的人口，三进的屋子自己住，在京郊有一处砖瓦的大院，足够气派。

    方芍药和何玉蝶先后下马车，四喜叫门，很快，有一个总角年岁的小丫头打开门。

    “你们来找谁”

    小丫头眼神明亮，疑惑地看着方芍药一行人。

    “请问，这是黄牙人的家吗”

    何玉蝶只知道黄牙人家的大体位置，还是以前听下人聊天的时候提起的。

    为此，刚到村口，她就找一户人家问，村里的确有这么户人家。

    “是。”

    小丫头没有让一行人进门，而是飞快地往里跑，一盏茶的工夫，里面出来个四十来岁的汉子。

    汉子就是何玉蝶所说的黄牙人，对于他们上门来，没有表现出惊奇。

    他在牙人的行当，有些口碑，偶尔有人找上门来。

    “两位夫人，您二位有什么要求吗”

    何玉蝶梳了妇人头，黄牙人见来了两位美貌的夫人，把人往里面请。

    先提大体的要求，而后，黄牙人把人挑出来，让二人挑选。

    “黄牙人，我的情况比较特殊，夫君没了，寡居，还留下一个几个月大的儿子。”

    何玉蝶先来，她买了城南的院子，想找下人。最好有一个上了年纪的婆子，有经验，能帮着带铁蛋。

    但是家里，还有杂活，再找个手脚麻利的小丫头。

    “我不是那刻薄的人，但是也不要太爱闹事的。”

    何玉蝶先把自己的情况一说，又说了要求。

    黄牙人略微思量一下，他手里现在有合适的人选。

    手脚麻利的小丫头，家里现在有二三十人，全部符合何玉蝶的要求，而上了年纪的，不是很多。

    做牙人这一行当的都清楚，最好出手的是小丫头，大户人家最缺丫鬟，端茶送水的，灶上人，洒扫的，洗衣房的。

    老妇人没几个，因为买到手，若是转手不出去，留在家里，万一生病，全靠牙人贴钱。

    “你误会了，也不也用是老妇人，最好生产过，有经验的。”

    还在哺乳的更好，问题是黄牙人是个汉子，何玉蝶没法说出口。

    “带个小娃子也可，有没有刚生产过的”

    方芍药暗示一下，黄牙人彻底明白了，还别说，真有。

    “情况有些复杂。”

    黄牙人斟酌一下，手头上有一个三十来岁的妇人，闺女也有十几岁了，还带个不到一岁的小娃子。

    “我们做牙人的，通常不收，黄氏她和我没亲戚，同姓一家亲，我见她自卖自身，就做主把人买下来了。”

    黄氏家在南边，那边遭灾，和男人一起到京都来闯荡。

    他男人长相好，到了京都一户人家做工，被那家的寡居妇人看上，很快厮混到一起了。

    为了有好前程，黄氏的男人



第346章 看穿
    何玉蝶的下人选定，轮到了方芍药。

    方芍药这边，要买的下人有些多。王家的庭院大，至少得有人打扫，厨房上，添置个厨艺好的下人，还有门房，能跟着一起出门的赶车人。

    方芍药粗略估计，至少要十个八个的。

    她这不缺大丫鬟，粉桃和青杏，暂时用着上手，跑腿看院子的小丫头得买。

    青杏身上有婚约，方芍药琢磨把人再留两年，让青杏帮忙调教出几个得用的人手，她在把青杏放出去配人，就算是全了主仆一场的情面。

    青杏的未婚夫婿不是下人，这般成亲以后，就不好让青杏继续回来当值了。

    “方夫人，您要的人手多，我这边怕人数不够，您等我片刻，我去其余人家借人过来，您看上谁，再谈价钱。”

    黄牙人思忖着，这买卖谁做都是赚钱，但是万一他这边的下人，方夫人看不上，还得再跑一次，不如他来做这个中人。

    对此，方芍药没意见，陪着何玉蝶一起坐下喝茶，顺便和黄氏闲聊。

    “夫人，有一句话，奴婢不知道当讲不当讲。”

    黄氏打发自家丫头去端茶倒水，把小的放在桌子上，她眼睛盯着儿子，犹豫片刻，还是说道。

    她是个直肠子，而且既然成了何夫人的下人，以后接触中，还是会了解。

    “黄嫂子，这里没外人，有话大可以直说。”

    何玉蝶不在意地摆摆手，说起来，以后还是和黄氏相依为命了，家里不太可能有男子，她压根没打算过嫁人。

    “您明明是姑娘家，为啥非要说自己是寡妇呢”

    黄氏知道，这么说容易惹怒新主家，后果很可能是，对方反悔，不买他们一家三口。

    作为死契下人，没权利选择主家的。

    何玉蝶挑眉，黄氏怎么看出来的

    “您刚抬起胳膊，袖口太宽了，奴婢在那个角度，刚好看到您手臂上的守宫砂。”

    高门贵女从小就要点上守宫砂，普通百姓却没有这么一说。黄氏作为下人，也被老嬷嬷教导过，懂得一些基本常识。

    何玉蝶心头一凛，是了，这个细节，她一直都给忽略了。

    “家里突发变故，我不得已自立门户，儿子，也不是亲生。”

    被黄氏点破自己是个黄花闺女，何玉蝶就没隐瞒，挑着能说的说了一些，正是因为铁蛋的关系，她才想找个有奶水的媳妇儿。

    “奴婢奶水充裕，足够喂养铁蛋少爷的。”

    黄氏这么说，还有点不好意思。她那奶水太多了，每每涨的难受，还要靠手动挤出来。

    喂养铁蛋，她非常乐意的。

    何玉蝶点头，总算解决了铁蛋的吃奶问题，不用和白牡丹抢牛奶。她在牡丹园住着，虽然白牡丹没说什么，但是每次见到她的表情都很奇怪，恨不得把人扫地出门。

    何玉蝶有这方面的觉悟，若不是一时找不到地方，她也不会厚着脸皮留下。

    约莫小半个时辰，黄牙人回来了，连带黄家的下人，男女老少站成五排，总共有六七十人，可供挑选。

    下人按照年龄段划分，方芍药站起身，问道:“你们中间，有谁精通厨艺，可以站出来示意。”

    首先要选厨房的灶上娘子，方芍药说完，几个妇人左看右看，都有些犹豫。

    最基本的厨活，杀鸡宰鸭，做个农家菜，众人都没问题，论起精通，她们谈不上，谁也不敢站出来。

    方芍药有些失望，以后家里人吃饭，总不能她顿顿做一日三餐，她也没那个时间啊！

    “夫人，老奴有些经验。”

    又等了一会儿，一个四十来岁的婆子站出来，婆子先是犹豫，而后变得坚定。

    路上，黄牙人说了，这次来的主顾，家里有底子不说，人非常好，一看就不是打骂下人的狠毒妇人。

    婆子早年在大户人家做工，因为不懂得给管事送好处，被人找个由头，当了替罪羊，所以被发卖出去。

    她这个岁数大了，若不是求着黄牙人，这回她也跟不来。

    有机会，婆子不想错过，她勤勤恳恳的干活，不会溜须拍马那一套，就想找个单纯的人家。

    听说，夫人家里人口特别简单，她不得不为自己谋划。

    “有些经验”

    方芍药摸摸下巴，放低要求，普通的家常菜会做即可，她可以先教婆子一些，有经验的人学厨简单，很快出师。

    为此，黄牙人特地腾出来灶间，让婆子上手炒菜，方芍药品尝，火候，味道都还算不错了。