黑暗料理专家
时间:2023-05-23 来源: 作者:性感小野猪
周围一大圈是红艳艳的瓷器色,然后就是辣椒的拼花,辣椒是渐变的,最外围的是红彤彤的,最里面的是金黄的。辣椒被切成了薄片,薄的差不多完全透明。以一种孔雀开屏的排列方式围着碟子摆放。
一层一层,无数层。就好像是美的窒息的天然宝石渐变。在辣椒拼花的上面还用几种鲜艳协调的酱料画出了许多美妙的曲线,给整个渐变更添灵动。
一大块红烧肉被放置在了正中间,呈圆形,上面被打上了如图向日葵一般的花刀。四周呈对角装扮了四片荷花花瓣。
红烧肉看上去是金黄中略带棕色,晶莹剔透,一点不显油腻的感觉。眼尖的评委甚至看见肉块尖端还在如图果冻一般微微颤动。
整个一碟红烧肉就如图一朵盛开的向日葵,又好像一个冉冉升起的艳阳。不管从配色,从摆盘,从巧思,从立意,几乎达到了完美。这碟菜已经脱离了菜肴的范畴,进入了艺术品的区域。
现场的观众和评委都久久的凝视着这碟颜值爆棚的红烧肉,甚至都忘记好吃不好吃了。这可把边上的主持人急坏了。这是比赛啊,有时间限制啊。于是连忙提醒“谢凯选手的作品果然让我们惊艳,不知道这碟菜肴的味道是不是如图颜值一般,让我们不可思议呢下面请11位评委品鉴,与我们一起分享下这道难得一见的红烧肉。”
评委们这才反应过来,连忙端起碗碟筷子,又慎重的喝了口清水,清理下口腔的余味,准备好好试试味道。
这时,谢凯走到这碟红烧肉前,拿出了一个银闪闪的打火机,打上火对着红烧肉碰了一下。一团闪烁着妖艳蓝色的火升起,瞬间就漫延全碟。让整盘红烧肉的形态有了略微的改变。火来的快也去的快,三秒不到就熄灭了,谢凯做了一个请的手势就走开了。
罗会长脸上一下变得十分意外,期待的伸出了筷子,没有去动肉,而是夹起了几片薄如蚕翼,边缘略微焦黄的辣椒送进了嘴里。
一入口,罗会长就感受到了不同。满口辣椒特有的香味,但是只有淡淡的辛辣,并不呛人。咀嚼下,辣椒如图白雪一般迅速融化,而焦黄的辣椒皮竟然是脆的,发出细微的咔嚓声。这还不算,脆脆的辣椒皮上竟然有肉香,还有点点椒盐的味道。再中和前面的辣椒肉的汁水,那味道简直美极了。
罗会长感觉好久没吃过如此惊艳的辣椒了,这真的只是配菜吗等嘴里的辣椒咽下去,罗会长睁开眼,发现另外10位评委如同小孩一般,竟然在抢菜边上的主持人也一脸懵逼,这是什么情况
“咳!”一声提醒,这些评委才恢复了常态,罗会长还是威信十足的。
等罗会长把视线看向红烧肉,发现一大碟的红烧肉已经被吃了大半,辣椒也消失的差不多了,4片荷花花瓣竟然只留下了一些残余。看到这样的情况,罗会长感觉到了羞愧,这是评委简直是饿死鬼!丢我们美食协会的脸啊!
不过就算心情再复杂,这个比赛还是要继续的。深呼吸的罗会长还是夹起一块金黄的红烧肉送进了嘴里。
薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。口感qq弹弹,甜而不腻,咀嚼起来软软糯糯的。似乎在满口肉香中还夹杂着丝丝辣椒的香辣,还有一丝特殊的清香。
感觉不过瘾的罗会长又夹起一块红扑扑,亮晶晶,颤巍巍的红烧肉。一口抿到肉皮,用牙齿轻轻往下纵切,下面一层是肥肉,绝对肥而不腻,再下面一层是瘦肉,入口即化,下面又是一层肥肉,紧跟着又是一层瘦肉,层次分明,又不见锋棱。
简直是完美!简直是完美!简直是完美!罗会长忍不住在心里赞叹了三次。
“会长,看来你也有答案了!”
一个跟罗会长关系比较熟络的评委见罗会长睁开了眼睛,打趣到。
“很明显了,你们觉得呢如果这都能判断错,那么我们还是别做厨师了,回家喂猪吧。”
罗会长也跟着打趣,然后一群老家伙相视一笑,纷纷掏出了信封写上了评分。然后一起交给了还
第42节:千年老梗
然而这一切跟远在长沙的卜英俊没有半毛钱关系。闷骚的卜英俊把本是同根生和三国演义这两道新菜的照片文字信息微信发给小胖后就不管了。至于大榕树那的更改,有妙卡这个神奇的精灵在就更加不用操心了。
卜英俊此刻肥手单撑着下巴,正在考虑一个严肃的问题,那就是下一道新黑暗料理做什么呢好愁人啊,为什么就没一点可以抄袭和借鉴的呢
素菜有了,荤菜也有了,餐前果盘也有了,凉菜也有了,特色菜也有了,那接下来做什么呢好忧伤啊,创意真难啊!
想了半天没想出好点子,卜英俊的胖脸皱成了一团。忽然间,额头的一滴汗滑落眼前,让迷茫纠结许久的卜英俊灵感爆发。
汤!对啊!可以弄汤啊!
鸡汤这太普通了,鱼汤逼格不够,骨头汤是人都知道。那到底做个什么样的汤才高端大气上档次符合自己的逼格呢
卜英俊又开始深度思索,眼神变得游离。然后视线中出现了几朵五颜六色模糊的蔷薇花。
“对了!我要做彩虹汤!”
“原料就用各种颜色的鲜花,然后弄成五彩缤纷的样子。又清香,又营养,颜值更是逆天!更重要的是不能放一滴油,也不加一点调料!”
“嗯,这个创意简直太棒了!”
想到了好的创意,卜英俊胖胖的身体一弹而起,准备把自己的创意变成现实。可惜很快就呆住了,因为卜英俊想到了一个很现实的问题。菜市场可没有花卖,自己院子里也没多少花啊,很多花也不适合做汤啊。
难道得背着那个大篓子去花店跟花店老板娘说“老板,给我来六十斤花,我要做菜”
估计那老板娘一定会拿着扫把把自己当神经病打出来不可。
怎么办怎么办难道这么好的创意就要夭折了吗
“别急,你先好好构思,我觉的你这个创意是目前为止最棒的,你继续完善,或许不要多久,我可以给你提供你需要的所有鲜花!”
关键时刻,妙卡的声音悠悠的传进了卜英俊的脑海。
次奥,我还真是笨了,忘记妙卡是精灵了。精灵会缺花吗自己真是傻逼到头了。
卜英俊装模作样拍了自己胖胖的脑袋一下,怀着兴奋的心情去给自己做三国演义红烧肉去了,心情好,胃口就好,吃嘛嘛香!
没多久,一份香气四溢,颜值爆棚的红烧肉出锅了。早就饥渴难耐的卜英俊操起筷子就准备战斗。
“筷下留肉!停!”
一声凄厉的叫声,吓的卜英俊筷子都丢飞老远,浑身肥肉都抖三抖!大白天的,还见鬼了不成叫的跟鬼叫似的!不就吃块肉吗至于吗
等卜英俊寻声望去,就看见了自己的缩小版,小胖。顶着一双国宝眼,一手抱着笔记本电脑,以一种不可思议的速度倒腾着小胖腿跑了过来。
“停!有什么话等下再说,我得先吃点东西,要么就要猝死了!”
见卜英俊准备张嘴问话,小胖连忙阻止。然后端起三国演义红烧肉的碟子,也不拿筷子。胖乎乎的手抓起肉块就往嘴巴里塞。
这块分量足足有一斤的红烧肉以极其夸张的速度消失在了小胖的脸前,然后小胖端起碟子,把剩余的配菜,连八角这些都吃了下去。至于汤汁不存在,整个碟子干净的不用洗了。
卜英俊是看的目瞪口呆,难得小胖是从难民营中跑出来的吗以前卜英俊知道小胖能吃,那至少也有点人样啊现在小胖的吃相,卜英俊都不知道怎么形容了。
“呼,总算吃了个半饱,可真是饿死我了。还有没”
小胖拍拍肚皮,露出一副满足的神情。
“半饱我说你是饿死鬼投胎还是鬼上身一斤肉啊!”
卜英俊以前还觉的自己是个吃货,很能吃,今天看见了小胖的夸张表现后,卜英俊觉的以后还是不要玷污吃货这两个字了。自己不够格,不配!
“还不是你害的你知道吗,我都整整5顿饭没吃了!你瞧瞧我,我都瘦成什么样了,要是我妈妈知道了,肯定会伤心的。你以为我长点肉我容易吗我!”
小胖肚子有货,精神也好了些,瞬间开始了本色演出。
“我害的害你你怕是做梦没醒吧,我天天呆这做菜,最多去菜市场转转。路上碰到小蚂蚁都要礼让三分,争取做遵德守礼的长沙人。你可以别冤枉我。”
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第43节:胖子的大姨夫
卜英俊在绿野仙踪忙活着晚餐,小胖和魏伯起坐在一起发起了食物撕逼大战。小胖肉多,防御力好,魏伯起攻击高,但是脆皮,两个人战斗的不相上下。
周围的食客也习惯了绿野仙踪的几个老食客,并且把他们之间的逗比互动当成了一种笑料,当成了生活的一部分。这年头,接地气不容易啊。
而绿野仙踪网,bbs论坛。被网友命名为都市驿站的论坛内此刻也是闹翻了天,那火爆程度比小胖和魏伯起抢菜的热烈程度高了n个量级。
究其原因,还是卜英俊发布的两道新菜引起的。
“大家说说,胖老板这次竟然发布了一道肉菜,还是硬菜,大家觉的味道好不好”id大雕萌妹。
“味道我想应该很好,就是价格不美丽啊,388一碟啊。我都可以去做个大宝剑了。”id孤魂浪子。
“一群恶心的人,本小姐姐就只关心吃了这菜会不会长肉。”id大眼萌妹畅。
“三楼是白富美,鉴定完毕,求包养。小姐姐腿上缺挂件吗不行挂胸口也可以啊。”id星城老麻雀。
“歪楼了,歪楼了,大家没发现吗以往胖老板的菜都是奇葩的创意,这次竟然弄的个红烧肉这也算黑暗料理吗”id戴眼镜绣花的猫。
“嗯,我免费给老猫科普下吧,我是做设计的。我用我看了十年小电影的电脑放大照片仔细观察,得出了结论。或许这碟红烧肉并不是肉。大家不要被胖老板欺骗了。”id君莫笑。
“不是肉那是什么胖老板身上的油吗”id我是一只小鸟。
“其实是不是肉并不重要,重要的是可以逗猴子。你们不觉的绿野仙踪那几只猴子简直太可爱了吗”id扎马尾的小灰灰。
“楼上看来是个有爱心的小姐姐,我家也有个可爱的泰日天。小姐姐要不要来逗逗保证一日九次。”id家雀。
“我是一名厨师,我以自己的职业鉴定,这碟红烧肉绝对是肉,只是不一定是猪肉。根据色泽,根据纹理,猪肉完全对不上。我想我有空一定要去试试。”id新东方扛把子。
“楼上肯定是去偷师的,我去举报给胖老板,不知道胖老板会不会奖励我一只小猴子我记得胖老板那以前可是动物园啊。”id幼儿园的心理老师。
“我觉的楼上还不如去找个小姐姐生猴子靠谱,猴子是国家保护动物,没有证件,私人不允许饲养的。”id雷公。
“。。。。。。。。。”
论坛上成了各个注册食客的欢乐地,两道新菜成了引子。一个个脑洞大开的网友们在论坛上尽情灌水,打发着无聊的时间。
当然,这一波节奏下,绿野仙踪网的注册量也是节节攀升,估计还在吃饭的小胖回去后又要哀叹,服务器空间又不够用了。
当然,在绿野仙踪网现在还有一个主题被所有人顶置,那就是都在抗议卜英俊每餐开放的数量实在太少了。才50份这才够40人左右用餐,对于我们大长沙这么多吃货,明显是杯水车薪啊。
两个精彩的故事也被热心的食客整理传到了网上,一个是白羽老师讲的老师保护学生的故事。一个是小兄弟讲的天使若琪的故事。这两个故事一经公布就引起了强烈的反响,甚至有些善良有爱心的食客提议组团去看望那个牺牲的老师遗孀,去祭拜天使若琪。
还有更多的人则开始到处打听有没有精彩故事,毕竟棉花糖炸酱面那颜值,还有那传说中的味道,那独一无二的创意值得拥有。
于是,更多的人知道了绿野仙踪,也知道了绿野仙踪一些奇怪的规矩。在信息社会的当下,卜英俊毫不知情的情况下,绿野仙踪野蛮生长,病毒扩散。
不过我们的主角卜英俊可不会关心这些,弄完晚餐后,自己陪着妙卡吃完就开始闲的蛋疼了。以往这个时候应该是练习厨艺的时
第44节:不会种菜的厨师不是好胖子
清晨五点半,快进入秋天的天还没大亮,长沙cb区的街道上行人稀少。除了一些可敬的环卫工人,还有一些准备下夜班的司机。剩下的就是些上了年纪没睡意,出来晨练的老头老奶奶了。
不过事情也没有绝对,比如,就有一个胖乎乎的身影出现了。而且差不多是风雨无阻,每天这个时候都会出现。从绿野仙踪到菜市场这条路,卜英俊甚至可以吹牛说熟悉的不能再熟悉了,要不了多久可以闭着眼走完。
其实卜英俊真的想睡个懒觉,可是妙卡的自然之力记忆犹新,加上现在也已经习惯了。背着大篓子,每天习惯性这个时候就出来买菜。
清晨的菜市场是很热闹的,也可以买到最新鲜,最好的菜。即便是这样,妙卡还是觉的这些菜不行,充满着化学药品的味道,不合格。
对于妙卡那高的发指的要求卜英俊也只能表示无能为力,不过现在卜英俊担心是另外一个事。随着绿野仙踪的生意越来越好,菜品也越来越多。光靠背后的这个大竹篓子已经不堪重负了。
看来过不久就需要添置一辆电动三轮车买菜了,那自己岂不是不用跑步了一想到这点,卜英俊因为早起的那点情绪被冲散的一干二净。
三下五除二,从熟悉的菜贩手中买到自己所需的食材,堆满了竹篓。卜英俊怀着兴奋高兴的心情就往回跑,买车可是大事,也是有正常需要,想来妙卡没理由拒绝吧。
“英俊伢子,又这么早去买菜了真是个懂事的后生,可惜卜老头走的早咯,没办法享福啊。”一位街坊老头拿着竹扇,坐在街边喝早茶。
“刘爹爹,你也早啊,您老这兴趣高雅啊,大清早的不吃早饭,喝茶”卜英俊随口回到,这个爹爹以前跟爷爷关系还蛮好,所以认识。
“英俊啊,听说你开的那个饭店生意爆红,我那不成器的儿子以前干过宵夜,你看能不能去给你帮帮”刘爹爹边上一个大婶询问。
卜英俊听完很无语,自己都不认识这个大婶。再说了,做宵夜的会做黑暗料理吗再说了,就算是你技术好,那月亮之泪的秘密怎么办
“呵呵,凑合,现在还不需要人,有需要会说的。”卜英俊敷衍道。
“那就这么说定了哈,婶子就等你的信了。”卜英俊没想到,这个大婶竟然打蛇顺棍上,还当真了。
这年头,真的是人贱无敌,不要脸横行啊。
自觉战斗力是战五渣的卜英俊认怂,为了不被带出更多笼子,立刻加快了脚步。没想到,卜英俊还没走多远,就隐隐约约听到“卜老头捡的这个娃真不是个东西,心肝真黑啊,拿点烂素菜卖那么贵。现在赚钱了,就昧着良心吃独食,想当年他穿开裆裤的时候,我还给他把过尿呢。。。。”
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