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神奇城市制造商

时间:2023-05-23  来源:  作者:宗辰

    赵小乐冲着刘琳琳点了点头,然后看着王雪,笑着道:“咱们说完正事在聊”

    点了点头,王雪没在吭声,而是双手握着跟前的咖啡杯,不知道在想些什么。

    “如果一家酒店亏损,导致入不敷出,可能性有哪些,需要怎么改正……。”

    赵小乐把早就准备好的问题问了出来,然后笑着道:“你可以好好考虑下在回答。”

    很显然,刘琳琳也不是第一次面试了,虽然看起来面嫩,可却没有丝毫的慌张,深吸了口气,沉思了一会,不慌不忙的开口,道:“酒店亏损的可能性有很多,第一,经营……第二,内部人员……第三,位置……。”

    刘琳琳说话的语速很慢,但是却条理清晰,酒店入不敷出可能出现的原因及解决办法,全都一并的说了出来。

    足足一个多小时,刘琳琳才把算是把她能想到的情况和解决办法全都说了一遍。

    “好。”

    赵小乐十分满意的点了点,这番分析和处理意见,是他所满意的,而且,最关键的就是刘琳琳刚才的分析当中,切切实实的也把闰雨润酒店当前的情况给说了进去。

    “你期望的月薪是多少?”

    赵小乐看着刘琳琳,十分满意的问了最后一个问题。

    “四千吧。”

    刘琳琳想了想,道:“毕竟我刚毕业,没有工作经验。”

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第五章 停业改造
    赵小乐点了点头,也没多说什么,毕竟酒店的情况他是知道的。

    赵小乐直接走步梯从一楼上去,餐饮部这边的速度到是很快,二楼餐厅过年的那些个装饰已经全都拆掉了。

    那些破旧的装饰挂在那还不如拆了以后看着清净。

    赵小乐顺着楼梯往上去,客房部这边,虽然已经是饭点了,可还是都在忙活,就连孙雅这个客房部的主管都还没下班。

    见到赵小乐过来,孙雅赶紧跑了过来,满脸的喜色:“老板,新的被褥等已经定好了,后天就能到,一天的时间就能铺好了,三天绝对能让咱们客房部这边焕然一新。”

    说完这话,孙雅回头指着正在忙碌的员工,道:“咱们客房部这边总共四层七十九个房间,今天下午已经打扫了十来个房间了,正好两天时间能打扫完,到时候最后一天把新的被褥用品给换上就好了。”

    赵小乐点了点头,在孙雅的带领下,看了看已经打扫好的房间,由于被褥等用品要换新的,所以直接就给扔了,房间内其他的卫生,也的确是好打扫。

    一些缝隙,赵小乐用手摸了一下,也是一尘不染。

    “不错。”

    赵小乐脸上总算是露出了笑意,冲着孙雅点了点头,道:“加油。”

    “明天你出个公告,贴在酒店外面,就说酒店客房部改善环境啊之类的,暂停住宿三天。”

    “最主要的,先把你挑选的那些个被褥之类的,拿几套回来,先铺上,然后房间在摆几盆花草,加快做个海报,贴在酒店外面。”

    既然是酒店有所改变,那肯定是要让旁人知道才行,要不然谁知道酒店改变了?

    虽然完成任务系统会给予一定比例的酒店客源吸引力,但是,如果基础比例高了,这效果肯定更好。

    “至于花草的话,绿萝啊,吊兰啊这些容易养的花草,多买些回来,每个房间都摆上几盆。”

    既然是要对酒店的环境进行改造,那赵小乐也不介意多花些。

    而且这都是便宜的花草,并不贵,所有客房就算是全都摆几盆,估摸着也就几千块钱,但是,所起到的效果肯定就不一样了,而且还容易养。

    “如果资金不够,只管来找我。”

    赵小乐又叮嘱了几句,然后才算是从酒店离开,开着他那辆十来万的普通越野回去休息了。

    和雨润酒店只隔了一条街的嘉年ktv内,王有才搂着一个身材凹凸有致的美女,一手拿着一罐啤酒,仰头咕咚喝了几口,看着对面沙发上左拥右抱的李总,带着些酒意:“李总啊,我们那平时八竿子打不出一个屁的小老板,今个似乎有些不对劲啊。”

    王有才一手在怀里的陪酒美女身上占着便宜,醉眼朦胧的开口,话里满是不乐意:“那小子今个竟然准备整治酒店了……。”

    “竟然还想拿我老王立威,李总你说说,他算是什么东西啊……。”

    李昌侯心中一动,身子略微前倾:“他虽然年纪不大,没什么经验,可毕竟是你们酒店的老板,他想要干什么,你能拦住?”

    王有才嘿嘿笑着,满脸的得意之色,右手拿着啤酒使劲砸在了沙发上:“不是我老王吹牛,他虽然是酒店老板,可这酒店里,可是我老王说了算,玩崩他这酒店,绝对不是问题。”

    李昌侯冲着王有才竖起大拇指:“说的好,走一个。”

    第二天早上九点,赵小乐刚到,就瞧见了酒店外面挂着的酒店客房部升级改造的公告还有几张大大的效果图海报就挂在酒店外面。

    甚至,酒店高层的窗户上,也贴的有海报。

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第六章 建议
    嘴角含笑的看着王有才和刘琳琳两人互相认识了下,赵小乐才继续开口,道:“你先带小刘去人事那边登记下,工作也顺便移交下。”

    对于王有才,赵小乐并不急着把他换掉,最起码要搞清楚,他把酒店管理成如今这个样子,到底是图什么,是谁给了他什么好处,还是其他什么原因。

    在弄清楚这些之前,赵小乐暂时还不会动王有才的,但是,虽然不动他,可也会像现在这样,分散他这个经理手里的权力,不可能在让他肆意妄为了。

    等过段时间酒店缓过来劲以后,赵小乐有的是时间和他玩。

    刘琳琳虽然是刚毕业的女大学生,看起来柔柔弱弱的,可是办起事来,却是雷厉风行,很有冲劲,第二天下午,就又找到了赵小乐。

    “你说想要建议二楼餐厅的单间撤掉,以公共区域的桌子为主”

    赵小乐从椅子上站起来,一手拿着喷壶,给屋内的几盆花草浇水:“你是怎么设想的说出来听听。”

    如今的赵小乐,说是要对雨润酒店进行一场大的整理升级的运作,若是刘琳琳的建议可取,那他自然是会考虑的。

    但前提是刘琳琳能够让他认同这个建议才行。

    很显然,刘琳琳的提前就做好准备的,听到赵小乐询问,根本没有丝毫的犹豫:“老板,咱们酒店可是在市中心,这个位置的人员流动性非常充足……。”

    刘琳琳款款而谈,总而言之就是一句话,如果把二楼的餐厅给改了一下,成为一个快餐厅啊或者是其他类型的餐厅,会比现在的情况要好很多。

    而且,在刘琳琳看来,婚姻酒席虽然赚钱,可是婚姻酒席有时候好几天才有一次,而且以酒店餐饮部的规模,也不可能同时接两场婚姻。

    “你的想法有些意思。”

    赵小乐放下了手里的花洒,转身面带笑意的看着刘琳琳,的确,刚才刘琳琳的说法打动了他。

    当然,最为主要的原因是赵小乐之前也准备对餐饮部进行改变,只不过他还没有琢磨到怎么改。

    “可咱们毕竟是酒店,如果把一楼餐厅改了,会不会影响咱们酒店的服务和规格。”

    这才是赵小乐最为担心的事情,他毕竟不是学酒店管理的,对这些东西,并不太了解。

    深吸了口气,刘琳琳的心里也有些激动,她也看出来了,赵小乐对她的提议是有些心动的,只不过还有些担忧,如果能把赵小乐的这些担忧给排除了,那她的这个提议肯定能得到实施。

    这对于她这个刚工作的管理人员而言,无疑是一个巨大的考验和鼓舞,更是一个巨大的机会。

    “酒店的门面主要是在一楼……,而且,一楼的包间……。”

    刘琳琳这次说话的语速非常慢,似乎是在用心琢磨着该怎么说,也似乎是怕她说的太快了,赵小乐没能听清楚。

    刘琳琳的话已经说完了,赵小乐仍旧没有吭声,眉头紧皱,不知道在想些什么。

    过了很久,赵小乐脸上才露出一丝笑意,不管刘琳琳的这个方法他采用与否,但是有一点是无可否认的,那就是刘琳琳的工作态度。

    “你的这个想法,是可行的。”

    沉吟了一会,赵小乐缓缓开口,试着用平和的语气说出他的决定:“但是,现在并非是很好的时机。”

    “酒店现在的情况我昨天也给你说过了。”

    “当然,目前而言,酒店的亏损不算什么。”

    “但是,你所说的这一项改造,不可能是短时间内就能完成的,毕竟这涉及到了二层隔间的拆除和改造,这个工程最起码要多半个月。”

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第七章 首次任务完成
    其实一开始招聘餐饮部主管的时候,赵小乐心里就明白,王有才是绝对坐不住的,因为如今酒店的情况,想要有油水,那肯定就是控制住餐饮部那边了。

    在一些食材的价格上做些手脚,这是很难发现的。

    而如今他把餐饮部主管的位置给了刘琳琳,虽然王有才是酒店经理,可是,在餐饮部这边,其实等于已经架空了,只要刘琳琳不傻,就该清楚什么事情该怎么做。

    至于客房部那边,别说现在客房部那边还在停业状态,就是开始营业了,王有才也不好沾荤腥,毕竟那边的住房都是要登记身份信息的,这个很容易核对的。

    更何况,客房部那边的主管对王有才这个经理也是有很大意见的,这种情况下,王有才若是心里不着急,那可真是怪了。

    王有才在沙发上坐下,深吸了口气,只不过脸上的焦急之色仍旧没有消退,声音中更是带着些许的沙哑:“老板,咱们餐饮部这边的主管,还是太年轻了,有些急功贪进的啊。”

    “餐饮部那边的反应很强烈,心里不少都是有怨言的……。”

    “我费了不少的口舌,才算是稳住了餐饮部那边,今个上午我找刘主管谈了话,可是看他的样子,是有些不放在心上的……。”

    王有才的话很简单,甚至算不上什么紧急的事情,让赵小乐有些惊讶,他可不认为王有才这个老狐狸会就这么简单的说这几句话。

    “刘主管的确是年轻,今年刚毕业,还没有什么工作经验。”

    赵小乐一手在桌子上轻轻敲了几下,在这安静的办公室内显得十分的清脆:“毕竟是年轻人,不如王经理你这般有经验有资历,所以你平时要多提点她一下。”

    “这也算是为咱们酒店培养人才了。”

    “你是酒店的经理,有什么事情,你多替她担待下……。”

    赵小乐嘴上说的好听,只不过是现在酒店还没彻底稳定下来,一旦酒店彻底稳定下来,刘琳琳也熟悉了酒店的工作,或者是在碰到合适的酒店经理,他绝对会先收拾了王有才。

    王有才点了点头,布满了沧桑的脸上露出了笑意:“为酒店培养人才,这都是应该的。”

    “而且,要是刘主管日后成长起来了,我这个酒店经理也能轻松不少……。”

    赵小乐目送王有才从办公室出去,身子靠在了椅子上,眉头紧皱,嘴角上扬,他实在是琢磨不出来王有才今个这番话到底是什么目的。

    说是来告状夺权的,可是,刚才王有才的那番话,能起到的作用并不大,毕竟刘琳琳是他这个老板招来的,而且才上班两天,不管是出于脸面问题还是什么原因,在短时间内,刘琳琳这个餐饮部主管的位置肯定是不会动的。

    所以,今天王有才来告状,无非是两个结果,一个是他自己被训斥一顿,另外一个就是此事不了了之。

    以王有才的年纪和经历,不可能看不透这一点,可他偏偏还是来了,而且只是不轻不重的说了那么几句关于餐饮部对刘琳琳的反应,这可就有些奇怪了。

    右手在椅子的扶手上轻轻点动,过了许久,赵小乐的脸上才露出恍然大悟的神色:“原来如此。”

    “果然是老狐狸啊。”

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    赵小乐给酒店定下三天时间的最后一天,可以说整个酒店的卫生已经没有死角的全都彻底打扫干净了。

    不仅如此,那些个老旧的装饰,也全都给拆除了,包括餐



第八章 广告
    深吸了口气,赵小乐嘴角露出了苦笑,刚才的兴奋已经完全消失了。

    三个月三百万盈利,这是要酒店彻底火爆起来才能达到的目标啊。

    毕竟酒店的收入还要除去员工工资还有一些损耗水电等等的消耗,这些扣除以后,又是一笔不小的资金了

    “明天看看情况在说吧。”

    赵小乐叹了口气,自言自语的嘀咕了起来。

    别说是赵小乐,就是孙雅等人,也是心里惴惴不安的。

    毕竟酒店已经又投入了十来万的资金进行改造升级,要是在没什么客源,怕是真经营不下去了。

    虽说孙雅这个客房部主管心里也清楚,客源是需要一定时间积累的,毕竟这要靠风评啊之类的。

    但是,如今的酒店,最缺乏的,就是时间了。

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    “大老板,我给你找到了一个会计!”

    赵小乐接到了王雪的电话,前几天王雪离开的时候说过会帮赵小乐留意的,没想到速度这么快。

    王雪虽然是赵小乐的同学,可是她上学的时候因为性格活泼的原因,在学校可是个活跃份子。

    现在虽然毕业了,可是这性格一点也没改,认识的人也是不少。

    “我社团群里一个学会计的学长,今年结婚,想在家里这边找一份会计工作稳定下来,他毕业就出去工作了,到现在也有三年的工作经验了。”
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