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神厨王妃

时间:2023-05-21  来源:  作者:夜幽懿

    “好!太上皇驾临王府,顿时让王府蓬荜生辉。”乐莜莜毫不客气地拍着马屁,但心里快速算了一遍太上皇住在王府里面的利弊,最终利大于弊,才让她爽快地答应并阿谀奉承一把。

    可站在乐莜莜身边的杨成,百思不得其解但又十分紧张地凑到乐莜莜身边低声问道:“莜莜,你不是请了四皇子过来试菜,共商大事吗?现在太上皇来了,现在如何是好?”

    “如何是好啊?!”乐莜莜浅淡一笑,戏谑看着杨成,“你觉得怎么样才好?”杨成脸色顿时变得铁青,压着嗓音低声说:“我现在去帮你拦住他们。

    ”

    “你们在那里叽叽歪歪说什么呢?”太上皇不悦地看着乐莜莜,“没!没!没……”乐莜莜一把拽住杨成,并直视太上皇将信将疑的眼光面,她微微一笑松开杨成的手的道:“回太上皇的话,今日邀约了四皇子前来为臣妇试菜。”

    “试菜?!”太上皇嗓音提高了两度,“为何要试菜?有何要庆祝?”太上皇对乐莜莜有些失望,“难道你不知道夜炎的事情吗?”

    “知道!”乐莜莜没有拐弯抹角,更没有遮遮掩掩自己知道夜炎遭遇埋伏,下落不明的事情,“回太上皇的话,我对王爷有信心,而且王爷也答应过我凯旋归来。王爷从不食言,所以现在还不是我悲痛欲哭的时候。”

    乐莜莜低头颔首继而淡淡地说道:“今日做新菜式邀请四皇子过来试菜,全然是想确定口味,上奏给太上皇您,过些日子进宫做御膳给您一尝。若是太上皇说我存了心思邀请四皇子试吃,那还真的有。”

    与其让台上换咄咄逼问自己,还不如自己老老实实、开门见山地告诉他,并且将他误以自己胡思乱想的想法扼杀在摇篮中,并灌输自己的想法。这种与欲扬先抑后的先发制人,可是鬼谷子三十六计中的精髓啊!

    “哦?!”太上皇眉头一皱,心中更是不满地盯着乐莜莜,“你的小心思是什么?让老四给帮你一把,在朝野之上上奏为夜炎增加援军?还是说你要在夜炎不在的时候,颠覆夜炎先前的决定?”

    众人一愣,纷纷屏住呼吸紧张地盯着身临险境的乐莜莜,在场的人听明白太上皇这一席话以及他忽然出现在这里,全然是因为战王府对多嫡之战的态度。

    然乐莜莜却在此刻选择装傻而避而不谈这件事,“太上皇,您都猜错了!”

    她微微福了福身,“妇人不谈朝野之事,何况臣妇本就是身份卑微,乡野白丁一个,根本不懂朝政。而且再说,臣妇只是一个厨娘,根本认不得朝中大员,再者王爷也未曾在家中宴客或者参与宴会,至今臣妇所认识之人双手都能数的过来。”

    她伸出双手在众人面前晃了晃,对着太上皇苦笑继而说道:“我知道王爷、王府如此安宁都是因为太上皇在暗地里的庇护,不然现在王府也像热锅上的蚂蚁——乱成一团。”

    太上皇看着乐莜莜声音柔,不卑不亢地说出这一番话,眉头禁不住再次挑起,轻叹了一口气,试探性问道:“你啊!你……你单独宴请老四,这有事为何?”

    太上皇此番前来是想旁敲侧击,希望乐莜莜不要因为关心夜炎则乱了步伐,改变了夜炎多年来的坚持,而且也不希望她乱了心神,为夜炎超劳过度,最终夜炎未归便香消玉损。

    但现在他看来乐莜莜还有心思宴请老四,定然是打了什么小心思。不过,现在的乐莜莜这般淡然,反倒让他觉得夜炎这次遭遇埋伏,下落不明极有可能是夜炎有意而为之。

    乐莜莜深吸一口气,“太上皇可记得王府中有一位江姓的郎中?”

    顿时,太上皇想起了乐莜莜归来的时候所带回来一个

    神医谷的医仙,但是现在却消失不见了,他疑惑地在此扫了一眼小厨房,“人呢?”

    李公公急忙跑到太上皇面前小声将关于江闵不在王府的来龙去脉说了一遍,这让太上皇不禁龇牙龇牙,“所以,你宴请老四试菜,可是要为江闵疏通?”

    “非也!”乐莜莜抿唇一笑,“江闵是清白的,根本你无须疏通。倘若我去疏通,不就是变相证明了他有罪?他杀害了国舅爷!?”

    “所以,你想的是什么?”太上皇越发觉得自己看不透乐莜莜,她像洋葱一样拨开之后有一层一模一样的模样,似模棱两可,又似有迹可循,越是往下拨开,越觉得有趣而好奇,从而周而复始地去拨开,去陷入她的陷阱中。

    纵使是陷阱,都愿意纵身一跃。她像是有魔力一般,怪不得将不食人间烟火的冰山夜炎,不仅融化还吃干抹净,甚至让他再某些地方改变了自己,并且一而在再而三地跟他强调乐莜莜的重要性。

    倘若自己再年轻三十岁,说不定自己也会被这样与众人不同的乐莜莜吸引而改变。但是现在他不禁想到“天外有天,人又有人,这世上总有一个人制约着两一个人。”

    恰好夜炎天不怕地不怕,制衡着天和与各国的平衡,而乐莜莜一个简单平凡的厨娘又制约着夜炎,夜炎又将她教到他手中,看似是临危托付但实则是给了他一个大大的定心丸。

    “回太上皇的话,我怕江闵吃惯了我做的菜,现在在皇家天牢里吃不惯那里的饭菜。所以想劳烦四皇子开个恩,让我每隔两天送给菜给他。”

    乐莜莜忽然“噗”地一下跪在地上,对着太上皇用力一叩首,“原本这是小事,莜莜不敢打扰太上皇。但是太上皇如今在王府。所以,莜莜斗胆恳请太上皇开恩,调查国舅爷一案,还清白之人清白,并将凶手绳之以法,以慰国舅爷在天之灵!”

    太上皇一听到国舅爷被行刺而死,禁不住叹了一口气,“如今死的人是当今圣上的国舅,圣上自然会秉公执法,寻找出真凶,你就别掺和进去了。要是那个江闵是清白之人,定然会无罪释放。要是他是杀害国舅的凶手,那么本皇也不会放过他。”

    “可是,太上皇……”乐莜莜还没有说完便被的李公公一下拽了起来,“李公公,你别拽我起来,我要请太上皇开恩!”

    太上皇有点窝火地看着乐莜莜敢明目张胆地派人进宫宴请老四,如今为江闵的事情不敢打扰自己,全然是钓着他这个大鱼出来坐镇战王府。他冷哼一声,“开恩就免了,但本皇还是能做得了主,让你每日去皇家天牢送饭的!”

    乐莜莜眉头一挑,不再挣扎而是眉开眼笑地叩谢太上皇的恩典。要是让乐莜莜知道太上皇所想,那么她这一切乱了阵脚的骚操作全然是忙乱中吃中了馅饼,而非是自己精心谋划。

    众人看着原本紧张兮兮地场面终于要落下帷幕,纷纷对视了一眼,松了一口气,但此刻真正的“贵客”来到了只战王府……

    这即将开宴地是腥风血雨的谋划商谈?还是平静安宁的一顿饭呢?

    (iishu)是,,,,!




第六百二十三章:翼菜五大菜
    【】(iishu),

    小厨房内:

    乐莜莜将砂锅卤煮琵琶鸡从锅中捞出放在一边沥干卤汁一边晾凉。随后她将沸水锅中熬煮地十分q弹猪蹄捞出,稍微沥干水分之后,用毛巾吸干水分,快速起骨,并用小绳将起好骨猪蹄肉捆绑成一团肉条,再放入卤煮琵琶鸡的卤锅中稍微卤煮了一刻钟后在此捞起沥干卤汁。

    与此同时,她将小油锅准备好,并倒上醇香扑鼻的花生油。冷锅热油慢慢等待花生油的油温升高,同时她将猪蹄肉切成厚一厘米的肉片,肉筋分明的肉片更像是涨了一双翅膀,一一滑如油锅中。

    顿时,一阵酥炸的肉香四起,油锅“滋滋”地翻滚着肉片,肉片如同荷叶一般漂浮在油锅之上,待到肉片被酥炸至双面金黄,内里漂亮的时候,直接捞起沥干油分。如此往复操作三次之后,猪蹄肉终于酥炸完毕。的

    为了摆碟更加美观,她特意酥炸了一些虾片和各类蔬菜的天妇罗,随后井然有序地放在白色碟子之上,并在先前备下的糖浆锅中,拿起个勺子快速做出拔丝塔,最终小心翼翼地放肉片之上,并撒上一小把色泽鲜艳的花瓣。

    众人目瞪口呆地看着眼前从零到现在出现在眼前的菜品,纷纷被惊艳到。大家虽然知道乐莜莜对于为觉得掌控十分了得,但对造型一直是平凡而实用,没有一丝华丽的感觉。但是眼前的这一个菜反倒让大家眼前一亮,越发好奇她的厨艺到底是哪种程度。

    “丫头!这是什么?”太上皇按耐不住,指着乐莜莜刚放下的菜品问了起来,乐莜莜呆呆地回头,淡淡地说道:“普通的猪蹄肉!”

    太上皇不喜地皱了皱眉,而李公公则是在灶头上将多余的肉片夹了两块直接递给太上皇,省掉了银针验毒的不周。太上皇夹着肉片颤巍巍地送到嘴巴,而众人望眼欲穿地盯着那一片可看不可尝的肉片,纷纷咽了咽唾沫。

    “外焦里嫩,肉质十分弹口,肉筋焖煮的入味且酥软。整体香酥可口、香而不腻,而且味道十分的浓厚而开胃。”

    太上皇意犹未尽地扫了一眼手中空空如也的碗筷,随后又望着乐莜莜惊叹道:“要是配上清爽的蔬菜,以及浓厚的花雕酒,那岂不是人生快活啊!”

    乐莜莜直接忽视太上皇想再吃的眼神,而是默默转过身将已经晾晾的琵琶鸡开始切割分块,一半做成手撕鸡放在碟子的剩菜之上,一半切成鸡块,均匀地铺放在手撕鸡上,最用碟子装了一小蝶卤汁放在隔壁。

    此后,将已经处理好的虾段,倒入一个木碗中,随后撒入葱花、蒜末、姜丝以及三分之二的白砂糖、一小勺盐、两勺米酒、一勺香油以及一小勺白胡椒粉,大半汤勺的清水,动作轻柔地搅拌,并十分钟。

    此后,她将酥炸猪蹄肉片的油锅去了飘沫,并准备了绿豆磨成粉末与淀粉混合成“白衣”粉,她小心翼翼地将腌制好虾段裹上“白衣”粉后,再蛋液中繁转一圈,再裹上的面包

    糠,最后从锅边慢慢滑入油锅中,“喳——”

    “滋滋”冒着油烟的油锅慢慢飘散出一股扑鼻的香气,这种香气更是在空气中蔓延而开,并从香气四起的小厨房中脱颖而出。

    可这一阵酥炸的香气,还没让众人消化完毕,众人只见乐莜莜再次酥炸已经炸过一次的虾段,可复炸的虾段并没有在油锅中逗留多久,便被一举捞起沥干油分。

    与此同时,乐莜莜风风火火地将先前腌虾段的酱汁捞出渣,倒入炒锅中快速翻炒直到酱汁的浓香慢慢散发出,随后,倒入沥干油分的虾段快速翻炒两秒,快速出锅凹造型。

    在众人以为乐莜莜完成这一段炒虾段的时候,乐莜莜转身切了一个小金桔放在一旁,“吃的时候,再淋上金桔的汁,味道会更加清爽而浓郁。”

    太上皇捋了捋胡子,赏心悦目地看着小厨房内的乐莜莜乱中有序的烹调,“这道菜考究的不仅对味道的掌握,还讲究速度,务必做到快准狠。丫头,这道菜未尝,单凭做法就能感受到这道菜集聚层次感。”

    “太上皇谬赞了!”乐莜莜请呼了一口气谢太上皇的夸奖,随后转身将最后一道菜的食材拿了出来。李公公看见食材的普通,禁不住瞪圆了双眼,嗓音提高了两度,“豆腐——”

    乐莜莜抿唇点头,但默默地将其他配料放在一旁,解释道:“豆腐是主料,肉馅、干贝、虾子、葱姜蒜、白糖、盐巴、料酒、酱油、耗油、泡椒、淀粉等香料味配料。”

    “总督的豆腐制作十分简单,但味道咸鲜醇厚,鲜味十足,是极佳的下饭菜。”她一边说一边将瓷盆中的豆腐捞出,并用小刀切成长宽高约1寸的小豆腐快,随后滑入油锅中慢慢油炸豆腐块,刚入锅的豆腐块发出“啪啪”地声音,但随即也飘出浓郁的豆香。

    豆腐块炸至微黄不易碎彼岸捞出沥干多余的油分,随后又在炒锅中用热油醒锅,下肉馅快速翻炒两下后,加入先前准备还葱姜蒜、泡椒、辣酱快速翻炒,随后倒入适当料酒,再将炉灶之火引入过中爆炒飞锅,此时加入先前用酱油、耗油、盐巴、糖、淀粉以及鸡汤调配好酱汁,趁着锅中火焰变小的那刻,迅速倒入,“滋——”

    顿时,一股鲜咸醇厚,鲜味浓郁的香气如同忽然绽放的花苞,香气滚滚而来,迅速蔓延并闯入众人的鼻腔之内,并霸道地掩盖了先前的香气,众人单凭这股香气以及透亮第酱汁,纷纷往前挪了一步,想更加仔细看乐莜莜做菜。

    可众人终究迟了一步,只是眨眼间的功夫他们看见乐莜莜小心翼翼地将豆腐块累成一个金字塔,而非倒入豆腐翻炒,就连她倒豆腐的那一刻动作,他们脑海中都没有出现过,所有人再次被乐莜莜的速度震惊。

    乐莜莜将最后一道菜放在成品桌上,扭头吩咐夜魅,“将菜送到饭厅!”

    随后,她转身你朝着一直在小厨房逗留的太上皇微微一拜,“请太上皇移步饭厅

    !”太上皇颔首点头,“丫头,你做的都是些什么菜?”

    乐莜莜微微一愣,指着下人端出去的菜,“第一道菜是:江米狮子头;第二道是:锅包肘子;第三道是马家卤鸡;第四道菜是:烹虾段;第五道菜是:总督豆腐。”她看着夜魅端出去的汤,“那是上汤白菜做成的奶菜汤,滋阴补阳,味道鲜美。”

    “那这些小玩意呢?”太上皇指了指管家端着二十四小碟的凉菜,她为自己偷懒蒙混过关的心虚吐了吐舌头,讪讪一笑说道:“二十四道凉茶!十二道荤菜,十二道素菜。十二道荤菜分别是:酱牛肉、酱牛筋、酱牛舌、酱大骨、酱排骨、酱鸡心、酱鸭肾、冷拌鸡尖、冷拌鸭翅、冷拌猪耳朵、酸辣鸡脚、冷拌鸭脚;十二道素材则是:土豆、胡萝卜、木耳、白菜、卷心菜、豆腐、金针菇、青瓜、莴笋、辣包菜、莲藕以及拌三丝。”

    “这些不就是下酒菜?”太上皇眉头一挑,意有所指地反问,“你是想灌醉的老四?”

    “非也!”乐莜莜学着太上皇眉头一挑,老老实实地靠在太上皇说道:“现在王府就我一个人,实在忙不过来做八菜一汤,所以拿些的特色凉菜撑撑场面。”

    肚顿然,太上皇眉头一皱,哭笑不敌拍了拍乐莜莜的脑门,“你这是宴客?宴客还想投篮,这普天之下也就只有你敢这样了!”乐莜莜吐了吐舌头,“太上皇教训的是!”

    “丫头啊!你是不是恨本皇让也夜炎临危受命而出征?”太上皇一边往外走一边问乐莜莜,乐莜莜一愣而站在原地看着太上皇,太上皇发现她没跟上扭头看着她,她十分淡然地摇了摇头,赶忙追上,“不恨!”

    “本皇要听你的心里话!”太上皇得不到自己心中的答案,眉头紧紧皱成一团,“说心里话,乖!本皇不会怪罪你的!”

    “实话就是不恨!”乐莜莜刚刚愣住的原因就是问自己心里是否恨太上皇,但答案就是她所说,“王爷享受高官厚禄,仅陛下、太上皇之下的尊荣,其使命便是守护疆土,护天和国泰民安。而且……”

    “而且什么?”太上皇好奇地扭头过看着她,她不紧不慢幽幽笑道:“而且,如今找人帮我试菜都惹得太上皇如此操心,莜莜还是好好地宅在王府中等待王爷凯旋归来。”

    太上皇一愣,但下一刻恍然大悟而笑了起来,“你这丫头……”他何尝不知道乐莜莜玄外之意的就是他太过紧张,导致自己成了惊弓之鸟。

    她在安抚他,让他别那么紧张,他无奈地叹了一口气,为她天真的淡定深深叹了一口气。然乐莜莜根本没想过什么玄外之意,要是让她知道的太上皇如此理解她的话,她定然会哭笑不得。

    此刻,王府之外的“热闹”要是让乐莜莜早就知道,定然会早早恭候,但奈何她神厨王府之内,被太上皇这尊大佛压制,纵使近在咫尺的“热闹”,她也是耳目闭塞,毫不知情地让其发生。

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第六百二十四章:“贵客”迎门来非“好”事
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    第六百二十四章:“贵客”迎门来非“好”事

    乐莜莜和太上皇两人尚未走到饭厅院子,便听见院子中传来嘈杂的争吵声,乐莜莜和太上皇对视了一眼,太上皇一甩袍子走向饭厅。

    两人刚到院子,乐莜莜惊愕地看着满院子的“老熟人”,嘴角僵硬地扯了扯,低声向太上皇解释道:“太上皇,我什么都不知道!这些人来我王府!”
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