古代求职记
时间:2023-05-23 来源: 作者:泓小师
牛婶给他一把茱萸果实和芥菜的果实让他捣碎,他分别舔了一舔这两种配料,辣味到是有,气味也还行,但是根本就不是记忆中的那个味儿啊!虽然没有纯正的辣椒过瘾,但是这样也聊胜于无。
杨予突然想到:这辣都找到了,火锅还远吗这渝州到处都是水,谁还不有个湿气啊
一步一步来,一步一来,不要急躁,现在我就和你黄员外杠上了。
“牛婶,要做酸菜鱼我们做点泡菜吧”
杨予是喜欢泡菜的,每次吃炒饭不来一点泡菜就会特别别扭,会感觉那份炒饭不完整,不完美。
“啥是泡菜”
“就是把菜叶子泡在盐水里过几天再拿出来吃的泡菜啊!”
“哦,你是说菹菜啊,这个我知道,我帮人做衣服的时候,一个土丘国的女人来卖布,好像他们那边的人有吃过!我们大暑国的人好像没有试过……”
牛婶啊,你真福星啊!
“这就对了,就是要没吃过的才好!”
二牛叔力气大,很快就从市场上买了两个大陶罐回来,杨予也是忘记了泡菜坛的特殊性,忘记了亲自去挑选。
看着二牛叔左手一个罐子,右手一个罐子小心翼翼的模样也不好多说什么。
没事没事,还可以拿来装米,装油,让二牛叔做一个木头盖子就行。
不得已,他又亲自去找陶艺师傅定制了几个专业的能用水密封的泡菜坛子。
为了做泡菜,杨予也是忙了好几天,做了好多实验,为了尝试味道,他都快吐了。
终于在一坛放了花椒、茱萸还有生姜的坛子里尝到了比较可口的泡菜味。
有人曾经说过,一个再没有才能的人,只要坚持做下去,就算刚开始没有任何收获,到最后你绝对会成为一个独当一面的人。
制作酸菜鱼最好的酸菜,是那种泡上半年以上的老坛酸菜。
这不可能几天就泡好,杨予不可能等那么久,没有办法,他事先把鱼、茱萸、芥末、生姜、大蒜和盐等全部一股脑的混在一起进行腌制。
无巧不成书,没有想到的是,这种大杂烩的腌制方法最后做出了黄中带红的汤汁,好看极了。如果再把米给炒熟磨成粉搅拌在里面就会做成三香鱼鲊。
花钱如流水,来的快,去的也快,事业刚起步就遇到同行竞争,杨予不想学滴滴和快滴,价格战不适合自己,风向不对,马上调整战略方针。
为了废物利用,二牛叔直接将牌匾取了下来,在背面重新刻上了“渝有鱼”。
顺便还在柱子上挂了一副对联:食鱼渔有鱼,盗虾另一家。
虽然不是
【022】你又想吃霸王餐?
最终黄员外还是把每种鱼都给尝了一遍,虽然脸上是没有露出任何表情,但是内心也大呼过瘾。
他已经尝出来几种鱼的配料,他的目的很简单,就是为了来试试菜,看能不能再次偷学了过去。
在空挡的时候,二牛叔拉着杨予眼神望着黄员外悄悄地说:“那人,黄员外,他又点了一桌子,说不定明天他们家又开始卖鱼了!”
杨予顺着二牛叔的眼光看了过去,黄员外肥头大耳,满面油光,一身衣服上全是黄灿灿的铜钱图案,拇指上戴着翡翠大扳指,在桌面左边还放着一串沉香木的佛珠,右边放着一个小型紫砂茶壶。
看他夹一块鱼肉放进嘴里,然后如同美食家一件细细品尝,最后居然望着脑袋不动了。
顾客就是上帝,虽然他是对头,而且是最无耻的对头,但是没有把他撵出去的道理,杨予就静静地看着他。
黄员外不是睡着了,也不是断了气,更不是学老和尚入定,而是他发现有一种鱼,他吃不出来是什么味道,仿佛有芥菜,又好像有花椒,还有什么东西……
黄员外这个尝食知料的“美食家”此刻却有点疑惑了。
俗话说,靠山吃山,靠水吃水,什么气候和地理环境就会造就什么美食。
大暑国,在冬天也不太冷,不会出现“路有冻死骨”的悲凉。
因为不冷没有人爱好饮烈酒,但有个缺点就是食物不耐放,但正因为不太冷所以蔬菜瓜果一年四季都能见到,人们也愿意每天采购新鲜食材,否则也不会有杨予跟着爷爷去城里送菜的情况。
所以,大暑国的人还没有掌握腌制食材的手法和秘诀,这无疑给了杨予一个莫大的机会。
黄员外此刻有点坐不住了,这小子什么来头,这道鱼我居然吃的不太明白,他决定再买一份带回去好生研究。
他的各种细微表情都尽收杨予眼底,杨予心里偷笑,装比过头了吧逗比了吧吃不出来这道腌制的“三香鱼”了吧
酸菜鱼、麻辣水煮鱼现在吃不了,但这种腌鱼你们也没有吃过啊,正所谓物以稀为贵,没有竞争对手,我终于又要开始大赚特赚了,哈哈哈。
一连几天,渝有鱼的生意都异常火爆,而此时的聚仙楼也装修完毕,正式营业。
相比于“渝有鱼”专攻做鱼,聚仙楼就显得更为全面了,好比是一家有特色的小餐馆和豪的华国际大酒店,无论是规模、消费、档次都毫无可比性。
“七上八下”,为了讨个吉利,聚仙楼的顾客最多只能上到七层,即使你再有钱也不行,最高两层不对外开放。
杜小艺此刻在聚仙楼顶层,这里是她的办公地,也是她的随机住所。
她现在正专注的擦拭着那把从不离身的佩剑,沉浸在自己的回忆中,这是酒疯子在土里刨出来给她的,他不知道酒疯子为什么会葬剑。
一个能剑气外放的顶尖高手把自己的佩剑给葬了,要么是觉得自己太过无敌找不到对手拿着剑也没有意思,要么就是对剑和武功达到了更高层次的领悟,已经不再需要用剑。
其实酒疯子只是感叹世事无常,天下第一又如何还是避免不了岁月更替,天灾**,生老病死……
虽然酒疯子没有承认是杜小艺的师傅,但是那三年,却让她感受到了一个酒鬼如同父亲般的温情。
“谁”突然她一声惊呼。
“姐姐!是我。”
“再说一次,我不是你姐姐!”
“好好好!材料已经准备妥当了,这个李县令不过是一个小角色而已!”吴文轩也不客气,直接就进了房间,一屁股坐了下来。
“这种玩忽职守、贪污受贿的人,就该得到惩罚!”
“我和知府大人会过面了,他知道李县令的一些事情,只是没有有力证据,也罪不至死,没有太过放在心上!”,吴文轩自己拿起茶杯,自顾倒了一茶水喝了起来,接着又道:“这种小事就不用上报了吧,直接把他拿了”
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【023】你又想骗我买符?
算命先生瞪大眼睛指着杨予说,“你怎么能凭空污人清白”
“什么清白你上次吃我的虾给钱了吗”
“我怎么没有给,那我不是给了你两张平安符吗你难道不是自己转手卖掉了而且还大赚一笔,你还不满意”
好吧,好像你说的也挺有道理,我尽然无言以对。
“今天吃点什么”,杨予不再多说,难得计较,否则显得自己没有气度。
“就你们那个什么三香鱼,来一份就好!”
“先给钱!五十文!”
“要得,要得……”说着算命先生便从他腰间取下一根绳子,原来钱都捆在这里。
一贯钱是一千文,相对来说的确是不太方便携带,这老头儿还真有办法!
算命先生慢条斯理的从绳子上面取下五十文来,在桌子上挨个排开。
杨予也不着急,待在一旁看着他数钱。
当他数到第四十九枚的时候却停了下来,嘴里嘀嘀咕咕。
杨予以为他又要耍什么花样,正想一把去把钱抓过来,算命先生却突然转过头来脸色凝重的说道,“小子,你最近是不是得罪了什么人”
莫名其妙,我得罪什么人,我不过是当了一回证人把里长给弄到大牢里去了。
怎么难道他还能放出来咬我不成
“老神棍,你可别想骗我啊!我告诉你,没用的!霸王餐不可能让你吃两回!”
我又不是张无忌,被女人骗了一回又一回。
杨予认为人永远不可能在同一个地方跌倒两次,如果真有那种人,那么不是瞎子就是没脑子!
杨予说完,牵起衣角,伸出手臂一把把铜钱给揽到怀里。
算命先生没有阻止,一本正经的说:“小子,老夫劝你一句话,害人之心不可有,防人之心不可无……”
这个我知道,我也够倒霉的,从一开始躺在床上一个月不能下地,然后被人打,被关猪笼,被饿的头昏眼花,后面还被关大牢,我怎么会不知道防人之心。
“哦,谢谢啊!”杨予很随意的回应了一声,准备离开让牛婶准备上菜。
“等等!”
“还有什么事儿”
“老夫还是劝你买一张老夫的平安符,但是这次,我可要收你十两银子!”
“你说什么十两你怕不是在抢吧你虽然我也不会买,但是你也太狮子大开口了吧”
杨予是好了伤疤忘了痛,自己在县衙被污蔑的时候还想过这平安符呢!
“你真的不打算买一张”
“看我口型……不……要!”
算命先生见杨予一脸不愿意的样子,他也不再坚持,只是喃喃自语:“哎,命数自有天定,既得此果,必有其因……”
……
黄员外要抓狂了,一个多月居然还没有做出和渝有鱼一模一样的“三香鱼”来。
他试过了无数种方法,虽然他在这期间也找人去买了无数次,也摸索出里面的一些配料,可是无论怎么尝试,就是做不出那种味道,始终感觉差了点什么。
他准备放弃了,既然自己得不到,那么就只能将它毁掉了!
黄员外来到了“渝有鱼”。
“呵呵,小哥,你就是这渝有鱼的掌柜吧年纪轻轻如此有头脑,黄某真是佩服啊!”杨予见黄员外阴阳怪气的说话面无表情的望着他。
黄员外毫不在意继续说道,“说实话啊,你们这三香鱼味道就是不错,就是不知道这秘方出不出售啊……”
二牛叔和牛婶气的咬牙切齿,却不敢发作,他们这种长期被地主压迫的人,终归有些怯弱。
“呵呵,抱歉啊这位客官,本店概不出售任何配方,如果发现有和本店出售相同的任何食物都是偷窃的!”
“哈哈哈……小哥你真是会开玩笑!”
“你还有什么事吗”
“年轻人,不如你将这三香鱼的秘方告我我,我给你一百两银子”
“黄员外,我们明人不说暗话,你不要以为我年纪不大,就可以把我当三岁小孩,一百两银子就想买秘方,你是看不起我还是看不起秘方”杨予冷笑,“呵呵,就算你出一千两,我也不会卖给你!请回吧!”
“小伙子,你要知道天是很高的,地也是很厚的,连水也是很深的,一般人我都不告诉他……”
二牛叔站了过来面无表情地道:“请回吧!我们是不会卖给你的!”
“呵呵,那你们就等着关门大吉吧!”黄员外说外甩了一
【024】你终于出现了!
杨予无论是刚开始的卖虾还是后面的卖鱼,无非是食物新奇,别人没有吃过。可他毕竟不是职业经营者,两世为人都没有干过什么高大上的职业。
现在面临这种强势的货源阻断,他能想到的只有用更强权的政策去应付,所以他要到处找吴文轩。
被黄员外这么一搅和之后,杨予没有办法,只能去那些散户那里买鱼,这些鱼都是从没人管理的大江里打的,相对于湖泊和鱼塘,这江鱼味道更好,但是因为不便打捞,产量又小,所以价格偏贵。
最后他决定走精品路线,开始限量出售,这让很多人怨声载道了。
杨予知道,即使被骂,也只能走“耍猴”路线,虽然自己知道好多别人没有见过的美食,但也绝对不能再次关门装修去重新研究新食物的做法。
如果一家店铺没开多久就关重来,肯定会让消费者产生不好的感觉,再好的味道也会被人诟病。
杨予很焦急,吴文轩就像消失了一般始终不出现。
黄员外见杨予的渝有鱼继续火爆开启,气得咬牙切齿。
真是打不死的小强,软的不行,那我可要用硬的了,是你不吃敬酒的!
……
李航这几天很苦恼,那日他爹回来后就严厉的警告自己不准外出,否则就滚回老家。
老家是什么鬼地方,又穷又破,渝州城里多热闹快活,脑子有病才回老家!
但是,每天不能出去鬼混,不去招惹是非这样让他无聊的快要发疯了,上次打的那个书生一点成就感都没有,对方一拳都接不下来,真是无趣,说什么要报复,怎么还不来找大爷呢
否则你来县衙说不定我正好浑水摸鱼溜出去。
李航在院子里的躺椅上悠闲的吃着花生、喝着茶,他的小跟班走了进来说道:“少爷,黄员外找您。”
“黄员外黄建”
“就是他!”
“他来干嘛给我送钱”
吃在街上有霸王餐,穿在街上有各种成衣店,李航对钱没有特别的在乎,他在乎的是打架闹事、惹是生非。
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