凌睿便下了姜片，蒜头，辣椒翻炒。
爆炒出香味。
……
“受不了了！”禾炅坐在客厅内，眼神直勾勾的盯着厨房方向，“这蛇肉也太香了吧！我的天呐！”
“是啊，好香。”黄雷也咽了口水，点头。
“是香。”刘指导默默的喝着特仑苏，而后点头。
王弢看着坐在厨房边的刘璇，有些无奈。
子风则是闭着眼睛，眼不见为净，可香味却飘进了鼻子。
……
凌睿听了这些话，笑了笑，这水蛇，可以说是中级食材，而且还是偏高级的那种，比之前的竹叶青要鲜美一些。
当然，蛇肉要嫩，就不能拿水煮，否则会老。
至于现在，凌睿则是先将洗好的小龙虾一溜烟的下到了锅内。
“滋啦！”
白烟冒起。
大多数小龙虾还活动着，疯狂的往外跑。
凌睿则是拿起了盖子往那一放。
而后，将蛇肉分盘，蛇段约5长，一共有五十多段，差不多均匀的分成了两盘，而后凌睿拿出孜然粉，均匀的撒上。
又将蛇肉的盘子各自用碗盖好，以防热气流失。
再接着，打开锅盖，这个时候锅里的小龙虾已经默默的贡献了生命。
凌睿拿着大勺，便开始翻炒。
“彭彭，火再大些。”
“好的睿哥！”
彭彭于是往灶膛里扇着扇子，然后一边抹着口水，好香好香，不行，我受不了了，不行，我要坚持到吃饭的时候！
第148章 147.蛇肉凉了可不好吃！
听着彭彭碎碎念，凌睿也是楞了楞，而后是真的无奈，他做的饭菜，好像真的成了蘑菇屋的特色，吸引到了所有的人。
内心还是微微有些满足。
手中翻炒的动作不停，而后又往锅内加了八角、桂皮、香叶、花椒，酱油，豆瓣酱，盐，以及两瓶啤酒。
翻炒均匀，盖上锅盖。
“我说啤酒干嘛放一边！”刘璇点头，表示学到了，“回去我也这样做。”
凌睿开口，“最好豆瓣酱和桂皮这些的，一起先在油里爆一遍。”
“那你为什么没有爆？”
“我以为有调料包来着……”凌睿失笑，一般来说，现代人做小龙虾，都会去买小龙虾专用调料包，凌睿一开始也还以为有，直到小龙虾下锅，盖了盖子，才发现没有。
于是亡羊补牢的将八角桂皮等下了进去。
至于这小龙虾，凌睿也升级成了中级食材。耗费的不多，大约是5点美食点升级一斤，这些小龙虾，约耗费了20点。
主要是凌睿想试试看，中级食材的小龙虾，是怎么样一种滋味。
而后，凌睿再一次清洗了案板，将五花肉切片，一会儿炒菜用。
又哆哆哆的将豆腐，西红柿切块。
接着是苦瓜，青椒，芹菜。
小龙虾放了水后，要煮的久一些，才能入味。
二十分钟后，凌睿打开了锅盖，继续翻滚，发现锅里水基本只剩个底儿，于是便将小龙虾分装在两个大碗内，而后盖好碗盖。
这个时候，刘璇默默的走到了放蛇段的盘子上，用手感受了一下温度，“小睿，这蛇肉好像快凉了！”
“嗯？”凌睿洗锅，而后看向刘璇，随后开口，“要么璇姐你尝一尝，凉了没有？”
“好啊好啊！”刘璇开心的点头。
彭彭为啥不是我？
张继科这个时候也站起身，“我也尝一尝！我尝另一盘的凉了没有凉！”
节目组……
陈克州手一挥，王瑞便走了过来，先将属于节目组那一份给端走了。
张继科“我还没吃呢！”
刘璇可管不了这么多，用手拿起一块蛇段，确实已经不烫了，再有十来分钟就都得凉了，而后便将蛇段放进了嘴里。
“哇！”一边吃，刘璇一边感叹，“酥，脆，嫩，鲜！”
“我都不知道怎么形容，太好吃了！”
“不过，真的要凉了！蛇肉凉了可就不好吃了！”
凌睿随即点点头，“既然如此，蛇肉就先拿过去吃吧。”
“好，我来准备蘸碟！”彭彭站起身，往灶膛内塞了两根木柴，而后开开心心的准备起来。
凌睿无奈，而后从冰箱里拿出两个腌好的鱼头，淋上剁椒。
放在蒸笼内，将蒸笼放在另一个小火炉上，“彭彭，一会儿赶紧来点火！”
“好的睿哥！”彭彭点头应下。
张继科已经从刘璇手中的那一盘拿了一段蛇肉，放进嘴里吃了起来，舒服的闭上眼睛，这味道，这手艺，也太绝了。
他觉得，他已经要升天了！
这个时候，刘璇也将蛇肉放在了客厅桌上。
一旁的几人，除了黄雷和刘指导淡定的不动，其他三人都靠近蛇肉，用手扇着香味，表情享受，而后彭彭也拿了蘸碟过来。
……
凌睿又往锅内倒入了之前炸蛇还未用完的油，这会儿，得开始炸鱼块了。
于是，等油足够热后，先炸了准备做糖醋味道的鱼块。
香味继续飘出。
节目组那边，一人分了一个蛇段，然后就没有什么剩下了，身为导演，陈克州也不好意思和大家抢，虽然还是有人说让他再吃一块。
他没有再吃，可他更饿了。
……
“哇！好好吃！天呐！绝了！”禾炅感叹，表情享受，他觉得，真的每一次吃饭都是一种满足和享受，人生有这样的经历，已经不枉此生了。
“是好吃，很嫩，很酥，很脆，也很鲜。完全将蛇肉的特点都发挥出来了。小睿这火候把控的很是到位啊！”黄雷点点头，而后又夹了第二块。
对他们来说，基本上每个人是能分到两块的。
“睿哥，来，啊！”彭彭夹了蛇段，站到了凌睿身边。
凌睿笑笑，张嘴，而后吃了一段，确实，味道很好，肉质鲜美，外酥，里嫩，又带着一丝脆爽。
加上孜然，辣椒粉。
味道简直不要太好。
翻滚着锅内的鱼块，凌睿见鱼块已经金黄，而后便将鱼块捞出，沥油。
又下入做麻辣味的鱼块。
而彭彭，则是满足的点起了另一个小火炉的火，开开心心的看着火。
……
鱼块炸好，锅底留油。
而后加入番茄酱，白糖，醋，酱油，鸡精，翻炒均匀。
紧接着加入炸好的鱼块。
又拿了小碗，加入淀粉和水，搅拌后倒入锅内，
开始轻轻的翻炒。
直至每个鱼块上面都均匀的裹上酱汁。
凌睿又拿盖了盖子焖了一会儿。
“我忽然觉得更饿了。”张继科开口，“这糖醋的鱼块也太香了吧！小睿，真的，你以后住哪儿你告诉我，咱们做邻居啊！来帝都啊！我带你！”
凌睿无奈笑笑，点头，“好，如果我之后定居帝都的话。”
“说好了啊！”
“好。”凌睿笑着应下了，当然，他不会定居帝都。
揭开锅盖，将糖醋鱼块分装两盘，盖上碗，放在一边。
洗锅。
热锅热油。
入姜蒜花椒。
入切好的青椒，准备好的小秘籍，干辣椒段，一起翻炒。
辣味开始慢慢的替代空气中酸酸甜甜的味道。
让人觉得有些呛，但又觉得口舌生津，完全无法停下。
接着倒入鱼块。
翻炒。
加盐，酱油，料酒。
继续翻炒。
加少量的水，盖上锅盖焖煮。
一转头，就看到了刘璇默默的站在了他的身后，直直的盯着锅内。
凌睿……
客厅这边。
刘指导默默的看着厨房，“我现在算是知道了，为什么之前大家都说这么好吃，绝对是天上地下绝无仅有了。”
“虽然没有到这么夸张的地步。”黄雷摇头，笑笑，“但也差不远了。”
“小睿的厨艺进步的很快。”禾炅开口，解释，“一开始的时候，小睿靠的是食材本身的鲜美程度。”
“但是到了现在，睿哥已经有了不俗的技艺。”子风接着禾炅的话，舔着手指。
第149章 148.awsl！
禾炅和子风的话，引起了王弢的兴趣。
“真的？”
“嗯。”禾炅点头，“录了节目也就这几个月，也确实是每一次录节目的时候，我们感受到的。”
黄雷见王弢将目光转到他身上，于是也点头，“确实每一次都在进步，而且进步明显。问他，他就说看别人做，就学会了。”
“只是看，就学会了？”王弢睁大眼睛，这该是怎么样的学习能力？
“小睿学习能力强是真的。”
“一会儿我教他试试黑管！”
……
凌睿自然不知道这些，这个时候，麻辣鱼块也已经出锅，麻辣的香味在空气中飘散，刺激着众人的味蕾和食欲。
而后洗锅，继续热油。
五花肉片开始下了锅。
翻炒。
变色。
变干。
而后下入青椒。
蒜瓣。
继续翻炒。
接着，盐，糖，酱油。
不过几分钟，两盘农家小炒肉出锅。
而后，苦瓜炒肉。
番茄豆腐。
芹菜炒肉。
……
而后，剁椒鱼头出锅。
土豆炖牛腩也出锅。
“吃饭咯！”
凌睿喊了一声，像极了小时候见到外婆在早晚给圈里的**鸭鸭喂食的时候。
……
众人坐定。
看着桌上的菜。
剁椒鱼头，土豆炖牛腩，五香小龙虾，麻辣鱼块，糖醋鱼块，农家小炒肉，苦瓜肉片，芹菜炒肉，番茄炖豆腐……
“天呐，太丰盛了！”刘璇手里端着小米饭，开心的道，这些菜，真的是太丰盛了，太合她口味了啊！
“感受到了被重视。”刘指导哈哈一笑。
随后张继科也道，“真的是荣幸啊！”
“哈哈！”黄雷哈哈一笑，然后举起手里的杯子，“来，让我们先感谢小睿，辛苦做了这么多菜，然后呢，也欢迎刘指导，继科，璇，弢来蘑菇屋做客。”
“谢谢小睿。”
“辛苦睿哥。”
众人碰了杯，都喝了一口，老人杯子里的是黄酒，年轻人杯子里的是牛奶。