重生八十年代小女当家

    看着这些蔬菜，林宛的心里挺欢喜的，人离不了吃，吃的舒心也是一种享受。

    两人又看了看卖粮食的。

    卖粮食的跟前放的是一个个麻袋，里面装着各种粮食。

    米多些，光米就好几种，长粒的，圆粒的，有的泛白，有的有些泛黄。

    面也有，但不是很多。

    面的颜色有些发黑，不像后来的面粉那么白。看着也要粗些。

    另外还有小米，玉米面，大碴子，还有红豆，黑豆这些。

    品种虽然不如后来那么全，但也不算少了。

    这里除了买菜的，还有有卖衣裳鞋子布料针线的，基本上都比商场里的便宜，衣裳都是过时的那种，或




第四十七章：军区医院
    守了几天，林宛发现皮鞋厂里有自己的食堂，里面的员工很少出来吃饭。所以她和妈妈就放弃了这里。挨着那家杀猪菜的附近根本没有门面。他们独一家。

    两人来这里这么多天，整天只花不进，可愁坏了梁红梅，她也不跟着林宛一块转悠了。

    在早市上买了黄瓜，豆芽，海带丝、粉条和芝麻酱，又做起了烙馍卷菜和他们那边的特色烧饵块

    一天也就做个二十多张，在早市上买了个特大的平底篮子。

    里面放了几个小瓷盆装菜和烙馍。

    早上五点多起来就开始忙活，六点多的时候，提着篮子就去了早市。

    没有牌子，梁红梅就扯着嗓子大声叫卖着。

    烙馍好像是中原区的吃食，烧饵块是南方的，很多人没见过，梁红梅这样一喊，都好奇的过来瞧瞧，三毛钱一个张，对于市里面的人不算贵。几十张。一个多小时就卖完了。

    一早上到手十几块钱，除去成本，还能挣个七八块钱呢。两天下来房租就够了。

    梁红梅突然觉得来城市来对了。也不管林宛了，自己先做起了早市生意。

    林宛每天去找门面不会出去太早，所以早上起来帮着妈妈炒菜。买大米做烧饵块，还好他们这边也吃大米，不然妈妈肯定不适应。

    星期天的时候，林应辉回来了，帮着林宛一起找房子。

    她们住的附近也就医院那边没去过。

    早上，林应辉帮着妈妈把吃食提到早市后，就带着林宛去军区总医院那边看看。医院离早市不是很远，也就过一个桥的距离。

    军区医院这边比较偏避，和她想的不符合，有点太破、太寒酸了。但来看病的人很多。

    可破归破，林宛和林应辉还是在周围仔细的转了转。

    这周围除了一个买药的小门面店和一个供销社，根本没什么铺子，倒是推着车子买吃食和水果的有两三家。

    医院外面挨着药店的有一个小门脸子，关着门。

    医院门口来来往往的人很多。他们来的不是时候，不到饭点儿，所以也看不出饭店里的生意到底如何。

    于是两人就在医院里转了转，到饭点儿的时候，就观



第四十八章：南桥早市儿
    林应辉有些失望

    林宛笑了笑，并不着急，怎么可能一来就刚好遇到合适的，哪有那么巧的事，反正自己也不是很急，慢慢看着就是了。

    两人在医院门口转了两三个小时才回去。

    “那边怎么样”两人一到家，梁红梅就迫不及待的问着

    “还行，咱们在观察几天”林宛喝口凉开水，并没有说看中了一个门店，就是租金太贵

    “吃饭的人挺多，医院门口大多的消费者都是医院的病人。人流量是有，就是还没有合适的位置。得慢慢的碰”林应辉又些担忧，一般能挣钱的地方，要的都很贵。

    “也是，做生意一定要找个好位置，这事儿不急，咱们慢慢找”梁红梅这几天多有感触。

    她在早市上买个饼，位子不好了别人就看不到你。更别说门店了。

    她现在有了活做儿，也不那么急了。这事儿慢慢来。

    “真的要开，咱们还是低调点儿，别找麻烦事。”林应辉提醒着林宛道

    林宛点了点头，林宛这几天也明白了，大城市里各家各户卖个自己的东西还行，要说真正做买卖的还真没几个。

    现在就连个体都还没有呢，林宛记得，全国第一个办个体营业执照的要等到81年的下半年。他们还要等个两年呢

    哥哥上学后，林宛又去了医院那边看了看，推车的生意一到饭点生意很好。只是林宛不想推车卖饭。现在夏天还行，一到了冬天，外面能冻死个人。根本不是长久的事儿。

    林宛这天去了市里转了转

    s市的建筑和俄罗斯建筑有些相似。她没有去哥哥的学校，而是去了s市最有名的商业街。

    商场里玲琅满目，卖什么的都有，最流行的就是上海牌手表和半导体收音机，凤凰牌自行车，海鸥的相机，蝴蝶牌缝纫机，国营的商场里买这些都需要票。而且这些个大件都很紧缺。

    电视也有，但不多



第四十九章：重抄旧业
    店面按二十块钱的话，她要交三个月的，压一个月的，只房租这一项就要花费80。

    剩下的二百块钱，添置些店里的物件，估计也够了。

    中午和下午就在医院那边转悠。有时候还特意去住院部转上一圈。了解下病人的需求

    在半个月后的一天，林宛确定租了药店旁边的那家门店。

    “我这个门面紧挨着医院门口，位置好不说，面积也比他们的大，而且还带个小杂物房。这里面是去年刚装修过的，你们租了几乎不用装修。我可以打保票，你们只要租了，一定能赚到钱”房东坐在一旁很有自信的说着。

    林宛想了想，决定租了，在林宛回家拿钱的时候，也要求看对方的房产证。

    她怕万一遇到二手房东，被骗了可不好。

    房东虽然显麻烦，但也爽快的答应了

    林宛回去以后和梁红梅说找到铺子了，梁红梅就跟着她一起去了铺子

    进去一看，几张笨重的木桌子，直通着往后还有一个门。打开以后是个不大的储物间，里面放的乱七八糟的。

    总体来说，还可以，他们唯一做的就是隔出一个操作间来。

    只是梁红梅一听到房租犹豫了起来，这也太贵了吧。说着就和房东讲起了价钱

    林宛则是在一旁看了下房东拿来的房产证和出租合同。

    房子确实是他的，出租合同大体是为了双方的利益，上面写的很合理，林宛大致看了几眼。

    而这时梁红梅已经和房东讲好了价格，一个月二十，不含水电费。水电费用多少交多少。

    林宛和房东签合同的时候，要求房东给她留半个月的装修时间。

    房东不同意。三个人在店里磨了两个多小时，房东最后才勉强同意给一个星期的时间。

    签好合同后，两人都按了手印，互相看了下各自的身份证。当然合同上写的也有身份证号。

    拿到钥匙以后，梁红梅和林宛高兴了一会儿，就开始在店里打扫除

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第五十章：新店开张
    “好”

    杂物间有五六平方，里面被房东放了不少没用的纸箱子，空瓶子，破旧的泡沫箱子和瘸了腿的凳子。

    林宛一点儿也不吝啬，统统把它们扔了出去。不过也收拾出来两个有用的盆子。

    第二天早上，梁红梅继续做她早市的生意，林宛去了商业街卖了一桶的白灰和线下最流行的餐桌布，林宛选了一款塑料的米黄色上面带着暗色大花的样式。

    本来还想买两个好看的灯呢，看来看去没有喜欢的。于是林宛就买了两个普通的八十瓦的灯泡和一些电线回去了。

    林宛拿着东西去店里的时候，梁红梅已经把厨房焕然一新了。

    厨房比较简单，两个靠墙的大炉子，、炉子右侧就是一个宽大的木头案板，案板的墙上是一个很简易的木头架子，碗盘的就放在上面，案板的下面是放煤块的。在往右就是杂物间的门，然后就是一个很大的洗刷池，

    左边是一个窗口，做好的饭就从窗口里端出来。

    她们做砂锅的不需要这么大的炉子。

    林宛把白灰泡上一后，就急匆匆的去了市里，去了好几条街，找了十几家才找到那种小的土炉子，店里的老板以前去过南方，见过那边的人到过年的时候都喜欢用小炉子炖肉炖菜的，吃着特别好吃。所以回来后做了些放在店里买。小炉子外面是黑色的铀，很光滑，里面的炉齿像蜂窝煤似的圆孔。和炖钵炉子很像。

    土炉子上面有专用的带两个耳朵的橘色的陶瓷砂锅，看着又些沉笨，不太好看，但这种受热快，也很有特色，特别是那两个圆孔的大耳朵

    土炉子两块钱一个，陶瓷砂锅一块5一个，林宛要了八个土炉子和十八个橘色的陶瓷砂锅

    老板好心的给土炉子加了个铁条架子，方便搬动地方。林宛又给他磨了半天，十八个砂锅都送了底垫子。一共花了三十多块钱。老板帮忙送到店里。

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第五十一章：冷清
    “叫砂锅都有什么锅”

    有人询问着。

    林宛不急不慢的给来的客人解答着。

    梁红梅早已回了厨房，不管等下有没有进来吃饭，她都得准备着。

    别说，进店的人真不少，很多人都坐了下来。

    林应辉把做的菜单一人一份发了下去。

    这菜单是林应辉手写的，字迹刚劲整洁，看着很舒服，人人也都能看懂。

    菜单上面写了菜的名字和价格。

    “这店怪干净的，看着真让人舒服。”

    “是啊，这店老板心思真巧。比国营饭店还干净”

    “烧锅排骨也太贵了些，一份儿要九毛。贵了些，外面一份米饭加菜才六毛”

    “就是，太贵了，不是咱们这些人吃的。”进店的人大声的说着。很多人看到价格后都摇头起身走了。

    人就是这样，这要是有人带头吃，说不定就很多人跟风也要了。

    可现在有人带头一走，原本有那犹豫的，看看众人，也放下菜单走了。

    不一会儿，原本热闹的店里就空了。梁红梅和林应辉目瞪口呆，那么多人进来，没一个人留下的。

    看着被众人弄的有些凌乱的桌布，看着散落在各个桌子上的菜单，林宛给自己打了口气，也给妈和哥打了鼓劲，笑了笑道“没事，妈，哥。别灰心，这开门做生意哪有那么容易啊，咱们在等等。”

    除了莲藕排骨、土豆鸡肉九毛钱一份，其他几种素菜的六毛钱一份。皮蛋瘦肉粥四毛，其他两份儿两毛钱一份，根本不算贵。

    两人点点头，只能这样了。

    这店花了她们全部全部的积蓄。今天早上买完菜，家里就剩下二十多块钱了，她们可不能泄气。

    时间慢慢到了中午，旁边的小铺子坐满了人，听着挺热闹的，她们这边也陆陆续续上人了，进来的人挺多，但大多看了菜单又走了。

    不过还是有几人留下的



第五十二章：没冰箱的时代
    今天准备的食材还剩下些，天气热，明天都不能吃了。

    梁红梅怕浪费了，把剩下的肉在锅里熬制了下，做成了酱肉。放的盐多些，能放的时间长一点儿。

    晚上，林宛也不嫌累，兴奋的坐在屋里，把今天卖的钱一毛一毛的数了数

    今天人不多，三两下就数完了，一共八块三毛。数完以后，林宛又数了一遍。

    不是没数对，数着钱，她心里踏实。

    第二天的时候，梁红梅继续做她早市的生意，卖完以后不耽误她准备饭馆里的食材。

    今天不比昨天，至少中午只接待了三四个人，冷清的很。

    倒是晚上，粥卖的挺好。昨天来喝粥的家属去病房说了下这边的粥，有人还真过来买了。

    住院期间，不管家里有没有钱，吃的上面绝对不会亏待病人。她之所以做营养粥，还有一点就是，病人不宜吃的油腻。

    这种粥最适合病人。

    现在天气热，中午准备的东西总会多多少少剩下来一些，到了晚上吃不完，梁红梅也不再做酱肉了，直接把肉类的裹些面粉炸了炸，放着自己吃。

    她们就两个人，哪儿吃的完结果都浪费了。

    几天下来，林宛拿着自己的小本本算了半天，加加减减，五天下来，只挣了二十多块钱。至少他们的租金挣够了

    不过，对她们刚起步的来说，已经很不错了。

    人少是一方面，主要是她们卖的菜肉把握不好，每次都会剩下，天气热不能放，折了不少钱。她倒是想买个冰柜，这个年代，估计广州上海那边也不多见。再说她也没钱。

    “妈，这些炸好的肉类，咱们放到早市上买买，看看有没有人要。”林宛合上本子，和梁红梅商量道

    “行，明天咱们试试，卖多少钱一斤”她们买的肉可不便宜

    “五毛钱半斤”林宛核算了下成本




第五十三章：找茬的
    特价，砂锅酥肉，五毛钱一份。限五名。