我竟然是曹丕

    腰花要切出十字刀花，猪肝则要薄薄切片，切得越薄炒出来越嫩。

    猪心当然是切成三角片，大小适中，放在花椒水里泡半刻钟，焯一遍水，去去泡沫，与当归、黄芪枸杞一起，加姜用陶锅小火炖上。

    子桓打造的铁锅，三十公分直径的都是带把手的，虽然铁制器具传热快，烫手，但是包一块麻布就可以把锅抬起来自由翻炒了。

    为了哄住华佗那张嘴，子桓把猪肚和猪耳朵也拿了出来。

    曹家铁器作坊打造的第二批锅都是蒸煮用的，子桓让厨娘按照炖猪心的方法，把猪肚猪耳先焯一遍水，放花椒八角香叶桂皮炖上。

    焖上一大铁锅小米饭，子桓便架起铁锅开始炼油，练出油才能爆炒腰花。

    杀整头猪的好处就是，没有浪费的地方，什么东西都可以吃到肚子里去。

    把整片的油取下来，估计能练出两大陶罐油，两头猪的油用两个月没问题。

    练出的油渣也够一百来号人好好吃上两顿。

    炼油这种杂活，子桓小时候过年的时候见得多了。

    子桓记得那个时候年味浓，每家过年都会杀一头猪，而炼油还有一种仪式感，需要泡到杀猪三天以后才能炼……

    现在想想，什么东西泡三天估计都好不了了，娘的，竟然吃了好多年的亚硝酸盐。

    “一块油得炼一个时辰左右，把油切成小块，在锅里放点清水，再把油放进去。最开始的时候火调到最大，出油以后火慢慢调到中火，最后油块变油渣时，用最小火。”

    子桓一边演示一边操作。

    他只切了半锅，先炼出一部分炒腰花和猪肝的，其他的当然交给妇女们去实验。

    “子桓公子好手艺，司空府的庖厨肯定跟皇宫里的御厨一样好！”

    厨娘们围着子桓聚精会神地听子桓讲述各道菜的细节，其中手脚最麻利的一个姓王，子桓估计锡福记的头号大厨今后非她莫属了。

    皇权在中国的小老百姓心中是至高无上的，因此皇帝用的东西，在他们看来也是最好的享受，最使人梦寐以求。

    所以皇宫里所有物件，连皇帝撒尿的罐子，他们都觉得是最好的，成了他们打比喻时最高级别的参照物。

    “王妈没见识过，他们可比你们差远啦！”

    子桓想想最开始穿越那几天吃的猪食一般的存在，肚子里就一阵阵犯恶心。

    “以后啊，你们都将成为名动许都的大厨。比皇宫里的御厨还高级。我跟大家说啊，以后咱们要把锡福记开到各州县去。全国连锁！”

    说大话当然要有人捧场啦，子桓此话一出，妇女们尽皆喝彩。

    随着一声油锅哧溜响，油锅里喷起一团火焰，子桓切好的腰花已经下锅。

    拿着锅铲不停地翻炒，时不时抬起油锅颠簸两下以助翻炒，油汁滋滋




第四十二章 开宴
    第一套八仙桌上漆后，红黑红黑的，水光鉴人。

    用的自然是天然漆树的汁水，那玩意子桓父亲经常用，很厉害，有的人一碰漆树就会发生过敏反应，全身红肿。

    说实话，自然的东西就是好。

    父亲虽然去世了很多年，但是留下的家具，不仅结实不说，漆面亦越发的有光泽顺滑。

    一看就是好货。

    子桓在院子中间摆好八仙桌，把炖好的干豆角、猪心上桌，然后猪肝、腰花、凉拌猪耳、猪肚摆成一个莲花形状。

    可谓色香味俱全。

    华佗上桌的时候，眼睛都亮了。

    子桓信奉一句话，好的厨师都是吃出来的。

    也就说他们才是世界上最正儿八经的吃货。

    其实不仅是厨师行业，其他行业的也是如此，不管做什么，只有见识过好东西，才能做出比那个更好的。

    眼界和思维决定一个人的高度，有了高度，做出好东西就是水到渠成的事。

    子桓选出将来有可能成为大厨的两位妇女跟着他们一起上八仙桌。

    锡福老娘是店里资质最老的，当然是要上桌的，但是那老婆子，满脑子的封建尊卑有序，不仅自己不肯上桌，连她儿媳妇也不让上桌，拿碗每样夹了一筷子，便端到厨房与媳妇吃去了。

    子桓首先要引诱的人自然是华佗，他当然是坐最北边最尊贵的位置。

    在座的人当中，论年龄，他也是年纪最大的，和规矩。

    曹子建那小子，从来都是挨着最尊贵的人坐，不是曹操身边就是卞氏身边。

    所以没等人安排，他已经混到华佗身边悠着小短腿望着满桌子的菜流口水了。

    其余的一百二十号人，加上新收的五十号，在院子里，搭上刚刨出来的松木板，十人一桌十人一桌，大概有二十桌的样子，围着八仙桌形成一个圈。

    子桓让霜凝点了一下，看看是否出去送餐的半大小子都回来没有。

    宴请当然少不了酒。

    子桓现在还不敢自己酿酒，毕竟他要酿的酒可不是这种稀粥似的米酒，费粮食。

    属于暴殄天物的类别。

    给华佗面前斟满一耳杯米酒，霜凝来禀道:“公子，都回来了。有两个回来的时候跑得太急，摔了膝盖。”

    “严重吗”

    “不碍事，小孩子本来就是摔大的。”

    “那就让他们上桌吃饭吧。对了，这是你的位置！”

    子桓拍了拍自己的旁边，也即华佗的正对面。

    子建挨着华佗，子文挨着子建，子桓自然是坐在子文旁边，服务各位大佬。

    要厨娘们上桌，子桓花了好大功夫才把她们请上来。

    拒绝的理由很神:“公子，我们都是贱民，怎么能有座位！怎么能跟公子一个桌吃饭！”

    若不是华佗在哪里夹着一筷子猪肚，不紧不慢道:“吃吧，你们公子以后还要靠你们赚大钱，不要客气！”

    她们估计打死也不会上桌子吃饭。

    这种谦卑的习惯，子桓在自己的曾祖母身上看到过。

    是中华延续了千年的传统。

    子桓记得，老祖母一生，但凡有客人的时候，她都不上桌吃饭，拿个碗舀了自己随便找个不起眼的角落就吃了。

    子桓以为霜凝也会跟她们一样，各种封建道德一套一套的，结果她只是微微一脸红便坐了下来。

    子桓让她上桌的目的，就是要告诉大家，肯学习，就可以吃好的。

    也会有平等的待遇。

    那个叫莫言的作家，刚开始写作不就是为了能天天吃饺子吗。

    “很好！以后这就是你的位置。”

    这回开宴，就完全不同于舍烧饼那日，每个人似乎已经摸清了子桓的脾气。

    只要肯好好干活，不要偷懒，该享受食物就应该尽情享受，所以都敞开了胸怀吃。

    锡福夹了一筷子猪肝腰花，就去跟做木工的老兵们喝酒猜拳去了。

     



第四十三章 喜欢借花献佛的老爹（为佳奇等书友加更）
    “生命多宝贵啊。”

    子桓指了指吃肉吃得欢快淋漓的一百号人。

    那些个猜拳的声音，喊得震天，简直玩疯了，妇女们也很彪悍，猜起拳来一点不输给男人。

    华佗白了一眼子桓大摆谱的样子，接着往嘴里送猪肝。

    子桓见华佗明显上钩了，接着道:“以后啊，您出去会诊完毕，就到这里来吃饭，我每天换花样弄给您老吃！”

    “给我盖一栋小楼。我要住这里，司空府进出不方便！”

    子桓差点没被华佗这句话给噎着。

    古人的思维真特么跟现代人不一样，开口就是一栋小楼。

    曹昂的楼，子桓都还不知道应该往哪里搁呢。

    这就又来了第二个。

    “您想住哪个方位”

    “明天我转一圈院子再说，今天闻着肉太香，转了一圈没看完！”

    华佗往嘴里扔一块猪耳朵，便喝一口酒。

    “欸，我跟您说，等饭店生意好了，咱们赚了足够的钱，给您老办个大大的医馆怎么样”

    子桓已经想好了，吃食的诱惑只是暂时的，总有一天会腻味。

    必须要给他一个宏大的目标，而且是他专业范围之内的，极度有诱惑力的那种，让他别再去掺和他不擅长的政治运动。

    “办医馆，造福于百姓，很好！”

    这不就是那熟悉的男底音吗

    子桓吓得筷子上的猪肝啪嗒掉了下去，筷子差点没掉地上。

    抬头望去，果然是曹操！

    后面还跟着一大队人马。

    忙奔到来人面前，请安道:“子桓见过父亲，见过各位叔叔伯伯！”

    这下全乱，喝酒吃肉的人全都趴下，大气不敢出。

    喊的是:“恭迎司空！”

    唯独还能自由说话的就是曹子建那臭小子，三五步就奔到曹操怀里，笑得嘴里的肉都包不住。

    曹操当然不是摆架子的人，朝众人挥挥手道:“继续，你们继续，给我们布上一桌，我们也吃肉喝酒！”

    幸亏八仙桌已经做出了五套，都漆好了，漆也风干了。

    最幸运的是，腰花子桓只做了一头猪的，还有两个，猪肝就更多了，几乎还剩一笼半。

    猪肚猪耳朵再布一桌也没问题。

    赶紧带着厨娘回厨房。

    宴会现场交给华佗那糟老头子。

    华佗本来就不喜欢跟曹操这帮属官有任何交集，这下跑也不是接着吃也不是，起身恭敬道:“草民让司空见笑了，司空请上座！”

    华佗立马就把最尊贵的位置让给曹操。

    “欸，神医不必客气，您坐着好好吃您的。我呀，还没见识过这样摆宴席的呢。打算……好好瞧瞧。您吃您的，快吃！快吃！”

    曹操摆了摆手，让华佗坐下。

    华佗逃跑的心都有了，哪里还敢接着坐。

    忙退了出来。

    子建那臭小子，任何时候都在显摆，立马拉着曹操的胳膊，坐到自己身边，阔气道:“父亲，您看，这是清炒猪肝！”

    “这是爆炒腰花！”

    “父亲，您尝尝，尝尝，快尝尝，好吃极了！”

    曹操见群臣都凑了过来，也不跟华佗客气了。

    坐下就用手捡了一块清炒猪肝扔嘴里。

    还没嚼，眼睛一挤道:“嗯，好吃！谁做的”

    曹操伸手又捡了一块腰花往嘴里送。

    “咱们的厨娘啊。王妈做的！”

    曹操不尝腰花还好说，一尝腰花，立马就招呼群臣道:“好吃，这个更佳！来，令君，尝尝，来来，都尝尝！”

    所剩不多的腰花就这样被曹操端着，群臣你一块我一块，捡了往嘴里送。

    特么曹安民就是个不知廉耻的，上前谄笑道:“叔父，您看小侄说的不错吧，今儿大开宴！”

    “嗯，是不错。对了，去叫子桓腰花多来一盘！”

    曹安民颤抖着肥胖的身子小跑着去了，曹操又指了指猪耳道:“这个又是什么”

    子建一把扯住曹操的耳朵，声音又尖又脆，笑嘻嘻道:“哈，这个啊，叫猪耳朵！”

    曹操把子建的小手从自己的耳朵上摘下来，瞪眼笑道:“胡说，这明明是老虎的耳朵！嗯，老虎的耳朵！以后这道菜就叫虎耳朵！”

    &nb



第四十四章 狮子大开口
    “欸，子桓，我家人口多，多做一套行不行啊”

    子桓一看狮子大张口的人是曹洪，恨不得一个响屁放过去，像曹子文对曹子建那样，潇洒一回。

    但是，他那里敢啊。

    忙拧着脸笑道:“行，子廉叔叔说行就是行。”

    娘的，那些个叔父一看，忙都凑过来，全都要两套，有的还要三套……

    曹安民就更无耻了，这样的场合根本轮不到他说话，见曹操高兴，立马腆着大肚子，厚着脸皮凑到曹操跟前，竟然替已经仙去的曹德，也即他老爹要了两套！

    曹德其实是曹家学识最高的一位，在座的，除了老一辈，应该都属于这老先生的学生。

    可惜一代大家被陶谦给杀了。

    子桓委实想不通，怎么一代大家会生出曹安民这样的人物。

    这跟贾代儒那孙子，贾瑞一样让人想不通。