发家致富从吹牛开始
时间:2023-05-23 来源: 作者:大侠蔺如是
“为民除害,为百姓伸张正义,是本官的义务与责任,夏掌柜无需多礼。”
何季虽然心中不快,可是场面话还是要说的。
“好。”
“大人说的好。”
“玉州有大人,是我们的福气。”
顿时,在场的所有百姓,都喝彩鼓掌。
“好,下一位,卓玉。”
接着,何季开始念其他百姓的名字。
夏雨幽退下,直接来到了裴东来买的院子里面,将一千八百两银子都抬到了这里。
至于知州府,却是没有再去理会。
“这该如何处理,这么多的银子”夏雨幽问道。
“在玉州城中间,还有空楼出售吗”何云生问道。
“玉州城中间,不可能有空楼的。”夏雨幽道。
“好吧!”
何云生点了点头,他也知道要在玉州城中间,人流特别集中的地段买到空楼,很不容易。
“不管是在玉州城哪里,只要是在城内,将最大的空楼买下来,我们将宝月楼搬过去,重新开张。”
何云生说过,只要裴东来配合,他在半年内,就可以成为玉州城最有钱的人,以前的宝月楼,小了。
“可是,要是地段偏僻,那客人就会很少。”夏雨幽皱眉,他觉得,如果在人流少的地方,很难有顾客的。
“没有关系,我有办法”何云生说道:“你只要将最大的空楼买下来就好,记住,只要在玉州成内,不管什么位置,要最大的。”
“好,我这就去办”夏雨幽走了出去。
何云生想了很多,这一次,他替何云礼背了黑锅,一切的一切,还是因为自己的实力不足,他要尽快的提升实力。
他不能按部就班的,必须要搞些不一样的才行。
半日后,夏雨幽就回来了。
“怎么样”何云生问道。
“玉州成最大的阁楼,我已经买下来了,不过、、、”夏雨幽说着,不过她有些犹豫。
“不过什么”何云生问道。
“不过很偏僻,那里只有一栋阁楼,地段有些偏远,旁边没有任何的建筑物。”夏雨幽说道。
“你将旁边的空地都买下来了没有”何云生问道。
“买下来了,人家是连空地一起卖的。”夏雨幽说道。
“花了多少钱”何云生道。
“三百两银子。”夏雨幽道。
何云生皱眉,他觉得有些多,三百两银子,那可是银子。
而且,买的还是偏僻的地段。
“带我去看看。”何云生说道。
“对了,叫上裴兄,”何云生突然想起来,还是带着裴东来比较好。
裴东来会武功,而且让他去看看也好。
很快,何云生就叫上裴东来,与夏雨幽一起坐着马车朝着那刚刚买下的阁楼而去。
何云生带着斗笠,斗笠里面还带着面具,他可不能让任何人看到他,不能让任何人认出他。
夏雨幽买的阁楼,地处玉州的城南,比较偏僻。
三人下了马车,只见前面一栋七层的阁楼赫然耸立。
阁楼四周很空旷,是非常宽广的空地。
“好。”
何云生不由得赞叹,三百两银子没有百花。
“这叫好,这么偏僻,你确定可以赚钱”裴东来不明白何云生怎么会说这里很好呢
第十九章 北京烤鸭
如今的宝月楼,那可是人满为患,生意爆好。
可惜,就是阁楼太小,有很多客人都是抢不到座位的。
这一天,何云生教了夏雨幽一道北京烤鸭,这可是他最拿手的菜。
可惜,大唐有很多的配料都没有,做不出真正的北京烤鸭来。
不过,他做的鸭子,已经是大唐最好的鸭子了。
北京烤鸭刚刚登上宝月楼的菜谱,顿时就成了最受欢迎的的菜。
不过,宝月楼每天只卖五十只,卖了三天后,就不再出售。
顿时,来吃饭的客人都不干了,很多人都听说过北京烤鸭,却是没有吃过,这才卖了三天,就不卖了。
顿时,所有的顾客都反对。
夏雨幽站在宝月楼,对着所有客人说道:“抱歉,实在是不好意思。诸位,由于做工与材料,我们无法做出太多的北京烤鸭。”
“而且,这道菜的材料无法长期保存,所以,我们决定,暂时撤销这道菜。”
夏雨幽的话,顿时让所有吃过北京烤鸭的顾客皱眉。同时,所有宝月楼的顾客都不愿意了。
有些人吃过,还想再吃。有些人没有吃过,可是却是听到了太多的人说,北京烤鸭好吃。
可是,当他们想来吃的时候,却是听到北京烤鸭这道菜暂时撤销了,这他们怎么会干呢
“为什么为什么要撤销”
“我就是特地来吃这道菜的,你们不能撤销。”
“这道菜这么好吃我才吃了一次,怎么能撤销呢”
来宝月楼吃饭的人都反对,反对宝月楼撤销这道菜。
大唐是有烤鸭的,不过,却是没有做到北京烤鸭那般口感十足,里外酥软的境界。
宝月楼推出的北京烤鸭,完全颠覆了人们对烤鸭的口感。
客人们吃过之后,顿时流连忘返。
“我们不是说以后都不推出北京烤鸭这道菜,而是要等一段时间。”
“现在,由于我们的条件不足,所以只是暂时撤销了这道菜,等我们将所有的条件都处理妥当,这道菜还是会上架的。”
夏雨幽极力的解释着,她没有想到,何云生做的这道菜,竟然会如此的受到喜爱。
“那夏掌柜的,你倒是给我们一个准确的时间。这北京烤鸭,到底什么时候可以吃到啊”
“对,给我们一个准确的时间。”
“时间不能太长啊!我会等不了的。”
“这都快馋死我了。”
客人们你一句我一句的说着,都是希望北京烤鸭能够快些上架,他们等不及。
“大家不要着急,只要半个月,绝对不会超过半个月,北京烤鸭一定会上架的。”
夏雨幽对着客人保证,一定让他们尽快吃到北京烤鸭。
此刻,她有些理解何云生了。
她已经明白,何云生是想用北京烤鸭将生意转移到新的宝月楼去。
可是,北京烤鸭虽然好吃,也一定会有人因为北京烤鸭去那新的宝月楼吃饭。
不过,新的宝月楼毕竟稍微有些远,太偏僻。夏雨幽觉得,即便是有北京烤鸭这道招牌菜,也未必能够将客人拉过去。
“好,掌柜的,那我们就等半个月,半个月后,我们可一定要吃到北京烤鸭啊!”
“对,掌柜的,你可不能骗我们。”
“掌柜的,半个月后,我一次性要十只北京烤鸭。”
“我要二十只。”
“我要五十只请客。”
客人们不断的报出自己的定量。
“好,既然这样那你们就将自己要的北京烤鸭先预定下来,付一半的钱,不然到时候要是需求过大,我们供应不足。”
夏雨幽看着客人们的反应,心中一喜。
果然,这一切都在何云生的意料之中。
何云生与她说,如果客人们的需求大,就预定下来。
之后么即便是一只两只的也都预定下来。
“好,好,我们预定。”
客人们纷纷响应。
夏雨幽拿出一本册子,开始登记预定北京烤鸭的人。
直到很晚才忙完。
裴东来的院子里,夏雨幽拿着今天的北京烤鸭预定
第二十章 两万两银子
何云生深深的明白,自己的时间很紧迫。
他要在何季动手之前,让新的宝月楼开张,并且生意红火。
只有那个时候,何季才会有所顾忌。
因为新的宝月楼红火了,他要是抓夏雨幽的话,就会留下他眼红宝月楼的生意,假公济私获取利润的把柄。
何季是有野心的,他不想在他的仕途中留下太大的污点,他还想往上走。
“幽幽。”何云生叫道。
“什么幽幽,肉麻。”
夏雨幽翻白眼,何云生竟然如同那赵括一般叫她,顿时全身都是鸡皮疙瘩。
“那小雨。”何云生改了一个称呼。
“你还没有我大呢”夏雨幽再次翻白眼。
一个比自己小的小男人,竟然叫她小雨,听着怪怪的。
“幽姐。”何云生道。
“这才像话嘛!”夏雨幽点了点头。
“说吧!什么事”
“你将北京烤鸭的做法教给阿吉了吧”何云生问道。
“教了,不然,你以为这三天我一个人就能做出那么多的北京烤鸭。”夏雨幽说道。
“好,这样你找些靠谱的厨师,让阿吉交他们北京烤鸭,不然到时候忙不过来,等到新的宝月楼开张之后,也是需要不少的厨师,就让阿吉做总厨师,管理厨房。”
何云生知道,将来新的宝月楼开张,生意红火之后,就一个阿吉,是远远不够的。
“那具体要多少人呢”夏雨幽问道。
“让阿吉做总厨,在找二十个厨师,让他管理。”何云生道。
“二十个,这么多”夏雨幽惊呼。
她没有想到,一家酒楼,竟然要二十个厨师,这也太夸张了。
“不多。”何云生道。
“这还不多啊,二十个。”夏雨幽道。
“无论客人有多么的多,我们都不能让他们久等。”何云生道。
“还有,每一位厨师配两名下手,厨师只要做菜就好了,其余的,一切都有两名下手帮忙完成。”
“在给阿吉配五名下手,让他们配合阿吉,做一些传递任务,还有一些琐事。”
“你要尽快将这些人弄齐。”
何云生将厨房该用的人全部说了出来,让夏雨幽去办
“可是,这得花多少钱啊”夏雨幽震惊,这一个厨房,就要这么多的人,那开销。
“钱按年结算,每一个下手每年二十两银子,六十五个下手,每年支付银子一千三百两。”
“厨师五十两银子一年,二十个厨师,每年就是一千两。总厨的工资,翻倍,就一百两银子一年吧!”
“这样的话,负责厨房的人员,每年要给他们支付两千四百两银子。”
何云生将厨房需要的人员,以及开销都算了出来。
“两千四百两银子”
夏雨幽都是吃惊,当一个厨房的人员工资,就要开支两千四百两银子,这让她震惊。
“你不用吃惊,这样的开销不多,有些达官显贵吃一顿饭,就要花几百两甚至是上千两的银子,我们能够赚回来的。”
何云生安抚夏雨幽,他不觉得这样的开销不算很多,是必要的。
他算过,大唐一两银子,大概相当于二十一世纪中的四千块钱。
当然,这并不是以二十一世纪的银子价格来算。
他是以大唐与二十一世纪的生活水平,还有钱财在市场的价格来算的。
那么宝月楼普通员工每年二十两银子,等于二十一世纪八万块钱。
这并不多,在二十一世纪,很多普通的职业,都能够拿到这样的工资。
以此推算,厨师每年五十两银子,等于二十一世纪的二十万人民币,很多星级酒店的厨师,都能够拿到这样的工资。
至于总厨一百两银子一年,在二十一世纪,也就四十万年薪,这也不多。
何云生觉得,这完全在他的承受能力之下。
“达官显贵是有一顿饭几百两甚至是上千两的,可是,我们宝月楼,能够做出那样的菜,又能够遇到那样的客人吗”
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