寰宇大唐

    后世出售的白酒实际是用陈酿后的原浆酒勾兑水或香精，或不同度数的酒相互勾调降度而成，但李旭仅会勾兑水。

    两酒鬼迫不及待乘好酒就喝，还不忘招呼肖宁等人一起尝尝，明显其他人不是酒虫，并不急迫，对于李旭搞出来的蒸馏酒也有些疑滤，并不想当试酒的小白鼠，都睁着双眼瞧着两酒鬼饮下后的状况。

    “辣，好辣……”

    两人将蒸馏酒当寻常酒一样，一大碗竟一饮而下，瞬间辣的两人张着大嘴痛呼，爬在水缸前狂喝水来冲淡口腔中的辛辣。

    见此情形，李旭浅尝了一点不痛不痒道:“这酒还真有点辣。”

    秦皓整张脸通红通红的，哭丧着脸:“郞君，这还叫有点辣吗”

    “虽辛辣无比，但这酒很合某的口味。”

    尉迟琼通红着脸兴致前所未有的高昂，在李旭震惊的目光下，又乘了一碗，再乘了一碗，直至扑通一声倒在地上，浓烈的酒气熏的凌儿、媚儿远远躲开。

    李旭摇了摇头，让人把尉迟琼抬回去，结果两人一时没抬动，只好再叫两人加入，四人七手八脚的才将膀大腰圆的尉迟琼抬走。

    不过四碗竟将尉迟琼这个酒鬼给放倒了，令肖宁大感意外之余对李旭的蒸馏酒更是好奇，拿勺子从酒坛里打了一点酒放在嘴边小抿一口，顿时从咽喉至胃如火烧般火辣辣的，混身更是燥热无比，找水喝之余不无吐槽:“郞君，此酒过于辛辣，恐非一般人能喝。”

    李旭翻了个白眼，“你们都太急切了，刚出的蒸馏酒还得密封存储一段时间，口感才显得柔和，散发诱人的醇香，那才是大多数人都能饮用的好酒。”

    蒸馏酒有了，还缺一个酒名。

    李旭想，王普酿的酒名为稽王春，蒸馏后得到的蒸馏酒自不能沿用原来的酒名，便取自己字少阳中的阳，命名为稽阳春。

    华夏大地上第一种蒸馏酒-稽阳春，就此诞生了！

    随后的几天，一辆辆马车将装满酒的酒坛往刺史府里运，不明所以的人还以为新任刺史好酒无度，殊不知，李旭正在酝酿一场酿酒行业的革命。

    几百个酒坛往刺史府后院一摆，李旭发现原本空旷的后院现在显得狭小，只得找来李函去把刺史府周围的房屋、空地全买下来，使刺史府后院的面积足足扩大了三倍。

    &n




第23章 酒肆开业
    鱼水酒肆在门前火堆里燃烧的竹子噼里啪啦的爆竹声中正式开业了，一群穿的花枝招展的美姬舞着秀帕在门口招呼一个个慕名而来的客人。

    很多都是收到了李旭的请柬而来，不是越州的大小官吏就是越州颇有资财的富商。

    鱼水酒肆的定位可是中高端啊，唯有把越州最有消费能力的人拉来，用酒肆里的美酒佳肴、美人征服他们的身心，才能把酒肆的名头打响，生意才能红火起来。

    李旭更是亲自在酒肆的三楼大摆宴席，宴请一众受邀而来的官吏富商。

    上次李旭在刺史府设宴，朗庭的手艺炒出来的菜肴令一众首次品尝到炒菜美味的官吏们吃的回味无穷，回去后心头一直念叨着，何时能再上刺史府吃一回。

    没想到，刺史不声不响的开起了酒肆，只有刺史府才有的炒菜现在成了他开的鱼水酒肆招牌菜。

    为了能再尝美味绝伦的炒菜，满足口腹之欲，同时想借刺史酒肆开业之机多跟刺史攀些交情。一众官吏们在收到李旭请柬后，准时准点的赶来，顺手提了点小礼品来祝贺李旭开业大吉。

    越州的富商们接到刺史的请柬，有激动的，当然也有不乏忐忑的。

    以往那些官员们正眼都不瞧他们这群从事贱业之人一眼，能不被官吏们盯上家财就不错了。收到李旭请柬后，曾经遭受过官员盘剥的商人不免怀疑刺史是不是想借其酒肆开业之机邀请他们去盘剥一笔

    一想到幸幸苦苦积攒起的家财就要被当官的盘剥，商人们就跟死了亲儿一般揪心的痛。

    鱼水酒肆三楼的宴席上，官吏与商人坐席津渭分明，分坐左右两边。

    做为越州主官的李旭独坐上首，笑着道:“大家今日能赏脸来为某的酒肆开业道贺，某不胜感激，特命膳房为大家备好这桌酒宴。酒是某刚开的酒坊自酿的稽阳春，菜是某府中厨子在农家采买的一些寻常蔬果肉类，用炒菜之法炒出来的。虽不是什么山珍海味，名贯天下的美酒，却突出一个大家以往未曾品尝过的口味，也算是新奇。”

    “使君府中的炒菜之法做出来的菜肴可是远胜山珍海味，瞧这道糖醋排骨，色香味俱全，下官都快忍不住口舌之欲了……”

    曾在刺史府中品尝过炒菜美味的官吏们看着食案上的美食无不激动。

    “哈哈哈……”李旭大笑:“忍不住无需再忍，大家赶紧动筷，炒菜就要乘热吃才好，冷了味道就变了，就不可口了。”

    早就被食案上的美食诱得口舌生津的宾客们纷纷动筷，强耐着心中的冲动慢慢品尝每一道菜肴，生怕动作快了被他人鄙视没见过世面的庸俗之人。

    一个个嚼着口中的佳肴一幅沉醉于美食的海洋里不能自拔，心道炒菜竟如此奇妙，让平凡的蔬果肉类经过炒制后不旦拥有了亮丽的色泽、诱人的喷香，还有 鲜美多汁的口感。

    再寻常不过的茄子，与肉末一起炒制后就具有咸鲜可口、油而不腻的特点。还有这排骨，琥珀油亮的色泽、泌人的干香，看在眼里就让人食欲大动，吃在嘴里除了淡淡的咸味外竟是甜酸醇厚，三种味道混合在一起竟没有一丝怪异。还有色泽金黄油光闪亮的鸡翅，切成小块状与各种调味品炒制的牛肉……

    想起自家厨子炖、蒸、煮、烤出来的食物，简直就是猪食，一点都配不上咱们这些有头有脸的人物。

    宾客好奇菜色的名字，服侍的美姬则一一点明食案上的每一道菜:“这是糖醋排骨、扣肉、肉沫茄子，那是孜然牛肉、葱爆羊肉、啤酒鸭、麻辣鸡翅……”（唐代没有辣椒，李旭用茱萸代替）

    “使君今日请我等品尝的佳肴仿若天上才有，人间难得几回啊。”

    会稽县令一通马屁拍在李旭的痒处，让李旭得到了极大的心里满足感，其他宾客见此更是不落人后，各种各样的美言纷至踏来。

    “只是，下官有些费解，甜酸醇厚的糖醋排骨和肥而不腻的扣肉究竟是用什么肉做的”

    两道菜吃起来堪称人间极品美味，可尝遍诸多肉食的



第24章 经销区划分
    酒香竟如此浓烈，想必是上等好酒……

    众宾客再也忍不住腹中的酒虫，纷纷举杯畅饮，白酒下肚，一时之间倒吸一口凉气响彻周遭。

    天气本来就热，白酒喝下去，辛辣的口感一路如火烧般从口腔窜至腹中，除了少数几个酒量好的人外，其余人等无不脸色发红发烫。

    李旭只稍抿了一小口白酒，脸色并无变化，看着众人第一次品尝到五十多度的白酒，整张脸都涨红色，颇为生趣的寻问道:“诸位，此酒比之当世名酒冰堂春如何”

    “冰堂春岂能与使君酿的稽阳春比肩”

    善于溜须拍马的会稽县令吐着酒气一幅痛快的模样高声称赞，为了在李旭面前表观对此酒的喜爱，再痛饮了一杯，本就发红的脸色顿时红的跟红苹果没什么两样了，都显露出三分醉意，混身更是燥热的开始挽衣袖。诺非顾及形象，估计要脱上衣了。

    见他又要举杯，还喝的那么急，李旭生怕他喝出个好歹来，忙劝阻:“洪明府，酒不是这么喝的，需慢慢品尝才能尝出酒的香醇。”

    两杯酒下肚的洪县令这会，脑子都快被酒精给麻痹了，举着酒杯笑呵呵:“使君，喝酒当开怀畅饮，慢慢品尝那太女……不，是太没意思了……”

    姓洪的本想说太女儿态，突然反映过来生生把嘴边的话咽了回去，改口道。

    说完就又是一口闷，直接从侍女手中抢过酒壶给自己满上。

    连嗜酒如命的尉迟琼初饮时四碗就倒，洪县令却已连干三杯人都坐不稳了还逞强，李旭摇了摇头，也不加劝阻。

    到第五杯时，洪县令便撑不住了，不得不趴在食案上眼神迷离粗喘着酒气。

    其他宾客也好不了多少，觥筹交错下，不少好酒之人忍不住贪杯多喝了几杯便步了洪县令的后尘。

    令李旭比较诧异的是，坐在右手边的一众商人们明明脸上掩饰不住对杯中的美酒喜爱之情，却是浅尝辄止，无一人喝得不醒人事。

    仔细观察发现，这些商人对杯中的白酒无不眼冒精光，仿佛杯中的酒水蕴藏着无数的财富等着他们去挖掘。

    李旭还真没猜错，这些头脑精明无比的商人们一见到稽阳春竟有着世间其它酒类所没有的纯净、清亮色，更有着浓郁诱人的酒香，喝在嘴里甘醇、辛辣的口感更是令他们着迷。

    对于那些酒量不好又不常饮酒的人来说，五十多度的稽阳春他们可能受不了，但对于常年饮酒的人来说，高度数的稽阳春无疑给他们打开了一扇新世界的大门，无需继续忍耐都快喝得跟水没太大区别的低度数发酵酒。

    由其是北方人，高度数的稽阳春无疑会令他们更加着迷。

    商人们无一不想到了稽阳春广阔的市场前景，对他们来说，只要能从刺史这拿到货源，运往各地尤其是北方销售，必然是财源滚滚。

    顿时，商人们看李旭的眼神都不同了，火热的如同看待初恋情人，令李旭头皮有点发麻，心说:我长得确实比较帅，但我不喜欢男人，更不喜欢你们这群老男人啊……

    商人们蠢蠢欲动，准备与李旭这洽谈购酒一事，坐在众官吏之首的长史袁颂一眼就瞧出这群商人心里打什么鬼主意，心里冷哼一声。

    “自从谢家家主被干掉后，我袁家掌握的商业已是越州最大，稽阳春这么好的买卖岂能落在你们这群从事贱业之人手里”

    袁颂在心里将这些有钱无权的商人一顿鄙视，转过头就是一幅温和可亲的老丈，向李旭讨购稽阳春。

    “使君，下官有个不情之请。”

    “袁长史请说，只要不违律法，某是能帮则帮。”

    一听这话，袁颂脸上保持着笑容，心里却把李旭冷嘲一番，都违律经商了，还不违律法

    “使君所酿稽阳春乃世间未有之好酒，至今日起必将风靡天下，成为天下士子文人的必备佳酿，使君也将依此财源滚滚，名利双收。”

    “俗言，酒香也怕巷子深。使君的稽阳春再好，要名动天下获取巨利，恐怕要费不少时日。为了能尽快帮助使君将稽阳春的名气打出去，传至天下，各地皆售。下官不才，请求使君能准允某帮助使君将稽阳春贩至天下各地，为使君以最短的时间收取名利。”

    袁颂一席话落在李旭耳朵里分外受用，落在商人们耳里，顿时炸锅了。

    袁颂虽无实职之权，但他毕竟是越州名义上的二把手，之前主掌越州数年，所拥有的人力、物力、财力和官场上的影响力可不是他们这些商人们能比的。刺史诺是同意了袁颂所请，稽阳春的贩卖之利还真跟他们这群商人没关系了。

    &



第25章 筹划盐田
    ps:感谢一个小小的小法师打赏，你的支持是我坚持下去的动力！

    一众与李旭签下稽阳春各地经销合同的官员、商人无不喜形于色，以五百文每斤的进货价，他们运到各地去卖，可以翻二至三倍的价格出售。要知道，以当下大唐第一名酒冰堂春，每斤售价也超过一贯，而稽阳春不论是在口感还是香醇度数都远超冰堂春，打出了名气售价只高不低。

    唯一令商人们感到奇怪的是，曾经的越州第一豪商谢家竟不在刺史的邀请之列，连刺史拟定的经销商名单中也不见谢家身影。

    谢家虽然在数月前，其家主出海遭遇海盗身亡，家中无男丁主事，由一个小娘子担起家族重担，被各路眼馋谢家产业的人盯上，导致谢家的实力一日不如一日，不复越州第一豪商之名，但其还拥有的产业也是能排进越州前十的。

    比刺史今日邀请的官员、富商绝大多数人有资格获得稽阳春的经销权，偏偏谢家不在此列。

    众人心中虽有些不解，却无人在李旭面前说出来。能少一个强有力的竟争对手，对他们来说利大于弊，同时也摸不准李旭对谢家的态度，贸然询问，万一李旭反感谢家呢岂不自找没趣

    何况在商人中早就流传了一个小道消息，长史袁颂前后向李旭送了价值超过一万贯的黄金。再联想袁颂对现任谢家家主的谢小娘子的窥觎，众人仿佛明白了什么。

    当他人在背后揣测李旭对谢家的态度时，作为当事人的李旭却从头到脚都被蒙在鼓里，他哪里知道越州竟还有一个数月前还是第一豪商的谢家，谢家娘子还是他魂牵梦萦的谢燕菡。

    对越州官吏、富商的调查实际上都是由凌儿主导，最后整理出来递交给李旭过目，凌儿不想让李旭知道谢家，李旭又不特意去过问，被蒙在鼓里再所难免。

    李旭这会正为一场经销商合同签下来收到的五十万贯保证金，该怎么花达到以钱生钱的目的而苦恼呢。

    这笔钱是李旭的资本，既然是资本就需要找好项目投资，投出去换取更大的盈利实现资本的积累翻滚。只要有了足够的资金支持，才能在五年后的安史之乱中有资格竟争这盘乱世大棋的棋手，而不是沦为命运被他人摆弄的棋子。

    历史上安史之乱虽历经八年被平定，但是安史之乱的影响却并没就此终结，他开启了一个全新的时代。一个有兵有地盘就是草头王，割据一方关起门来坐土皇帝的时代。

    单单就安史之乱结束后，与朝廷对抗的藩镇除了安史余孽的河朔三镇外，还有桀骜不驯，屡次作乱的淄青、淮西、山南东道，各自割据地方数十年之久，直到唐宪宗元和年间才平定。这还不算那些起兵割据没成功的藩镇。

    未来就是一个乱世，要想在乱世中生存唯有钱粮才有兵马，有了兵马才能掌控自己的命运。

    这一套因果关系对李旭来说再清楚不过了，躲在书房里搜肠刮肚苦苦思索数日，制定出一份雄心勃勃的商业计划。

    其一，仿照后世开设豪奢的大酒店，以越州的富裕，众多南来北往的豪商，还不乏远道而来的海外番商，绝对不愁生意。

    其二，鉴于大唐东南发达的海贸，海外诸番对江南东道所产的丝绸、瓷器的终爱，有必要组织起一支商船队主动参与利润巨大的海洋贸易，而不是让这笔利润让从中东、天竺来的番商赚走。那些番商以极为低廉的价格从大



第26章 成立晒盐坊
    ps:感谢x秋红枼、汝之心的打赏，你们的支持是我坚持不懈的源泉

    海水晒盐的方法其实很简单，找一块风和日丽天气多的沿海滩涂地，像开辟农田一样开辟成平整的盐田，分成蒸发池和结晶池。先引入海水到蒸发池，通过日晒蒸发水分到一定程度时，在导入结晶池，继续日晒，海水就会成为食盐的饱和溶液，再晒就会逐渐析出食盐来。这时得到的晶体就是常见的“粗盐”，剩余的液体称为母液（也称“苦卤”）。

    哪怕直接从结晶池扫出来的粗盐不进行过滤，它的质量在明末宋应星所编《天工开物》中指出与解州贡盐等同。

    李旭诺把粗盐再加工一遍，经溶解、沉淀、过滤、蒸发去掉多余的杂质就可制得后世的精盐，质量绝对能秒了河东的解盐。