抱得憨夫归
时间:2023-05-23 来源: 作者:芸飘然然
锅里是方才盛完胡萝卜丝之后,余下许多黄油的,现下一看,便是令人可口的色泽。
伙夫们觉得秦月根本没洗锅,应当是要继续炒胡萝卜丝的。
可是,仍旧出乎意料的,满月抓了一些沥干的青菜,丢到锅子里开始炒起来。
只是这一回,她并没有快速翻动,而是隔半分钟翻炒一下,仅是为了避免青菜的形态被破坏掉。
原本就是焯过的,现下用力翻炒,出不了几下,那青菜就会变得软烂起来。
现下为了保存青菜的形态和刚好的口感,满月不得不放慢翻炒的速度和次数。
炒青菜很快出锅了。
满月将它装盘之后,放到桌上,一边涮锅一边对大全叔说,“大全叔,你快来尝尝,看看还苦不苦。”
大全叔立刻迎了上来,用筷子夹了一片炒青菜放到嘴里。
“这、这、这、”大全叔有点说不出话来了。
周围的伙夫们有些着急,一连串地催促他说:“大全,味道怎么样苦不苦你倒是说啊。”
大全叔直到把青菜吞咽完了,这才舍不得地搁下筷子,对大伙说:“苦什么苦,好吃得很呐。”
青菜外面裹了一些胡萝卜的油水,丝丝香甜裹挟,嚼到里面的时候,一点都吃不出苦味,反而淡淡的清香舒爽。
这菜,很下饭。大
第205章 愚钝
大全叔茫然地盯着灰脸的秦月说:“秦月,这些白菜和猪肉,你打算怎么弄”
“这些白菜嘛,看起来不算是最嫩的,只能把茎叶分开。”她一只手拍在其中一兜大白菜上,然后继续说,“至于猪肉,肥瘦分开,肥的和白菜梆子炒了,瘦肉剁成肉馅,跟白菜叶子一起炒。稍微添上些葱姜蒜,出锅之后应该不至于没有了酱油的调色而不好吃。”
伙夫们听见秦月这么说,虽然听起来还像是那么一回事,但是终究觉得,即便是出锅了,色泽也好看不到哪里去。
然而不等众人继续想下去,满月已经开始着手做菜。
她拿出一兜白菜,竖开了一刀,直接把这兜白菜掰开,然后用菜刀,灵巧地将那两半边白菜的白菜根蒂给挖了出来。
一兜白菜,瞬间被分散开来,根本用不上手,去一片一片地掰开。
由于白菜被分成了两半,每一半都是呈现了自然重叠好的状态,满月直接上菜刀,将叠着的一半白菜梆子,斜刀切段出来。
另一半白菜梆子,也如法炮制。
剩下的白菜叶子,则是被掰了两下,搁置到一旁放着。
然后取出一块猪肉,肥瘦分开,肥的切片放着,瘦的剁馅装盘,再加入一些葱绿末和姜蒜末,以及一丢盐,搅和匀乎了放着。
肉馅虽然没有黄酒的去腥,以及酱油的调色,但是此时被葱绿和姜蒜末裹挟着,色泽竟然分外的好看,就连味道都有点淡淡的香气。
直接上锅加油,放进肥肉煸炒出油水,不过并没有将肥肉炒得太过焦了。因为那样肥肉的份量会变小,而且士兵们都是五大三粗的汉子,只要这些肥肉不要油腻得过分,他们都是乐衷吃的。
肥肉被炒好之后,满月放了姜末进去,等到锅子里温度到达最高的时候,立即把切成斜刀的白菜梆子倒了进去,迅速翻炒,而后丢盐出锅。
这道菜,前半部分要的是火候,后半部分要的便是速度了。
满月的这一系列动作实在太快,大全叔都有些看懵了。
其他伙夫们看见端上桌子的那一盘白菜梆子炒肥肉,不仅油光水亮的,而且满眼白色里面,还有姜的黄,肉的微焦。
只一眼,就让人流口水。而且味道,贼香。
不约而同的,方才其他伙夫们还在考虑究竟要不要跟着秦月这样做,现下却是立刻开始像他一样操弄起白菜和猪肉来了。
满月却仿佛什么都没看见,专心地着手另外一道白菜叶子和瘦肉馅的组合。
白菜叶味甜,但是极容易熟;瘦肉馅若是过熟极哏,口感全失。
两样菜都是需要在火候方面做功夫。
满月把瘦肉馅在热油锅里摊开煎炒,等到瘦肉馅微微变色,然后油锅里的油呈现滋啦状态之时,立时把白菜叶子丢了进去,翻炒两下加入半碗水,上盖焖熟只需三分钟。
如此一来,白菜叶子的鲜美脆尽皆被留存住了,而肉馅原本就是简易葱姜蒜腌制处理过的,翻炒之时已经喷香,短暂的闷煮更是令它汁水十足。
第二道菜也上了桌子。
伙夫们放眼瞧来,见白菜叶子淡黄、葱绿、姜黄,还有瘦肉的莹白,竟是不一样但绝对诱人的色泽。
大全叔见这两道的做法都有了着落,立刻喜不自胜地学着秦月的做法操作起来。
晚上征兵们前前后后吃饭的时候,都不由得感慨,今晚上这顿饭菜,真的是来军营里最好吃的一顿了。
最开始的时候,他们吃的东西都是自己动手弄的,味如白水。
至于后来有了征来的伙夫,但是有些伙夫不知是手艺不行还是军营里调料太少、提供菜样不好的缘故,时常都只是尚能下口的程度。
其中,今天中午有一部分征兵,吃到了绝美的胡萝卜丝和青菜。其他那些征兵,看着自己碗里的饭菜,分明就只是普通的胡萝卜丝和青菜嘛。
没想到今天晚上,大家伙都算是吃到了一顿还算不错的饭菜。虽然其中有些菜样的火候明显不一样,但是对比之前的,简直就是大大的进步了嘛。
精兵营这边,穿着甲胄的灵韵和叶子风,靠着帐子,正拿着碗吃饭。
“没想到,这军营里面的饭菜还不算差劲嘛,这红烧肉做得很可口,酱色也很漂亮,还有这个小青菜,爽脆得很。不错不错,我这段日子,算是有口福了。”
开口说话的正是灵韵,她一边刨饭,一边吃着。
叶子风端着碗,吃得慢条斯理,看她一眼,然后说:“怎么吃得这么快你从前吃饭的时候,不都是细嚼慢咽的吗”
灵韵看着旁边这个狗皮膏药一样的叶子风,即便是此刻身穿甲胄,拿了副碗筷,吃着那算得上是寒酸的饭菜,倚坐在地上,竟然还是富贵气十足、英俊气十足、潇洒气十足。
“你懂个屁!”灵韵毫不怜香惜玉地说,“这军营里面个个都是五大三粗的汉子,吃饭跟抢似的,刚才要不是我眼疾手快,你手上那碗饭菜的红烧肉,怎么可能成色这么好还有,我一碗吃不饱,还要抢第二碗。”
她这话说得理直气壮,像是完全入戏了一般,把自己当成了军营里的士兵,毫无闺阁郡主该有的样子。
然而听她这么说,叶子风笑了,“这么说,我还要感谢你的一饭之恩了”
“当然要,必须要。”灵韵刨饭道。
叶子风立马来劲了,凑近了,很是暧昧地说:“那我只能以身相许了,壮士。”
“滚!”灵韵用肩膀撞了一下他,一边端着空碗站起身来,一边说,“谁稀罕你这个小白脸以身相许啊!”
说完便往盛饭菜的地方去了。
留下被撞歪的叶子风,莫名其妙接收着来自于不远处其他精兵们怪异的神色,然后起身,匆促拿碗掩面去追灵韵。
严郡守今天正式到帐之后,身披甲胄,直接带人沿着精兵营一直走,花了半个时辰,才走到征兵营的前沿,巡视了一下情况,发现征兵们今晚上吃的饭菜皆是成色还不错的大白菜和猪肉,这才放心地往回走。
只是回来的路上,一路看着精兵营内的士兵们,吃的皆是色泽诱人的红烧肉,严郡守拧着眉头回了主帐之中。
“来人,去把精兵营的伙头军领军李勺给我叫来。”
严郡守一回到主帐之中,便气势汹汹地开口。站在主帐之外的士兵立刻领命而去。
一刻钟过后,一个身着伙夫服的三十来岁男子,一脸疑惑地往主帐那边走。
他方才正在吃饭呢,突然严郡守身边的士兵前来传命,说严郡守点名叫他去拜见。
路上的时候,李勺企图从这个士兵嘴里挖出点来什么,可是严郡守身边之人果然不是那起子宵小,竟然一个字,不,是一个表情都没有给。
只说让他赶紧跟上便是。
李勺仔细想了想,这些时日,他并没有干什么出格的事情,应该只是严郡守初来乍到军营,想要找他来问话,了解下军营之中将士们一日三餐的事情。
李勺想到这里,便一口认定,严郡守派人传唤自己,就是这个缘由,当即收了心、正了神色,看这近在眼前的主帐,理了理衣裳,然后跟着士兵停驻在主帐门口。
“禀报严郡守,伙头军领军李勺带到。”
士兵洪亮的声音在李勺面前响起,紧接着里面传来一声不大不小的声音。
“进来。”
简短有力,却听不出这两个字里有任何的愠怒之意,李勺的心神更定,等士兵侧开身子,挽起帐帘,便气定神闲地走了进去。
“伙头军领军李勺,拜见严郡守。”他自打踏入主帐,便是迎面低头走了上去,然后站定,拱手道。
“本郡守今日初入军营,作了一番简单的巡视。”严郡守的语气里虽然听不出喜怒,但是其中的沉稳气势却不容小觑,“但却发现精兵和征兵之间的情况,有所差别,你可知,差在什么地方”
李勺不知道严郡守话里是什么意思。
要说这精兵和征兵之间有所差别,那不是显而易见的吗
不管是武力、还是上阵之后的气势,那不都是天差地别的吗
精兵一直蓄养在松嘉郡内,养兵千日用兵一时,便是这个道理了。
而征兵,不过就是短短半月之内,从穷乡僻壤里征收上来的汉子,仅仅训练了三日,便要随征。
两者之间,原本就是区别甚光的。
然则,这些念头只是在李勺的脑海里一闪而过。不消须臾,他便继续拱手道:“回禀严郡守,属下愚钝,只知这精兵贵在精字,征兵却能从征字上洞察一二。两者差别,地方甚广,不知严郡守今日巡视之时,发现哪方面不对劲。”
严郡守看见面前这个领军还算是通透圆滑,知道把他问的问题转个弯,换种法子问自己,便也不卖关子了,“本郡守发现,精兵营和征兵营的伙食,待遇不同。”
严郡守的语气仍旧让人听不出喜怒。
李勺只好拱手解释:“回禀严郡守,精兵
第206章 启程
可是之前待着的那处地方,待了好几日,都没遇到隐川和田鸿他们。
想必他们根本不在那一处吧。
这回一路过来,虽然没有碰到,但是新来了一处地方,还是征兵和精兵的要塞之地,说不定能碰见隐川他们的机会更大一些。
想到这一层,满月原本发酸的心头,一下子又期待起来。
她站起身来,看了看四处,没有一个帐子是亮着灯的,只有营帐外面亮着的火把,被夜风吹得摇来晃去。
再不睡就要天亮了,明天说不准还有一场“大战”呢。满月转身走进了帐子之中。
一个半时辰之后,天色还黑沉沉的,满月便率先醒来了。
自从上回睡过头之后,她再也没有出现这种情况了,而且,她的脸也不允许自己出现这种情况。
满月一觉醒来,发现外面除了偶尔经过的巡帐士兵,再没有其他醒来的人,便快速用水洗了个脸,然后用黄泥和黑灰烬,把自己的脸给抹成了薄薄的灰色。
等她迅速做完这些,就去拿柴生火,打算像之前那样开始煮粥。
黑沉沉的天渐渐明朗起来,营帐里的人接二连三地醒来,然后打水洗脸,准备开始干活。
原先的伙夫们早就习惯一早起来,看见秦月在外面煮粥的样子。可是伙头军这些人,哪里见过啊。
有些好事的直接走上前来开始询问:“你怎么擅自开始煮粥了”
满月一愣,她还以为这些陌生的面孔,是来看热闹或者来夸她两句的。
没想到他们的口气,竟然像是前来兴师问罪的。
满月秉着不惹事、要低调的作风,赔笑说:“额,我之前在征兵那边的营帐里起早起惯了,就想着先来煮些粥,让将士们早点吃上早饭啊。不知道我是哪里做得不对吗,这位大哥”
询问的人看着面前这个矮壮灰脸小汉睁着两只黑溜溜的眼珠子,口里的兴师问罪成分迅速减少了许多,只是他们也不好说些什么,纷纷面露为难。
满月觉得,这表情像是在提醒她,等下子就有好果子吃了。
果不其然,还没等她再问下去,就听见那些人背后传来了一声带着责备的话语。
“都干什么呢围在这里做什么一大早起来,还不好好去各司其职,是不是想被军法处置啊一个个的,皮痒了是不是”
这人的话说到一半的时候,围绕着满月的那些陌生面孔便立刻四散开去。
满月不知道自己是不是眼花,那些人转身走的时候,还给她留了个眼神,像是自求多福的眼神。
又没等她深思一下,迎面便走来一个三十来岁的男人,他的神色看起来很是骇人,还有他那两颗眼珠子……
好像是在狠狠地盯着自己。
满月一看就知,面前这人应该就是伙头军的头头了。
李勺在离她两步之遥的地方站定,眼神凝滞,然后移动眼珠子看了看那一锅正在煮着的粥,又看回眼前这个灰脸矮壮小汉。
他掀动嘴皮,发出来的音量可不小,“你是昨天夜里搬来的伙夫吧,怎么,谁允许你率先就在这里煮粥了”
满月有些无语凝噎,随即不卑不亢地回答:“大人,小的的确是昨天夜里刚搬来的伙夫,事先不知道大人这边的规矩,还请大人见谅。”
李勺有些吹胡子瞪眼了。
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