麻辣小厨娘

    叶田田盘算着时间，把锅上的木盖子，移到一边之后，将之前炒的红薯粉放进去。再倒了一碗清水。将木盖子继续放好，再等五分钟




第一百九十一章：开张前的准备
    “实在是太好吃了。”田夫人由衷的感慨道

    叶田田最喜欢看见的就是，别人吃过她做的菜之后，脸上洋溢着幸福的笑容，这或许就是一直支撑她做菜的原因吧。

    叶田田说道:“只要干娘喜欢，不管什么时候，我都可以做给你吃。”

    有了田夫人第一次成功的尝试，叶田田在晚上的时候，就把这道菜让宅子里面所有的人都尝了一下。

    这道菜再次圈住了知府大人府上所有人的味蕾，她们得知这是醉香阁的招牌菜的时候就说醉香阁开张之后，她们一定会去尝尝这道菜。

    在知府里面当差的人，都感慨幸好自己在知府大人这里当差，不然还不知道世界上竟有如此的美味。

    中秋佳节，有一道蟹味，还远远不够，既然是人月团圆的日子，可不能少了月饼这个东西。

    中秋之后又到了万寿节。正好是皇上每年微服出巡的日子，要是皇上听说了自己的醉香阁，有美味佳肴可食，说不定自己的醉香阁真的可以一炮而红。

    把蟹黄豆腐和清蒸大闸蟹这个菜研究好了之后，叶田田便开始着手研究月饼。

    因为有咸鸭蛋黄这个东西，自然就确定了第一种月饼的口味，再加上自己之前收集到的红豆，就做一个咸蛋黄馅和红豆馅的月饼吧。

    叶天天初步确定了，月饼的口味。就四处寻找着制作月饼面粉，这次用红薯粉不能再次代替，红薯粉的韧性不够，完全不能支撑月饼的整个制作过程。所以找面粉这个事情成为了叶田田最为头疼的事。

    因为这个地方所处的正是现代南方的位置，没有小麦的存在，要是有了小麦的话，面粉的事情就可以解决了。

    所以这些天叶田田一直泡在西域商人那里打听小麦的情况，说不定在西域那种地方还能找到类似于高筋面粉一样的东西。

    毕竟西域的存在，对于看过玄幻小说的叶田田来讲，实在是一个什么东西都有的地方。

    叶田田每天都去烦西域商人。最后终于得知西域商人。明天就会收到一批货物，说是从西域那边收集来的，新奇玩意，说不定就有叶田田找的东西，为了不错过货物到达的时候，叶田田一大早便起床往西域商人哪里赶去。

    没想到真的碰到了交接货物的时刻，西域商人现在看见叶田田就头疼，幸好她早些时候就来了，不然的话，今天看不到这批货，不知道又会闹成什么样子。

    叶田田进门的时候就开始打着哈哈。对着西域商人说道:“没想到我今天来得这么巧正好碰见了，能让我看看有什么我最近正在找的东西”

    西域商人无奈，想着之前和叶田田的交情，也就让她提前看了，叶田田没想到西域商人每次收购的货物的数量这么多，几乎堆了大半个房间。

    叶田田看着这么多的东西也不恼，一点一点仔细的搜寻着。说不定自己心心念念找的东西今天就能从这里找到。

    叶田田在翻找货物的时候，发现了葡萄，没想到葡萄在这个朝代就有，只是不知道她们是否知道葡萄这种东西。还发现了许多奇奇怪怪的工艺品，想必是当地的特色产品。

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第一百九十二章：做月饼
    下面放了一个她专门叮嘱铁匠铺做的盘子，再将外面的火盖上门，完全形成一个烤箱的形式，只是不知道这种像制作出来的月饼，会不会和现代的月饼一样，叶田田等了五分钟之后，用刷子给月饼上了一层油。

    叶田田没办法通过关着的门观察里面，月饼的情况，只好给自己留一个悬念，希望这次的尝试能够成功。

    叶田田又等了十分钟之后，打开门，让她欣慰的一幕发生了，被火烤的那一面的面粉发酵成功，已经逐步成型了。

    叶田田赶紧翻了个面，把另一面还没有成型的月饼放在火上烤着，没想到自己的这个尝试真的能够成功。

    而看见月饼真正制作成功的喜悦叶田田也感受到了，在现代从来没有感受过的成就感，毕竟从开始制作到最后成型，都是她一手操办的，没有现成的面团可以用，只能靠自己长期累积下来的经验。

    叶田田又静静的等待了十分钟，刷了一层油的月饼，在火炉里面显的异常的美味。这一次的尝试，她算是彻底成功了。

    叶田田急忙用筷子把月饼夹了出来，兴许是里面的火时大时小，没有一个平均水平，所以月饼的表面微微有一点糊，但是这次只要月饼成型，就是叶田田最高的要求，味道可以改变，但形状是最基本的。

    现在这月饼的上面就差刻几个字了，要是能传到皇上的面前，说不定月饼还能进御膳里面。

    叶田田在现代的时候就总想着，要是自己能回到古代和皇宫里面那种大厨切磋的话，自己的厨艺想必就能有很大的进步。毕竟满汉全席也不是什么虚名，能够发明这道菜的人，想必也是一个极爱美食之人。

    叶田田看着手里面的月饼，下意识的就想要拿去给田夫人品尝，一边想着一边拿了一个月饼放在嘴里。

    咸蛋黄的味道成为了整个月饼的主要味道，要是喜欢吃咸味的人，这个月饼想必就是她们的最爱了。

    田夫人正在自己的卧房里面绣花，就看着叶田田端着两个奇怪的东西进来了，她知道自己的女儿最近在研究一些新菜，说不定今天自己又有口福啦。

    “干娘，这是我今天最新做出来的东西，想让你品尝一下，马上就是中秋节了，这个月饼说不定可以，可以让，醉香阁更上一层楼。”

    只是叶田田对于月饼的做法，并没有想着要藏着掖着她私心认为，月饼的做法应该是每一家餐馆都应该学会的东西，毕竟醉香阁的月饼有限。

    要是月饼的寓意，就为了人月团圆，想必有很多人都是想吃着月饼，所以这样的行业垄断并不值得。

    叶田田手里的是掌握了不少菜的做法，但是她觉得，一家独大，始终不能推动整个行业的发展，现在虽然很多人都认识不足，但是从她做起，至少在一方面，能够推动食品行业的发展。

    而田夫人看着面前两个长的有些丑的东西却散发着香味小心翼翼的拿起了其中的一个，放在嘴里面，轻轻的品尝着。

    叶田田揉出来的面软硬适中，正是韧性最好的时候，田夫人吃在嘴里，咸蛋黄的味道逐渐扩散在口腔里面，原本只能用来配菜的咸蛋黄被面粉很好的中和了，咸甜适中，是田夫人钟爱的口味。

    “田田，你这是怎么做出来的啊怎么这么好吃。”田夫人毫不留情的夸着叶田田的手艺。反倒是



第一百九十三章：最后的准备
    田夫人连连夸赞着叶田田，说道:“虽然我更喜欢刚才的那个口味，但是这个红豆馅的口味比刚才的口感更加细腻，所以这两个口味一经推出，肯定能得到无数的欢迎。”

    听了田夫人的评价之后，叶田田的心里便有了底，让田夫人再重新回去，继续她的刺绣。

    叶田田便开始忙碌起来，一个人的口味终究不能算作什么，还是要府上的人都吃过之后，才知道这个月饼的口味究竟怎样，不过有了田夫人的评价，叶田田的信心倒是充足了很多。

    于是在吃过叶田田做的螃蟹之后，今天晚上府上的人又吃到了叶田田新研究出来的月饼，叶田田仔细的听着每个人的想法，但还好的是，总结了一下每个人的评价。

    月饼的口味还算是符合她们平日的饮食习惯，这样的话，自己倒可以安心的在中秋节当天推出月饼这个东西，不过现在还有一件重要的事情需要去做。

    胡尔殊已经想不起来，自己有多久没有见过叶田田了，自从去了知府大人那里，想来也有两三个月了。所以看见叶田田走进来的时候，胡尔殊的心里十分的惊讶。没想到叶天天今天倒是主动来找自己了。

    胡尔殊从台上走下去，主动问着叶田田的近况:“在知府大人那里生活的好吗”虽然心里面已经知道了结果，但还是忍不住关心叶田田。

    叶田田反倒是对着胡尔殊说道:“今天我过来是有一件重要的事情要跟你讲，就是为了中秋节的事，醉香阁会在中秋节正式开张，所以我今天过来是邀请你来当我的开业嘉宾啊。”

    叶天天有些嬉笑的说道，胡尔殊虽然不太理解这开业嘉宾的含义，但是也隐约知道叶田田今天来的目的，便回答的说道:“这是应当的，中秋那天我自然会准时到。”

    叶田田没有离去的意思，反倒是继续对着胡尔殊说道:“今天我过来还有一件事情，就是我最近新研发出了一种点心。心里面想着，既然是中秋节，这个点心自然是人人都应该吃到的。所以我过来正是教我们之前一起工作的那些厨子来做月饼，不知道胡掌柜欢不欢迎我”

    胡尔殊没想到叶田田这么快，就过来教逸风居的厨子做新菜了，她原本以为叶田田之前承诺过她的事情，其实就是玩笑罢了。只是现在看来是真的。

    胡尔殊的心里面有些感动，但是作为一个男人，她自然是，不能表现出来的，对着叶田田说道:“叶大厨今天能够赏光，自然是小店的荣幸。”

    两个人互相吹捧了几句，便相视而笑起来，这或许就是长时间相处以来朋友之间的默契吧。

    胡尔殊趁着逸风居不太忙碌的时候，就跟着叶田田去了后厨，她倒是想看看叶田田最近又研究出来了什么新的菜品。

    叶田田过来的时候就让高大哥去府上拿了她之前在西域商人那里拿到的高筋面粉。

    叶田田正在后厨，给做饭的几个厨子，讲着今天自己的来意。因为叶田田之前在后厨乖巧懂事的表现，再加上她高超的厨艺，后厨里面的所有人都是很佩服她这个小姑娘。

    叶田田走之后，大家伙还时不时都要提起这个小姑娘，现在叶田田还回来教她们做新的菜品，她们自然是要好好珍惜的，毕竟叶田田脑袋里面的奇思妙想实在是太多了。

    等到高福拿来了高筋面粉之后，叶田田便着手开始教后厨里面的厨子制作月饼。

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第一百九十四章：开张
    中秋节当日，醉香阁盖上了厚厚的绸布，叶田田的心情有些激动，她原以为等到中秋节的这天，她会用十分平常的心情来面对自己的酒楼开张。

    可是看见。醉香阁的时候，叶田田还是没有忍住，眼中都带了些泪光。

    这次参加醉香阁开业的人，都是一路上给予叶田田无数帮助和支持的人。都是叶田田这一辈子都要感激的人。

    沈亮得到这个消息的时候，还有些不可置信，她原以为自己对于叶田田不过是一个过客，可是叶田田在醉香阁开业的时候还是想起了自己。

    可能是自己出现在她们两个生活最艰难的时刻，沈亮这样想着，心里面的愧疚也逐渐的少了，就连沈亮的父亲，也被受邀参加醉香阁的开业仪式。

    醉香阁的门外可以说是人山人海。普通的老百姓还是第一次见到，有一家酒楼可以请来知府大人。还有莫神医，这样在城里难见的大人物。

    看见站在中间的叶田田和叶小舟，难不成这两个小丫头就是醉香阁的主人，一直萦绕在城里面的八卦，在这个时刻就被点燃了，没想到醉香阁的新主人居然是这两个年轻的小丫头。

    不过，知道内情的人，看见胡尔殊的时候，心里面便明白，之前一直在逸风居做菜的那个叶大厨，肯定就是这中间的叶田田了，没想到这叶田田的关系这么多，居然连知府大人和莫神医都能请来。

    醉香阁的开业仪式顺利的结束了，叶田田宣布:“今天醉香楼推出了两道招牌菜，其中的一道只限今天，如果没有吃到的顾客朋友也不必担心，在醉香阁，逸风居，还有红袖馆，都有同样的菜品可以吃到，这个是我们其她餐馆共同推出的，中秋节新品，请大家多多赏光。”

    开业仪式完成之后，醉像阁新来的几个店小二，就马不停蹄的开始招呼到来的客人。

    娅娅正好和叶小舟，交接着今天她新抓上来的大闸蟹，整整十箱，正好是叶田田之前在娅娅那里买的大闸蟹。

    叶田田自然是信得过自己的这个妹妹。拿出了一百两银票。叶田田还细心的准备了一些碎银，就是为了让娅娅能在寻常生活中可以用到，这一百两银票，还能去钱庄兑换成碎银。

    娅娅还是第一次见到这样大面额的银票，虽然今天搬过来的大闸蟹很多，但是娅娅心里面也明白，这十箱大闸蟹顶多五十两银子，这剩下的想必是田田姐多给自己的银子。

    叶田田自然是知道娅娅的心思，所以给了银票之后，便转身忙碌了起来。叶小舟和娅娅其实是一个类型的人。

    但是她们两个迟早会明白她的苦心，在友情和亲情的面前，银子是最不值钱的东西，只要自己现在挣的钱，能让娅娅和小舟过上好的生活，才是值得的。

    叶田田把清蒸大闸蟹的事情交给了从府上拨下来的四个厨子的手里面。

    而蟹黄豆腐，就交给她亲自来做，叶田田在开张的前一天，还去集市上收集了不少的作料，梭子蟹的事情今天就能解决，蟹黄豆腐毕竟太清淡了，有一个清炒梭子蟹，才是最好的搭配。

    忙完了今天之后，叶田田有了许多新的想法，只要给了她发展的空间，她会让醉香阁的菜系一步一步完善，川菜自然是最核心的菜系，川菜也是她最拿手的东西，自然要在这



第一百九十五章：皇宫风波
    但是这些天还确实要仔细留意城里面优秀的厨子，就算是用挖墙脚的手段，也要把这些厨子挖到醉香阁里面来。

    叶田田还不知道，原本她开玩笑说，皇上在万寿节，微服私访的时候，说不定会到自己的酒楼里面来吃饭，居然成真了。

    京城。

    皇帝和她的后宫嫔妃好好祝贺了中秋佳节。皇帝便挑选着今年万寿节要微服私访的地方。

    正和大臣商量的时候，身边的贴身太监却跑来对着皇帝说，后宫的李贵妃晕倒了。皇后娘娘已经过去看望了。

    要是换作别人的话，这个时候前来通报是要杀头的，可是李贵妃的事情是皇上钦点一定要让她第一时间知道的，和宫里面的人都以为李贵妃是皇上钟爱的女子。

    其实只有皇上和她的心腹知道，完全是为了安抚李贵妃身后的势力，只是势力的根深蒂固，终究会让皇上走到要铲除势力的那一步，时机未到，做皇帝的也只有隐忍。

    皇帝为了演戏演全套，急忙停止了正在召开的大臣会议，跑去后宫看望李贵妃了。

    不知内情的大臣，自然是觉得这李贵妃不懂分寸。居然在皇上和大臣商议政事的时候，还让大臣前来通传。

    只是这李贵妃的父亲看着自己的女儿的皇上的如此宠爱，脸上的志得意满，也是掩盖不住的，女儿在皇帝跟前得脸，她这做父亲的自然是在同僚面前得脸。

    不过她的心里面还是隐隐有些担忧，在皇帝跟前办了这么久的事情，虽然不能完全揣测皇帝的心意，但是也是能够掌控几分的。

    所谓先捧后杀，也不得不让这个在朝为官的重臣有了些担忧，再过几日便是万寿节了，或许正好是动手的好时机。

    如果皇帝挑了她心腹手下的领土的话，这件事情就更加好办了。李大人的心思疯狂的转着为了探测皇帝的心意，她也只好先下手为强了。